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凉山火盆烧烤哪里好吃

发布时间: 2022-10-09 04:22:54

Ⅰ 西昌自助火盆烧烤哪家好吃

凉山好汉西昌烧烤
说起火盆烧烤,一定会想到的一家店。在高新、金沙都有店,而且人气都很旺!菜品过硬,味道够好才能让它这么受欢迎。

Ⅱ 西昌最好吃的烧烤是哪家

你说的是网烧还是串烧。网烧的话个人觉得是盘龙肠,往市区方向在加油站那个红绿灯右转,进去10米在右转。他家的盘龙肠、五花肉,牛肉薯仔这些不摆了。如果是串烧的话煤疗那里的小郭烧烤之巴适

Ⅲ 西昌有什么好吃的美食

西昌美食
西昌是凉山彝族自治州的政府驻地,到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜。乳猪砣砣肉、酸菜薯仔鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜。建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼等菜肴也是具有西昌特色的风味菜。总之,西昌的美食机油彝族的风情,又有川菜和云南菜的特色。
一、坨坨肉——坨坨肉,彝语称“乌色色脚”, 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。它是彝族的主要煮肉形式。
吃时需用双手拿肉,其味非常鲜美。一般情况下不易做此道菜。在老约家彝家风味餐馆可以尝到这一特色菜。
推荐:凉山风 :价格小贵但绝对的鼎鼎大名。装修就很用心,黑红黄的颜色非常有彝族风情。据说很多明星都来这里用过餐。
二、野山菌——这里有种类众多的野山菌,如石灰菌、青皮菌、鸡枞菌、奶浆菌、南瓜菌、松毛菌、蘑菇等等。
经常食用野山菌可全面调节人体生理机能,促进新陈代谢,增强免疫功能,延缓衰老,是较为理想的保健食品。
推荐:菌竹轩酒楼:大凉山盛产各种各样的菌类,它们有各种各样的做法,但是味道都非常的鲜美。食客们会发现很多没见过的蘑菇,总之看山去就觉得非常养生。非常火的一家店。地址:海河东路78
三、荞麦面——荞麦多产于高寒地区,由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用。用荞麦面制成的荞馍馍很受当地群众的喜爱。
推荐:老约家彝家风味 :因为太有名,所以人山人海。来到西昌这种非常有口碑的彝家风味的菜馆怎么能错过。坨坨肉、荞馍馍几乎是桌桌必点。菜品主要是以酸辣为主。
四、建昌板鸭——主产在西昌、德昌等县、市,具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载,元、明两代,西昌原名建昌以出产板鸭着称,故名建昌板鸭。无论是蒸、炒、腌制,均是不可多见的宴上佳肴,一向有“一宝蒸肝九室香”的说法。
五、罗非鱼——这种美味的热带鱼在西昌普格县的温泉里繁殖生长。因此在西昌大街小巷几乎都能吃到这道美味。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,真是营养且美味。“风铃罗非鱼”是当地吃罗非鱼最着名的餐馆。
推荐:风铃罗非鱼风味小吃 :罗非鱼做得非常好。是论盆上菜的,有麻辣和酸菜口味的可以选择。环境有点儿一般,但是味道是真心好。味道很辣也很有特色,价格是三十二一斤,分量还是蛮足的。值得来吃。

Ⅳ 西昌火盆烧的来历

西昌火盆烧烤,据说是源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式——彝家人夜晚时,往往围坐火盆边,将高山薯仔、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤,其间或聊家常,或畅饮自家酿制的包谷酒,自得其乐。大约是在上世纪80年代后期吧,这种脱胎于当地民俗的“火盆烧烤”,才开始出现在凉山州首府西昌的街头和邛海景区湖边。那时的烤具很简单,一张中间被挖空的矮木桌,桌下放置一个搪瓷盆制成的简易火盆,桌面上再放一张铁丝网,所有的食材都可以放在铁丝网上炙烤,故那时的火盆烧烤又名铁网烧烤。如今,我们看到的火盆烧烤已经变得规范统一,器具多是圆形炭火盆与方形烤架二合一的标准烤具。正宗西昌火盆烧烤的招牌菜品,全部源自凉山,而每家必备的“镇店三宝”都是烤小猪肉、烤小肠和烤牦牛肉。

