① 烤玉米怎么烤好吃烧烤 烤玉米的做法
1、材料:甜玉米两根、黄油约30g、黑胡椒粉、五香粉、精盐。
2、做法:玉米洗净切段,黄油放微波炉里叮化,锅里加水,玉米放入后烧10分钟(烤箱预热至250度)捞出沥干水分。烤盘内铺上锡纸,玉米均匀刷上黄油,放入烤箱,250度,中层10分钟。取出烤盘,先再刷次黄油,然后在玉米上均匀洒上黑胡椒粉洒上精盐,洒上五香粉,再次送入烤箱10分钟趁热即食。
② 烧烤时玉米怎么烤
主料:玉米两根
调料:甜面酱1勺、蚝油1勺、橄榄油适量、孜然适量、白芝麻1勺
做法步骤:
1、玉米简单的去掉玉米须,放锅里煮15分钟
③ 烤箱烤玉米好吃吗
玉米的吃法是多种多样的生活中,有的人用玉米来做米饭,还有的人喜欢吃烤玉米。烤出来的玉米香味会更加的,容易一点,而且口感也更好,但是烤玉米的方法,有很多也有一些讲究要注意,有的人喜欢用烤箱烤玉米,就需要注意温度的问题,那么用烤箱直接烤玉米应该怎么做呢?
1.做法一
玉米先蒸熟,配酱料两勺生抽,一勺植物油(黄油更好),一勺蒜蓉酱、一勺黄豆酱或排骨酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油,搅拌均匀,30ml牛奶加两勺蜂蜜搅拌均匀,烤盘里放上锡纸,在玉米周身均匀刷上酱料,留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料。将搅拌好的蜂蜜牛奶全部均匀涂抹玉米周身,让玉米粒颗颗沾满蜂蜜牛奶汁。将蜂蜜牛奶玉米用锡纸包扎好成糖果一样,把玉米放烤盘中。烤箱设定上下加热,稳定设定220度,预热3分钟,将烤盘放入烤箱,定时30分钟。中途给玉米翻面,再将刷一遍酱料烤好上盘。
2.做法二
玉米剥外皮,撕掉须,洗干净后切成段,放锅内煮约15分钟,玉米8成熟即可。所有的酱料放在小碗里混合均匀。用软毛刷将玉米均匀刷一层酱料。用锡纸包好,烤箱提前预热220度。将包好的玉米放入烤箱中,烤约20-25分钟。中间取出翻转一次,刷一层酱料。
3.注意
有些人习惯在烤玉米之前要先煮一下玉米,如果是采取这样的办法,建议煮完玉米要凉一些,否则牛油见热会融化,导致滑下来,没办法渗入玉米里面。烤玉米不是一件难事,但是需要注意的是,在烤的时候,烤网下最好接个烤盘,这样滴下来的水,不会污染烤箱,清洗更容易,也是给自己节省了清洗的时间。有些人在烤玉米的时候经常会有汁往下滴,在这个时候可以把锡纸稍整理一下,变成一个临时的有边的容器,这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏,便于事后清洗。
④ 烧烤玉米要怎么做才好吃 烧烤玉米的做法
1、食材:水果玉米、辣椒酱、豆瓣酱、胡椒粉、孜然粉。
2、做法步骤:水果玉米洗净,不要擦干,保持表面湿润。
3、准备烧烤酱料,将辣椒酱和豆瓣酱加到碗中,充分搅拌均匀。
4、给水果玉米浑身刷满烧烤酱料。撒入胡椒粉和孜然粉,粘在水果玉米上面,将玉米放入烤盘。
5、将烤盘放入烤箱,200摄氏度,25分钟。中途可以取出翻一下面,时间结束,水果玉米就烤熟了,带上防烫手套取出小心烫哦。
6、在烤制的过程中,就能闻到烧烤玉米的香味,不用一滴油,营养又美味。
⑤ 请指点下烤玉米怎样做才好吃
烤玉米怎么做才好吃。
首先需要选择的玉米就很重要,需要用老点的玉米,这样烤出来的玉米有劲道。
然后就是火候要合适,调料要备齐,只要这些全面了,那么考出来的玉米肯定好吃。
⑥ 烧烤中公认零差评的食材,烤玉米上榜,你都吃过哪些
烧烤中烤玉米是很受欢迎的食材。不管是男士还是女士,都喜欢吃。
尤其是放一些辣酱的玉米,烤后香甜。
⑦ 烤玉米怎么烤才好吃
我比较喜欢吃原味儿的玉米,可家里偏偏有个不嫌麻烦的主儿(因为不是他做饭),按小王的原话:烤苞米才是真爱!
按照小王对他们那疙瘩地摊儿烤苞米味道的描述写了这个菜谱,做法也算是简单啦!
用料
苞米 2棒子
韩式辣酱 一大勺
孜然粉 一小勺
芝麻油/香油 两大勺
白芝麻 一小勺
水 一点点用来化开酱
烤箱烤玉米的做法
玉米煮熟拔去外面的皮(玉米须须也去干净点儿)
预热烤箱180度,把上述材料除玉米以外混合均匀成可以涂抹的酱的状态
烤盘垫锡纸,摆好玉米把酱料刷上!
