‘壹’ 白虾怎么做才好吃呢
白虾是一种比较常见的虾类，因为它的外壳比较薄，而且所含有的色素少，呈透明状，死后呈白色，所以被人们称之为白虾。对于白虾，人们还是比较喜欢吃的。对一些疾病也有重要的食疗作用。作为虾的一种，白虾含有一些其他的虾类所没有的营养成分，而且价格也不是很贵，所以日常生活中不妨试试选择白虾食用。
把做好的番茄粉丝虾放到盘子里，虾还是头朝里摆一圈，再把煮熟的秋葵切成小段，放在中间， 一盘好吃又好看的番茄粉丝虾就做好了，色泽通红，味道还不错哦，小伙伴们可以试一试，白虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，含有丰富的蛋白质及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A。春季的白虾最为鲜嫩可口，我们通常都是直接制作成醉虾食用。
‘贰’ 怎么做白虾好吃又简单又好吃
1、麻辣虾的做法
原材料:海白虾多个,后背开边。辣椒干,麻椒多个姜、蒜切成片,葱切条 酸辣椒好多个,泡姜一块也切成片。
作法
1.1、最先将锅内倒进油,一定倒的要多一些,比平常炒一样分量的荤腥油多一倍吧。大火烧油至辣,随后向锅中倒进虾。
1.2、炒一会,放进辣椒干和麻椒,煸炒,让滚油把甜味和麻味都“榨取”出去。出甜味和麻味后,放进葱姜片,野山椒,泡姜(葱先不必放)。
1.3、葱姜香气炒成后,添加生抽适当,白糖适当,米酒少量。即将出锅时,放进葱丝,煸炒 加适当盐。随后出锅。
2、油爆大虾的作法
原材料:活江河虾350克,生抽20克,葱段2克,醋15克,白砂糖25克,熟菜籽油500克,绍兴酒15克。
作法
2.1、最先将准备好的虾剪去钳、须脚,清洗控干水(一定要洗干净,要不影响胃口)，最好用软毛刷刷一刷。
2.2、炒菜锅下菜籽油,旺火烤至九成热(冒起青黑色的烟),将虾下锅用力勺持续促进,约5秒左右即用漏勺捞出,待水温回暖到八成热,再将虾倒进再炸10秒钟,使肉与壳松掉,用漏勺捞起来。要留意风险,别烫着。
2.3、将锅外干倒入,放进葱略煸,倒进虾烹入绍兴酒,加生抽(不必过多,多了影响虾的色调,不好看)、白砂糖及少量水,颠动炒菜锅烹入醋,起锅摆盘即成。
3、白灼虾的作法
原材料:活虾,青柠檬,葱姜,酒,八角,芝麻油,食用油,麻椒,海鲜酱油。
作法
3.1、在锅中添加少量葱、姜、干柠檬片白酒(纯粮酒最好是)来煮虾,会去除腥味儿。葱姜水煮后,维持火灾将虾倒进。鲜虾一掉色,马上捞起来渗入凉白开水中,那样虾仁是脆的。
3.2、切适当葱丝、姜片放进海鲜酱油中是非常简单的方法。要是没有海鲜酱油,则要用生抽、糖、酒自身调兑,酒以米酒或酒酿为宜,少倒些就可以。
3.3、用汤汤勺放进一颗八角、适当的麻椒、每段葱根,一汤勺芝麻油和一汤勺食用油,随后放到在火上渐渐地烧，直至香气好处就可以。
3.4、将滚油去掉麻椒、八角,趁着热倒进放了葱丝姜片的料汁中就可以。
‘叁’ 厄尔多瓜虾怎么做好吃
时间：10分钟左右
主料
厄瓜多爾尔尔白虾12只
葱姜蒜适量
黄酒味极鲜盐适量
爆炒厄瓜多爾尔尔白虾的做法步骤
爆炒厄瓜多爾尔尔白虾的做法图解11.
首先，你得买一盒白虾，哈哈！
爆炒厄瓜多爾尔尔白虾的做法图解22.
解冻后，开背去虾线，剪胡子，用黄酒味极鲜盐腌制5分钟
爆炒厄瓜多爾尔尔白虾的做法图解33.
腌制的时间，备好葱姜蒜
爆炒厄瓜多爾尔尔白虾的做法图解44.
