1. 野李子做罐头为什么会发苦
野李子做罐头会发苦有以下原因：李子本来的品种就是会发苦的。也有可能李子并没有成熟，导致食用时会有苦味和酸味。成熟过度也会产生这种问题。李子，蔷薇科、李属植物。落叶乔木，高9-12米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或红褐色，无毛；小枝黄红色，无毛；叶片长圆倒卵形、长椭圆形，稀长圆卵形，长6-8（-12）厘米，宽3-5厘米，先端渐尖、急尖或短尾尖，基部楔形，边缘有圆钝重锯齿，常混有单锯齿；托叶膜质，线形；叶柄长1-2厘米，通常无毛；花通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常无毛；花直径1.5-2.2厘米；萼筒钟状；核果球形、卵球形或近圆锥形，直径3.5-5厘米，栽培品种可达7厘米；核卵圆形或长圆形，有皱纹。花期4月，果期7-8月。
2. 野李子酒的做法，野李子酒怎么做好吃，野李子酒的家常
野李子酒
用料
野李子，酒，白糖，
野李子酒的做法
清洗干净，空干水分，去核
放进瓶子里，倒入糖和白酒，密封放入阴凉处，剩下的就是等待啦！
3. 野李子怎样比较好吃
从我个人来看的话，野李子一般撒盐是特别好吃的。具体的做法：首先我们将新鲜的野李子放到盐水当中，浸泡10分钟的样子。之后清洗干净用盆装好，然后在盆里面撒入适当的盐，充分搅拌均匀，之后就可以吃了。
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可能对于部分小伙伴来说，他们不太喜欢吃野李子外面的那层皮。其实这样的做法也比较简单，我们只需要将皮削掉，清洗干净，也可以吃。
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有些小伙伴不能承受野李子的酸，于是将野李子放到盐水当中浸泡10分钟的样子。一般清洗干净之后撒上白糖，我们可以直接蘸着白糖吃。
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不过对于小伙伴们来说，在日常的生活当中，我们可以将野李子放到盐水当中，浸泡10分钟的样子。一般清洗干净，之后直接放到太阳下面晒干。由于野李子已经制作成了野李子干，吃起来也是比较棒的。
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不得不说，小伙伴们在日常的生活当中，我们将野李子放到盐水当中浸泡，然后再将它清洗干净，最后切成一小块一小块放入适量的白糖冰箱冷藏，第2天放到锅里面制作成野李子酱。
4. 野李子能食用吗
野李子能食用。气味：果实：苦、酸、微温、无毒。
李子的营养价值和作用
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
3、美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
4、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于肝硬化腹水大有种益。
(4)野李子怎么做好吃扩展阅读：
李子挑选方法
1、挑选小而圆，表面光滑，汁液饱满的。
2、李子美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的功效。据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。
3、李子当然是信宜的三华李好吃，个大、肉厚，挑颜色黑红的，甜。
5. 野李子酒怎么做好吃，野李子酒的家常做法
