1. 商丘师范学院新区附近有烧烤店吗或者说有特色的饭店，校门口那几家不算，团结西路附近就行，学生聚餐
桂林路与团结路交叉口有一个如家饭馆，同学都反映挺好吃的。还有酒吧附近的民权鲜鱼村也挺好吃的，还有新开的王婆大虾也挺好吃的，沿着团结路过了菜市场再走一段就看到了，在路的南面
2. 商丘火车站附近有没有烤羊肉串，多钱一串
有，3元一串
主料
羊肉
200g
辅料
橄榄油
适量
烤肉粉
2勺
烤肉酱
适量
孜然粉
适量
竹签
适量
步骤
1.准备好新鲜的羊腿肉，洗干净。
2.切成薄片。
3.放置碗中加人两大勺烤肉粉。
4.再加人适量孜然粉、橄榄油。
5.抓制均匀进行腌制，至少半个小时以上。（我是隔夜腌制的）
6.将腌制好的羊肉穿串。
7.准备好烤肉酱。
8.再依次将每个串均匀刷上烤肉酱。
9.烤箱预热220度，将铺上一层锡纸的烤盘放到烤箱下层，再将串放置烤网上放置烤箱中层烤制。
10.烤到5分钟的样子取出刷一层烤肉酱
11.两面都刷均匀，再放到烤箱烤五分钟。
12.取出均匀撒上孜然粉和白芝麻。
13.将烤网移到上层再烤2、3分钟即可。
3. 商丘梁园区 十二点哪里还有烧烤撸串
我想要，以满十八。i
4. 商丘夏季好玩的地方 详细介绍一下，谢谢
商丘的夏季也是非常炎热的，如果夏季在商丘市区的话想找好玩的地方的话，个人有三条建议，一个首推刘口黄河故道，其次是南湖，这两个地方都可以划划船啊 ，在黄河故道还可以吃上正宗烧烤的野生小鱼。但是要说玩水，还是要说在商丘的南边新开的欢乐谷游乐场，处于那个火神台旁边很好找，就是有一点不好，夏天太阳太晒太蒸，所以去的时候要备好防晒。希望对楼主有所帮助~
5. 在商丘做夜市烧烤店什么样的经营模式和手段比较合理 什么样的地理位置好
我觉得关键就是你做的东西要好吃，咱们商丘人比较爱在外面吃，哪里开家新店都想去试试口味，有的地方别人去一次就不去了，有的地方天天爆满，就是因为他做的有特色，好吃！比如烧烤吧，我去的地方也不多，有20多家吧，个人觉得有些好吃的店他并不是全因为地理位置好，还是在于他的用料和口味独特，所以，他即使地理位置并不繁华，但是也常常爆满，现在生活质量都上去了，家家基本都有车，距离还能是问题吗？我和我朋友就经常开车去咱们商丘周边的乡或者镇上去吃，所以，做烧烤这一行，位置并不是太重要，找一干净，临近马路的空地上或者门面房都行，只要味道好，顾客肯定会络绎不绝！
再说经营模式：我去的这么些家，长江路上的长江烧烤给我的印象不错，而且他们的位置也不是很好，就是交通便利。他们是让顾客自己称肉，用竹签子穿的，你吃多少拿多少，还有客人专用的小炉子，怕凉了的就自己烤，这样的方法很贴心，应该学习，有空你可以去吃吃看！我觉得比金牌啦，凯旋路的，白云那边的等等，要好很多。你开店找人要专人负责专块，负责凉菜的就负责凉菜，负责烤的就负责烤，负责端的就负责端，这样就有条不紊的进行啦！
非要说位置的话，你可以去京港大道和香君路的交叉口那一带去看看，那里还没形成市场，但是交通便利，竞争要少，只要你做的好吃，一定会生意兴隆！
6. 问一下商丘本地人，想着周末去烧烤，在商丘市区哪里可以烧烤具体在哪
黄河故道可以烧烤
7. 商丘有什么好吃好玩的地方《》
商丘小吃介绍
第一样：
老运输公司的烤鸡腿
地址：新建路中段（具体忘了），老四面钟往南1000米即到。
第二样：
黄森记脊骨店
地址：经典广场
第三样：
王强烧烤
地址：三毛生活区门口
第四样：
商品大世界大排挡麻辣鱼头
西安羊肉串（烤内腰`肚片）
地址：实验中学分校 钢材市场对面
第五样：
一中咖哩串
地址：凯东四街中段与神火大道路口(第一中学南校墙外)
第六样：
第一家擀面皮
地址：铁路小学门左边150米路北
第七样：
北京烤鸭店
地址：凯旋路与团结路交差口
第八样：
重庆烫面包