最后，起油锅，先放入姜蒜，再放入白虾，翻炒至变色，加入黄酒，味极鲜和适量盐，焖一分钟，起锅放入葱段装盘即大功告成！
‘肆’ 干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾怎么做好吃
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾的做法步骤
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：1 1虾解冻、清洗。将虾逐个开背，去肠线。深开背有利于入味。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：2 2加入料酒、白胡椒、盐、淀粉腌制15分钟。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：3 3准备好葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱花备用。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：4 4将锅内入油，加热，再将虾放入锅中煎炸。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：5 5待两面煎炸微黄，捞出沥干。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：6 6锅内再先后放入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒爆香。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：7 7将炸好的虾放入爆香的料中翻炒2分钟，入味。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：8 8干锅放入油、依次铺上洋葱、胡萝卜、黄瓜打底。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：9 9再将锅中的虾倒入打好底的干锅中，小火加热4分钟。
干锅香辣厄瓜多爾尔尔虾 南美白对虾的做法步骤：10 10之后撒上香菜、葱花即可出锅。
‘伍’ 白灼厄瓜多爾尔尔虾怎么做
需要提前准备好的材料包括：厄瓜多爾尔尔白虾 半斤、盐 适量、料酒 适量、冰水 一瓶。
1、虾清洗干净，剪去须和枪。
‘陆’ 油焖厄瓜多爾尔尔白虾怎么做如何做
油焖厄瓜多爾尔尔白虾的做法步骤
1. 虾不错吧！剪去虾须和触角，挑去虾线，洗净控干水分
2. 油烧热后倒入洗净的虾，翻炒至虾身变红。
3. 加入事先切好的葱姜蒜。葱切段，姜切沫，蒜切片。
4. 继续翻炒1分钟，马上出锅，简单吧
5. 来一张成品图！
6. 我做了一个虾，老爸却配了三个菜，太美味了，一不小心，米饭不够吃了！
‘柒’ 油焖厄瓜多爾尔尔白虾怎么做如何做好吃
食材明细
白虾
适量
姜葱蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
食用油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐水白虾的做法步骤
盐水白虾的做法步骤：1 1准备鲜虾和姜葱蒜
盐水白虾的做法步骤：2 2锅里加水加姜葱蒜烧开
盐水白虾的做法步骤：3 3倒入白虾
盐水白虾的做法步骤：4 4调入2小勺的盐
盐水白虾的做法步骤：5 5加1小勺的食用油
盐水白虾的做法步骤：6 6加少量料酒，盖上锅盖烧开后关火焖1分钟即可
‘捌’ 白虾怎么做好吃的不同做法步骤
白虾属于常见的食用虾，白虾中也有多种分类，购买虾最好是购买鲜活的，不过白虾缺氧容易死亡。你了解白虾要怎么做吗?下面是我给大家整理白虾的不同好吃做法。
白虾的好吃做法
白灼白虾白灼白虾，清淡又简单，如果可以的话，还可以调配一些调味料蘸食。
食材准备
白虾适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，食用油适量。
方法 步骤
1、将虾处理好，从葱姜蒜好待用;
2、锅中加入适量水，放入葱姜蒜烧开，然后倒入白虾;
3、加入适量的盐和少许的油，料酒，盖锅烧开后关火焖1分钟即可。
干烧白虾的做法
干烧白虾干烧白虾就像平时制作红烧菜一样，如果会做红烧的菜做起来就比较简单。
食材准备
白虾300克，猪肉50克，葱姜蒜10克，花生油适量，淀粉40克，水200克，豆瓣酱50克，酱油5克，醋，盐，味精，料酒适量。
方法步骤
1、将虾去壳，挑去沙线，洗净沥水后沾上干淀粉;
2、炒锅烧至六成热时，下入虾稍微定型，然后翻炸至皮酥捞出;
3、锅中底油下入豆瓣酱炒出红油，然后下入肉丁和姜蒜翻炒;
4、然后加入适量汤汁，放入虾，酱油，料酒，味精烧至收汁;
5、然后放入葱花，淋些醋，翻匀即可出锅。
小贴士
因为有豆瓣酱和酱油，所以没有放盐。
脆炸小白虾的做法步骤
脆炸小白虾食材准备
虾，生姜粉，鸡精，盐。
方法步骤
1、虾洗净去毛，沥干水分，加入盐，生姜粉和鸡精搅拌;
2、然后加入干淀粉拌匀，放入100度左右的油锅中炸;
3、炸至金黄后捞出，然后将油温升到150度，倒入虾快炸20秒出锅。
小贴士
复炸是为了让虾更脆。
干煎白虾的好吃做法
干煎白虾食材准备
白虾6只，蒜头2瓣，葱头适量，辣椒，青葱，香菜，白酒，奶油，柠檬，辣酱，盐，黑胡椒粉。
方法步骤
1、用剪刀剪开去掉泥肠洗净，然后撒上腌料静置片刻;
2、蒜头，葱头，辣椒，青葱，香菜切末，柠檬切片;
3、炒锅中放入少许油，下入蒜末，葱末和辣椒末炒香;
4、然后倒入虾，壳朝下，盖锅焖半分钟，然后淋入白酒，虾熟取出装盘;
5、锅中的汤汁中继续加入奶油，柠檬汁和柠檬片，加少许盐和清水煮开;
6、然后加入辣酱，撒葱花，香菜，黑胡椒粉，然后淋在虾上即可。
小贴士
柠檬，奶油一些调料也可以更换为其他，柠檬有去腥的作用。
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‘玖’ 蒜蓉黄油厄瓜多爾尔尔白虾怎么做如何做好吃
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟
主料
厄瓜多爾尔尔白虾250 料酒适量
盐适量 蒜蓉适量
黄油适量 粗粒黑胡椒适量
柠檬一小角
蒜蓉黄油厄瓜多爾尔尔白虾的做法步骤
蒜蓉黄油厄瓜多爾尔尔白虾的做法图解11. 厄瓜多爾尔尔白虾250左右，提前自然解冻！（超市也有买解冻好的）！虾背用剪刀剪开，挑去虾肠泥！倒上适量黄酒腌一会！虾背剪开比较入味而且熟的快！
蒜蓉黄油厄瓜多爾尔尔白虾的做法图解22. 准备适量盐、黑胡椒粒，新鲜柠檬角、大蒜拍碎做成蒜蓉！
蒜蓉黄油厄瓜多爾尔尔白虾的做法图解33. 热锅放入适量黄油，下蒜蓉爆香！放入虾，两面煎至红透，撒盐一滴滴！白虾本身就带有咸味！盐不必多！虾两面煎熟后，起锅装盘！
蒜蓉黄油厄瓜多爾尔尔白虾的做法图解44. 装盘完毕，撒上那种吃牛排也适用的粗黑胡椒粒！放上柠檬角，吃的时候挤出柠檬汁在虾身就OK！