主料
野李子
容器的九成
高粱酒
适量
冰糖
适量
辅料
密封罐
1个
步骤
7.盖好盖子！放阴凉处，最少三个月。时间越长越好！
小贴士
一、野李子用白酒洗不用沾水，即干净还不用晾干。
二、可以用白糖。像做梅子酒一样一层李子一层白糖，最后再放白酒。
三、野李子比较小没用刀开口，如果用大李子要开口，但刀子一定要杀菌消毒。
四、白酒要用高度(我用的是60度)。泡时间长酒度数会被李子吸收！
6. 农村山珍野果吃过几种，有哪些美味你知道吗
提起山珍，从小生活在大山里的我有一肚子话要说，小时候，我是妈妈放养的野丫头，田间地头，大山深处，坡坡洼洼，无处没有留下我的足迹，冬天小伙伴去找我，一定要去墙头上看看，村里的土打墙，被我们骑的凹下去一块又一块，夏天暖和天找我，一定要到树上去瞅瞅，我们把树叶摘下来当车票，晃荡着树干当车，爬了一树的小淘气。
小时候都也穿的破烂，劳作了一天的妈妈晚上就着煤油灯给我们缝补衣服，虽说我是女孩子，那裤裆一直是补不住的，一直到我十二岁知道害羞的年龄才稍稍淑女了一点儿。山里的野果子多的数也数不清，那时候我们饿，啥果子啥时候开花结果都被我们如数家珍。
山里的野果子都好吃，因为有着原始的口感，记忆里最亲民的是野草莓和野酸瓜瓜，这些野果可以随手捻来解馋，房后地头都有，不像其它的野果子，好吃的酸梨要爬很高很高的树，没有一定实力是不要想吃到的，而野李子野榛子和野橘子还要到大山深处去采。
亲民的果子虽然随手拈来，但它也是颇费周折的，野酸瓜瓜有刺，但它的花和果都能吃，又能把玩儿，刚长出来的根也能剥了皮吃，味道鲜美而且嫩，我们这些野孩子，学校也圈不住我们那颗骚动惯了的心，等到野果子花儿开了，我们就和蜜蜂开抢了，能吃的野菜野果都通通的纳入囊中，吃进肚里，那时候的东西都不用洗，抖抖泥土就放进嘴里了。
山里到处都是可以吃的，野辣椒 野葡萄，野牛奶头野蒜野葱，只要出去溜一圈，你总会有所收获。秋天，我跟着哥哥姐姐他们去山里摘李子，松果，地里的水萝卜也能临时抠出来解馋……采蕨的季节，只要不上课，我便背着背篓和大人们进山采蕨菜来增加家庭收入，也去山坡上挖柴胡，挖党参，山里是个大药库，野生药材遍地都是。
我的老家是六盘山，当年毛泽东题词，天高云淡，望断南飞雁，不到长城非好汉，屈指行程二万。六盘山上高峰，红旗漫卷西风。今日长缨在手，何时缚住苍龙？这样气势磅礴的诗句就来自我家乡六盘山，现在，毛主席题词的那块碑还在屹立着，成为我们的镇镇之宝……六盘山风景优美气候宜人，也是天然的大氧库，近几年被国家命名为国家地质公园，野生动物保护区，是远近有名的 旅游 胜地，我所在的村庄也被改造成 旅游 景点，出进都要门票车票，感觉回趟家没有了以往的人情味儿，那种吃野果子野菜，没心没肺的童年只能留在记忆里了！
对于出生在农村里的我，对于我们当地西双版纳山上的野果，大部分也都吃过。 记得小时候，家里穷，爸妈除了生活上开销的费用以外，真的没有多余的钱去买任何水果吃。所以小时候的我们，只能去山里摘些野果。
那时候吃的野果特别好吃，哪怕又酸又涩的，都觉得是美味！有一些到现在还记忆深刻，还是会特别爱吃， 可能爱吃的不是这些水果的味道，而是小时候的回忆吧！ 下面就把瑛子从小吃过记忆深刻的这些山珍野果分享给大家看看，有吃过的朋友也可以一起来说说！
第一种油柑果，在西双版纳我们叫野生橄榄果，它的味道特别酸涩 ，我们当地人以前都是用来蘸辣椒面吃的。随着时代的发展，现在这种野生水果，都被制成果莆干了，比以前的蘸着辣椒面吃，好吃多了。这种野果有个特别大的优点，就是虽然吃的时候酸涩，但是吃好后去喝水，会回甘。现在很多宝妈，会在宝宝咳嗽的时候，拿来煮水给自己的宝宝喝或者煮排骨汤吃，听说效果还不错。
