1. 烤大虾怎么做出来好吃
简单又美味的盐烤大虾
用料
虾 10只
盐 10克左右
姜丝 适量
料酒 少许
可以加适当黑胡椒
简单又美味的盐烤大虾的做法
虾洗净，剪掉虾须，背部剪开，便于挑出虾线，这是腹部有一条筋不用去掉，我看有很多小伙伴做完虾之后发现是弯的，影响了装盘视觉效果，奥秘就是腹部这条筋剪三下，断开之后，你就会随心所欲造型了。剪干净挑出背部虾线之后再清洗几遍。
用姜丝、料酒、盐味半小时以上，或者提前晚上放冷藏味。烤时上面再洒薄薄一层盐。放在锡纸上放入烤盘中。
烤箱195度20分钟，烤着过程出亮亮的虾油，高温会焕发出食物的香气，这就是每种做法不一样风味的原因吧。
刚刚好，鲜味扑鼻～如果想火大一点可以多一两分钟，皮会更脆一点的。这样我也连皮吃了，哈哈，鲜！像烧烤的感觉！
小贴士
这款做法简单，保留食材的原汁原味，很鲜、很香。愿意滋味丰富可以加黑胡椒、糖、柠檬汁之类的，做出日料盐烤大虾的味道。
2. 大虾怎么烤好吃
虾类食物的营养价值 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.但是呢，你们可否知道虾要怎么烤才好吃吗?不知道了吧，那么接下来我为你介绍一下烤虾的做法吧。
烤虾的食材准备
烤虾的做法教程
1.鲜虾洗净;
2.后背抛开取出腥线;
3.姜蒜切末;
4.辣椒酱备用;
5.将姜蒜、辣椒酱、料酒、橄榄油放在一起调匀;
6.烤盘放上锡纸，摆上大虾，均匀的抹上调料酱;
7.腌制10分钟;
8.烤箱上下火，中层，200度预热5分钟;
9.烤制10到12分钟;
10.出炉，OK!
虾的营养价值
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
3. 大虾怎么烤才好吃
相信很多小伙伴和小编一样都喜欢吃虾。那么虾如何做才好吃呢？今天要和大家分享的做法是盐烤大虾，希望大家能够喜欢。
工具/材料
明虾，食盐
操作方法
01
首先用一根牙签在虾第三个关节处刺进去挑出虾线，如下图所示。
02
然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体，如下图所示。这样做能够防止虾身受热扭曲。
03
接着把虾放进盐水中烫五分钟。
04
等到虾挂霜，就可以捞出沥干了。
05
然后把虾在烤盘摆好。
06
接着把烤盘放入烤箱，上下火开200度，烤15分钟。
07
等虾呈金黄色就可以了。大家在拿烤盘出来的时候，一定要用专门的手套才行，否则是容易把自己的皮肤烫伤的，这点大家一定要注意。
08
一道美味可口的盐烤大虾就做好了，希望大家能够喜欢。
4. 烤虾的4种家常做法
虾是我们日常最常吃到的海鲜之一，它口感清甜，营养丰富，而且烹调 方法 多样，因此倍受青睐。你了解烤虾的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的烤虾吗?接下来我给你推荐烤虾的4种家常做法。
烤虾的家常做法一
烤虾的材料
沙虾300克，柠檬一个，黑胡椒，头曲，盐，橄榄油，姜，蒜，砂糖
烤虾的做法
1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。
2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。
3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。
4.烤箱180度预热，把腌好的虾倒入锡纸内，封口包好。
5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可。
烤虾的家常做法二
烤虾的材料
虾300g，盐4g，料酒20g，糖适量，胡椒粉适量，蚝油20g，生抽15g，姜丝少许
烤虾的做法
1.虾加盐，料酒，胡椒粉，蚝油和生抽，姜丝少许腌2小时以上
2.虾放烤盘上，烤箱200度20分钟
烤虾的家常做法三
烤虾的材料
用料：大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许
烘焙 ：电烤箱中层，上火190度、下火190度，烘烤6分钟
烤虾的做法
1.大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线;
2.用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲;
3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;
4.大蒜去皮切碎，红菜椒和黄菜椒分别切成小丁，葱花切碎;
5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱，静置5分钟入味;
