A. 孜然卷饼家常做法，正宗孜然卷饼怎么做
用料
主料
面粉适量
辅料
黄豆芽
适量
猪里脊肉
适量
平菇
适量
香菇
适量
红尖椒
适量
胡萝卜
适量
调料
色拉油
适量
葱
适量
干辣椒
适量
孜然卷饼的做法
1.面粉用温开水和成软硬适中的面团，揉到表面光滑后，盖上保鲜膜醒半个小时。如果不喜欢太筋道的面饼，也可以烫面，口感会软和些
2.醒面的时间里准备蔬菜类。豆芽，猪里脊肉，平菇，香菇，尖椒，胡萝卜，葱，干红辣椒适量
3.平菇略微手撕，平菇切片，青椒和胡萝卜切丝，葱，干红辣椒切斜刀备用
4.里脊肉切丝，用料酒，盐和少量胡椒粉腌制
5.醒好的面团分成大小合适的剂子
6.取一个剂子揉圆按扁，表面刷一层油
7.取另一个剂子揉圆按扁，压在刷过油的剂子上
8.把两个剂子一起擀成薄饼状
烙饼的做法：
1.锅中刷薄薄一层油，中小火把饼两面烙熟
2.烙熟之后，你会发现，面饼轻轻松松就分成了两个,烙好的饼要用湿布盖上，再扣上盆或盘，防止面饼变干发硬
3.热锅凉油把肉丝滑熟盛出
4.锅中放少量油，爆香葱和干辣椒
5.放入平菇和香菇炒一小会儿
6.少拍一张放入豆芽的照片。这里应该等菇类变软后加入豆芽翻炒一会儿，调入糖和稍微多一些的孜然,放入胡萝卜丝，青椒丝，炒好的肉丝翻炒
7.豆芽有一点点水分析出时，调入盐即可出锅
B. 孜然饼如何做 孜然饼家常做法
1、面粉200克、温水130克、孜然粉适量。
2、鲜酵母用少许温水化开成酵母水，把酵母水倒入面粉中，用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
3、发酵好的面团揉搓均匀，至面团内无气泡，把面团放到案板上。
4、擀成厚度约为4毫米的长方形面片。散入盐，铺匀后用擀面杖稍擀。
5、面片上加入少许植物油。用手抹匀。均匀的散入孜然碎。由长方形长的边开始卷起，直至卷成面卷。
6、把卷好的面卷均匀的分成4等份。取一个面剂子，把两端收紧口，再向中间折叠。
7、把剂子翻转。先用擀面杖横向擀开。再纵向稍擀，成为厚度约为7毫米的椭圆形面饼生坯。
8、煎锅烧热，加少许植物油，把面饼生坯放入。小火烙至两面金黄即可。
C. 孜然肉饼怎么做好吃，孜然肉饼的家常做法
食材
主料
肉饼
250g
辅料
油
适量
孜然粉
适量
麻辣粉
适量
辣椒红油
适量
步骤
1.肉饼、孜然粉和麻辣粉
2.肉饼切0.5厘米薄片
3.锅内加适量油（可以煎的量就好）
4.油温至98成热，肉饼平铺锅底，改小火慢煎
5.待一面金黄翻面继续煎另一面
6.2面都已金黄
7.盛盘
8.撒上孜然和麻辣粉后再在上边淋上几滴辣椒红油即可
小贴士
小火慢煎。
D. 孜然饼怎么做
用料
鸡蛋
1个
低筋面粉
适量
孜然
若干
盐
适量
水
适量
黄油
适量
孜然煎饼的做法
将低筋面粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀，调成稍微有点稀的面糊。
加入盐和孜然，搅拌均匀。
热锅后放黄油
黄油融化后，倒入面糊，约一汤勺的量。
小火煎至两面金黄即可。
新鲜出炉！
E. 孜然烧饼怎么做好吃
用料
面粉、鸡蛋 面粉适量、鸡蛋一枚
孜然粉、油、盐、水 适量
做法步骤
1、取适量面粉，打入一个鸡蛋。
2、加适量水，用筷子拌成絮状。
3、和成光滑面团。醒半小时。醒面的时间取孜然粉加适量盐拌匀。
4、时间到后，取出揉几分钟。
5、搓成长条。切小挤。
6、摁成圆形。（感觉太粘案板，可以抹少许油。）
7、用面棍擀成长形。撒上油和孜然盐。抹匀。
8、从一头卷起来。
9、再擀成长条。放适量油。
10、再次卷好。
11、把面挤立起来，摁下去成圆形。
12、在用面棍擀成薄圆形。
13、依次做好。
14、开火，适当多放一些油，放入孜然饼。中间翻个。
15、熟后盛盘。
F. 孜然饼的做法
主料
7.
金黄焦脆，又软又香的孜然味的小烧饼就做好了。早餐吃上两个，喝一碗粥，再来两根小咸菜，吃的那叫一个舒服！比油条煎饼强多了。
G. 孜然饼怎么做
用料
鸡蛋 1个
低筋面粉 适量
孜然 若干
盐 适量
水 适量
黄油 适量
孜然煎饼的做法
将低筋面粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀，调成稍微有点稀的面糊。
加入盐和孜然，搅拌均匀。
热锅后放黄油
黄油融化后，倒入面糊，约一汤勺的量。
小火煎至两面金黄即可。
新鲜出炉！