Ⅳ 火盆烧烤怎么样

火盆烧烤超级好吃,是在我家附近发展起来的。

火盆烧烤应该是冕宁发展起来的,只是西昌对外知名度高,甚至高于凉山州,很多人都以为西昌是个地级市。一开始是这边冬天比较冷,冕宁人喜欢用火盆烤火(取暖),当然不排除其他地方也有这种习惯哈,再加上冕宁人喜欢吃,所以逐步形成了火盆烧烤,即冕宁火盆烧烤。

谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠,当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的,生蚝新鲜,没有臭味,加上蒜泥,一口气4个都不成问题。

Ⅵ 西昌的火盆烧烤真的很好吃吗它和东北烧烤有什么不同呢

西昌的火盆烧烤确实挺好吃的,可以烤各种食材,中间一个圆盘,可以烤各种蔬菜和海鲜,它和东北烧烤最大的区别就是烤的方式不同。

火盆烧烤算是一个很有特色的美食,相比于东北烧烤来说,小编更爱火盆烧烤,炭火烤肉、烤串,更能保留其中的肉香,尝起来肉质更嫩,更健康一些。

Ⅶ 西昌三日游攻略

摘要 您好,很荣幸能够为您解答此问题~

Ⅷ 火焱山西昌火盆烧烤怎么样

我认为这家店的烧烤很好吃,烤了之后喷香流油,而且店家的东西都很全,服务态度也很不错,那次我少了一样东西,店家立马给补上了。

Ⅸ B站密子君的西昌火盆烧烤在哪

五彩凉山火盆烧烤(柳翠路店)

Ⅹ 五一放假,想去旅行,有好地方推荐的吗

五一放假,想去旅行,有好地方推荐的吗?这个问题我来回答,希望对你有所帮助

你的这个问题有些不好回答,你只说了五一放假时间去旅行,所以暂且以为你出行时间为五一四天,因为你没说出发地,所以征途就不考虑往返时间长短了,所以征途就按自己的意愿给你推荐了。

“一生痴绝处,无梦到徽州”,汤显祖的这句诗道尽了征途的心声,而且征途也认为徽州的确值得每个人去旅行,徽州的美景,徽州的 美食 ,徽州的文化,也的确让人留恋,所以征途推荐你去徽州。

下面征途推荐几处徽州小众景点

皖南木梨硔: 木梨硔是建造在黄山余脉一处山脊之上的高山古村落,村庄三面环空,木梨硔一共有三大景观:一是徽派建筑,高低错落的建筑风格,形成错落之美;二是云海,整个村子被云海包围,缥缈似仙境;三是日出。

皖南阳产土楼: 阳产土楼是一个依山而建的小山寨,这里由于地势较高,交通不便,近百年来村民就地取材,将生活与自然环境融为一体,形成了错落有致,质朴壮观的土楼群,阳产土楼最着名的是她的晒秋。

婺源菊径村: 菊径村是个山水环绕的田园古村落,小河呈大半圆形,绕村庄近一周,四周高山环绕,站在村庄对面的山腰上,就能看到整个村子浑圆的样子,因此菊径村被称为“中国最圆的错落”,当地人也称“脸盆村”。

征途推荐的几处徽州古村落都是一些小众景点,游客不多,就是希望大家在五一避开人潮,因此没有给大家推荐例如宏村,西递或者婺源篁岭等村庄,最后祝大家五一愉快!

人生,经不住此间似水流年,让我们诗酒趁年华,不负韶华好时光,执着于理想,纯粹于当下,把青春洒在祖国的每一片土地上,用脚步丈量世界的每一处角落!无旅行,不人生!

理想的五一出行目的地,至少需要满足三个条件:

有这么一个低调惊艳的西南小城,正好满足这三个条件,推荐给你们。

这个城市就是西昌。

当我向朋友提起西昌,大家的反应通常是:

“那是什么地方?”

“是那个四川的西昌吗?”

“发射卫星的?”

