1. 凉拌杏仁黄瓜的做法
杏仁拌黄瓜做法一：
主料main
德芙原粒什锦巧克力100g黄瓜150g3人份
辅料others
食盐适量醋少许鸡精适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量
杏仁拌黄瓜的做法
步骤step
1
黄瓜清洗干净。
小贴士
杏仁可以一次多泡点去皮，下次用就很容易了
2. 杏仁黄瓜怎么凉拌
凉拌菜是非常适合夏天的，夏天的天气本身就很热，如果再用一些复杂的烹饪程序来加剧厨房热空气的堆积，这对人体的耐热性也是一个非常大的考验，而清爽简单的凉拌菜则是一种让主妇们降降温的好方法。不信就试试这道凉拌杏仁吧！
杏仁凉拌怎么做好吃
材料：杏仁、黄瓜、味极鲜酱油
做法：
1、杏仁入锅中焯水，开锅煮个滚就可以了，趁热去皮，将杏仁皮撕破一点，一捏就可以了。
2、放入清水中浸泡，每天换水两次，浸泡一周左右，去毒性，黄瓜切丁。
3、杏仁洗净控水，加入味极鲜酱油拌匀即可。
凉拌杏仁的做法
材料：腌制杏仁、西芹、大蒜、花椒粒、食用油、盐、鸡精
做法：
1、杏仁罐头打开用水浸泡下，因为用了盐腌制过，浸泡下可以去除盐分，使口感更好！西芹切小段备用。
2、把盐加入切段的西芹里，用手或者筷子抓均匀，腌制10到15分钟入味，想西芹更加入味可以用手给西芹按摩下，用力的抓一会！
3、腌制到西芹少量出水，倒掉多余水分，把杏仁和西芹倒入一个小盆中，加入拍碎的大蒜，加入鸡精，这时我们需要品尝下味道，如果不够盐，还要补充少量的盐！
4、锅中加入食用油，不需要很多，放入几颗花椒，爆香，等油温度升高后直接淋入混合西芹杏仁的盆中。
5、趁热迅速拌一下，装盘，这道菜我们就完成了！
吃杏仁的好处
1、有益于心脏的脂肪。研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
2、富含抗氧化物。抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。
3、优质的植物蛋白。植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源。
4、丰富的微量元素。据第四次“中国居民营养与健康状况调查”，我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏，这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等。
5、极好的纤维。杏仁富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。
3. 杏仁拌黄瓜怎么做好吃
杏仁的3种做法，健脑益智又美容养颜，家家都能做，常吃好处多
眼下是杏子成熟的季节，一个个香甜又黄灿灿的杏子散发着诱人的香味！每次遇见我总要买上几斤；吃完杏子还要把杏仁留下来做成各种美食；杏仁的吃法有很多，可凉拌，可煮粥，可做面等等。杏仁不仅具有独特的香气，而且是具有健脑益智和美容肌肤的佳品，因此很受大众的喜爱。
下面一一分享3道家常杏仁的吃法，各有风味哦，希望你喜欢。
杏仁拌三丁
【食材准备】:杏仁60克，芹菜100克，黄瓜一根，胡萝卜适量。
盐，味精，香油各适量。
【具体做法及步骤】：
1. 将干杏仁冲洗干净，提前用冷水浸泡一个小时；我用的是干杏仁，所以需要提前浸泡；如果是嫩杏仁，清洗干净就可以。
2. 黄瓜，芹菜和胡萝卜均洗净，把芹菜去筋以后切成丁，黄瓜和胡萝卜分别切成丁。
3. 锅内加水烧开，放入杏仁先煮10分钟，然后加入芹菜丁和胡萝卜丁焯水，等水开以后再焯2分钟就可以；如果用的嫩杏仁就把三种食材同时倒进去焯水就行。
4. 捞出以后冲一下凉开水，沥干水分，加入黄瓜丁；
再加适量盐，味精，淋上香油，拌匀即可食用。
杏仁面
【食材准备】:适量面粉，鸡蛋一枚，食盐，西葫芦，南瓜，胡萝卜，韭菜，杏仁，胡椒粉各适量。
【具体做法及步骤】：
1. 取适量面粉，打入一个鸡蛋，根据面粉的量在温水中加入适量食盐，然后用温盐水和面，一点一点慢慢倒入，边倒边搅拌，合成软硬适中的面团。
