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全国各地烧烤最好吃的地方

发布时间: 2022-10-06 22:11:51

❶ 全国烧烤排名第一的省份在哪里

N0:1,新疆的烤羊肉数第一。我吃过许多烤肉,不管从味道肉质鲜美以及烤肉技术,都是认为新疆的烤肉第一名!新疆烤肉首先是原材料一一羊肉质量好。

天山北部的阿勒泰大尾羊,塔城的巴什拜羊,南疆的尉犁羊,麦盖提的刀郎羊,库车羊等,都是肥而不腻,肉质细,味道好,无膻味,这和新疆羊吃的饲料有关。新疆羊吃的是中草药,喝的是矿泉水。北疆地区草原茂盛,气候温差大,天然草场无污染无公害。南疆沙漠戈壁,水草整体比北疆稀缺。但南疆塔里木河流域,水草相对丰富,各种饲料碱含量高,所以羊肉味道好。

在新疆不叫羊肉串,直呼其名:烤羊肉。有烤肉,架子肉,馕坑肉,烤腰子,馕包肉,烤全羊等,与内地的叫法和烹饪方法根本不同。内地的烤肉串以调料腌制为主,新疆以鲜为主,加少许盐,孜然粉,辣椒面三样调味品,突出羊肉的鲜香。

地域不同,有喜欢吃羊肉的,有喜欢吃牛肉的,还有喜欢吃猪肉的,海边的可能喜欢吃海鲜的!中国的烧烤五花八门,各地都有不同的特色和味道!

❷ 全国烧烤排名第一的省份在哪里

烧烤已经在现在社会上流行开来,不管是南方还是北方,晚上的夜宵市场都充斥着烧烤摊子,而且每个地方根据每个地方的特色有不一样的烧烤和烧烤风格。不过不管如何说烧烤也有排名,所以在有的人说北方的烧烤比较出名,有人认为南方的烧烤比较聪明,那到底哪里的烧烤比较好吃呢?

在很多吃过烧烤的人心中,对于不同地方的烧烤,终究还是有一些排名,吃过的人都觉得这些排名还算是比较准确的。在国内主要有四个特别出名的烧烤地,第一个就是新疆,一个四川,一个东北,还有一个是广东。

1、新疆烧烤

❸ 哪座城市的烧烤最好吃国内的烧烤鼻祖是哪一座城市

❹ 哪里的烧烤最好吃

中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。

在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!

❺ 全国烧烤排名第一的地方是哪里

地域不同,有喜欢吃羊肉的,有喜欢吃牛肉的,还有喜欢吃猪肉的,海边的可能喜欢吃海鲜的!中国的烧烤五花八门,各地都有不同的特色和味道!新疆的烤羊肉数第一。我吃过许多烤肉,不管从味道肉质鲜美以及烤肉技术,都是认为新疆的烤肉第一名!新疆烤肉首先是原材料一一羊肉质量好。天山北部的阿勒泰大尾羊作为烧烤来说,灵魂是肉和调料,你不可能跟我说烧烤最重要的是火候或者签。而新疆集齐了三大核心要素:整个新疆的各种羊、东疆的孜然、北疆的辣椒新疆的烧烤讲究的是零添加,新鲜羊肉无需腌制,三瘦两肥穿串,全过程只撒盐,辣椒面,孜然末!

烧烤是河南夏季必不可少的美食。由于工作原因我也出差过山东山西安徽等地,吃到的烧烤远不如家乡的味道好,分量也比较小,而且消费普遍偏高烧烤师傅就在你身边烤串,实在想露两手的“大厨”甚至可以一把抢过烧烤师傅手中的烤串“你这烤的不行啊,我给你露两手”。

❻ 哪里的烧烤最出名好吃

一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。

二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了

中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。

❼ 哪个地区的烧烤最好吃

你们一起坐在烧烤店里撸着串,喝着啤酒,肯定就会开始天南地北的谈起来,期间你会发现你们的共同爱好,彼此就会心心相惜,所以我跟朋友见面一般都会选择去撸串的。而去过这么多地方,我觉得最好吃又实惠的便是淄博烧烤了。俞霏记忆里,自己其实吃烧烤的机会不是很多,偶尔参加朋友聚会和同学聚会时大家会围绕在一块吃吃喝喝的,偶尔也会参与一下烧烤聚会。在广东湛江,外面市场上最受欢迎的是炭烧生蚝----简单的加点蒜蓉和别的调料,放置炭火上一烤,几分钟后就满街飘香了,美!


小编最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然我说的这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。

盟重烧烤处于长沙的夜市闹区,生意硬是好得不得了,上次美食坐家去买时等位就排到了100多号,但我还是愿意等,因为我天生就是好吃嘴抵挡不住美食的诱惑。据店老板介绍,盟重烧烤一天能卖两万到三万支签子,这得绕地球多少圈啊!店里面的特色烧烤有:鸡肉大蒜、豆腐、五花肉、黄喉,等等。


❽ 东北哪里的烧烤最出名哪里的最好吃

东北哪里的烧烤最出名?当属锦州烧烤了,重工业是烧烤,轻工业是喊麦。锦州烧烤2011年入选锦州市第三批非物质文化遗产,锦州劳动局还专门有一个考核锦州烧烤技工的证书,持证才能烧烤,锦州烧烤成为辽宁乃至全国的一块金字招牌,至于哪里的烧烤最好吃,那就萝卜白菜各有所爱了。

