Ⅰ 怎么煮鸡蛋面条
有些朋友做面条吃时会顺便打一个鸡蛋在里面,而鸡蛋面条做为早餐是非常好的,有专家说过人一天至少要保障吃一个鸡蛋来给身体提供所需要的能量,而在早餐的时候一碗鸡蛋面就是非常合适的搭配。那么,怎么煮鸡蛋面条呢?
怎么煮鸡蛋面条
鸡蛋面营养丰富,味道鲜美,是人们早餐特别爱吃的美食之一。
一、青菜鸡蛋面
1、首先将青菜的杂质以及根部去除了,放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净,切段备用。
2、这时将锅中放入适量水,大火煮沸,随后加入适量的面条,可以加入适量的食盐。
3、等水再次沸腾了,就可以加入鸡蛋。
4、这次水继续烧开了,那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。
5、面的调味料是很重要的,加入适量的食盐、味精、生抽、香油,将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。
二、西红柿鸡蛋面
1、首先将西红柿洗干净,随后将它外皮去除,切块备用。
2、把鲜姜也清洗干净,直接剁碎备用。
3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗,切段备用。
4、这时可以热锅了,将生姜放入锅中进行爆香,随后放入西红柿进行翻炒,一直等到有西红柿汁即可。
5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。
6、等水沸腾之后就可以加入面条了,紧接着加入一个鸡蛋,不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。
7、还可以加入一点生抽、香醋,等面条熟了,就可以盛出,最后加一点香油就可以吃了。
坐月子能不能吃肉松饼
肉松饼是用肉松和小麦粉做成的,肉松是一种营养价值很高的食物,小麦粉也不会给产妇的身体带来伤害,因此坐月子的时候是可以吃一些肉松饼的。尤其是肉松饼里面的肉松营养价值很高,由于它是用风干之后的肉沫做成的,胆固醇含量要比新鲜的猪肉少很多,很适合产妇食用。
而小麦粉中碳水化合物含量比较高,可以给产妇的身体提供很多热量,而且能促使身体吸收更多的蛋白质营养,对产妇的身体健康也是有益的。因此在坐月子的时候,产妇可以放心食用肉松饼,只要适量食用就不会影响身体恢复。
肉松饼不能提供孕妇需要的营养,所以怀孕后的女性要注重饮食的搭配,还有饮食种类的选择。各种新鲜的蔬菜,坚果类的食物,鸡蛋,还有肉类食物,水果类的食物才适合怀孕后女性吃的。
Ⅱ 青菜面条怎么煮好吃
青菜面怎么煮好吃?一把青菜,一个鸡蛋,一碗面条,简简单单,营养美味,让你一整天都元气满满。
【青菜鸡蛋面】
用料:小青菜适量,鸡蛋一个,面条适量。
做法:1,青菜清洗干净,对半切开,大葱切片。
2,清水加入少许盐,放入鸡蛋煮熟,(煮鸡蛋放少许盐,蛋壳不容易碎,等下剥壳也比较容易)
3,锅中加适量清水煮开,下面条煮熟。
4,煮好的面条放入凉水过凉。
这样煮过的面条,汤会比较清,面条特别爽滑。嫌麻烦的话也可以省略这一步,等下煮好汤汁直接下面条。
5,另起锅,倒入少许油,油热下葱片爆香。
6,加入适量清水,加一勺生抽,一勺蚝油,一小勺蒜蓉辣酱,少许香醋,(根据自己口味喜好调整)
7,煮开汤汁后,加入青菜,煮2分钟。
8,加入面条。
9,翻炒均匀,大火煮开,撒少许胡椒粉,出锅。
简单又美味的青菜鸡蛋面就做好了,上桌开吃吧!
Ⅲ 青菜面怎么煮
用料
青菜 按自己平时炒菜的量
面条 两人份(略微宽一点的面我觉得最好)
鸡蛋 按自己喜欢(和青菜面是绝配)
盐 按自己喜好就行
鸡精 适量(用清鸡汤代替也行😁)
白糖 少许(烧青菜时放)
青菜面的做法
将需要的食材全部准备好,青菜(我这是鸡毛菜,做法一样),浸在水里,有淘米水的用淘米水浸,据说可以清农药,解毒!
再随意煎两个蛋,完美!
