黄瓜,玉米(嫩的糯玉米),芋头,韭菜(本人每次烧烤必吃),茄子,油豆腐,秋刀鱼(不要买太大条的).鱿鱼.鸡皮(建议试下,还是很不错的),一些菇类的。
这个还是主要看自己平时不喜欢吃什么,除开不喜欢吃的都可以去尝试一下。
⑵ 电饭锅可以做什么菜
电饭锅能做的饭菜有很多,常见的就是懒人蒸饭和煮粥。电饭锅跟其他的锅不太一样,它有一定的限制,虽然也能够炒菜,但是非常不方便。如果是自己一个人吃的话,可以考虑懒人蒸饭,既有营养又好吃。不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥,口味稍微清淡一点,适合晚上的时候吃。
电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜,比如说鱼、鸡、鸭等,这些东西都是可以用电饭煲做的。制作方法也比较简单,主要就是清洗肉和调配料汁。先用葱姜蒜等调料腌制,然后放入锅内蒸。等到肉好之后直接放入调好的料汁,闷几分钟就可以了。不喜欢这样的做法,也可以采用炖的方式,只不过要掌控好火候和时间。
⑶ 用电饭煲可以做什么好吃的
电饭锅式蛋糕
电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场,应该家里都有,分量用勺子来控制就可以了
第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。
把鸡蛋清和蛋白分离,要想甜,先加盐。。。在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了
再加满满一勺子白糖!用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点,让筷子最大限度地接触蛋白,打起来事半功倍!打成这样都是泡泡的时候,继续加满满一勺子糖。继续打,努力打,用力打,不能休息,一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步,一般十五分钟可以搞定。
在蛋黄里面加2勺糖。再加3勺堆高高的面粉。普通面粉,中筋,低筋面粉都可以,就是不能用高筋粉
在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶,如果用饮料也可以,比如橙汁什么的。
用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊,颜色很好看吧??一定要搅拌均匀!
用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来,也用勺子,记住,一定要上下搅拌(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了),用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀!
最后,就成这样样子的糊糊了
电饭锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了。这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
把做好的糊糊倒进电饭锅!!!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。
放进电饭锅里,按下煮饭键。不到2分钟,自己会跳到保温状态的,不用理它!
把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷! 20分钟以后,再按一次煮饭键,继续让它闷20分钟。就可以了。(我家电饭锅小,只有500瓦,其他姐妹家如果电饭锅大,可能时间更少,自己琢磨吧。)
盐焗手撕鸡
原料:光鸡一只。
调味料:油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
配料:葱段、姜片。
1)首先光鸡开笼,晾光水;
2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;
3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;
4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;
5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
比萨
1、和面,将少量黄油加热化开,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉(面粉和牛奶要一点一点地加),揉成面团。面不要太软,放置20分钟发酵。
2、在平底盘内均匀涂上少许橄榄油,将发哮后的面团在平底盘上由内向外摊平,尽量做到内薄外厚。
3、在面饼上均匀铺上喜欢的配菜,如火腿,玉米粒,青豆,胡萝卜、青椒等等。淋上番茄酱,搅拌均匀,在饼的百年沿刷上一层色拉油或黄油,可以使口感酥脆。在边沿刷上一层蛋黄液,熟了之后便会有金灿灿的效果。
4、将面饼放入预热并涂上黄油的电饭煲内,按下煮饭键,等八成熟的时候再放入切好的奶酪,继续煮熟即可,煮的全过程需要30分钟。
⑷ 电锅烤肉方法
电锅烤肉方法
电锅烤肉方法,大家对于肉类的东西都是很喜欢的,而且烤肉更加是很美味的,最近烤肉成了网红,各大美食网站纷纷推出,看着那油滋滋、红亮亮的图片就让人垂涎三尺了!下面分享电锅烤肉方法及相关资料。
电锅烤肉方法1
用料 主料 五花肉300克 生菜一颗姜蒜适量
辅料 生抽2勺 料酒2勺 蚝油两勺 烧烤料一勺 辣椒粉一勺 芝麻一勺
做法:
带皮五花肉用清水浸泡十分钟,中途换水两三次,直到没有血水,浸泡的水变得清澈即可。
将五花肉皮表面的脏东西用刀子刮掉。再充分冲洗干净。
处理好的五花肉切片,可以稍微厚点。
放姜片、蒜瓣。
加入两勺生抽
加入两勺料酒
加入一勺蚝油。
所有调料都加进去后,直接用手抓匀,腌制半小时备用。
我用的是臻米UFO饭煲压力锅,行内首创智能识别双胆,既是压力锅,也是电饭煲,将不同的内胆放进去,可以自动识别煮饭和压力锅模式,特别方便。
做烤肉,我选用了压力锅模式,首先在锅里刷一层薄薄的.油。
将腌制好的五花肉片整齐地排列在锅底。
选择炖肉模式,工作十分钟。
不用排气,直接开锅,将肉片翻个面。
再次设置炖肉模式,继续烤十分钟就可以了,焦香入味的电饭锅烤五花肉片就可以出锅啦!撒上白芝麻点缀,趁热吃哦,太香啦!