第二种酸扁果 ，上面的油柑果可能很多外地朋友都见过，但是现在说的酸扁果，可能除了西双版纳当地的人外，都很少人知道。 它是酸的，果肉还有很多丝，轻轻的碰坏它，还会有白色的液体流出。 这种水果，我们原来也只是用来蘸辣椒面吃，后来当地的一些人，慢慢的拿它来做菜了，比如舂新鲜辣椒吃，或者煮鱼的时候放一点，想不到做出来还挺美味。
第三种盐巴果，这种水果顾名思义就是它的外表，就是有一层像盐一样白色的粉末，但是这层白色粉末是酸的。 这个野果是用来拌着辣椒面吃的，那酸爽，简直比喝醋都酸。
第四种多依果，别以为它有个好听的名字，就以为它好吃，也是酸的 ，在西双版纳，没有辣椒面解决不了的 美食 ，所以它原来也是用来蘸辣椒面吃的，只是现在很多人都会把它拿来做成果莆干了，因为和蜂蜜一起制作而成，所以味道也是酸甜的，还挺好吃。
第五种野生巴蕉，看颜色是不是特别漂亮，但是和家里自己种的巴蕉味道那是天壤之别， 自家种的巴蕉是黄色的，里面的果肉又甜又好吃。这个野生巴蕉，也不是说它不甜，只是它的果肉除了籽还是籽，适合有耐心的人吃，像瑛子这么急躁的人，还是不吃为妙，会因为吃一种东西，吃到发火。
第六种野生百香果， 这个百香果看着和外面卖的差不多，但是它真的是在大山里自己长出来的。 它和买的那种百香果的味道区别在于，买的白香果甜，但是香味淡，而野生的酸，但是那种果香味是买的那种百香果无法比的。 这种野生动植物百香果，我们一般都摘回来，用自家的蜂蜜拌着吃，拌好后冰箱里放放，夏天必备。
以上就是瑛子在农村里吃过的山珍野果，虽然还有很多，但是在瑛子的记忆里，这几种是我最喜欢吃，并且到现在都还会再吃的，你们都吃过了吗？
如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。
在我们湖南炎陵的农村，山上的野果子，是非常的多的。我们小时候(七八十年代)，因为当时市场上水果极少，家里穷也基本上不会去买水果，但我们这些农村的孩子，是不担心没有零嘴的。茫茫的大山，无私的馈赠着数量众多的野生果子，对于我，小时候吃的最多的，估计就是以下几种了。
我们又叫米饭子。这种东西，多长在山坡上。乌饭子树是一种常绿的矮小灌木，常被大人们砍来当柴烧。不过，乌饭子树生命力极强，年年砍、年年长。结果时，树上都是一团团的乌饭子，汁是鲜红或紫色，甜甜的。据说乌饭子有补血的作用。不过，对我们当地人来说，人们更认为可以治咳嗽。小孩子咳嗽厉害时，大人会去山上把乌饭子弄回来，洗干净了泡水给小孩喝，有无效果，我倒没试过。乌饭子成熟时，我们是直接山上大吃，也不用洗，直接摘了入口就好。估计吃的多，我从小到大，极少感冒咳嗽。
刺泡子的真正称呼应为刺莓。农村山野间很常见，长在尽是小刺的小藤蔓上。小时候为了吃刺泡子，不记得被刺过多少回。刺泡子味道很甜，汁液多，小屁孩都喜欢。据说刺泡有"维c之王"的美称，所以应该营养成分蛮多，具体有何营养成分，可以自己网络。
7. 西双版纳盛产各种热带水果，都有哪些比较少见的水果
西双版纳素来有动物王国、植物王国之称，有些动植物估计大家连名字都没听说过，更别提见过了。下面我们先来看看西双版纳其中的17种野生超级酸爽的奇葩水果，配上西双版纳本地人的奇葩称呼，来看看你见过几种，吸（吃）过几种？
野生酸爽一【三丫果】
【基诺山紫色三丫果】
三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果，其果肉以三瓣为主，有紫色和白色两种，汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。是老少皆宜、馈赠亲朋的好礼品。
野生酸爽二【茤栘果】