地址：市场街东门
九：油闷大虾！
向阳路中段阿福馄饨对面！
十：虞城的战友米线馆，
木兰广场北100米路西
十一：蔬菜烧烤
凯利农门口往西一点大排挡！！！
十二：
南湖商祖苑牌坊外面环城路边上，钢炉烧饼
如果知道了那个卖烧饼的，就接着向南，孙家机制赶面皮，吃着啥味说不上来，一绝
当然拉，这是你有时间去南湖玩随即想吃东西的时间所推荐的
豫东宾馆小烧饼
看见了这个想起来了，从孙家赶面皮再往南50米？其实多少米都没事，只要是往南，你就同样能吃到一种小烧饼，1元6个，啥味自己尝去。记好了，是南，而不是北边的那家
十三：
欧亚冰城！
十四：
申记米皮！
宋城电影院旁边！
十五：
百人王串串香
铁三局的拉皮
四面钟的雪花酪
十六：
阿福混沌旁边那个“徐记米皮---《冰糖梨》”
黑森林蛋糕房《泡芙》《老婆饼》
阳光宾馆南路口《臭豆腐》
实验小学西门“大唐米皮《扬州炒饭》”
欧亚中段北《炒面条》 东欧亚街东北农家《东北三鲜》
经典广场麦登斯门口《烙馍卷脆卷》
一中步行街《四季粉丝蛙鱼》
光复街《第一家水果粥+涮肚片》
西街口《鑫鑫羊蹄》《沙家包子》
商丘县大隅首东50米路南《汤圆》路北《炒拉条》
十七：
睢阳区 青年路 西段
丁家会面 不难吃 别赶饭点去 要不然 等待的滋味将取代你对会面的渴望。
十八：
道北人民路上的雪林刨冰店！！
哦对了～～有一种玫瑰刨冰最好吃！
还有红状元的粥特别是皮蛋瘦肉粥！！！那里的菜也不错，很便宜，还有就是南京路保险公司错对面的一家叫柳树饭店的菜也很好吃，华夏庄园的地锅饼还有那个酱，还有大丰收的鱼也很好吃
十九：
有意思对面正阳小馆！
爆炒小公鸡！
二十
商丘县的叶隅首的西歧菜馆的 牛肉羹...可不孬.....
二十一：
老重庆的麻辣鱼头```
还有胜利路防疫站东边一点挨着星光音响的商丘第一家大梁米线`吃都吃不够`嘿嘿``
二十二：
在高中路口那，赵老肥小店的麻辣鱼头，他是靠这一道菜发家的。
二十三：
团结路的新重庆菜馆的菜也不错啊!!!晚上他那还有大排挡日照海鲜,大家可以去品尝一下
电视台那有一家湘西菜馆的回锅肉.
利民的熏蛤蟆腿也好吃.....
二十四：
！！回中门口的开封沙锅米线！
别忘了卖两个火烧，，或者烧饼加咖喱串！
二十五：
虞城麦仁店驴肉;
市委党校西边牛肉米线;
睢阳区牛肉馍、凉皮;
宁陵垛子羊肉;
永城薛湖煎包;
长征路麻辣鱼
二十六：
刨冰好象是安琪儿的好吃啊——道北光复街。
天宇后门有家烤鱼——生意好的天天爆满~
凯利农东边有个什么医院，对门有个四川香螺，味道正宗没滴说哦！
还有，还有凯利农东门对面有个四川老菜馆。那里的麻婆豆腐~哇偶偶~
光复街中段路西滴：第一家水果粥。那里有个煎饼，有素有荤。美味哦~
人民路北头：有个零摊，那里的大虾贼口水。
胜利路与人民路交叉口，有家水饺，肉肉滴。回民不要去。
宋城剧院门口的侯家瓜子。
巴黎时尚门口的蒸饺，丸子汤，粉哈喇~
永城老城南关汽车站西50米路南，有个四川小饭店，米饭是竹筒的哦。菜更是没的说~！！！
二十七：
京陇商贸城西门对面的“恩典名吃”
那里的烧饼不是一般的好吃~就是不好买，人多要排队~
二十八：
宁陵张弓大街上有一家盐水鸭绝啦～！还有没多远有一家野兔，野兔对面还有一家的羊踢！谁有时间可以去尝尝，保证让恁忘不了～！
ＰＳ：西街口那家羊踢也不错，具体位置问溜达，应该还有吧？！
二十九：
三局类
酸菜米线
好吃类很
三十:
烧鸡（睢阳区青年路）的孟献义烧鸡最好
睢阳区最好吃的凉皮在从北门进城里第二个路口向西五十米崔家凉皮，千万别赶十二点去，痛苦，等半个小时，吃三分钟。
牛羊系列，东门东马道饭庄又全又正宗！
三十一：
运输公司北一百米！路西类，邛崃小吃爆炒小公鸡～牛腩面～
三十二：
有意思旁边咧什么十一粉皮、什么饼。他咧米线也是不错D。
