❶ 炸鸡柳应该怎么做
怎样炸鸡柳好吃？炸鸡柳好吃的关键在于，鸡胸肉的处理和腌制，下面我们给大家简单的介绍一下：
【食材准备】:
炸鸡柳做法简单，只要你有耐心即可，腌制的时候不用担心会腌制不好，食盐小半勺大家如果不好把握，你可以问问你家的老爸老妈，他们估摸着放，不要太咸即可；
如果腌制的时候鸡柳太淡问题也不是很大，重要的是你吃的时候会撒上椒盐的，所以也不会有很大影响，炸至金黄酥脆即可；
自己在家做炸鸡柳，5元钱的鸡胸肉可以炸很大一盘，经济实惠、健康美味、做法简单还省钱。
❷ 炸鸡柳怎么做好吃又嫩 炸鸡柳做法
1、原料：鸡胸肉、奥尔良烤肉料、食用油、水、炸粉、炸粉、水。
2、鸡胸肉切成条，加入奥尔良烤肉料。
3、加入5克水。
4、搅拌均匀，腌制30分钟。
5、炸粉倒入水和成面糊。
6、倒入腌好的鸡柳，使每条鸡柳都沾上面糊。
7、将挂好糊的鸡柳在干炸粉里沾满炸粉。
8、锅中倒入适量植物油。
9、油温七成热时放入鸡柳炸制。
10、炸大约二分钟左右，鸡柳定型，捞出沥干油。
11、油在重新烧开放入鸡柳复炸半分钟左右。
12、捞出沥干油，装盘即可。香酥可口，可以沾番茄酱，也可以撒上椒盐，味道更佳。
❸ 炸鸡柳怎么做好吃又简单
炸鸡柳的做法及使用食材：
炸鸡柳做到不油腻，注意在炸的时候控制油温，鸡柳捞出来后用吸油纸吸去多余的油分，食用时可以搭配番茄酱就不会油腻啦。下文就是炸鸡柳的详细做法。
炸鸡柳的食材用料：
鸡胸脯肉一块，鸡蛋一个，淀粉适量，面包糠适量，油400克（实耗20克），盐适量，料酒少许，葱两片，姜一片，番茄酱适量。
炸鸡柳的做法步骤：
1.准备材料：鸡肉洗净切成条，放入盐、料酒、葱花、姜，抓匀，腌制二十分钟
2.鸡蛋打散在碗中，淀粉放碗中，面包糠放碗中
3.将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹均匀
4.接着放到蛋液里沾满蛋液，最后裹满面包糠
5.锅里油烧至六成热，下入鸡柳，开中火炸
6.鸡柳成金黄色捞出，放吸油纸上吸油
7.最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上都可以的。
❹ 怎样炸鸡柳好吃
炸鸡柳做得美味好吃关键是炸的时间要控制好，通过在鸡柳上裹淀粉，然后放进油里炸，最后放调料即可制作完成。
主料：鸡胸脯肉300克
辅料：油适量、料酒1汤匙、盐5克、白胡椒粉少许、烧烤料少许、淀粉适量
1、食材洗净，去筋膜。
注意事项：
不喜欢吃辣的可以不放烧烤料，炸制时油温不要太低。
❺ 炸鸡柳应该怎么做
炸鸡柳是采用新鲜的鸡胸肉为原料，经过自然解冻、洗净、分割、松肉、腌制、淋浆、裹屑、油炸制成的快餐食品，深受广大吃货们喜爱。
根据消费者需求，口味可分为孜然、香辣、咖喱等口味，也可根据喜好淋入番茄酱或者沙拉配上蒸好的薄饼放入黄瓜条、生菜等卷着吃，不喜欢甜味的可放入黑胡椒酱或者甜面酱别有风味，令人食欲大开。
4、准备好一个深一点的平盘放入面包糠，我们把淋浆的鸡胸肉条平摊放入盘中，用手把面包糠和鸡胸肉条搅拌一下，使每一个鸡柳上都均匀粘上面包糠，反复搅拌几次就OK
5、锅内放入色拉油，烧热至170℃的油温，放入准备好的鸡柳，简单炸制2－3分钟就OK
注意事项:炸鸡柳，绝不能放鸡蛋液，不但成本高而且炸出来容易绵，不酥脆，味道也不好，面包糠分为颗粒状、针状、片状……等，家庭最好选用细小颗粒状的面包糠。