㈠ 地瓜怎么煮好吃又简单
1、做法一
（1）需要准备适量的芹菜、红薯、生姜、大蒜、食用油。
（2）红薯把皮切掉然后切成小块备用。芹菜用清水洗感激留下根茎部分，再用小刀切成块状。
（3）3起锅烧油，放入适量的姜片和大蒜，用中火进行翻炒并炒出香味。
（4）起锅烧水，放入准备好的红薯盖上锅盖用中火熬煮。
（5）等红薯煮得比较软的时候就可以放入芹菜，时间你可以按照芹菜的大小来定。
（6）煮熟出锅之前放入食盐调味就可以食用了。
2、做法二
（1）准备好适量的红薯、生姜、白糖粉、红糖。
（2）红薯切皮用清水清洗干净并用小刀切成小块备用。
（3）锅中倒入适量的清水，放入适量的姜片进行熬煮。记住要用小火哦！
（4）在另外一个锅中放入适量的红糖和适量的清水，一边搅拌一边进行煮，大概煮15分钟就好了。
（5）红糖煮熟之后放入煮熟的红薯中，再加入适量的红糖搅拌均匀。
（6）用大火开煮后就可以出锅食用了。
3、做法三
（1）准备好适量的红薯、玉米渣、白糖。
（2）红薯用清水洗干净之后削皮切成小块备用。
（3）起锅烧水，水开了之后放入适量的玉米渣用大火蒸煮。直到锅中有白沫冒出就可以转小火了。
（4）用小火熬煮半个小时左右，在这期间要不停用筷子进行搅拌以免粘锅。
（5）等玉米渣变得浓稠之后就可以放入红薯，用筷子慢慢的搅拌。盖上锅盖，煮半个小时，等红薯变软了就可以食用了。
㈡ 红薯怎么煮更好吃
第一步、开水下锅
煮红薯之前先坐锅烧水，利用烧水的时间把红薯带皮洗净。等到锅里烧开以后，打算煮整只红薯的就整只下锅，打算去皮的就去皮后再煮，打算切块的就切块后再下锅。
开水下锅是煮红薯必须遵守的准则，煮整只红薯的时候，开水下锅或冷水下锅的区别不是很大，但如果是切块后再煮就必须开水下锅，否则你煮出来的红薯不仅可能会发黑，还会严重影响红薯的口感和味道。
第二步、添加辅料
红薯下锅以后，咱们还可以在锅里加入一点点小苏打，这是饭店里煮红薯的秘诀，能让红薯看起来更加饱满，吃起来又香又甜，口感还非常的绵软。
如果你希望煮出来的红薯更加香甜好吃，此时还可以在锅里放点白糖或蜂蜜，煮出来的红薯会更加美味。
第三步、小火慢煮
等锅里再次烧开后就可以改成小火了，就这样慢慢地煮20分钟左右，用筷子插一下红薯，如果能轻松穿透就说明煮熟了。如果想要吃口感更加软糯一点的，可以再继续煮10分钟左右。
之所以要用小火煮红薯，主要是给红薯中的淀粉酶留下足够的工作时间，让它把部分淀粉转化为葡萄糖等糖类物质，这也是让红薯更加香甜绵软的关键小窍门。
㈢ 地瓜煮熟怎么做好吃又简单
方法/步骤
地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了。
㈣ 地瓜怎么煮好吃又简单 三种地瓜好吃又简单的做法
1、做法一
（1）需要准备适量的芹菜、红薯、生姜、大蒜、食用油。
（2）红薯把皮切掉然后切成小块备用。芹菜用清水洗感激留下根茎部分，再用小刀切成块状。
（3）3起锅烧油，放入适量的姜片和大蒜，用中火进行翻炒并炒出香味。
（4）起锅烧水，放入准备好的红薯盖上锅盖用中火熬煮。
（5）等红薯煮得比较软的时候就可以放入芹菜，时间你可以按照芹菜的大小来定。
（6）煮熟出锅之前放入食盐调味就可以食用了。
2、做法二
（1）准备好适量的红薯、生姜、白糖粉、红糖。
（2）红薯切皮用清水清洗干净并用小刀切成小块备用。
（3）锅中倒入适量的清水，放入适量的姜片进行熬煮。记住要用小火哦！
（4）在另外一个锅中放入适量的红糖和适量的清水，一边搅拌一边进行煮，大概煮15分钟就好了。
（5）红糖煮熟之后放入煮熟的红薯中，再加入适量的红糖搅拌均匀。
（6）用大火开煮后就可以出锅食用了。
3、做法三
（1）准备好适量的红薯、玉米渣、白糖。
（2）红薯用清水洗干净之后削皮切成小块备用。
（3）起锅烧水，水开了之后放入适量的玉米渣用大火蒸煮。直到锅中有白沫冒出就可以转小火了。
（4）用小火熬煮半个小时左右，在这期间要不停用筷子进行搅拌以免粘锅。
（5）等玉米渣变得浓稠之后就可以放入红薯，用筷子慢慢的搅拌。盖上锅盖，煮半个小时，等红薯变软了就可以食用了。
㈤ 红薯怎么煮更好吃
煮红薯好吃的做法，一起来看看吧！
红薯怎样煮好吃
一、红薯怎样煮好吃
1.把红薯洗干净，最好不要弄破外边的那个皮，
2.把红薯放入锅中，加适量的水(水不要太多，水是红薯的三分之二)，把红薯拢在锅中间，不要乱放在锅里