2. 然后用手揉搓光滑，醒发一会。
3. 南瓜去皮去瓤，切成薄块，这个南瓜好大，我只切了其中一小部分，西葫芦去皮切薄片；如果能买到比较老的那种西葫芦，做面口感会更好，胡萝卜切成丁，韭菜切小段；
4. 起锅加热，不用倒油，放入杏仁干炒；
5. 小火炒至两面微微上色，撒发出很浓的香气时取出；然后用擀面杖擀成杏仁碎。
6. 锅中加油，放入胡萝卜先炒几下，然后加入韭菜，加盐炒出香味以后盛出。
7. 锅中再倒入适量油，放入杏仁碎略炒；
8. 然后加入南瓜和茭瓜；加盐，胡椒粉炒出香味；
9. 炒至南瓜和茭瓜入味变软之后加入适量清水烧开。
10. 烧水的时间用压面机把面团压开，做这个面手擀面会更好，但最近实在天气太热，一动一身汗，我还是选择用压面机压吧。
11. 压好之后将长面块分成几段，然后一层层叠起来，每层中间撒上一层干面粉，然后切成自己喜欢的样子，我切的小柳叶面，我小时候一直都这样吃。
12. 锅开以后，下入面条；
13. 面条煮熟以后加入胡萝卜韭菜段；根据情况再加适量食盐即可。
绿豆杏仁薏米粥
【食材准备】:薏米，杏仁，绿豆，大米，冰糖各适量。
【具体做法及步骤】：
1. 将绿豆清洗干净，提前浸泡至少一个小时；如果是其他季节，建议提前浸泡一晚，但夏季温度太高，不适合泡太久，容易变质。
2. 杏仁，薏米，大米清洗干净浸泡20分钟，然后同绿豆一起加入电饭锅，加适量清水，摁煮粥键即可。
3. 中间最好开盖用勺子搅一搅，扬一扬；这样煮的粥更香也更粘稠一些。
4. 煮至剩最后5分钟时，根据个人喜好加入适量冰糖，盖盖，再次煮至时间到即可。
4. 杏仁黄瓜怎样做，营养极高，非常适合女性吃呢
杏仁黄瓜怎样做，营养极高，非常适合女性吃呢？
大伙儿想象一下，日常生活是否有那样一种食物，它不仅能够满足大家日常营养的要求，并且依然保持着我们的身体的营养搭配！呃，想法是丰满的，可现实则是骨感美的！今日，我想强烈推荐您一款“世界上最有营养的100种食物排名榜”之首的杏仁！
杏仁？不就是吃的那一种干巴巴的杏仁果吗？这，都有什么营养成分呢？静听小简为您一一道来！杏仁，含有大量不饱和脂肪碳水化合物。
不必减少了米醋和麻油，这也是提鲜的关键所在。如果你放心不下这类袋装的杏仁，您或者买这类干制品，自己回家煮一下！买回的甜杏仁，就是那样带皮儿的，首先用清水浸泡4钟头，然后开水入锅汆烫3min，太凉后，挤去杏仁皮儿，随后再度放进凉水中，浸泡10钟头，就能直接食用了！
秋末冬初，宁愿不吃肉也得吃这菜！简易煮一煮，加一点调味品拌一拌，就可搞定，营养均衡又美味，别不明白吃。特别是女生小伙伴们更要多吃，错过了就好可惜！
5. 黄瓜拌杏仁怎么做好吃
主料： 杏仁(50克) 黄瓜(80克) 胡萝卜(20克) 调料：盐(2克) 味精(1克) 香油(2克) 1.杏仁洗净；黄瓜、胡萝卜均洗净切成丁； 2.锅内倒水烧开，放入杏仁、胡萝卜丁焯一下，捞出冲凉； 3.加入黄瓜丁、盐、味精、香油拌匀即可。
6. 杏仁凉拌菜的做法
1.准备杏仁， 黄瓜、芹菜、蒜苔、香肠、西红柿、大蒜等备用
2.把蒜苔和芹菜切段 ，香肠、西红柿、黄瓜切成适当的小丁 ，大蒜切成末，杏仁泡水
3.上锅烧水，加入蒜苔和芹菜在水里悼一下，记得在水里加点盐，这样悼出来的菜更加的新鲜
4.把所有的菜装盘，加入适量的盐
5.在加入适量的辣椒油，醋
6.上锅热油，油热后浇入准备好的 菜上
7.最后淋上少许的香油，拌起来是最好吃了
7. 黄瓜拌杏仁的做法窍门
黄瓜拌杏仁是一种普遍的凉菜，这类拌凉菜菜的做法非常简单的，我们要是将丝瓜削皮解决，随后将甜杏仁清理干净，在将二者混和在一起，添加食用盐、鸡精及其白芝麻等调味品搅拌均匀就可以服用了。黄瓜拌杏仁是一种能够补充维他命C的方式，还能够降火润肠及其减少胆固醇等，大伙儿能够掌握它的营养成分。
黄瓜拌杏仁
用材
原材料
使用量
丝瓜图上使用量为2根
甜杏仁250g
盐适量
鸡精适当
作法
1. 甜杏仁用冷水洗干净(买发好的甜杏仁)，丝瓜清洗。
2. 丝瓜根据自主爱好滚刀块
3. 依据本人口感放进适当盐和鸡精，鸡精少放，吃多了不太好
4. 拌一拌，感觉ok就可以了。大获全胜，吃否!
