㈠ 芦笋草菇的做法步骤图,芦笋草菇怎么做好吃
主料
芦笋
225g
草菇
250g
辅料
花生油
适量
精盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
胡萝卜
1节
小葱
1根
鸡精
适量
步骤
1.芦笋洗净去老根,切段备用。
胡萝卜洗净去皮,切片备用。2.草菇洗净,对半切开,备用。
3.芦笋下锅焯水,捞出沥干水分。
4.净锅,热油,下葱段,煸香。
5.将胡萝卜、草菇、芦笋一起加入锅内滑油翻炒均匀。
6.加适量精盐翻炒均匀。
7.加适量白糖翻炒均匀。
8.加适量蚝油翻炒均匀,最后加鸡精翻匀。
9.出锅。
㈡ 芦笋草菇怎么做
用料 草菇 芦笋 盐 蚝油 蒜泥 香肠 油
芦笋草菇的做法
1、芦笋 香肠
2、草菇洗净切片
3、芦笋放入沸水中煮熟,沸水里放的盐,捞出沥干水分放盘子里备用。
4、锅内烧热放少许油,蒜泥香肠煸香,再加上草菇炒一下倒点蚝油一点热水翻炒片刻就可以直接倒在芦笋上。味美草菇芦笋就可以吃了
㈢ 芦笋有哪些吃法和做法要详细的。
百合芦笋
1、芦笋洗净芦笋切段
2、沸水中滴几滴油加少许盐
3、将芦笋焯烫一下捞出用凉水浸凉
4、黄红彩椒切小菱形块,干辣椒切小段
5、蒜切片,姜切丝,香菇洗净切小片
6、热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香
7、再倒入香菇片翻炒至软
8、加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油
9、再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可
㈣ 草菇烧芦笋的做法
芦笋罐头500 克,草菇200 克,熟火腿30 克,莱油50 克,料酒5 克, 胡椒粉:克,湿淀粉6 克,细盐3 克,味精2 克,香菜节5 克。 ·特色:特点:质地细嫩,咸鲜适口。 功效:清热益肝。 ·操作: 1.将草菇洗净,撕成块条状;芦笋罐头开筒,滤干水分,熟火腿切成薄片。 2.将锅洗净,置中火上,下菜油烧至七成热,放入草菇偏炒几下,加料 酒,煽至变色,加入胡椒粉、少量鲜汤烧炯一下,再加入芦笋同烧。 3.用味精、细盐、湿淀粉对成滋汁,烹入锅内,炒匀起锅入盘,撒火腿 片、香菜即成。
㈤ 芦笋草菇的做法步骤图,芦笋草菇怎么做好吃
用料
草菇
芦笋
盐
蚝油
蒜泥
香肠
油
芦笋草菇的做法
芦笋 香肠
㈥ 草菇烩芦笋怎样做
食材准备
芦笋170克,草菇85克,胡萝卜片、姜片、蒜末、葱白各少许,盐少许,鸡粉2克,蚝油4克,料酒3毫升,水淀粉、食用油各适量。
方法步骤
1.草菇切成小块;芦笋去老皮、切成段。
2.锅中注清水烧开,放入少许盐、食用油,倒入草菇煮约半分钟。
3.倒入芦笋拌匀,续煮约半分钟。
4.至全部食材断生后捞出,沥干水分,放在盘中,待用。
5.用油起锅,放入胡萝卜片、姜片、蒜末、葱白,用大火爆香。
6.倒入焯好的食材,淋入料酒,用中火翻炒几下,炒匀提味。
7.放入蚝油,炒香、炒透。
8.再加入盐、鸡粉,翻炒片刻至食材熟软,倒入适量水淀粉勾芡即成。
㈦ 草菇芦笋怎么做
胡椒粉:克,湿淀粉6 克,细盐3 克,味精2 克,香菜节5 克。
·特 色: 特点:质地细嫩,咸鲜适口。
功效:清热益肝。
·操 作: 1.将草菇洗净,撕成块条状;芦笋罐头开筒,滤干水分,熟火腿切成薄片。
2.将锅洗净,置中火上,下菜油烧至七成热,放入草菇偏炒几下,加料酒,煽至变色,加入胡椒粉、少量鲜汤烧炯一下,再加入芦笋同烧。
3.用味精、细盐、湿淀粉对成滋汁,烹入锅内,炒匀起锅入盘,撒火腿片、香菜即成。
·营养价值: 蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高...【所有蘑菇菜谱】
芦笋 - 芦笋的食用部分是它的嫩茎,未出土而呈白色者为白笋,出土后呈绿色者是绿笋。富含微生素、蛋白质...【所有芦笋菜谱】
㈧ 草菇芦笋炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃
用料
芦笋 7根
瘦肉 80克
草菇 8个
葱 2根
姜 一小块
料酒,生抽,淀粉,盐,糖,黑胡椒 稍许
草菇芦笋炒肉片的做法
单个香菇竖切三块;葱花葱白分开切长段儿;姜切片儿;肉切片儿,放入淀粉,倒入稍许生抽,撒稍许黑胡椒,倒入点儿料酒,放置五分钟;芦笋切段儿,开水中放入点儿盐,几滴油,焯熟,过凉水。
锅烧热,倒入稍许油,油热放入姜片和葱白炒香后放入肉片炒熟。
肉片变色后放入草菇翻炒,翻炒中如果太干可以放入一点儿开水。草菇颜色由白色转深后,稍微炒一会儿后放入芦笋和葱花。撒稍许盐,更少儿一点儿糖,稍稍翻炒起锅。
㈨ 腰果芦笋炒草菇的做法步骤图,怎么做好吃
用料
芦笋半斤
草菇2两
腰果15颗左右
盐适量
准备材料: 草菇洗净对半切开,芦笋洗净要把老根去掉~ 腰果需要熟的,如果大家是生腰果,那烤箱预热150℃,烘烤15分钟,至腰果变成金黄色就可以了。
注意处理芦笋底部,不是特别嫩的,底部会需要刨皮。
烧一锅开水~滴几滴色拉油进去,把芦笋焯水约10秒即可捞出。焯水时间不宜过长,芦笋会失去爽脆口感。焯水后即可用冰水or自来水降温。
草菇也需要焯水,去除其草酸。倒入草菇,再次煮开后即可捞出。
锅内放油~ 用姜丝爆锅。
先倒入草菇翻炒,翻炒均匀后再倒入芦笋,继续翻炒,翻炒约2分钟后加入适量盐调味。
出锅前放入熟腰果仁,翻炒均匀即可出锅。
芦笋爽脆可口,草菇味道鲜美,腰果香脆,很简单也很好吃的一道菜。
孕期一定要注意饮食~常吃低gi食物,预防妊娠高血糖,非常有必要
做法