1. 烧烤好吃吗
亲朋好友之间，以及亲密爱人之间的野炊。手艺好的，可以在野外做只叫花鸡、烤鱼，如果手艺不好的人，也没有关系，还可以自制烧烤，美食的味道也可以传千里，甚至是让身边的人都传来羡慕的眼神。
这样的美味，里面真的有很多人都难以想象的致癌物吗？人们可以选择烧烤的食材有很多，有薯类、菜花、尖椒、大蒜、鱼肉、虾肉等等，这些食物都是我们生活中普普通通的食物，它们本身就是非常安全的食物。
之所以跟致癌物沾上边，那是因为我们烹饪的方式不对，烧烤就是一种破坏力很强的方式，不仅让食物流失本身的营养成分，还会在高温烧烤的情况下， 让食物中的氨基酸、肌酐等成分，成为生成杂环胺、多环芳烃的主力，这些成分都是可以诱发癌症的致癌危险成分。
2. 野炊烧烤的技巧 怎么烤 怎样考才好吃
野炊就是在野外烧火做饭，和朋友一起，一般是指休闲娱乐的一种活动。那么户外野炊的技巧和注意事项有哪些呢？
1、锅是很重要的，一定要有锅盖，推荐使用高压锅，做饭省时不容易糊底。
2、米尽量选长粒的那种，虽然贵一点，但味道好很多，饭香且软糯可口。米下锅前一定要用水泡，泡过水的米煮起来时间短不易夹生。
3、放水的量和米的比例2：1，稀饭5：1，喜欢啃锅巴的就1：1，想吃米花的不放水就可以。
4、煮饭的过程中最忌中途开锅放气，要一煮到熟，否则就会出现上层夹生锅底已经糊了。开锅前离火墩一下也很关键，这样能保证一锅饭熟的均匀。
5、野外生火，以烧烤这种最原始的烹饪方式为首选。条件是选好袋装炭、烧烤架和食物种类。这些东西完全可以在家乐福等大超市一次买全。可以烤的内容很多，切好的肉类、鸡翅、火腿肠以及海鲜等等，但凡吃韩国烧烤时能点的东西都可照样准备一份。重要的是前一天就将原料用油和作料腌制起来，方便入味。
6、既然要生火，最好别去山区，也别在林子里，河边或者全是沙土的河滩地比较合适。万一不慎烧着什么，就近用桶取水就可扑救。
7、如果阳光太好，记得要带些遮阳光的东西，比如野外用帐篷。
8、切得均匀整齐的肉片最好烤，将之在烧烤架的铁丝网上铺平，一面烤得颜色变化后再翻一面，注意别粘铁丝网。
9、形状不规则的海鲜鱼类烤时需要勤翻动。
10、体积大的鸡翅、鸡腿什么的事先就要用刀划出槽，或者干脆剖成一片，否则外面都烤焦了里面也不一定熟。
11、薯仔预先煮至六七成熟，用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开(不切到底，保持薯仔不散)，在里面塞入酸奶油、培根碎及撒上少许盐即可食用。
12、如果条件允许，用小军用锅煮一锅鲜汤可以极大地增添野炊的情趣，或者再扔点面条进去，这可跟在家里煮方便面感觉完全两样。
13、进餐时佐以小酒、大蒜、洋葱什么，会大大减少闹肚子的几率。
14、香肠不宜在强火上烧烤，否则香肠表面会很容易变黑、变糊，注意经常翻转。吃时配西餐芥末，味道更正宗。
15、玉米上火烤之前应刷一些黄油和蜂蜜，这样烤出来会很香。
16、肉串很容易熟，不可烤得太久，注意翻动，使肉块均匀受热，鸡肉串最易熟，其次是牛肉。
17、烧烤猪排或牛排时要注意火候，最忌讳外焦内生。肉排已提前腌好，烧烤时不需添加调味料，只需在表面刷少许油，放在炉架火弱的一侧，千万不可放强火处烧烤。一般情况下，不要常翻面，待一侧变色后再翻烤另一侧。
18、风景秀丽、有山有水当然是最佳的休憩、就餐场地。选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉，最好靠近水边，注意防火。
19、烧烤活动结束后，熄灭炉火可先取一些水浇在木炭上，待火灭后将炭倒在土地上，确保火完全熄灭后，再用土将其掩盖好才可离去。
20、点燃木炭时，可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中，烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧烤，应待初燃的青烟散尽后再将烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。
21、薯仔洋葱烤鸡腿：准备一张二十公分见方的铝箔纸、鸡腿、洋葱、薯仔各一。将鸡腿、薯仔洗净，洋葱去皮。薯仔切成拇指大小的快，洋葱切片，然后和鸡腿一起包在铝箔纸里面，铝箔纸要刷一点油。然后放在篝火下面的炭灰里烤就可以了。不要放盐，因为洋葱和薯仔的天然味道会直接渗到鸡肉里面。
