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粉条怎么炒好吃

发布时间: 2022-02-08 02:32:55

A. 干炒粉条怎么做好吃

粉条怎么炒好吃
白粉条炒着吃是很不错的,需要我们准备好芹菜、白粉条、肉,还需要葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。首先要把白粉条用开水侵泡,需要浸泡上30分钟左右的时间,在用的时候再冲洗几遍就可以了。之后我们把芹菜洗净,粗的地方需要用刀全部破开,然后切成小段,肉也需要切成丝。我们把锅烧热之后需要加入适量的油,下肉丝炒带变色的时候就可以加葱姜末、酱油、料酒一起炝锅。调到中火的时候就可以下芹菜,放入锅中进行翻炒,之后再加入盐、味素一起调味,等到芹菜炒到断生的时候就可以开大火,加入粉条进行翻炒,稍炒一下就可以了。

白粉条的营养价值
白粉条的营养价值还是很丰富的,首先在白粉条中有大量的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸,其中还有钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,经常吃些白粉条对我们健康还是有一定好处的,而且在白粉条中是有大量的膳食纤维,对我们血管健康是有好处的,还可以帮助促进心脏健康,对预防糖尿病的问题也有好处。

白粉条的吃法
吃白粉条的时候方法还是比较多的,白粉条烧肉是不错的一个选择,需要我们准备好白粉条和瘦肉各适量,还需要葱姜蒜、辣椒干适量,首先要把白粉条放在容器中,用白开水化开之后,需要保证水与粉的比例是三比一,这样的比例制作出来的白粉条味道比较好,而且口感也可以更好,之后就可以放在锅中,我们用小火去烧就可以了,在煮着的同时需要不断的进行搅拌,等到白粉条冷却之后放入冰箱中就可以了,之后把白粉条切成条,还需要把其他的食材都切成丝,在热锅的时候下入冷油,先开始炒肉丝,然后需要另起一个油锅,炒香配料之后开始烧白粉条,在其中放入生抽、料酒以及少许盐的进行调味,之后要放入少许的冷开水,煮到入味的时候就可以放肉丝继续煮,等到收干汤汁的时候再洒葱花,这时候起锅摆盘就可以吃了。
蚂蚁上树同样是吃白粉条的时候很经典的一道菜了,需要准备好猪瘦肉适量、白粉条适量、葱姜蒜适量,还需要花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽、老抽、料酒。白粉条需要提前用热水泡软之后备用。把姜切成末之后伴入切好的肉末,然后根据肉的量加入料酒、几滴老抽,抓匀之后腌制上半小时备用。姜、蒜需要切成条,然后加入花椒粒。在汤锅中需要加水烧开,之后再选择加入泡软的粉条,煮熟之后捞出过凉水,然后再放在凉水中就可以了。热锅冷油的情况下煸炒肉沫到全白的时候就可以盛出。锅中需要再倒入一些油,爆香姜、蒜、花椒之后,需要倒入炒好的肉,然后加入沥干水的粉条进行翻炒,还需要在锅中加入一汤匙的豆瓣酱,加入几滴老抽,适量生抽,还需要加入开水,煮上3分钟左右的时候就可以出锅,洒上葱花就能吃了。

白粉条可以和什么一起吃
吃白粉条的时候推荐搭配菠菜, 因为菠菜中含有大量的胡萝卜素,在我们人体中是可以转变成为维生素A,是可以帮助维护正常视力,还可以促进上皮细胞的健康,对于增加人体预防传染病的能力是有好处的,还可以有效的促进人体的生长和发育,在菠菜中是含有丰富的胡萝卜素、维生素C,还有钙、磷以及一定量的铁、维生素E等有益成分的存在,是可以给我们人体提供多种的营养物质,其中所含的铁质,对于缺铁性贫血的问题,可以有比较好的辅助治疗效果,而且粉条中是富含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸。其中还有钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种的矿物质存在。再加上粉条比较好的附味性,可以让菠菜的味道更好,是很适合搭配的。

B. 粉条怎么做才好吃

一、薯仔丝炒粉条

材料:100g的粉条、辣椒酱、盐、两个薯仔、大蒜、陈醋

步骤:

1. 把薯仔的皮削掉之后切成薯仔丝;粉条放在水里浸泡大概十分钟左右的时间;蒜一半切成碎碎,一半切成蒜片

2. 在锅里热油,把切好的蒜片放进去爆出香味之后把薯仔丝放进去,炒大概两三分钟的时间

3. 再把粉条加进去翻炒,放适量的陈醋、辣椒酱还有盐,翻炒3-5分钟的时间。

4. 最后在我们出锅之前把我们切的另外一半的蒜碎放进去就可以啦!

