⑴ 蒸熟的豆角怎么做好吃
食材
老豆角500克
面粉2大勺
油适量
盐适量
青椒1个
红椒1个
大蒜半头
鸡精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
辣椒、豆角摘洗干净，准备半头蒜。
2
豆角上的水不需要控干，切成段，（图中的勺子）放两尖勺面粉，揉匀了。要使劲抓，把豆角里面的水分挤出就能多粘面粉了。
3
上锅蒸15分钟。中间翻拌一下。
4
辣椒和蒜切碎。
5
蒸好的豆角盛出。
6
另起油锅炸香蒜末。
7
放青、红辣椒炒香，加适量的盐。关火。
8
倒入蒸好的豆角，加鸡精，翻拌均匀即可。
⑵ 豆角面蒸怎么做好吃法
豆角蒸面条的做法
1.
准备好的原料：猪肉，葱姜，豆角，面条等。
2.
将新鲜的湿面条拽成小段，抖散。蒸锅水烧开后，放入铺了笼布的蒸架，把面条均匀的放在蒸架上，盖上锅盖蒸8分钟。
3.
趁热抖散。
4.
蒸面条的同时用另一灶炒菜。把肥肉倒入炒锅内，翻炒煸出油。
5.
放入红辣椒段、姜煸出味，放入葱段翻下。
6.
放入豆角翻炒。
7.
翻炒至豆角变色后加入适量开水（水量也是感觉面条可以吸收多少放，一般一斤面条一斤水左右），中小火炖会。
8.
放老抽、盐、十三香调味（咸度可以尝下汤汁，感觉汤汁稍微有点咸就可以了。）
9.
把蒸好的面条放在菜上。
10.
用锅铲和筷子协助拌匀。（如果炒锅拌不下，可以把面条放在大容器内，边浇菜和汤汁边拌，直至让每根面条都沾上汤汁，上色入味。这样更适合掌握不住水量的新手操作。）
11.
将面条和菜均匀的放在蒸架上盖上锅盖，上汽后中小火蒸10分钟，如果哪里厚了用筷子扒开，让面条透气，熟的均匀。
12.
美味的蒸面条就做好了。
13.
盛出浇上香油拌匀开吃。因为面条干，建议吃时搭配一碗紫菜蛋花汤或者其他稀粥、稀汤类。
14.
成品。（蒸面条和蒜瓣是绝配哦。）
⑶ 蒸老豆角怎么做好吃吗
主料 2人份
豆角老一些的200克
辅料
面粉适量、蒜15克、精盐1克、香油1汤匙、鸡精1克
农家蒸老豆角步骤1
老豆角掐去两头，洗干净
步骤2
把豆角切成两厘米长的段儿，加适量面粉
步骤3
拌匀，豆角上都裹上面粉就行了
步骤4
蒸锅加水，铺上布，把豆角铺入蒸屉内，尽量铺均匀，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可
步骤5
大蒜加少许盐捣成蒜泥
步骤6
五分钟时间到了，马上开盖
步骤7
把豆角取出放入大碗内，用筷子拨散，加适量盐（豆角基本不会粘到一块儿的，用筷子一翻就散开了。）
步骤8
适量鸡精
步骤9
再放适量香油
步骤10
最后放入蒜泥拌匀即可
⑷ 蒸好的豆角怎么做好吃
豆角蒸菜步骤1
豆角蒸菜的做法大全
材料
步骤2
豆角蒸菜的做法图解
豆角洗净，摘去两头同时滑去丝，用手掰成小段，大葱切碎
步骤3
先将盐撒入豆角，拌匀入味，然后再将少量面粉撒入拌匀
步骤4
将大葱放在拌匀的豆角上，然后放上少量十三香粉
步骤5
炒锅烧油，放入适量花椒烧制花椒油。待油热，将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出
步骤6
将热油浇在十三香粉和大葱上
步骤7
然后将少量面粉撒上
步骤8
将面粉先与大葱拌匀后，再撒入剩余的面粉，和豆角一起拌匀
步骤9
蒸锅篦子上刷油，铺上篦子垫，（我一般用面片）将拌匀的豆角放上，中大火，25分钟
豆角蒸菜成品图
烹饪技巧
我这个面粉量，蒸出来的豆角蒸菜很分明，如果喜欢吃粘一点的，就减少面粉的量
在炸花椒油的时候就可以顺便做油泼蒜辣子
油泼蒜辣子做法：适量蒜捣碎，也可用刀侧面压扁然后剁碎，加入适量干辣椒面，拌匀，然后倒入热油，搅拌匀，最后滴入几滴醋激出香味
酸辣子蘸水制做：酸辣子舀适量放入空碗中，然后发入适量盐，加入适量温开水，搅拌匀，使盐融化，最后再倒入适量醋搅匀即可，自己可以根据自己口感调和
⑸ 蒸豆角怎么做如何做好吃
食材用料
豆角100克相克食物
食用油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
蒜头两掰相克食物
红椒少许
蒸豆角的做法
蒸豆角的做法图解11.豆角洗干净摘掉两头切成段沥水。
蒸豆角的做法图解22.把豆角倒进盆里调入食用油，生粉，和少许盐拌匀。
蒸豆角的做法图解33.把拌好的豆角装盘包上保鲜膜。
蒸豆角的做法图解44.锅里注入水放入蒸架。
蒸豆角的做法图解55.把豆角放进锅里盖上锅盖大火蒸十五分钟。
蒸豆角的做法图解66.蒜头和红椒切碎，调入食用油，酱油，盐。
蒸豆角的做法图解77.蒸好的豆角。
蒸豆角的做法图解88.装盘淋入调好的蒜蓉红椒汁。
蒸豆角的做法图解99.成品哦，绿黄绿黄的豆角是不是特有食相呢。
用手机看这道菜做法
小贴士
全程大火蒸。