3.开始打火，刚开始火可以大点一点，等水开了之后，就用小火慢慢的炖，火越来越小，只等锅里的水分慢慢的蒸发，如果水分蒸发了还感觉不太烂的话，可以在倒半碗水，从锅的四周倒下，总之不要糊了就行，水千万不要多。
4.水分蒸发干后，香喷喷的红薯就可以出锅了。
二、红薯的营养价值
1.红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一
2.红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症
红薯怎样煮
3.红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。所以红薯适用广泛人群适用。
4.在食用上，红薯的主要功能是健脾胃，老人小孩脾胃娇嫩，正适合食用红薯。红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯;而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，又可以吃烤红薯来缓解。
5.植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是补的，而皮是泄的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化;红薯肉补气，红薯皮通气;红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。有些人吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。
红薯怎样煮
红薯怎样煮好吃？以上为大家所介绍到的方法，大家有没有学到呢，可以在日常煮红薯的时候，尝试一下这种煮红薯的方法哦。再有便是人们在吃红薯的时候，不可以因为其味道好吃，而食用的过量了哦，这可是会影响到咱们的胃的，所以适量食用便好！
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㈥ 水煮红薯怎么做
水最少要没过红薯（多点也行） 煮红薯的做法原料：红薯、水。做法：1、将红薯用清水洗干净；2、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。这样烧10多分钟后，再用旺火煮熟，红薯特别香甜糯软。吃红薯应注意的问题：吃红薯要适量。红薯中含有一种叫做“气化酶”的物质，在肠道内能产生二氧化碳气体，引起腹胀、呃逆；其次，红薯含糖较多，吃多了可刺激胃酸分泌增高，感到胃灼热。同时，胃受到大量酸液刺激收缩加强，压力增高，可使酸液逆流至食管，致使吐酸水。防止这些副作用产生的办法是：吃红薯时不宜过多，而且要与主食或蔬菜搭配吃，减轻肠胃的不适感。(另外，肠胃不好的朋友，吃红薯要适量)。
㈦ 地瓜怎么做好吃 煮熟
地瓜怎么煮好吃又简单 三种地瓜好吃又简单的做法
1、做法一
（1）需要准备适量的芹菜、红薯、生姜、大蒜、食用油。
（2）红薯把皮切掉然后切成小块备用。芹菜用清水洗感激留下根茎部分，再用小刀切成块状。
（3）3起锅烧油，放入适量的姜片和大蒜，用中火进行翻炒并炒出香味。
（4）起锅烧水，放入准备好的红薯盖上锅盖用中火熬煮。
（5）等红薯煮得比较软的时候就可以放入芹菜，时间你可以按照芹菜的大小来定。
（6）煮熟出锅之前放入食盐调味就可以食用了。
2、做法二
（1）准备好适量的红薯、生姜、白糖粉、红糖。
（2）红薯切皮用清水清洗干净并用小刀切成小块备用。
（3）锅中倒入适量的清水，放入适量的姜片进行熬煮。记住要用小火哦！
（4）在另外一个锅中放入适量的红糖和适量的清水，一边搅拌一边进行煮，大概煮15分钟就好了。
（5）红糖煮熟之后放入煮熟的红薯中，再加入适量的红糖搅拌均匀。
（6）用大火开煮后就可以出锅食用了。
3、做法三
（1）准备好适量的红薯、玉米渣、白糖。
（2）红薯用清水洗干净之后削皮切成小块备用。
（3）起锅烧水，水开了之后放入适量的玉米渣用大火蒸煮。直到锅中有白沫冒出就可以转小火了。
（4）用小火熬煮半个小时左右，在这期间要不停用筷子进行搅拌以免粘锅。
（5）等玉米渣变得浓稠之后就可以放入红薯，用筷子慢慢的搅拌。盖上锅盖，煮半个小时，等红薯变软了就可以食用了。
㈧ 怎样煮红薯好吃又简单
主料
红薯150g
辅料
食盐适量
步骤1
地瓜有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗，洗成这样就算干净了