实小北门延庆观炸鸡
实小北门对面咧牛筋面，擀面皮，凉皮，还是不错D。
凯四街东头不老鸡不老鸭
电业局南边的富康大酒店咧包子，还有炒凉粉，粉皮炖鸡。
馋猫王咧烤鱼。
凯四街与步行街交X口阿福混沌对面咧大虾。再往南一些的米线。
白云广场夜市最东边咧刘家羊肉面。 商丘好玩的地方南湖古城，1路，9路公车直达！
黄河故道，森林公园 乘市内公交车到310环岛，然后那有直达车去黄河故道，它和森林公园在一起！
如果你想感受古代文化，你可以围绕以商丘古城为中心的旅游景点，如：古城里有着名的四大书院之一“应天书院”。有明末清初大才子、大散文家侯方域的生活故居，里面有壮悔堂、翡翠楼等遗迹。还有在城南有在抗击安史之乱的叛军而出名的张巡将军的“张巡祠”，陈列大书法家颜真卿真迹的“八关斋”，在离县城没有多远的古宋乡有“火神台”与“燧皇陵”，这两处是与中华火祖“燧人氏”有关的景点。
年轻人喜欢的有城湖。
商丘古城,火神台，虞城的木兰祠，夏邑的孔子还乡祠、天龙湖，永城的芒山梁孝王墓（国家AAA级旅游景点）.......
一般学生爱逛的地段就是白云游乐园那一片,因为那一片什么都有了.超市,KTV,草坪,酒店,酒吧,游戏厅,网吧离步行街还很近,交通也方便.
商丘到少林寺也不是很远,建议作长途汽车吧,有专门的旅游车,不过商丘好玩远不及少林寺,建议把重点放在少林寺吧.祝你玩的愉快~~!
8. 商丘有什么好吃的
第一样：
老运输公司的烤鸡腿
地址：新建路中段（具体忘了），老四面钟往南1000米即到。
第二样：
黄森记脊骨店
地址：经典广场
第三样：
王强烧烤
地址：三毛生活区门口
第四样：
大禹首烤羊肉串
地址：睢阳区古城大禹首
第五样：
一中咖哩串
地址：凯东四街中段与神火大道路口(第一中学南校墙外)
第六样：
第一家擀面皮
地址：铁路小学门左边150米路北
第七样：
北京烤鸭店
地址：凯旋路与团结路交差口
第八样：
重庆烫面包
地址：市场街东门
九：忧闷大虾！
向阳路中段阿福馄饨对面！
十：虞城的战友米线馆，
木兰广场北100米路西
十一：
凯利农门口往西一点大排挡！！！
十二：
南湖商祖苑牌坊外面环城路边上，钢炉烧饼
（提示：那家烧饼已经不知去向！连房子都扒啦！希望怕兄再次核实）
如果知道了那个卖烧饼的，就接着向南，孙家机制赶面皮，吃着啥味说不上来，一绝
当然拉，这是你有时间去南湖玩随即想吃东西的时间所推荐的
豫东宾馆小烧饼
看见了这个想起来了，从孙家赶面皮再往南50米？？其实多少米都没事，只要是往南，你就同样能吃到一种小烧饼，1元6个，啥味自己尝去。记好了，是南，而不是北边的那家
十三：
俺妈做类饭最好吃`！
十四：
申记米皮！
宋城电影院旁边！
十五：
百人王串串香
铁三局的拉皮
四面钟的雪花酪
十六：
阿福混沌旁边那个“徐记米皮---《冰糖梨》”
黑森林蛋糕房《泡芙》《老婆饼》
阳光宾馆南路口《臭豆腐》
实验小学西门“大唐米皮《扬州炒饭》”
欧亚中段北《炒面条》 东欧亚街东北农家《东北三鲜》
经典广场麦登斯门口《烙馍卷脆卷》
一中步行街《四季粉丝蛙鱼》
光复街《第一家水果粥+涮肚片》
西街口《鑫鑫羊蹄》《沙家包子》
商丘县大隅首东50米路南《汤圆》路北《炒拉条》
十七：
睢阳区 青年路 西段
丁家会面 不难吃 别赶饭点去 要不然 等待的滋味将取代你对会面的渴望。
十八：
道北人民路上的雪林刨冰店！！
哦对了～～有一种玫瑰刨冰最好吃！
还有红状元的粥特别是皮蛋瘦肉粥！！！那里的菜也不错，很便宜，还有就是南京路保险公司错对面的一家叫柳树饭店的菜也很好吃，华夏庄园的地锅饼还有那个酱，还有大丰收的鱼也很好吃
十九：
有意思对面正阳小馆！！！
我估计她说的也是那个爆炒小公鸡！！！
二十：
商丘县的叶隅首的西歧菜馆的 牛肉羹...可不孬.....我的最爱!
