A. 问下大家烧烤用的冷冻的那种小串，什么牌子的好吃
建议近期别买冷冻的小串吃了，一是新冠肺炎的流毒未清，二是近来一直都说这种的冷冻食品没有健康卫生标准，不知道什么材料做出来的，也不知道干净还是不干净……我去过一个小作坊参观，那里就是专门生产这个串串的，尽管要求出入都带帽子换衣服，但那些帽子和衣服是不是每天清洗呢？谁知道啊！
B. 烧烤摊上的鸡柳冷冻过会不会有寄生虫
要听实话吗？真心建议烧烤摊的肉类不要吃，都是冻货，非常不卫生的。。。
C. 烧烤冻货口感味道好吗
非常不好 烧烤的肉 建议必须是鲜肉 冻货只能是做菜用
类似别的 鸡身上的 还是可以的
D. 烧烤冷冻食品时七分熟能吃吗
烧烤七分熟不能吃，冷冻食品七分熟更不能吃，当然不能吃。
E. 烤肉串放在冰柜冰冻后能吃吗
不建议吃，因肉在烤制中经过高温熏烤，后放冰柜冷却速冻，肉质遭到破坏，已无营养价值。
F. 冰箱冷冻的烤羊肉还可以吃吗
能吃。
食物放进冰箱贮存并不是最保险的。虽然低温环境可抑制细菌的生长，但对于一些嗜低温的病菌如嗜盐杆菌等，冰箱仍是它们繁殖的温床。冰箱冷藏室温度应保持在10℃以下。同时不要吃从冰箱内取出来放置2小时以上的熟肉和禽类腌制品。
冰冻的肉类和禽类在烹调前应彻底化冻，再充分均匀 加热煮透。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。
(6)烧烤冻货好不好吃扩展阅读：
肉类反复解冻过后不能再食用。冻肉反复解冻看似没有什么问题，表面上和原来的时候差不多，其实在不知不觉中细菌却变多了，所以对于这种肉的细菌增长速度是平时的15倍。
细菌暴增的原因主要有两大因素，其一是细菌在冰冻的情况下没有完全死亡，当肉进行水解的时候自身的温度就会提高，这利于细菌的生存，从而使细菌暴增，快速繁殖。其二是因为冻肉在反复解冻的过程中必然会接触外界，从而导致细菌滋生，同时肉本身的营养成分也会细菌提供生存条件。
反复解冻的肉滋生的营养成分也在不断减少，因为它易使细菌滋生，而细菌会分解肉中的翻白智，从而使肉本身的营养成分流失掉。因此，肉类反复解冻过后就不能再食用了。
G. 放一年的冷冻烧烤可以吃吗
放一年的冷冻烧烤可以吃吗 这个应该是不能吃的 ：冷冻一年的肉制品应避免摄入，其组织中易产生较多有害菌等，易对机体健康造成影响。提倡每天购买新鲜肉制品烹制摄入，保证机体营养所需，避免生食。为保证营养的均衡摄入，平时还应多食新鲜的水果蔬菜等。
H. 冷冻的烧烤牛肉怎么吃好
冷冻后的牛肉怎么吃美味
一次买太多牛肉，就放进冰箱冷冻起来，想吃的时候，记得提前拿出来，放在冷鲜中解冻，一般第二天吃药头天晚上放进保鲜里，记得用
个容器盛，不然会有血水弄脏冰箱的。
冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，红烧后口感微酸滋味不佳，若首先以面粉水（或洗米水．酒水）洗净，再以清水煮熟,等到散发出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）继续煮到烂熟为止，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳！
红烧牛肉的窍门，做红烧牛肉时，一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。水不要过多，刚浸过牛肉一些就好。
提前准备一些牛肉（牛骨）汤代替水，味道会更好。若嫌牛骨汤熬起来麻烦，也可以在做红烧牛肉时多放些水，红烧牛肉炖好后，将多余的牛肉汤盛出，剩下的红烧牛肉用大火收浓汤汁就可以同时成就红烧牛肉和牛肉汤两种材料了。