小贴士:
五花肉片稍微切厚一点,烤制出来肉片会缩小,切大片点口感会更好。
锅里刷油不要太厚,薄薄一层即可,防止粘锅。
电锅烤肉方法2
鸡翅 6个薯仔 半个红薯 半个生菜 一颗香菇 四个洋葱 半颗蒜 六颗螺丝椒 一个五花肉 五片金针菇 少许虾 六个黄油 300克烧烤酱料 一袋豆腐 半块做法步骤
1、洋葱,蒜,螺丝椒切好备用
2、鸡翅划刀,用黑胡椒酱,蒜末腌制二十分钟左右
3、准备金针菇和青虾
4、五花肉用韩式辣酱还有蜂蜜黑胡椒碎腌制三十分钟
5、准备豆腐,香菇,薯仔,红薯
6、准备好食材以后黄油刷烤盘
7、将多功能料理锅调到烧烤的挡位两面烤到金黄后刷酱
8、烤好后,用生菜卷起来开吃
电锅烤肉方法3
韩式电热锅怎么做烧烤?
烤肉时,电热锅先预热收场后二面均少刷点油,实在五花肉油份许多的,基础无需刷油的;将腌制好的五花肉匀称地平铺在下电热锅上,盖上盖子,启动烤肉档功能键,由于我是买的切好的肉片,以是时间本身掌握,我用了2分钟,打开盖子,肉已有些许烤焦了,发起亲们照旧买五花肉返来本身切片,稍稍切厚一点点为好。
如何使用韩式电热锅?
1、怎样利用韩式电热锅?去掉全部包装物,用海绵或者洗碗布擦洁净锅体,利用前要将电热锅插口抹干,尤为是插头部位要彻底抹干,以防备泄电。
2、怎样利用韩式电热锅?先将控温器调至“OFF”位置,与锅身毗连好之后再接上电源。
3、怎样利用韩式电热锅?旋转旋钮,指示灯亮表现加热开始,在煮食历程中,旋至所需温度档次,电源会因锅内食品温度及用户设定公道温度而主动开通或者关断,在利用时指示灯会亮着或者熄灭。此功效既可实现烹调食品功效,也可到达省电的目标。
4、怎样利用韩式电热锅?用毕,旋转旋钮至“OFF”处,拔去电源及温控器。细致:此时感温棒无比烫热,切勿打仗,将其位置安排于宁静处所,防备烫伤小孩或者别人;让其主动冷却。
总结:有关韩式电热锅怎么做烧烤以及怎样利用韩式电热锅的知识就简朴的先容到这里,我想说的是在利用电热锅的时间要准确的利用,如许才不会侵害电器自身,本身利用起来也宁静,盼望上面我的先容可以资助到各人。
⑸ 电饭锅版烤肉的家常做法怎么做好吃
主料 里脊肉一斤
辅料葱适量 姜适量 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 老抽适量 生抽适量
步骤1.里脊肉洗净,用牙签插一插。
2.一个碗放入碗,糖,老抽,生抽,胡椒粉伴匀,把肉放在碗里揉揉。
3.用保鲜膜包上,放冰箱里腌制一碗。
4.电饭锅中放入葱姜垫底,再把肉放在上面,把汁也倒进锅中。
5.电饭锅调挡后闷三分钟,在翻一面,调挡后在闷五分钟即可。
⑹ 电饭煲可以做出哪些看剧小零食
超简单电饭锅版胡萝卜果肉脯,胡萝卜切一厘米薄片,一把冰糖备用,胡萝卜冰糖一起入电饭煲搅拌下,期间就经常搅拌,煮至一段时间糖汁变浓。
⑺ 在宿舍,用小的电饭锅能做出哪些美食