二、菠菜拌粉条

材料:粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐

步骤:

1. 把我们准备的菠菜洗干净之后,在热水里面焯下;粉条放在开水里面浸泡。

2. 把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面,把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。

3. 最后在锅里热油,把花椒放进去烧热之后,浇在菠菜粉条里面,到合适的酱油还有醋就可以啦!

三、白菜粉条

材料:粉条、两个娃娃菜、葱姜蒜、两个青椒、盐、干辣椒、花椒

步骤:

1. 把需要的粉条洗干净之后放在开水里面浸泡好捞出;娃娃菜洗干净斜着切成菜丝;把青椒切成丝;葱姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。

2. 在锅里热油,把葱姜蒜、干辣椒还有花椒都放进去爆出香味。

3. 把切好的娃娃菜也放进去,一直炒到差不多变色的时候把我们泡好的粉条放进去翻炒

4. 等到娃娃菜完全变色了之后再加一些盐就可以啦!

C. 粉条怎么炒好吃又简单的做法

烹饪步骤
步骤1食材:粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根。

步骤2粉丝用温水泡发。

步骤3香菇切片。

步骤4胡萝卜洗净切菱形块。

步骤5香菜梗切长段。

步骤6姜1块切末。

步骤7蒜2瓣切末。

步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟。

步骤9放入粉丝。

步骤10放生抽1勺、翻炒1分钟。

步骤11放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。食材:粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根。2. 粉丝用温水泡发。3. 香菇切片。4. 胡萝卜洗净切菱形块。5. 香菜梗切长段。

D. 粉条怎么做好吃呢

白粉条炒着吃是很不错的,需要我们准备好芹菜、白粉条、肉,还需要葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。首先要把白粉条用开水侵泡,需要浸泡上30分钟左右的时间,在用的时候再冲洗几遍就可以了。之后我们把芹菜洗净,粗的地方需要用刀全部破开,然后切成小段,肉也需要切成丝。我们把锅烧热之后需要加入适量的油,下肉丝炒带变色的时候就可以加葱姜末、酱油、料酒一起炝锅。调到中火的时候就可以下芹菜,放入锅中进行翻炒,之后再加入盐、味素一起调味,等到芹菜炒到断生的时候就可以开大火,加入粉条进行翻炒,稍炒一下就可以了。
白粉条的营养价值

白粉条的营养价值还是很丰富的,首先在白粉条中有大量的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸,其中还有钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,经常吃些白粉条对我们健康还是有一定好处的,而且在白粉条中是有大量的膳食纤维,对我们血管健康是有好处的,还可以帮助促进心脏健康,对预防糖尿病的问题也有好处。

E. 粉条怎么炒好吃

一.海虾炖粉条

啤酒烧大虾,纯鲜的要命,就连不喜欢虾的小孩都会爱上那个滋味。若再加点粉条一起炖,会喝足了大虾的鲜美,更是滑溜好吃到不行,给啥都不换。

其实粉丝跟海鲜的搭配一直有,像粉丝扇贝、大虾粉丝煲等等的,都很经典。换成粉条也一样。有人形容这两食材的组合,是有味者使之出,无味者使之入。

【海虾炖粉条】

材料:海虾400克,粉条1把,啤酒1大罐。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

调味料:干辣椒5个,葱1小段,姜6片,蒜5瓣;老抽2勺,生抽1勺,米醋1勺,白糖2勺,盐1勺。

做法:

1.粉条提前浸泡至软;大虾洗净;葱姜蒜都切好备用。

2.锅中加少许油,热后加入干辣椒,小火慢慢炒至辣椒颜色变暗,辣味融入油中,然后再放入葱姜蒜,依旧最小火,翻炒至香味冒出。

3.倒入洗净的海虾,转大火,翻炒至海虾的颜色全部变红。

4.然后倒入一大罐的啤酒,再加入所有的调味料,拌匀,大火煮开。

5.将泡好的粉条放在最上面,然后就别动它了,不用担心它喝不到汤汁。

6.不用盖锅盖,转中火,煮5-8分钟左右,至香气四溢,粉条变色,再转大火将汤汁收浓了即可