步骤2
锅内加水
步骤3
由于锅矮，把地瓜切两半，放进锅里
步骤4
加点盐，加碘盐
步骤5
盖上盖子，煮
步骤6
煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了
或者
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2、 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多，不吃油哦)，将饼饼放入，两面各煎一次即熟
㈨ 红薯怎么煮
相信很多朋友都很喜欢吃红薯，红薯是一种营养丰富的粗粮，红薯的做法也有很多种，烤红薯、煮红薯都是可以在家里直接做的。煮红薯还可以作为早饭来吃，大家知道红薯要怎么煮吗?接下来告诉大家煮红薯的技巧。红薯要怎么煮才好吃？在家就能做出好吃的红薯。
一、红薯要怎么煮才好吃
1.首先在市场上买红薯的时候挑选合适的个头，如果感觉自己一次吃不完，可以选适中一点的个头，因为煮完的红薯不要放太久比较好，不然会影响红薯的口感。2.买回来红薯之后，放在水里仔细地清洗，把红薯上面的泥土清洗干净，不然等煮完之后吃到嘴里还是会有泥的味道。3.拿出锅子，在锅里放入适量的水，不用放太多水，只要不会让红薯粘锅就可以了。4.盖上锅盖开始煮红薯，时间大约20分钟左右即可，煮完后不要着急打开锅盖，再在锅里焖一段时间比较好，这样红薯会更加软糯，等到红薯冷却之后再开锅子。红薯一次性不能吃太多，不然胃会觉得肚子涨。
二、红薯的其他做法：
1.红薯饼
红薯洗干净以后把皮削了，然后把红薯切成片状放进锅里煮，等红薯煮熟以后放进碗里，然后把红薯捣成泥装，加入适量的糖。把面粉加入捣碎的红薯里面，把两者搅拌均匀，然后静置15分钟左右。把面团揉成一个一个的小饼放入锅中炸，炸成金黄色就可以出锅了。
2.炸红薯
把红薯洗干净以后削皮，切成一小条一小条的形状，把红薯条煮2分钟左右然后出锅。把红薯条放进碗里，加入淀粉，使两者混合在一起。烧开油锅，把红薯条放进去油炸2分钟左右就可以出锅了。红薯要怎么煮红薯可以做的好吃的菜有很多，每一道菜都很可口美味，大人小孩都很喜欢。
通过上面的介绍，我们就会知道红薯要怎么煮了，其实在家煮红薯非常的简单，只要把红薯给清洗干净就可以了，别的都很容易完成。
㈩ 怎么煮地瓜
煮地瓜看似很简单的事情，如果不注意操作细节会改变地瓜的味道，因此蒸煮过程中一定要注意等水冒热气时再放入地瓜，等半熟之后再文火煮，这样味道就很鲜美，有种甜甜的感觉。
一、煮地瓜的做法大全
煮红薯的做法一
原料：
红薯、水。
做法：
1、将红薯用清水洗干净；
2、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；
3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。这样烧10多分钟后，再用旺火煮熟，红薯特别香甜糯软。
煮红薯的做法二
1、锅中放入适量清水
2、把洗干净的地瓜放入锅中
3、盖上锅盖煮开
4、锅中煮好的地瓜水也变了颜色
5、捞出地瓜放入盘中 凉一会就可以吃了
二、红薯的药用功效
1. 滋补肝肾，助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。
2. 红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。
3. 红薯有益于心脏。红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；β－胡萝卜素和维生素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用；叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产生心血管疾病的危险因素。
4. 通便。红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
5. 增强抵抗力，促进性欲，延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。
6. 减肥。红薯还是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。