进烤箱烤10分钟拿出来耍点酱翻个面在烤10分钟
小贴士
烤苞米要用老玉米活着粘玉米,千万不要用水果玉米
⑧ 你烧烤时爱吃烤玉米么
我吃烧烤的时候爱吃烤玉米,烤玉米比较吃的饱,而且味道不错,我很喜欢
我吃烧烤的时候爱吃烤玉米,我觉得烤玉米很好吃,保留了玉米的香味。同时玉米又是粗粮,适当吃一点对身体有好处。
我去吃烧烤时一般都会点烤玉米,感觉味道是很不错的,跟平常下在家里吃的煮玉米根本不是一个味,烤玉米很符合我的口味
我在去吃烧烤的时候很喜欢吃烤玉米,每次去吃烧烤,烤玉米是我必须要点的一样东西,我感觉吃烤玉米是一种享受,在吃的时候非常香甜而又嚼劲。
⑨ 童年的回忆―烤玉米
那日,路过街边的烧烤摊,金黄的玉米棒子闯入我的视线。看着似曾相识的玉米棒子,勾起了埋藏已久的回忆。
在城市里很常见的,一年四季都能吃到新鲜的玉米,却吃不到曾经那熟悉的味道。
在农村把烤玉米称呼为烧包谷,把玉米摘回来,架在火焰上慢慢烤,烤黄了就可以吃。
小时候,姊妹比较多,家里条件并不是很富裕,零食相对比较少。在我们农村玉米当熟的季节,一群小伙伴总喜欢结伴而行,去河边游玩或许割草的时候,常常在空旷的地方偷偷的掰几颗玉米来烤着吃。很简单的烤法,但是很好吃。当然偷掰玉米棒子没少被家长骂。
母亲对我们要求很严厉,在家总是有做不的家务。然每到暑假、寒假我们都争先恐后地要去外公家小住几日。记忆中最深刻的,最难忘的,莫过于外公为我们烤玉米。
那时候,表兄妹也多,在一起总会为一点点零食而闹得不可开交。七月骄阳似火,外公为了我们不再打架,不争不抢。顶着烈日去地里掰一篮子玉米棒子回来,烧一堆柴火,为我们烤玉米。一手摇着蒲扇,一手翻着火焰上的玉米棒子。
金黄的玉米棒子散发出诱人的香味,我们就像贪吃的小馋猫守在边上,等着分配。或许是我的嗅觉太敏感,闻着香味,胃就开始咕咚咕咚的翻腾。外公汗流浃背,可看着我们吃得津津有味,那和蔼可亲的脸颊露出幸福的笑容。
七月是玉米成熟的佳期。为了冬天还可以吃到烤玉米,外公会掰很多青青的玉米棒子,放在瓦缸里封存好,等到冬天再拿出来烤给我们吃。
后来,我们出来工作了,每年年末才回家。新年的时候,我们会早早的去外公家。想与外公呆在一起,享受最快乐的日子。当然还惦记着外公早已准备好的玉米棒子。
岁月催人老。外公年龄大了,身体也不及从前,开始病痛缠身。可身体欠佳的外公,依然会在玉米当熟的季节,为我们收藏一些青玉米,等待我们回家过年。
时间定格在了2012年的寒冬,外公在那一场大病中,永远的离开了我们。就在离开前不久的日子,妈妈回家照顾外公。或许是人离开前,自有预感。外公告诉妈妈:为我们准备了一些玉米棒子,记得要烤给我们。
外公走了,舅舅们搬离了老家,我们的玉米棒子也跟随舅舅搬了家。外公为我们烤的玉米,也就停留在了2012年的春节。一家人围着火炉烤玉米的气氛,连同那最美味的烤玉米也永远的烙在心里。从此以后,再也没有吃到过如此香甜的美味。
外公烤玉米烤法很简单,但是很好吃。那味道堪比城市里的烧烤。
用几个石头砌堆在一起,搭个架,然后添加一些木柴,用小火慢慢翻烤。
火不能过大,大火与急火容易烤糊,影响味道与色泽。
闻着金黄的玉米散发出浓浓香味,意味着香甜玉米棒子已烤熟了。等待着人们去慢慢享用。
外公走了以后,再也没有吃到过如此香甜的烤玉米。自己也试曾烤过玉米棒子,常常因方法与技巧问题,将原本美味的食材,而浪费太多太多。
时隔六年,那难以忘怀的味道,依旧在脑海里翻腾。那不仅仅是一根烤玉米棒子,那是亲人之间的爱与难以忘却的欢乐时光。
农村长大的我,品尝过农村的很多美食,让我记忆犹新。唯有外公烤的玉米,胜过大城市烧烤摊上的那些美食。
⑩ 烧烤玉米的时候,有什么小技巧能让玉米更好吃吗
烤玉米可是我到农村体验生活时最爱吃的一种。一帮小伙伴儿们取干柴点着,将青玉米扒皮后用火烤着吃,即欣赏农村田园风光,又品尝烤玉米的甜香,感觉到的是满满的幸福和快乐。我吃过用常规种植的玉米、粘玉米和甜玉米烤着吃,其中以烤甜玉米为最好吃。下面我就将甜玉米种植主要技术要点介绍如下。
三是及时追肥,适时防病虫。
露地直播的玉米在玉米大喇叭口期结合趟地起垄,每亩追施尿素30公斤,促进生长。此时,也是玉米螟进入玉米田时期,一般采用赤眼蜂防治,或每亩用200ml的BT乳剂或辛硫磷制成颗粒剂在大喇叭口期向玉米苗的心叶内投药防治。在玉米抽雄期如果遇到高温高湿的年份蚜虫会大发生,影响玉米散粉,造成籽粒结实不良,出现空秆和秃尖,降低产量,可用40%乐果乳剂1000-1500倍液、40%氧化乐果乳油l000倍液等药剂防治。玉米田中如果发生大、小斑病用代森锌1000倍液喷施防治。
以上简单介绍了甜玉米种植技术要点,有不当之处或与当地生产不相符情况,权当参考,欢迎参与讨论,谢谢关注!