二十一：
老重庆的麻辣鱼头```
还有胜利路防疫站东边一点挨着星光音响的商丘第一家大梁米线`吃都吃不够`嘿嘿``
二十二：
在高中路口那，赵老肥小店的麻辣鱼头，他是*这一道菜发家的。
二十三：
团结路的新重庆菜馆的菜也不错啊!!!晚上他那还有大排挡日照海鲜,大家可以去品尝一下..
电视台那有一家湘西菜馆的回锅肉.
利民的熏蛤蟆腿也好吃.....
大隅首的炒拉条.
二十四：
疯狂支持！！！！！！！！回中门口的开封沙锅米线！！
别忘了卖两个火烧，，或者烧饼加咖喱串！！
现在想起来在上高中时，我*！！不行拉！！受不了拉！！口水留出来了
二十五：
虞城麦仁店驴肉；
市委党校西边牛肉米线；
睢阳区牛肉馍、凉皮；
宁陵垛子羊肉；
永城薛湖煎包；
长征路麻辣鱼
二十六：
刨冰好象是安琪儿的好吃啊——道北光复街。
天宇后门有家烤鱼——生意好的天天爆满~
凯利农东边有个什么医院，对门有个四川香螺，味道正宗没滴说哦！
还有，还有凯利农东门对面有个四川老菜馆。那里的麻婆豆腐~哇偶偶~
光复街中段路西滴：第一家水果粥。那里有个煎饼，有素有荤。美味哦~
人民路北头：有个零摊，那里的大虾贼口水。
胜利路与人民路交*口，有家水饺，肉肉滴。回民不要去。
宋城剧院门口的侯家瓜子。
巴黎时尚门口的蒸饺，丸子汤，粉哈喇~
永城老城南关汽车站西50米路南，有个四川小饭店，米饭是竹筒的哦。菜更是没的说~！！！
二十七：
京陇商贸城西门对面的“恩典名吃”
那里的烧饼不是一般的好吃~就是不好买，人多要排队~
二十八：
宁陵张弓大街上有一家盐水鸭绝啦～！还有没多远有一家野兔，野兔对面还有一家的羊踢！谁有时间可以去尝尝，保证让恁忘不了～！
PS：西街口那家羊踢也不错，具体位置问溜达，应该还有吧？！
二十九：
三局类
酸菜米线
好吃类很
芽芽要是再能佛详细点地址都好啦~~~~~~~~~~~~~
三十：
烧鸡我家（睢阳区青年路）的孟献义烧鸡最好
睢阳区最好吃的凉皮在从北门进城里第二个路口向西五十米崔家凉皮，千万别赶十二点去，痛苦，等半个小时，吃三分钟。
牛羊系列，东门东马道饭庄又全又正宗！
三十一：
运输公司北一百米！！路西类，邛崃小吃 爆炒小公鸡～～～牛腩面～～
三十二：
有意思旁边咧什么十一粉皮、什么饼。他咧米线也是不错D。
实小北门延庆观炸鸡
实小北门对面咧牛筋面，擀面皮，凉皮，还是不错D。
凯四街东头不老鸡不老鸭
电业局南边的富康大酒店咧包子，还有炒凉粉，粉皮炖鸡。
馋猫王咧烤鱼。
凯四街与步行街交X口阿福混沌对面咧大虾。再往南一些的米线。
白云广场夜市最东边咧刘家羊肉面。
兄弟们最好整理出来些不错咧酒店咧名吃，顺便把他们咧电话号话放后头，方便大家定桌。喝喝。
（以上只是俺觉咧不错咧地方。仅供参考,仅供参考）
三十三：
翠苑宾馆往东100米路北类有个《烤全羊》
建议大家去吃吃 特别是男人
三十四：
去振华玻璃厂的路上有一家，任大姐麻辣烫，
正宗四川风味，吃着不错哟。。。。
三十五：
商丘城里的崔家凉皮也一般,有过一段时间他家的油可难闻,让人恶心透了~~
青年路的孟家烧鸡听说不错,没吃过,大隅首的羊肉串还好吧,鑫城饭店的布袋鸡好吃.
