A. 怎么烤鸡柳
将鸡柳腌制一下放进裹上锡纸放进烤箱或者是微波炉里烤都是可以的大火不超过10分钟
1、食材洗净,去筋膜。
2、切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟。
3、逐条均匀的粘上淀粉。
4、锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出。
5、撒上烧烤料(辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料)完成。
C. 烧烤摊上的鸡柳到底是怎么做的
主料:鸡胸肉150克、奥尔良烤肉料10克、水10克
裹粉:玉米淀粉40克、中筋面粉100克、小苏打2克
蘸液:鸡蛋25克、牛奶25克
辅料:油适量
步骤:
1、将新鲜的鸡胸肉洗干净。
D. 烧烤的鸡柳做菜怎么弄
材料
"苦瓜 1个, 约200克","红萝卜 1/2个","鸡柳肉 150克","豆豉 20克","姜 20克","蒜 2瓣","水 100毫升","砂糖 1汤匙","麻油 1汤匙","鸡肉腌料:","绍兴酒 1汤匙","生抽 1汤匙","砂糖 1茶匙","生粉 1茶匙","胡椒粉 1/4茶匙"
做法
1. 蒜头切蓉;姜去皮切片。
2. 豆豉洗净浸水约10分钟,沥干备用。
3. 红萝卜去皮切片。
4. 苦瓜去核后切片。
5. 鸡柳肉切块,用绍兴酒、生抽、砂糖、生粉及胡椒粉腌15分钟。
6. 将一锅水煮滚,加少许盐,加入苦瓜汆水约1分钟,沥干备用。
7. 中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉及姜片。
8. 加入鸡柳肉炒至半熟,加入豆豉炒香。
9. 加入水煮至鸡柳肉全熟。
10. 加入苦瓜及红萝卜煮3分钟,加砂糖及麻油调味。
11. 完成。
E. 自制炸鸡柳(路边摊)怎么做好吃又简单,做
食材明细
主料
鸡肉500G
- 辅料
淀粉200G
麻辣鲜 5G
烧烤料 5G
芝麻1G
料酒10ML
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
12
麻辣鲜,烧烤料,和芝麻混合,在鸡柳中加入调料。装鸡柳的容器我用的是一个可以扣上盘子的小盆。然后也可以装进密封罐,密封盒
自制健康炸鸡柳的做法步骤
F. 好吃的炸鸡柳怎么做
炸鸡柳的做法
1.
食材洗净,去筋膜
2.
切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟
3.
逐条均匀的粘上淀粉
4.
锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出
5.
撒上烧烤料(辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料)完成
炸鸡柳的做法步骤
炸鸡柳的做法步骤:1 1超市直接买的鸡脯肉,不用处理。
炸鸡柳的做法步骤:2 2鸡肉刀背拍松,然后切长条, 放保鲜盒加料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。
炸鸡柳的做法步骤:3 3碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入,搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。
炸鸡柳的做法步骤:4 4腌好的鸡肉放淀粉
炸鸡柳的做法步骤:5 5取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
炸鸡柳的做法步骤:6 6放面包糠打个滚。
炸鸡柳的做法步骤:7 7找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。
炸鸡柳的做法步骤:8 8沾着番茄酱最给力。
烹饪技巧
不喜欢吃辣的可以不放烧烤料,炸制时油温不要太低。
G. 鸡柳怎么样烤才好吃 烤鸡柳如何做
1、需要准备一定量的鸡柳,花生油,辣椒粉,孜然粉以及胡椒粉。
2、材料准备好之后,还需要准备一个烤盘,从超市购买回来的鸡柳不需要解冻便可以直接放在烤盘之上,然后大家需要将烤盘打开将鸡柳上的冰给烘掉。
3、继续烤鸡柳烤到15分钟左右,将鸡柳取下来,找来一个好一点的刷子,然后蘸上一些花生油,用刷子将花生油均匀地涂在鸡柳之上,这里要注意鸡柳的两面都要涂上。
4、将鸡柳再次放在烤盘之上,然后将事先准备好的孜然粉均匀地撒在鸡柳上边,接着在将胡椒粉均匀地洒在鸡柳上面,最后将辣椒粉均匀地洒在鸡柳上面。
5、将鸡柳的面翻过来,然后继续向上面按照上面的步骤撒上材料再继续烤鸡柳十五分钟左右便可以取下来吃了。