① 内蒙古有什么好吃的
印象中的大草原有很多的好吃的,很多很多都是当地人们自己做的美食,有奶酪,蒙古酒,蒙古馅饼,馕,等等,很多当地人的美食,其实我还是比较喜欢吃肉的,那里有,烤羊腿,红烧牛肉,可能草原的人们有一种跟草原一样广阔的豪气,无论什么时候,在做肉的时候都是一只一只的吃,烤的特别多。
美食一:烤全羊,在很久以前只有很有钱的人才能享用到这个美食,因为羊肉价格比较贵很多人都是拿去卖了换钱。烤羊肉肉质嫩滑,鲜香扑鼻,吃起来肥而不腻,非常鲜美。它的制作方法有很讲究,工序很多,而且在不同的地方还有不同的做法。当地的人们会根据当地人的口味,喜好来做。
美食二: 奶酪,在当地俗称“酪蛋子”。我个人是比较喜欢吃奶酪的,而内蒙的奶酪是特别的醇香的,因为是手工制作,没有任何添加剂,原汁原味的纯奶制作,不过奶酪也不可以吃多哦,因为奶酪的能量特别高。
美食三:蒙古酒,不要看到酒就会想到它是酒,其实蒙古酒是男女老幼都可以饮用的一种当地饮料。,蒙古酒是从牛奶中提炼而成,还叫牛奶酒,所以特别醇香。听说蒙古酒有着悠久的历史,大概七百年。
还有很多的美食,有时间会去一趟内蒙,去吃遍那里所有的美食,赏遍所有的美景,去骑马,去领略,去感受广阔的大草原给我的心旷神怡,豁然开朗,用心去感受,将身心全部投放在这广阔的草原和美食当中。
② 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
③ 附近哪里的烧烤店实惠又好吃
莱钢聚鑫源饭店烧烤实惠又好吃
④ 东北哪里的烧烤最出名哪里的最好吃
东北哪里的烧烤最出名?当属锦州烧烤了,重工业是烧烤,轻工业是喊麦。锦州烧烤2011年入选锦州市第三批非物质文化遗产,锦州劳动局还专门有一个考核锦州烧烤技工的证书,持证才能烧烤,锦州烧烤成为辽宁乃至全国的一块金字招牌,至于哪里的烧烤最好吃,那就萝卜白菜各有所爱了。
东北有一句俗话:大金链子小手表,一天三顿小烧烤,穿白貂扒大蒜,腰里挂着车钥匙。这就是锦州人的生活写照片,锦州人的烧烤有一个特点:万物皆可烧烤、口味随心所欲,俗话说就是什么都能烤,烤鸡胗、烤鸡头、烤鸡爪、牛肉串、烤鸡脖、烤鲶鱼、烤羊肉串、烤虾爬、烤生蚝、烤扇贝、烤花生、烤薯仔、烤茄子、烤羊眼、烤羊宝。
锦州烧烤凭什么能征服八方食客?前不久我遇到锦州烧烤的一位烧烤老师傅,听他大家介绍一下吧
1989年回师傅在锦州古塔区汉口街摆了一个路边烧烤摊,那时候他女儿刚刚出生,经济压力很大,下岗就业只能干这个,那时候外面下小雪,路边两侧满满都是撸串的食客,他说那时候场面真太震撼了,那种感觉再也找不到了,他的烧烤摊子一干就是30年,2005年他上过CCTV,代言大东北烧烤特色,现在“锦州烧烤”几乎成了烧烤 美食 行业的代名词。锦州烧烤的最大特点,肉不用腌制,直接烤出原始的味道,锦州烧烤有五大基础调料:辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱,还有些要加中草药,比如烤羊腿烤羊排。只要在锦州吃烧烤,不论是大店小店路边摊,基本没有太差的味道。
蒜蓉辣酱是常见的调料,为什么要用成品的蒜蓉辣酱,因为这样味道保持稳定。有些食材还要刷鸡油,它是增加食材香味的一种基础油,比起猪油和植物油来说,价格低廉味道更香更持久。