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黄瓜拌杏仁
杏仁的功效与作用
一、止咳平喘，促进消化
很多人了解甜杏仁却不清楚杏仁的功效，咳嗽的人服用甜杏仁能够做到非常好的止咳化痰实际效果，它能够拥有 促进消化的作用。
二、润肺止咳降火，润肠身体排毒
在服用甜杏仁的情况下，它里边带有丰富多彩的甲基纤维素能够协助我们开展肺降火，润肠身体排毒，尤其是老年人的便秘病人服用会出现非常好的实际效果。
三、减少胆固醇
服用甜杏仁不但能够协助我们减少身体的胆固醇，并且还是能够协助心脏病的病人减少病发的概率，所以说服用甜杏仁还是有一定的益处的。
四、美容养颜的功效
苦杏仁带有丰富多彩的营养元素，能够护肤美容护肤。苦杏仁带有丰富多彩的挥发油，维生素b21、B2等，外敷能够滋养皮肤，改善肤质血液循环系统，降低脸部皱纹和缓解皮肤衰老，使皮肤白里透红光泽度，无论是怎样服食都具备此作用，非常合适女性朋友。
五、滋养功效
大杏仁和平时吃的坚果大杏仁偏于滋养，有一定的润肺功效。是老少咸宜的健康养生上品。
六、抗肿瘤功效
苦杏仁中带有一种生物活性物质--苦杏仁苷，能够进到血液专杀肿瘤细胞，因而能够改进末期癌症患者的病症，增加患者存活期。
黄瓜拌杏仁
七、减肥瘦身的作用
甜杏仁含有不至于长胖的单不饱和脂肪，并且饱和脂肪成分很少。此外，甜杏仁的植物细胞还会继续阻拦脂肪酶触碰人体脂肪，进而降低对人体脂肪的消化。因此它常做为减肥零食备受漂亮小姐姐的钟爱。
8. 黄瓜拌杏仁怎么做如何做好吃
步骤1：黄瓜清洗干净。
步骤2：把黄瓜切块。
步骤3：把蒜切碎。
步骤4：把杏仁清理干净。
步骤5：把黄瓜和杏仁放入一个大碗中，再放入蒜碎。
步骤6：放入蚝油、盐、生抽、鸡精拌匀。
步骤7：再放入少许醋、香油拌匀。最后上桌时放入泰式甜辣酱即可。
9. 黄瓜拌杏仁的做法
1、取出杏仁。
2.杏仁焯水，入锅煮个滚就可以了。
3.趁热去皮，将皮撕破一点，一捏就可以了。
4.放入清水中浸泡，一天换两次水，泡一周左右，去毒性。
5.黄瓜去皮切丁。
6.杏仁洗净控水。
7.放入黄瓜丁加入味极鲜酱油拌匀即可。
10. 黄瓜丝杏仁汤的做法
黄瓜丝杏仁汤的做法
菜谱简介 很简单爽口的一道凉菜。杏仁：祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹。黄瓜：清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾等。
材料
主料：小杏仁(超市里买袋装的)，黄瓜2根
调料：糖，醋，盐，味精，辣椒油
做法
1、黄瓜洗净，用菜刀拍几下，再切块。
2、小杏仁泡水。
3、黄瓜和小杏仁一起放到盘里加所有调料拌匀即可。
小诀窍
1、不吃辣的可以不放喔^.^
2、最下面的东西是皮蛋~呵加了一颗在旁边。
3、如果喜欢吃凉一点，黄瓜拍好可以先放到冰箱冰几分钟。