翔宇北面一点的小饭馆大厨师里的沸腾鱼好吃,运输公司对面的烤鸭店的干煸鸭翅好吃,商丘县西环路和青年路口有家味鲜饭店的酱排骨不错,香君路口东面的辣子鱼好吃,阿昌烤鱼家的炒黑
9. 商丘爱德华医院附近有烧烤店吗
你好，距离近的没有，远一点的有，大概坐公交2-3站，希望可以帮到你。
10. 商丘小吃总汇
北关刘家烧饼加羊肉汤
西关的糟鱼
文化路的好爽来
北关转盘的沙家烩面
步行街北面的申记米皮
咸菜就是大有丰的最好啦
都不错喔
商丘名吃
商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃也是值得称道的。归德府的水激馍，夏邑冉家的五香糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。虞城贾寨的豆腐干，景家麻花等是当地很有特色的名吃。
“铁锅蛋”
冉家五香糟鱼
许家汤圆
虾子烧素
郭村烧鸡
松月牌白糖豆腐乳
古宋牌酱包瓜
魏庄麻糖
景家麻片
鸡爪麻花
虞城黑京果
麻花庄麻花
贾寨豆腐干
商丘水激馍
豫东宾馆小烧饼
宁陵杠子馍
司庄腐竹
“铁锅蛋”
“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动，防止蛋浆抓锅。
待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起。使蛋浆糨皮发亮，呈红黄色。其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。
一九三五年五月八日，鲁迅先生邀胡风及耳耶夫妇夜饭梁园吃的就是这道菜。
冉家五香糟鱼
冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。
清干隆年间列为贡品。
五香糟鱼选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。
其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。
许家汤圆
许家汤圆是古城商丘着名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。
因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年（1893）创办的，至今仍由许家第三代传人许明林掌灶，故称“许家汤圆”。
许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶莹如玉，馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多，各具风味，人称“蜜汁八宝远宵”。
许家汤圆10分钟便可煮熟，绵软粘而利口，其味蜜甜，水果味浓，久食不腻，是商丘着名风味食品。
虾子烧素
虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。民国时，厨师陈思荣、陈思明将上菜的烹调技术推进一步，并由官府菜推广为市肆菜。
虾子烧素的主要原料是面筋、虾子，畏料有鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤等。
制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。
虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。 汤 夏邑 ，是河南风味小吃中的名膳之一。
郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘县传统名菜之一，距今已有300多年历史。
该产品的特点是：香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。
50年代孟家烧鸡制作人孟昭行曾两次出席河南省科技技术交流会，被省命名为“烧鸡能手”、“烧鸡技师”。
松月牌白糖豆腐乳
松月牌白糖豆腐乳商丘县酿造厂生产的松月牌白糖豆腐乳，是归德府大有丰酱园的着名特产。
创于明末清初，距今已有300余年历史，创业人李大有，字丰年，当时酱园生产兴隆。到18世纪，该酱园师傅孟春发，苦心钻研酱菜技术，在原工艺基础上，吸取南北技术特点，改进操作，独创一格，“大有丰”就此名扬四海。
白糖豆腐乳色泽金黄微赤，腐块匀称整齐，质地细腻，香气浓郁，软硬适中，不腐不烂，咸淡适口，味道鲜美。是开胃增食，馈赠关友的佳品。
古宋牌酱包瓜
古宋牌酱包瓜 商丘市酱菜厂生产的古宋牌酱包瓜，做工精细，制法考究，以妞瓜为皮，内装花生仁、杏仁、鹿角、胚蓝、陈皮、姜丝等十几种名细小菜。
成品造形美观，油光发亮，呈酱褐色。食用时每瓜切2－3刀，成荷花瓣形，摊放盘中，瓜心如花心，酱褐、金黄、墨绿相交强，五光十色，各味俱全。
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。
此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料，操作工艺是：大米蒸馏，加入糖的催化酶，榨出糖汁，经熬制、拉制、切割，辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀，长短一致，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。