茤栘果，蔷微科，学名云南茤栘，酸茤棭。西双版纳酸爽小野果，分大小茤栘两种，有祛风活络，消食健胃的功效。可用于风湿性关节炎，脚气，湿痹，消化不良，腹泻，虫积等症。
据研究茤栘果叶含熊果苷、绿原酸、异绿原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多种营养素，是野生的绿色保健食品。
当地民族经过加工后，把茤栘果切片、糖水熬制、晒成干。
野生酸爽三【鸡蛋果】
鸡蛋果，学名：西番莲 香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。
野生酸爽五【黄泡果】
黄泡果，学名黄松咩是云南与西双版纳常见的一种黄色的野生水果，各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高，抗癌。很受人们欢迎，是不错的西双版纳野生特产之一。
野生酸爽六【黄泡】
因为和黄泡长得很像，坨盘也是常见的一种野生水果，各地田间地头也几乎都能见得到。味甜营养高，抗癌。很受人们欢迎，是不错的云南特产。味更甜但枝丛矮小刺特别多。虽扎手但它的美味也让农村孩子们爱不释手。
野生酸爽七【羊奶果】
野生的个小，西双版纳、德宏等地人工栽培的果子个头稍大些。地质关系，有的成熟了依然很酸，一般人受不了，当地民族会放上一些白糖搅拌腌制....(说到这里，我的口水已经流了一地！！)
野生酸爽七【橄榄果】
橄榄果又名余甘子，经往西双版纳哈尼各村寨的路上都有见到，前往的路上不妨停下车，摘取几颗野生的尝尝味道，在喝一口水，那酸爽才够味啊！！橄榄果是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。具有清热利咽，润肺化痰，生津止渴之功效。现代研究，滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。
野生酸爽八【达良果】
达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果，形状与三丫果相似，它味道酸甜可口，还有很高的药用价值，深受人们喜爱。
野生酸爽九【酸角】
这个大家应该都知道，同样也是西双版纳野生酸爽之一，属热带、亚热带常绿大乔木，酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型。树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
野生酸爽十【杨梅】
西双版纳各地山区均有分布，就是杨梅啦，但它是纯野生，果树矮小，果子小，口感非常酸，要熟透了才会非常甜。
野生酸爽十【树番茄】
西双版纳野生特产之一，外观有点像西番莲。果肉比一般的西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料，是餐桌上最佳的开胃菜品。长在树上的番茄，是做傣味蘸料（喃咪）的必备调料！
野生酸爽十一【仙人掌果】
这个虽然不是酸爽的代表，因为它的味道有点像火龙果，个人感觉比火龙果味道更香甜。但却是本地人调制酸爽喃咪蘸料的调料之一！
野生酸爽十二【足球果】
西双版纳这个牛心果和台湾那牛心果品种似乎有些不同，特产于勐海县巴达乡为纯野生，以前一直不知道这个水果的名称，记得一个巴达乡的球友告诉我，你就叫他足球果吧！！因为巴达乡的牛心果形状更为怪异，有的形状比较圆，又和老款足球一空空的样子相似...这个也比较酸爽，熟透的又比较甜
野生酸爽十三【马桑果】
马桑果，学名桑葚，又叫桑果、桑泡儿，人们喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是西双版纳人们常食的水果之一，因《本草纲目》的记载，最近引来景洪人的一段泡酒热潮。