“……”

看起来,知道西昌和发射卫星有关系,已经是大家对西昌最了不起的认知了。

但对于西昌的美,似乎没人有探讨的兴趣,当我试图向他人夸赞这座城市时,大家都是一副“是真的吗,那你很棒呢”的将信将疑的表情。

即使在知道西昌的很多旅行者们看来,这座城市作为旅行目的地的唯一价值,只是从成都平原前往泸沽湖的歇脚地而已。

要知道,安宁河谷中的这座小城绝对值得你几天的认真逗留,为此,我总结了 西昌的七项高光旅行体验

一、 鲜花环伺的邛海骑行

西南的湖泊总是那么明媚动人,泸沽湖,洱海,抚仙湖,皆是如此,相比于这些湖泊,邛海则和西昌一样低调,风情却毫不逊色。

作为 全国最大的城市湿地 ,没有比邛海更适合环湖骑行的湖泊了。

维护良好的 比赛级骑行专用车道 ,四季常开的茂盛鲜花,水光潋滟的平静湖泊,环湖一周的每一个点都会让你记忆深刻。

湿地管理部门将环湖一周划分为若干个区域,收费区域套票为90元,强烈建议你不要节省这90元,你一定会觉得物有所值!

骑行所用自行车在环湖的很多地方可以租到,最方便的地方是泸山景区附近。

二、螺髻山上的云端探湖

西昌城内四季如春,但是数十公里外的螺髻山却是另外一幅景象。

从西昌城,到螺髻山,穿越云层与气流,海拔攀升两千多米,让你一下子从春天进入隆冬。

那么为什么来螺髻山,理由是这里聚集着 数十个高山湖泊 ,它们是千百万年前冰川时代的遗迹。

即使在横断山区的其他地方,你也很难找到如此密集的湖泊聚集地。

它们有的宽广如明镜,有的秀美如碧玉,有的肃杀如外星球,星罗棋布地如宝石般散落在海拔近四千米的原始森林里。

三、市井小店的火盆烧烤

我对吃这件事并不在行,荒凉的地方去得多了,也就不在乎自己去的地方还有什么好吃的了。

但是西昌的火盆烧烤确实还是好吃的。

去西昌之前我并没有在吃上面做任何功课,但是青旅老板还是强烈建议我试试火盆烧烤。

火盆烧烤,顾名思义就是在火盆上的烧烤,但我觉得烧烤的方式倒没什么了不起,它的好吃关键还在于烤物的用料,很多肉类甚至蔬菜都被精心地腌制过,吃起来比寻常烧烤更加入味。

不用刻意借助什么互联网产品来找所谓的高口碑烧烤店,随意的市井小店就足够好。

四、泸山之上与猴观海

泸山之于西昌与邛海,就如同苍山之于大理与洱海,无论是地理位置还是景观意义,都非常相像。

从山脚可以开车上泸山,不过这倒没什么乐趣,暂且略去不表。更推荐的方式是坐小缆车到半山的光福寺,然后再徒步上到山顶。

泸山的缆车是那种古老的露天缆车的样式,就是缆绳上吊着个座椅,坐在缆车上,有时可以看到猴子们在缆车旁的树林里来去穿梭。

和猴子们更加近距离接触的机会是在光福寺,你可以在这里向猴子们喂食,和猴子们一起欣赏山下的邛海。

不用担心猴群们的霸道,和峨眉山的猴子相比,它们简直羞涩多了。

五、瀑布之下的温泉浴

你可能早就在小视频网站上被这个温泉瀑布刷屏了,但是你可能不知道,这个瀑布就在西昌。

温泉瀑布也在螺髻山,和上文所述的螺髻山冰川湖泊群很近。

这是 全世界最大的温泉瀑布 ,纯天然的露天温泉对于我们这种城市平民已经很难得,更何况是温泉瀑布。

瀑布的水温大约是30到40度,如果是冬季前往可能会略显偏凉,其他季节则非常舒适。

六、彝地包围中的汉地老城

西昌是凉山彝族自治州的州府,环绕四周的皆是各个彝族自治县。

但事实上,从古到今,西昌从来都是一个汉族城市,因此你很难在西昌城里看到少数名族遗迹,所有的彝族文化符号,基本都是一些留于表面的城市装饰品。

在大通门两边保留着一段古西昌的城墙,很明显地可以看出城墙是近年翻修过的。

但是从城墙的走向、庄严繁复的城楼、扎根于城墙缝隙的古树,你还是可以感受到这一个彝地汉城的古老 历史 。

城墙内的南街大概也是我见过的最没景点包袱的老街了。

暗淡的灰瓦铺在因年久而变得崎岖不平的屋顶上,屋檐下的店铺牌匾仿佛是从上个世纪六七十年代挂到了现在,老式理发店的隔壁可能是卖猪肉的,卖猪肉的隔壁可能是卖野生药草的。

多么真实的穿越感!

