⑴ 韩厨五味鸡怎么做
主料：母鸡1500克辅料：黄精50克,枸杞子50克,女贞子50克,何首乌50克,旱莲草50克调料：大葱5克,姜10克,黄酒15克,盐5克,味精2克做法：1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净，切碎，装入纱布袋中，封口备用；2.将鸡宰杀，去毛去内脏；3.将鸡在沸水锅中焯去血水，漂净；4.葱切段，姜切片；5.锅中置清水3000毫升，放入药物袋文火煎1小时；6.再加入鸡，用旺火烧沸后移至小火煮3小时，且各部位均应在药煮汁中煎煮1小时以上；7.鸡酥烂后去药袋，加入葱段、姜片、黄酒、盐、味精，旺火煮沸即可。健康提示1. 滋阴养血，补肝肾，益精血，常用于须发早白、头晕眼花等肝肾精血不足之早衰症。2. 宜少量多餐，不宜过量进食，常食有益。3. 消化不良者慎用，进食进忌与猪血、萝卜及大量葱、蒜同食。友情提示：黄精忌酸、冷食物；枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用；何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
⑵ 五味鸡翅怎么做好吃，五味鸡翅的家常做法
用料
主料
鸡翅1盘
调料
色拉油
适量
生抽
适量
白醋
适量
江米酒
适量
白砂糖
适量
小葱
适量
五味鸡翅的做法
1.五大杯配料（五种东东---生抽。白醋。米酒。油和砂糖）全准备好后，全倒入锅中，拌匀后把鸡翅们全放进去（若有时间，可先浸泡二十分钟再开火，大火煮）
2.要时不时给它做下运动哦。不要老呆在一处哦。翻下身子什么滴。往它身上淋点汁好入味滴。不能闲着不理哦
3.看汁收得差不多。差不多入味了。时间我就用了差不多二十分钟左右吧。若煮全鸡滴可要长点时间哦。务必要个五十分钟了
4.乘下时间就小火收收汁。我是前段时间十分钟都用中大火滴。后来接近尾声才转到了中小火滴。大家视乎情况而定
5.收汁差不多了就把鸡翅捞上来待凉了再淋煮余下滴酱汁，接着撒点葱花，开吃罗
菜品特色
这个五味鸡翅，做法很简单，可是却能最好滴保持鸡肉嫩滑，下饭保证，肯定大家饭遭殃！五味鸡翅，所谓五味就是用了五种东东。生抽。白醋。米酒。油和砂糖进去煮…这一次做这个是改良版本，经过这一年多滴不断尝试，我把这五味材料进行了调整。生抽我用六分，白醋和米酒用八分，油用三分，砂糖用整杯。
⑶ 五味鸡翅怎么做好吃，五味鸡翅的家常做法
用料
主料
鸡翅1盘
调料
色拉油
适量
生抽
适量
白醋
适量
江米酒
适量
白砂糖
适量
小葱
适量
五味鸡翅的做法
1.五大杯配料（五种东东---生抽。白醋。米酒。油和砂糖）全准备好后，全倒入锅中，拌匀后把鸡翅们全放进去（若有时间，可先浸泡二十分钟再开火，大火煮）
2.要时不时给它做下运动哦。不要老呆在一处哦。翻下身子什么滴。往它身上淋点汁好入味滴。不能闲着不理哦
3.看汁收得差不多。差不多入味了。时间我就用了差不多二十分钟左右吧。若煮全鸡滴可要长点时间哦。务必要个五十分钟了
4.乘下时间就小火收收汁。我是前段时间十分钟都用中大火滴。后来接近尾声才转到了中小火滴。大家视乎情况而定
5.收汁差不多了就把鸡翅捞上来待凉了再淋煮余下滴酱汁，接着撒点葱花，开吃罗
菜品特色
这个五味鸡翅，做法很简单，可是却能最好滴保持鸡肉嫩滑，下饭保证，肯定大家饭遭殃！五味鸡翅，所谓五味就是用了五种东东。生抽。白醋。米酒。油和砂糖进去煮…这一次做这个是改良版本，经过这一年多滴不断尝试，我把这五味材料进行了调整。生抽我用六分，白醋和米酒用八分，油用三分，砂糖用整杯。
⑷ 五味养生鸡的家常做法
菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 乌发食谱 滋阴食谱 工艺：煮五味养生鸡的制作材料：主料：母鸡1500克辅料：黄精50克,枸杞子50克,女贞子50克,何首乌50克,旱莲草50克调料：大葱5克,姜10克,黄酒15克,盐5克,味精2克五味养生鸡的做法：1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净，切碎，装入纱布袋中，封口备用2.将鸡宰杀，去毛去内脏3.将鸡在沸水锅中焯去血水，漂净4.葱切段，姜切片5.锅中置清水3000毫升，放入药物袋文火煎1小时6.再加入鸡，用旺火烧沸后移至小火煮3小时，且各部位均应在药煮汁中煎煮1小时以上7.鸡酥烂后去药袋，加入葱段、姜片、黄酒、盐、味精，旺火煮沸即可健康提示1. 滋阴养血，补肝肾，益精血，常用于须发早白、头晕眼花等肝肾精血不足之早衰症2. 宜少量多餐，不宜过量进食，常食有益3. 消化不良者慎用，进食进忌与猪血、萝卜及大量葱、蒜同食食物相克黄精：黄精忌酸、冷食物枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜
⑸ 五味鸡怎么做
五味养生鸡材料：主料：母鸡1500克辅料：黄精50克,枸杞子50克,女贞子50克,何首乌50克,旱莲草50克调料：大葱5克,姜10克,黄酒15克,盐5克,味精2克做法：1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净，切碎，装入纱布袋中，封口备用；2.将鸡宰杀，去毛去内脏；3.将鸡在沸水锅中焯去血水，漂净；4.葱切段，姜切片；5.锅中置清水3000毫升，放入药物袋文火煎1小时；6.再加入鸡，用旺火烧沸后移至小火煮3小时，且各部位均应在药煮汁中煎煮1小时以上；7.鸡酥烂后去药袋，加入葱段、姜片、黄酒、盐、味精，旺火煮沸即可。健康提示1. 滋阴养血，补肝肾，益精血，常用于须发早白、头晕眼花等肝肾精血不足之早衰症。2. 宜少量多餐，不宜过量进食，常食有益。3. 消化不良者慎用，进食进忌与猪血、萝卜及大量葱、蒜同食。友情提示：黄精忌酸、冷食物；枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用；何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
⑹ 红香五味鸡的做法，红香五味鸡怎么做好吃，红香
红香五味鸡的做法
主料
三黄鸡
1只
红酒
21g
辅料
生姜
5片
干辣椒
5一11g
花椒
5一6g
豆瓣酱
4一5g
生抽
4一5g
蚝油
4一5g
白糖
4一5g
鸡精
4一5g
芝麻
4一5g
食用油
适量ml
饮用水
适量ml
步骤
1.锅入油放入姜片干辣椒花椒`编香加入鸡块翻炒至有香味溢出。😘
2.加入豆瓣酱、蚝油生抽白糖继续炒制均匀。👍👄
3.加入红酒炒1分钟加入各种味品盐`鸡精加入清水至熟后撒上芝麻就完成啦。
⑺ 易牙五味鸡怎么做好吃
主料：鸡翅12只。
辅料：蒜末6瓣，辣椒面1小把，花椒4-5颗，酱油2勺，盐1小把，白糖大半勺，五香粉2勺，孜然1小把，茴香1小把，番茄酱2勺。
1、鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好;
2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干，两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味;