野生酸爽十四【泡果】
泡果，学名柚子，不过不同的是，西双版纳野生的柚子基本上十酸爽的，很少有甜的。
野生酸爽十五【鼻涕果】
鼻涕果，学名：酸枣果，因为果肉稀稀白白的，当地人称之为鼻涕果，这酸爽！
野生酸爽十六【野李子】
野生酸爽十七【小鸡芒苜】
小鸡芒苜：学名：芒果，因为个头很小，成熟了也就手指头那么大，一口一个，很甜却很酸爽！！
西双版纳除了这17种奇葩的野生水果，还有很多，都是超级酸爽够味的，如果你也喜欢这酸爽的感觉，不妨来试试吧！！
今年四月份的时候，我就和我男朋友去了西双版纳，看到当地的风土人情，也吃到了当地的 美食 ，更看到很多只有热带才有的水果。
一香蕉，当地真的是特别多的香蕉树，好的就用来出口，不好的就用来喂猪 ！
二菠萝蜜，当地菠萝蜜树挺多的，特别高大，果实都藏在树叶下面。
三菠萝，当地种植菠萝的农户也比较多
四木瓜，传说中能‘’丰胸‘’的水果，在当地也特别多
五芒果，很多人都喜欢吃的，当然有的人也会过敏，个人体质不同吧，但是在当地真的特别多，几乎家家户户都有
六羊奶果，酸酸甜甜的，用点云南的蘸水辣伴着吃也很好吃。
七李子，这种李子也是酸酸甜甜的
八西番莲，这种水果有种独特的香味，有红心的，还有白心的
九酸角，就是可以用来做猫哆哩的酸角，酸酸甜甜的！
十荔枝
西双版纳还有很多水果，在此我就不一一列举了，大家可以到那亲自去品尝，彩云彩云之南欢迎你
这辈子没去过西双版纳的，强烈建议一定要去，不为别的，就是住在那里吃吃水果也值了。
蛋黄果
第一次吃蛋黄果，还是亲戚去西双版纳带回来的。刚买回来的蛋黄果不能吃，要多放几天，用手一捏果子是软的，就能吃了。蛋黄果的果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似。
释迦
释迦，外形很像佛头，因此得名。喜欢吃甜食的人，不能错过释迦，释迦的果肉非常甜软。和荔枝长得很像所以也叫番荔枝。
木奶果
木奶果非常具有观赏性，红红的果子挂在树上，远远望去非常美。木奶果为红色或者橙黄色，果皮内部有三瓣果肉，果肉鲜嫩，味道酸甜可口，可以直接鲜食，能为人体补充多种有益的营养成分。
莲雾
去西双版纳千万不能错过莲雾，莲雾外形长得有些奇特，不过味道很好，甜脆。挑选莲雾的时候，不要买那种颜色艳丽的，那样的里面有些糠，口感不好。挑那些颜色深红的，又甜又脆，味道才好。
黄皮果
黄皮果分为甜黄皮，酸黄皮，苦黄皮。甜黄皮，最好吃，酸甜的。酸黄皮，很酸。苦黄皮，顾名思义，味道很苦，不过味道苦不好吃，但是药用功效最好。
羊奶果
羊奶果，味道甜甜的，很好吃。营养也丰富。果皮红红的，可以剥皮吃，也可以直接吃。
西番莲
西番莲，以前总在饮料的配料表里看到，真正见到西番莲的时候，发现其貌不扬。不过味道会让你很感慨，很酸，和沙棘的味道差不多。我比较喜欢做果汁的时候，放点番石榴。由于有其他水果，恰好可以中和它的酸味。
余甘子
名字不容易记，不过余甘子的味道食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，所以叫余甘，又名喉甘子，庵罗果，牛甘果等。余甘子有很高的药用价值，清热凉血，消食健胃，生津止咳的功效。
我在云南西双版纳开了九年的饭店，那里属于亚热带雨林气候，也称为植物王国。丰富的雨水和气候让西双版纳有各种各样的热带水果，有好多我们内地都没有。