烧烤料里面还有一种叫做独门调料,或许这是锦州烧烤的核心技术,那么什么是白面呢?这种是鸡粉、胡椒粉、中草药粉研磨而成的,我尝试一下,它带方便面调料的味道,它烤完的肉串味道非常的特别,一打嗝有羊肉串回味。
经过十多年的发展,锦州烧烤闻名天下遍布辽宁各地,沈阳烧烤、齐齐哈尔烧烤、丹东烧烤、鞍山烧烤、海城烧烤、四平烧烤、九台烧烤也都不服气啊,纷纷要来锦州砸场子。他们自己来到锦州转一圈,当看见一条街烧烤十大名店的场面,数百个品种,每一种烧烤都是精品,每家都有绝活,这时候老板们已经吓呆了。
烤大豆腐、烤花生、烤薯仔、烤鲶鱼、烤凤爪、烤鸡头都是擅长的单品,我估计每一种都得个把月。锦州烧烤技术是一门学问,讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”,教会徒弟,饿死师傅,回师傅说那是老话,现在锦州烧烤的牌子被一些外行人都给有点搞臭了,希望更多的朋友能传承这一份手艺,起码有一个营生做。
东北地区的食材原料丰富,烧烤无需名厨,烤串成本小,人均价位低,两三个人聚在一起,不到百元吃顿小烧烤,于是烧烤摊遍布辽沈地区,每天晚上大家推杯换盏撸着小串,也许这是锦州烧烤的魅力。
在东北烧烤属辽宁锦州了;
早在八十年代初期,烧烤由新疆,西北等地蔓延神州的时候,便在锦州落了户,那时候物质还很贫乏,人们若是吃上一次肉肉,都是过年一样,于是,烧烤也就在这个时候悄悄地来到了锦州人的身边。
锦州烧烤,种类繁多;猪肉鸡肉羊肉牛肉都可,而且肉串大小适中,肥瘦相间;肥而不腻,瘦而不柴。
锦州沿海,海产品丰富,各种海鲜自然也是烧烤的好食材,鱼虾贝类,新鲜不贵,再加上烧烤师傅的火上功夫,一转眼,美味的海鲜烧烤就呈现在你面前。
后期融入了各种蔬菜,只要市面上有售的蔬菜都可烤制,
锦州烧烤中还包括了各种家禽家畜的下货,这才是锦州烧烤过人之处,鸡的全身每一处都是烧烤必备的,鸡头,鸡脖,鸡翅膀,鸡爪子,鸡心,鸡胗乃至鸡皮……,都是最好的原料,鸡头在中间劈开来,穿在钢签上,烤制出来看了绝对让你立刻就有吃的欲望;
羊的下货以羊鞭,羊球,羊蹄儿,羊眼睛为原料,鲜嫩可口,垂涎欲滴……。
烤鱼,烤鸽子,鹌鹑,青蛙,等等,只要是你见过能飞能爬能跑能跳的都能烤,由于种类太多,就不一一陈列了。
最后欢迎各界朋友,四方宾朋来锦州做客,锦州欢迎您!
东北三省去过几个地方,只能说说自己去过的地方。
先说说齐齐哈尔,齐齐哈尔烤肉确实还可以,但是烤串,除了大,价格便宜,味道很一般。
沈阳的烧烤种类也很多,但是沈阳本地人还是吃烤肉更多,沈阳的烤肉和齐齐哈尔有得一比。
大连的烧烤可以忽略了。
营口最多的也是烤肉,但是味道不如沈阳。
最后说说锦州烧烤,锦州烧烤源于80年代初期,是由新疆一对夫妻带过来的,纯正的烤串。80年代中期新疆人离开锦州,两位锦州人扛起了烧烤的大旗。当时是在上海路锦华街路口,俩个铁棚子。后来有一家搬到了林西路,店名阿里巴巴,为什么我知道的这么清楚,因为那店就是我父亲开的。现在50,60岁的人应该有印象。锦州早期的烧烤就是以羊肉串为主,衍生了一些其他的品种,但是种类很少。经过90年代和2000年以后的发展,锦州烧烤做出了自己的品牌,而且走出了锦州。锦州把烧烤变成了一种产业,一种文化。
希望锦州烧烤能继续做强做大,遍布全国。
鹤岗烧烤最好吃!