景家麻片
景家麻片是虞城县传统名产，为陈店集景姓人家祖传，现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。
景家麻片选料精良，制作精细。采用上等精粉、小麻香油、白糖及其它优质原料制作而成。特点是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。1984年被选入《中国工商企业名录》，被省轻工系统评为优质产品。
鸡爪麻花
鸡爪麻花因形似鸡爪而得名，是柘城县安平集名产，清朝雍正年间曾被列为贡品。原是王氏祖辈以此为业，传至王安平一辈时，因乏嗣无后，方传此技于好友周大江，至今周家已传四代100余年。
鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、 香脆酥焦、风味独特。存放半月仍酥脆如故；浸放在开水里十几分钟，仍香酥不减，依如新出；折下一股可当纸枚点火吸烟，如一股接一股地点着，一根鸡爪麻花可照明走一里路。
虞城黑京果
虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料，江米经粉碎、发酵，加入配料，油炸制成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。清朝嘉订年间曾被列为贡品。
麻花庄麻花
麻花庄麻花为民权特产，已有200多年历史。清朝初期， 张氏家族于民权县镇南一公里定居，以炸麻花为生，因其麻花制作精细，有酥、香、脆的独特风味，干隆年间被列为贡品，并将张氏居住之地取名为“麻花庄”。
有人曾作试验：将麻花庄麻花放在塑料袋内贮藏一冬春后，色、香、味、脆均不变。人们将其特点概括为：“吃着香嘣嘣，夜里能点灯，掉在地上全粉碎，放在室内香气生。”
贾寨豆腐干
虞城县贾寨豆腐干已有200多年生产历史， 清末曾被列为贡品。产品以优质黄豆作干料，辅料有八角、花椒、草果、凉姜、桂皮、丁香等10余种。
将着色的腐块挤压出水，放入鸡汤锅里蒸煮而成。豆腐干为正方形薄块，色泽黑红，红而透明，黑而发亮，五香味浓，咸而不涩，香而不厌
商丘水激馍
商丘水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府，创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤（商丘县人）每次招待宾客，必要家张的水激馍上桌。
水激馍的主要原料是硬面馒头，制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，经二三秒钟后捞出，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。
豫东宾馆小烧饼
豫东宾馆小烧饼原为归德名产，清名厨师王义玺始创，距今已有100 多年历史。商丘豫东宾馆厨师张玉祥，是王义玺的徒弟，他在继承传统工艺的基础上，对小烧饼的制作方法不断改进，形成了一套独特的制作工艺，所以人称“豫东宾馆小烧饼”。
小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类，共20多个品种甜的、素的以枣泥、山楂、玫瑰、豆沙、红糖、白糖等为料；咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅。成品直径约8厘米，呈金黄色，进口甜，吃着酥，外僬里浓，味道鲜美。
宁陵杠子馍
宁陵杠子馍是宁陵县东街久享盛誉的食品。杠子馍味道纯正，软硬适口，色泽漂亮，火候讲究。这种馍用开水一泡，暄如蛋糕，用汤匙一压即成糊状，酷似牛乳加糖，可代替牛奶喂小孩，故又称“牛奶馍”。
司庄腐竹
夏邑县城东郊司庄生产的腐竹，是司庄的独特产品，距今已有 400多年历史，明清时期专供地方官府享用，并作为上贡礼品。
司庄腐竹以优质黄豆为原料，加工精制而成。内含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维等，其色泽金黄透明，韧性好，耐贮运，营养丰富，易消化吸收，为健身优质食品。享有“超级植物肉”之美称。
商丘作为中华文化的发祥地之一，亦是中华古老饮食文化的荟萃之地，商丘烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。
商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。几千年了，也许当年作为烹饪鼻祖伊尹所创立的烹饪技艺和菜肴在别处已经失传了，今天也只有在它的原创地商丘还可以吃到，还可以品味到来自远古的滋味。商丘菜法乎自然，用料真实，原汁原味，有色香味浓之誉，无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗，看上去大开眼界，吃起来大气磅礴，与现今市面上风行的某些华而不实、矫揉造作的餐饮烹饪之风相比真是有天壤之别。其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名，令人回味无穷