一般在宿舍中因为电器功率的限制,所以我们很难使用大功率的电器,然而学生们却又不想外出吃饭,想自己做饭,所以一些大学生就会买一个小的电饭锅来做饭,不过出于食材和硬件问题,我们往往很难做出来很好吃的美食,所以我就来说一下在寝室如何用小的电饭锅做出来好吃的美食。
1.回锅肉:我想大多数人都会比较喜欢川菜,川菜能够刺激我们的味蕾,也非常下饭,在宿舍能做一道美味的回锅肉是谁都把持不住的,那么怎么样才能用一个小的电饭锅来做呢?回锅肉的主材料是五花肉,大葱,洋葱,青椒,调料主要是豆瓣酱,料酒,酱油,糖,一般出于寝室电器功率的限制,做一道回锅肉还是绰绰有余的。做法是先煮肉,肉煮至八成熟时捞出切好备用,切好各种材料,将葱,青椒等材料爆香,然后下入肉片进行翻炒,再加入豆瓣酱炒出红油,滴入料酒,甜面酱,再翻炒一会就可以出锅了,然后再蒸一份热腾腾的米饭,别说多好吃了。
大学生活是很美好的,不要总是拘谨于外边的美味,舍友之间分工在宿舍中也能做出属于自己宿舍的美味,这些美食是在外边所体验不到的,是值得我们珍惜的。
⑻ 电饭锅奥尔良鸡腿的家常做法
电饭煲版奥尔良鸡腿的做法步骤
1。准备食材:主料:鸡腿5个(从中间斩断); 配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:少许。
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鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。
3 葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩。盖保鲜膜冷藏半天。这个工作可以前一天晚上来做,转天取出。如果您有时间中途可以再翻拌一次,这样入味着色更均匀。
4.电饭煲内胆中放入姜片垫底。锅中倒入少许食用油。
5,将腌制好的鸡腿码放好,此时酱料已足够多,没有再加水。
6启动电饭煲“煮饭”功能,选择“精煮”“香糯”。一个程序结束后,加入少许蜂蜜,将锅中的鸡腿翻面使其着色均匀。因为调料都是有咸度的了,所以基本不用再放盐了,您可根据自己的口味决定是否在此步加入适量的盐。翻拌后再次启动“煮饭”功能,选择“精煮”“香糯”,程序结束后取出盛盘。
7微辣还略带一点点甜的好味道。
8香气绕梁三日。
9 1.焯烫鸡腿时凉水下锅,这样更利于去除肉中的杂质且保持肉质鲜嫩。
2.中途请适当翻炒,以便着色及入味更均匀。
3.因为调料都是有咸度的了,所以基本不用再放盐了,您可根据自己的口味是否在第二个程序时加入适量的盐。过早加盐会加速蛋白质固化,使肉质发柴。
⑼ 烧烤烤哪些东西好吃
1、五花肉,吃烧烤不点花肉是没有灵魂的,不爱吃肉的人都能吃上10几串,肥瘦相间,香而不腻,是牛羊肉没法比的,我开始流口水了,这绝对是五花肉最美味的吃法。