黑龙江省,齐齐哈尔市的烧烤最出名。中央一台。四台,十三台都播过。
还有电影,西红柿首富,都说到过。
吉林延吉烧烤最好吃,别的地方和延吉比都他妈的篮子
东北烧烤当属锦州的好吃。那里摊主持证上岗,保证卫生。一走进烧烤一条街,老远就能闻到 美食 的味道。各种 美食 应有尽有。美味可口,香酥嘣脆,清洁建康,服务一流,不信去了你就知道了!
你不觉得提这个问题是制造人民内部矛盾么?一方水土一方人,别没事找事!要问你就问哪些地方有什么好吃好喝的!
吉林珲春大串,是我吃过最好吃的烧烤了,别的地方都没法比
辽宁 锦州 这里烧烤是非物质文化遗产
⑤ 丹东哪里的烧烤既便宜又好吃
在港湾街有个老朴烧烤,选用的牛羊肉都是最好部位的肉,食材,调料都是最好!小串,盘肉,马贝,海螺,都不用说了,特别是烤鱼,烤羊腿没有预约都吃不上,因为烤制就需要一个小时,夏天供应少量的小龙虾,更是现杀现做,味道不比北京簋街的差!
⑥ 锡林浩特有几个烧烤店都叫啥了
烧烤店可多了,地图美团搜搜
⑦ 东胜哪里有好吃点的特色烧烤这边的烧烤都是用煤烤,吃不惯
疾控中心十字路口往东200米左右,路南有一家小烧烤店,那烧烤的味道确实不错,去过几次了,烧烤老板人也挺好的,建议去那家试试东煤后面有一个,名字忘兰,都是1块钱哇,还凑合
⑧ 锡林浩特有什么好吃的
我是从外地过来的,不是锡盟本地人,在锡盟住了一段时间,只是感觉锡盟的牛肉挺好吃的,还有马奶也不错
⑨ 内蒙古那边有什么好吃的
手把肉
手把肉是内蒙古人民千百年来最喜欢、最常食用的一道美味。
将羊按各关节带骨分割成块,锅中只放白水,控制好火候,只要肉变色即可食用。
吃手把肉的时候要注意荤素搭配,辅佐一些蔬菜味道会更好,尽量少蘸佐料,因为吃手把肉,吃的就是肉最纯正的味道。
火锅
与川渝火锅相比,内蒙古火锅味道不辛辣,但是最重要的食材——涮肉,绝对是最新鲜、最不可替代的。
草原水草丰美,温差大,羊肉细嫩无膻味。内蒙古火锅还有一大特色就是清水锅,能够最大程度保留肉的原始味道。
蘸料也没有那些讲究,一碗调好的芝麻酱就够了。不过别小瞧这碗其貌不扬的芝麻酱,醇厚的味道别的地方吃不到。
烤全羊
烤全羊是蒙古族招待贵客的佳肴,又叫整羊席。将整只羊加工后摆在长方形的大木盘里,香飘满堂。
烤全羊分量很足,如果人少吃一整只有些浪费,这时可以尝尝烤羊腿。
外皮香脆,里面的肉又嫩又多汁,不需要多余的蘸酱,本身就非常入味。
蒙古族吃烤全羊或者烤羊腿是卷着荷叶饼吃的,吃的时候记得配一些清口的蔬菜来缓解油腻。
华子鱼
华子鱼是达里诺尔湖的特产。达里诺尔湖风景美,水质好,鱼的味道更好。因为纯野生长成,达里湖华子鱼肉质紧密有韧性,内蒙古当地的吃法是干炸,煎、烤、红烧也很好吃。
俄式西餐
内蒙古满洲里、额尔古纳等离俄罗斯较近的地方,有很多正宗的俄式餐厅,甚至有很多餐厅就是俄罗斯人经营的。
推荐大家尝尝罐虾、罐牛、俄式牛排、俄罗斯大串、罗宋汤、大列巴,配一杯格瓦斯或者蓝莓汁,运气好的话还能看到热情的俄罗斯歌舞表演。
奶桶肉
如果不是《风味人间》,内蒙古大草原上用石头烤的奶桶肉,很少会有人知道,不过吃过的人都说:这辈子没吃过这么好吃的羊肉!