6.烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;
7.烤箱预热190度，放入中层，烘烤6分钟即可。
烤虾的家常做法四
烤虾的材料
配料：鲜虾250克，酱油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，盐适量，烘焙：烤箱中层，200度，20分钟左右
烤虾的做法
将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出。
在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐，混合均匀制成腌料，倒入收拾干净的虾里，拌匀，腌制20分钟以上，即可放入预热好的烤箱烤焙。200度，20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。
5. 如何烤大虾好吃
烤大虾是一道东北地区的传统名菜，属于东北菜系。此菜保持原汁原味，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨，汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。
主材：大海虾8，9只，辅材：盐，李锦记蒸鱼豉油，姜末，酱油。（后两个依个人口味）
做法：
1：首先把大海虾收拾一下，洗净后，从尾部剪开，把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟，趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。
2：把腌好的虾，从头和身子的交界处插入牙签（不插好像也可以）。把海虾均匀的摆在烤盘中，把刚才腌制的汤汁浇在虾上面，下火烤5分钟。拿出来扎一下，如果肉质紧了，就说明熟了。
3：吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。
6. 怎样烤虾才好吃(烧烤的虾怎么做)
1、烧烤虾怎么做好吃。
2、成品干烤虾怎么做好吃。
3、怎样做烤虾好吃又简单。
4、烤大虾怎么做。
1.准备食材：基围虾、生抽、蚝油、迷迭香、料酒、食盐、海鲜调料。
2.把竹签放入清水中浸泡。
3.从虾背的第二节处用牙签挑去虾线，然后放入碗中。
4.倒入料酒、生抽以及一丢丢食盐，然后放入蚝油和迷迭香，第三在倒入海鲜调料。
5.调料建议选择专用的海鲜调料，这样腌制出来的大虾会鲜嫩无比。
6.搅拌均匀，盖上一张保鲜膜，腌制两个小时。
7.腌制好的大虾用竹签从尾部穿上去，尽量穿成一条直线，这样烤出来的大虾外形会更好看。
8.放入提前预热好的烤箱，200度烤十分钟。
9.取出来就可以开吃了。
7. 大虾怎么烤好吃 大虾怎么烤
1、用料：大虾500克、生抽15毫升、蚝油15毫升、料酒10毫升、姜片3片、黑胡椒粉5克、橄榄油5克
2、大虾剪去虾须去掉虾线洗净备用。
3、大虾加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟备用。
4、腌制好的大虾放入铺了烤纸的烤盘中。
5、放入预热好的烤箱中190℃烤12分钟即可。
6、取出撒上葱花。
8. 烤虾怎么做好吃
好吃的烤虾的制作方法如下：
主料：马苏里拉奶酪20克、虾400克、黄油20克。
辅料：姜末10克、葱末10克、蒜末15克、蒸鱼豉油10克、清水5克。
步骤：
1、将虾洗净进行处理。
9. 烤虾怎么做才好吃 烤虾好吃的做法
1、准备：烤箱、锡纸、虾和奥尔良调料。
2、把虾去掉须和脚，挑掉虾线，然后洗干净。
3、往盆里加上适量的调料，抓均匀，腌制15分钟
4、在烤盘上铺上一层锡纸，在锡纸上涂上浅浅的一层油。
5、烤箱调到220度，预热5分钟。
6、把腌制好的虾放入烤盘中，接着把烤盘放入烤箱中层，烤15到20分钟（烤到一半时间的时候，记得把烤盘拖出来，翻一下再放回去烤）。
7、把烤好的虾装到盘中，待凉一点就可以吃了。
10. 烧烤虾怎么好吃
烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单，营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。
蒜蓉烤大虾的做法
大蒜切丁
虾切开去虾线
用料酒，酱油，糖， 盐把虾腌10分钟。
大蒜炒香，多放点盐，出锅备用。
烤盘刷油，把虾子码好。
撒上炒过的大蒜，放入烤箱中烤十分钟。
撒上葱花，这道菜就做好了。
小贴士
这种做法的.特点是大蒜炒香后开始烤，这样的话更香，去除了大蒜的辛辣刺激味。