第一种是香蕉那里香蕉特别多其中有美人蕉还有芭蕉。第二种是芒果，芒果种植也是相当多，其中有青芒和苹果芒。第三种是鸡蛋果，它长得像鸡蛋一样，吃起来面面的也有点甜。 第四种是火龙果，火龙果的种子也是很多，它分为了红心火龙果和白心火龙果。其中红心火龙果吃起来好吃又甜。第五种是菠萝，菠萝种植特别多也相当甜，一山一山的全是种的菠萝。第。第六种是红李子，这种李子熟了吃起来，吃起时候很甜，不怎么熟的时候蘸。辣椒面吃，也很好吃。第七种是牛心果，吃起来又软又甜，特别好吃。第八种是西番莲，酸酸甜甜的特别好吃。第九种是山上的羊奶果沾辣椒面吃，酸辣酸辣的特别开胃。第十种菠萝蜜，菠萝蜜是长在树上的，一个二三十斤，吃起来是又甜又脆，特别好吃。第11种酸多余，沾辣椒面吃酸辣酸辣的。第12种酸角，它分为甜角和酸角，甜角吃起来很好吃，酸甜酸甜的。酸角汁就是用它做的。西方版纳的热带水果真是特别多。有机会大家可以到那边去尝一下。那边冬天也不冷，风景也很美丽。
大家总结的差不多了，西双版纳太美了，也真心是个盛产水果的地方，诸如甜槟榔青、鸡嗉子果、神秘果、莲雾果、多依果、树番茄、西蕃莲、牛心果、三丫果、蛋黄果、释迦、酸角、羊奶果、木奶果等等。光听到名字都一头雾水！
在西双版纳，除了长规水果，我们还吃野果三亚果、酸多依、版纳的酸芒果拌着耗油吃，还有一些东南亚的水果。你可以去西双版纳的集贸市场，里面都是当地人在卖
您好~大块草木与你一起分享一切和植物相关的故事
优越的自然条件使西双版纳盛产各种热带水果有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。
别看这些听起来都是普通的水果，但是在西双版纳光是芒果就有十几种，够你好好品尝一下的哦·~
芒果的种类有三年芒、小鸡芒、象牙芒、生吃芒、药芒、椰香芒、泰国芒、球芒、秋芒等。
下面分享一下一些我个人特别爱吃的热带水果。
莲雾。又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，原产于印度和马来半岛。吃起来清脆爽口的水分也很充足。
释迦果。又叫蕃荔枝、佛头果，番荔枝科热带果树，原产热带美洲，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”
这个释迦果真的是甜到天际，甜甜糯糯的吃一口满满的满足感。
红毛丹。是一种肉质柔软味甜多汁的水果，入口生津，令人喜爱。最佳红毛丹是果皮的柔毛红中带绿的一种。内含有丰富的钙质、磷质与维他命C。
这个水果和我们普通的荔枝很像，但是外壳是有小须须的，里面的果肉也像荔枝一样白白嫩嫩。
甜槟榔青。云南本地人叫嘎里罗，基本上四季开花结果。
多依果是深得版纳人民喜爱的水果，嫩芽和成熟的多依果通常是蘸辣椒面一起吃，春夏时节必不可少的食物。出于对多依果的喜爱，当地人会将其制作成果干，以便随时可以食用。
三丫果又名红恋果，因果肉有三瓣而得名三丫果，有紫色和白色两种，核比较大，但是果肉肥嫩、味道鲜美、水分饱满。而且具有开胃的功效。
人心果是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得像人的心脏，所以被人命名为人心果。又因为像柿子，也可以叫“吴凤柿”。是营养价值较高的一种水果，果肉呈黄褐色，果实甘甜可口，树干的乳汁是口香甜原料。
羊奶果又名密花胡秃子，是胡颓子科植物的果实，常年生长绿攀缘植物，成熟的果实呈鲜红色或者紫红色，色泽鲜艳，肉质软烂，酸甜可口，水分充足，可做果汁、罐头，最常见的是用来凉拌食用。
酸角，树枝高大，树干粗糙，枝叶扶疏，树枝上挂着一串串的褐色的弯钩形荚果，这就是酸角。初期口感会比较酸爽，成熟以后酸中带有清甜，是解馋的不二备选。
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在西双版纳四月中旬去的，有一种水果叫牛心果，深黄色的，很好吃，去过很多城市，没看过牛心果