七、献给五月的蓝花楹

互联网思维总爱打造网红爆款, 如果要在西昌挑选一个最适合打造成爆款的对象,那必须是蓝花楹。

蓝花楹,这种茂盛而清丽的花朵常和南半球的一些城市联系在一起,但其实中国西南的一些城市也有种植,而种植最多的就是西昌。

蓝花楹是西昌的道旁树之一,一到四五月的花季,蓝色的花朵就开满了整条马路,不带一点点杂色,就像一片蓝色的云彩。

蓝花楹的美在于它色彩的清丽脱俗,在于其花开得茂密成片,和那些红的粉的黄的白的妖艳贱货不一样,它是以如此冷艳骄傲的色彩占领城市的街道。

欣赏蓝花楹的最好去处之一是航天路 ,那里的花最茂盛,路上车流也不密集。

除了这七项最佳旅行体验,我还想分享关于西昌的两个微小旅行片段,恰好也都和无锡有关。

片段一:机场男孩

我到达西昌的时间已经是半夜一点多了,在停车场寻找可以载我去市区的司机时,一位俊毅清秀的本地男生开始同我攀谈。

他和我同机从无锡来到西昌,无锡到西昌航线的开通,大大方便了在无锡工作的他,一千元的往返票价使得小长假回家的行程变得毫无压力。

谈到此处,他眼里闪烁着欢快的光芒。

可是,三个月后,因为乘坐的人太少,这趟运营了不到半年的航班就关闭了。

多么遗憾啊,虽然美丽,但低调的西昌还是没能吸引到来自长三角的游人,那个眼中带笑的男生该伤心了吧。

片段二:出租车司机

从西昌回去的路上,我同送我去机场的出租车司机师傅聊天。

“我十几年前的时候也在你们东部工作,在无锡。”

“那为什么后来来西昌了呢。”我问。

“我老婆是这里人,而且这里气候好。”司机回答。

“我觉得西昌是全国气候最好的城市,比昆明大理都要好,四季如春,特别漂亮!”司机师傅意犹未尽地补充道,对这座城市的热爱溢于言表。

“但是前两年攀钢开始在我们这建厂,对西昌的环境有影响,我们全西昌人都很反对。”他又恨恨地说道。

是啊,一座美丽的城市,谁会不爱,谁会不维护呢,何况是它的子民。



五一放假,想去旅行,有好地方推荐的吗?我常去旅行,我来说说我的看法。

首先,五一时黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆这些省份天气还比较冷,有些地区树叶甚至还没长出来,地上也是光秃秃的,除非你有特定旅行线路或目标,不然这个季节我不建议你去上述地区旅行。

相对来说,这个季节春暖花开,春意盎然的地区有京津地区,河南、河北、陕西、山东几个省份。相对气候宜人,满眼绿色的省份江苏、浙江、福建、江西、安徽、湖南、湖北、四川、重庆、贵州。已进入夏季的省份有云南、广东、广西、海南。这些省份在这个季节都比较适合旅行。

但具体该去哪里旅行呢?我们来说说,如果你喜欢海岛,那去海南做环岛旅行,不失为一个好的旅行线路。喜欢热带雨林可以去西双版纳,喜欢瀑布,可以去广西德天瀑布或贵州黄果树瀑布。如果你喜欢古城,大理和丽江是好的选泽。你喜欢江南园林,那苏杭二州是不二的选项。如果喜欢湿地,那去杭州西溪湿地就很好。去江南水乡首推乌镇。如果你喜欢皇家园林,北京是天下第一,北海、天坛、颐和园、故宫不胜枚举。如果你喜欢春天的气息,这个季节华北是最浓的。如果你喜欢 历史 ,西安一定不会令你失望。成都是不得不提的好地方,既有 美食 ,又有青城山、都江堰、峨眉山,不远处还有乐山大佛,是非常好的旅行目的地。要看现代化的都市,那首推上海,黄浦江两岸的地标建筑物,一定让你叹为观止。

零零总总,说了一个概况。因为旅行不同于 旅游 ,是有性格的。假期出行在制定计划时,最关键的是适个自己的才是好的。还要注意在假期规避热门景区,和有可能堵车的线路,不然体验感会大打折扣。就和旅友们分享这些吧,如有不妥之处,还望朋友们多多指正。

祝朋友们旅途愉快!

文中图片部分来自网络搜索。