22、豆豉鲮鱼油麦菜泡饼：烧饼两个、豆豉鲮鱼罐头一个、油麦菜若干。把饼撕碎、豆豉鲮鱼从罐头中取出切段一同放入锅内，加水，注意：水将将没过即可，不要太多，小火煮大概6分钟左右，开锅后把油麦菜撕碎放进锅里，再等大概1分钟就可以了。不用放盐，罐头本身有盐分。
3. 郊游，烧烤，野炊，野营，泡温泉~哪个好呢
其实这几个项目完全可以集于一体呀。还是应你要求分析一下吧
郊游广义来讲就是去郊区呼吸新鲜空气，晒晒太阳。优点主要体现在放松心态，做些有氧运动可使身体更加健康，并且醒脑，对大脑缺氧者尤其有好处。
烧烤和野炊其实是一回事，只不过野炊范围更广些。主要表现形式为朋友一起乐呵乐呵，选择地点要注意防火，除了野外为必要条件外，还要加上空旷条件。优点主要表现为联络朋友间的感情，玩的尽性，闹的尽性，玩完后可以睡几天好觉。
野营，在野外露营之简称。具体两个基本条件，1、野外进行，2、有露营设备，如帐篷等。优点表现为，享受夜色，能看到比城市里更多的星星，安静，有诗意，对近视者的好处更为突出。
泡温泉在选址方面较以上者有更多限制，必须有天然温泉的地方才行。优点主要是用泉水中的矿物质来强身健体。最直接的优点就是和洗澡一样。
4. 野炊与烧烤有区别吗
有，野炊可以包括烧烤，还有其他形式；但烧烤只能是烧烤。
5. 野炊与烧烤有区别吗
有，
野炊
可以包括烧烤，还有其他形式；但烧烤只能是烧烤。
6. 野炊吃什么好吃
烤番薯。
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挖个洞洞在洞里放些草或木屑去烧，烧得火红的时候把番薯丢进去然后用泥土掩盖住刚才烧火的地方。
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过十分钟后就可以起土拿出番薯吃啦。
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非一般的好吃哟。
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吃一次就毕生难忘啊。
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7. 谁能告诉我:野餐与野炊的不同
野餐一般指的是带着现成的食物去，而野炊除了带着现成的食物去还要现场做例如烧烤类的食物
8. 野炊吃什么好
烧烤是我们大家最常见的，一般野炊我们首先想到的肯定是烧烤这个项目，所以如果你不想搞得太特别的话，烧烤应该是最佳的选择。
在野外野炊的时候，如果我们想简单一点的话，我们可以考虑煲粥，因为它不会太复杂，只需要米和水，再加一点我们想要的食材就可以煲出美味的粥了。
大家听到这个煨番薯是不是想起小时候的经历呀，没有错，现在很多人很少吃到煨番薯了，那是小时候的味道，大家在野炊的时候不妨拿点番薯去煨吧。
9. 野炊做什么食物比较好
在野炊的时候，如果我们想简单一点可以考虑煲粥，因为它不会太复杂，只需要米和水，再加一点我们想要的食材就可以煲出美味的粥了。
煨番薯是不是想起小时候的经历呀，没有错，现在很多人很少吃到煨番薯了，那是小时候的味道，大家在野炊的时候不妨拿点番薯去煨吧。
烧烤是我们大家最常见的，一般野炊我们首先想到的肯定是烧烤这个项目，所以如果你不想搞得太特别的话，烧烤应该是最佳的选择。
提前把鸡弄好，然后在家里就把它腌好，然后放入火堆烤，绝对是香喷喷，大家不妨试一试在野炊的时候弄一点这样的菜。
野炊食物不但要吃出美味，更要吃出健康，野炊食物选择原则。
1、好吃。当你疲劳、食欲不振时，可增进你的食欲。
2、营养。特别是碳水化合物，对补充体力很有效。若长时间在野外生活应补充蛋白质。
3、不复杂。每个人均能轻易烹调的食品。
4、烹调前不必特别处理的食品。不费时，调理方便又迅速。
5、能配合所携带的炊具来调理。
6、不浪费水。尤其是在水源少的野外，节省用水尤为重要。
7、尽量不要有剩余，以免造成浪费。
10. 野餐是有钱人的游戏，野餐和野炊的区别是什么
春夏秋三个季节，总有很多人喜欢去公园野餐或者野炊。也许有人会有疑问：野餐和野炊不是一个意思吗？两者有什么区别吗？在一部分人眼中，野餐是有钱人才能玩得起的游戏，野炊是普通人的活动，为什么会有这一种区别呢？
综上所述，野餐和野炊的区别还是挺大的。但是，不管是野餐，还是野炊，自己玩得开心，吃得开心就好了，不用在意旁人的看法。