Ⅳ 青菜鸡蛋面的家常做法 怎么下
食材明细:鸡蛋2个、面条100g、青菜20g、盐一勺、鸡精一勺
青菜鸡蛋面的做法步骤
8
成品
Ⅳ 鸡蛋青菜面家常做法
青菜鸡蛋面的做法
材料:面250,鸡蛋1个,盐,花生油,酱油,葱1条,芝麻10克
制作步骤
1、锅里放适量的水,大概6碗一般家用饭碗的份量的水就可以了,烧开看见水面不停地翻滚就可以了,放进小许盐,放盐的能让面身口感更爽,面身也不易粘连耐煮一些。
2、把面放进烧开的水中,用筷子稍动搅几下让面身之间分离开,等面和水再次烧开,把鸡蛋打入锅里也用筷子动搅几下让蛋液开搅开水一烫就变成蛋花。
3、水滚再一次烧开时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,配菜等水开时,调小火盖上盖子闷1分钟这样就可以了。
4、碗里放入花生油,盐,酱油,也可以根据自己的口味加荤油,醋,味精等拌一下。
5、然后把面和水一起倒进调的酱油碗里,放进葱花和芝麻即可。
我们食用这款面食是可以很好的降低血脂的,因为青菜是属于低脂肪蔬菜,而且是含有膳食纤维的,青菜也是有活血化瘀、散血消肿的作用,青菜中含有的大量的植物纤维素,是可以很好的促进肠道蠕动,可以有效的治疗多种便秘,青菜中含有的维生素C、胡萝卜素,不仅是可以很好的滋补,也是有很好的美容的作用的。
我们在吃面的时候,是可以很好的尝试这种做法的,面条、青菜、鸡蛋搭配在一起,想想也是让人非常的不错。我们在吃这碗面的时候,是不要和兔肉一起食用的,因为鸡蛋和兔肉是不能够一起食用的,一起食用是会发生反应的,是会刺激肠道,引起腹泻的。
Ⅵ 青菜鸡蛋面怎么煮好吃又简单
【1】青菜鸡蛋面的做法
用料
龙须挂面 两人份、木耳 适量、绿豆芽 适量、
鸡蛋 两个、火腿 一根、上海青 两颗、大葱 一颗、
油 适量、盐 适量、调料 适量、鸡精 适量、香油 少许。
做法步骤
[ 1 ] 木耳提前泡发,洗两遍,撕成小朵,绿豆芽洗干净,备用;
[ 2 ] 上海青去叶子,洗干净,火腿切片;
[ 3 ] 大葱切葱花;
[ 4 ] 热锅凉油放入葱花爆香;
[ 5 ] 放入木耳翻炒;
[ 6 ] 放入绿豆芽翻炒;加盐和调料;
[ 7 ] 加入事先烧开的开水;
[ 8 ] 打入两个鸡蛋;
[ 9 ] 待水烧开后下入挂面;
[ 10 ] 挂面快熟的时候放入上海青稍微煮一下,加入调料和鸡精,出锅;
[ 11 ] 盛入碗中,摆上火腿片,加少许香油;一碗香喷喷的青菜鸡蛋面就做好了。
小贴士
菜炒好之后最好加开水,要不然菜煮的时间太长就不好吃了;
青菜容易熟,最好面快熟的时候再放。
【2】青菜鸡蛋面的做法
用料
挂面 适量、鸡蛋 一个、(熟的)青菜 适量、
盐 适量、胡椒粉 适量、植物油 适量、
葱 一小段、酱油 适量。
做法步骤
(1) 准备好所有食材;
(2) 葱切片;
(3) 锅上火烧热倒入植物油,将葱花爆香;
(4) 倒入少许酱油;
(5) 放入适量、清水烧开;
(6) 水烧开后放入适量、挂面,挂面放入锅中时不要立刻搅动,等一会在搅动,
这样挂面不会粘在一起的;
(7) 大火煮开后转中小火;
(8) 面条煮至七成熟左右放入青菜与适量、的盐煮至面条熟透;
(9) 熟鸡蛋去皮对半切开;
(10) 出锅前撒上点胡椒粉装盘即可。
小贴士
挂面放入锅中时一定要注意不要立刻搅动,稍微等会再搅动,挂面就不会互相粘连的;
鸡蛋可以换成荷包蛋,调味料也可根据自己的口味随意搭配;
青菜不要过早放,【1】是营养会流失;【2】是青菜煮时间长了会发黄。
Ⅶ 青菜鸡蛋汤面的做法
菜鸡蛋面的做法
1.
热油锅,煎鸡蛋
2.
锅里烧开水,放入青菜,加少许的盐,捞出,备用
3.
换个锅,加水烧开,加入面条,煮熟
4.
取个碗,加入盐,猪油,生抽,葱,开水,这就是面汤
5.
放入煮熟的面条
6.
放上青菜和鸡蛋,可以开吃了
青菜鸡蛋面成品图
青菜鸡蛋面成品图
青菜鸡蛋面成品图
青菜鸡蛋面成品图
青菜鸡蛋面成品图
青菜鸡蛋面成品图
Ⅷ 青菜鸡蛋面条的家常做法大全怎么做好吃
主料:鸡蛋面50g
辅料;香油适量、盐适量、鸡蛋1枚、青菜几颗
1.鸡蛋打到碗里
2.清水煮到80度左右,有小水泡在锅边飘出,鸡蛋轻轻倒入锅中
3.小火煮到鸡蛋飘起,捞出鸡蛋
4.下入鸡蛋面,中火煮3-5分钟,面条变软捞出
5.烫一点青菜,然后把鸡蛋和青菜放到面上
6.撒一点盐和香油,倒上一些面汤即可