焖完打开奶桶时,整个草原都弥漫着迷人的香气。
奶桶肉是在卵石内部炙烤,奶桶密封增压,带皮焖烤的羊肉汁水丰盈。
锅茶
蒙古锅茶是咸口的,要加盐,可不是通常印象中甜甜的珍珠奶茶。喝时还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用。
酸奶和鲜奶
内蒙超市里的酸奶品种虽然不如新疆和青海多,但是一些饭店里卖的自制酸奶口感特别棒,加上自制的野生蓝莓酱,味道更是绝配了。
早上街头还能买到新鲜的牛奶,打几斤回家自己煮,香味可以绕梁三日。
奶皮子
据说八斤鲜奶才能熬成一张奶皮子,制作工序也很繁琐,浓缩的都是牛奶的精华。
奶皮子香甜油腻,一般都配着锅茶吃,一点点就足够香浓,缺钙的小伙伴吃点奶皮子绝对补钙!
烧烤
如果你去内蒙古的海拉尔,烧烤绝对不能错过!烧鸽子、烤小串,再加一瓶海拉尔啤酒,一口串一口酒,大呼过瘾!
美食试吃回复我呦
⑩ 能吃能唱锡锡林浩特市都有哪个饭店
杭盖蒙餐 锡林郭勒锡林浩特市察哈尔大街40号 理由:环境很好 很蒙古 可以拍照 东西也不错,奶食很好吃,铁板奶豆腐、爵口炒米 、奶茶、都很好,炒菜很咸, 内蒙各个餐厅貌似都很口重,吃盐很多 敖特尔 锡林郭勒锡林浩特市额尔敦路中央大街2 理由:当地最好吃的,手扒肉很烂,很香,不费牙,汤一大盆,都喝不完,晚上有表演,虽然不怎么样,但是挺热闹,比手扒肉一条街强很多。 顺亿饭店 锡林郭勒锡林浩特市察哈尔街手把肉一 理由:非常正宗而且平价的锡林浩特老字号,去吃吧,肯定没错 玛拉沁手扒肉 锡林郭勒锡林浩特市手扒肉一条街(近锡 理由:肉确实不错,作料调的也合适;价钱相对略贵,配酒齐全,酒价当地饭店来说算是行价,例如:白草一斤一瓶20块钱,商店10块。肉刚出锅,食客蜂拥抢肉,得赶对了点儿,要不就是挑剩下的了,下午不到五点时肯定出两锅新的。血肠也是特色,有独特的味道,羊肚一定得切点儿,好吃,也算是圆满了。草原系列一共四种白酒,个人喜欢白草。纯正的马奶酒一般人接受不了,建议勿试。 粗粮人家 锡林郭勒锡林浩特市锡林大街西段(近巨 理由:地道农家味,去吃过几次,很好,服务与同档次饭店比较还是不错的。农家自生豆芽比较地道,还有豆腐之类的吃起来有小时候在农村吃到的那种味道。