东北有一句俗话:大金链子小手表,一天三顿小烧烤,穿白貂扒大蒜,腰里挂着车钥匙。这就是锦州人的生活写照片,锦州人的烧烤有一个特点:万物皆可烧烤、口味随心所欲,俗话说就是什么都能烤,烤鸡胗、烤鸡头、烤鸡爪、牛肉串、烤鸡脖、烤鲶鱼、烤羊肉串、烤虾爬、烤生蚝、烤扇贝、烤花生、烤薯仔、烤茄子、烤羊眼、烤羊宝。

锦州烧烤凭什么能征服八方食客?前不久我遇到锦州烧烤的一位烧烤老师傅,听他大家介绍一下吧

1989年回师傅在锦州古塔区汉口街摆了一个路边烧烤摊,那时候他女儿刚刚出生,经济压力很大,下岗就业只能干这个,那时候外面下小雪,路边两侧满满都是撸串的食客,他说那时候场面真太震撼了,那种感觉再也找不到了,他的烧烤摊子一干就是30年,2005年他上过CCTV,代言大东北烧烤特色,现在“锦州烧烤”几乎成了烧烤 美食 行业的代名词。锦州烧烤的最大特点,肉不用腌制,直接烤出原始的味道,锦州烧烤有五大基础调料:辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱,还有些要加中草药,比如烤羊腿烤羊排。只要在锦州吃烧烤,不论是大店小店路边摊,基本没有太差的味道。

蒜蓉辣酱是常见的调料,为什么要用成品的蒜蓉辣酱,因为这样味道保持稳定。有些食材还要刷鸡油,它是增加食材香味的一种基础油,比起猪油和植物油来说,价格低廉味道更香更持久。

烧烤料里面还有一种叫做独门调料,或许这是锦州烧烤的核心技术,那么什么是白面呢?这种是鸡粉、胡椒粉、中草药粉研磨而成的,我尝试一下,它带方便面调料的味道,它烤完的肉串味道非常的特别,一打嗝有羊肉串回味。

经过十多年的发展,锦州烧烤闻名天下遍布辽宁各地,沈阳烧烤、齐齐哈尔烧烤、丹东烧烤、鞍山烧烤、海城烧烤、四平烧烤、九台烧烤也都不服气啊,纷纷要来锦州砸场子。他们自己来到锦州转一圈,当看见一条街烧烤十大名店的场面,数百个品种,每一种烧烤都是精品,每家都有绝活,这时候老板们已经吓呆了。

烤大豆腐、烤花生、烤薯仔、烤鲶鱼、烤凤爪、烤鸡头都是擅长的单品,我估计每一种都得个把月。锦州烧烤技术是一门学问,讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”,教会徒弟,饿死师傅,回师傅说那是老话,现在锦州烧烤的牌子被一些外行人都给有点搞臭了,希望更多的朋友能传承这一份手艺,起码有一个营生做。

东北地区的食材原料丰富,烧烤无需名厨,烤串成本小,人均价位低,两三个人聚在一起,不到百元吃顿小烧烤,于是烧烤摊遍布辽沈地区,每天晚上大家推杯换盏撸着小串,也许这是锦州烧烤的魅力。

在东北烧烤属辽宁锦州了;

早在八十年代初期,烧烤由新疆,西北等地蔓延神州的时候,便在锦州落了户,那时候物质还很贫乏,人们若是吃上一次肉肉,都是过年一样,于是,烧烤也就在这个时候悄悄地来到了锦州人的身边。

锦州烧烤,种类繁多;猪肉鸡肉羊肉牛肉都可,而且肉串大小适中,肥瘦相间;肥而不腻,瘦而不柴。

锦州沿海,海产品丰富,各种海鲜自然也是烧烤的好食材,鱼虾贝类,新鲜不贵,再加上烧烤师傅的火上功夫,一转眼,美味的海鲜烧烤就呈现在你面前。

后期融入了各种蔬菜,只要市面上有售的蔬菜都可烤制,

锦州烧烤中还包括了各种家禽家畜的下货,这才是锦州烧烤过人之处,鸡的全身每一处都是烧烤必备的,鸡头,鸡脖,鸡翅膀,鸡爪子,鸡心,鸡胗乃至鸡皮……,都是最好的原料,鸡头在中间劈开来,穿在钢签上,烤制出来看了绝对让你立刻就有吃的欲望;

羊的下货以羊鞭,羊球,羊蹄儿,羊眼睛为原料,鲜嫩可口,垂涎欲滴……。

烤鱼,烤鸽子,鹌鹑,青蛙,等等,只要是你见过能飞能爬能跑能跳的都能烤,由于种类太多,就不一一陈列了。

最后欢迎各界朋友,四方宾朋来锦州做客,锦州欢迎您!

东北三省去过几个地方,只能说说自己去过的地方。

先说说齐齐哈尔,齐齐哈尔烤肉确实还可以,但是烤串,除了大,价格便宜,味道很一般。

沈阳的烧烤种类也很多,但是沈阳本地人还是吃烤肉更多,沈阳的烤肉和齐齐哈尔有得一比。

大连的烧烤可以忽略了。

营口最多的也是烤肉,但是味道不如沈阳。

最后说说锦州烧烤,锦州烧烤源于80年代初期,是由新疆一对夫妻带过来的,纯正的烤串。80年代中期新疆人离开锦州,两位锦州人扛起了烧烤的大旗。当时是在上海路锦华街路口,俩个铁棚子。后来有一家搬到了林西路,店名阿里巴巴,为什么我知道的这么清楚,因为那店就是我父亲开的。现在50,60岁的人应该有印象。锦州早期的烧烤就是以羊肉串为主,衍生了一些其他的品种,但是种类很少。经过90年代和2000年以后的发展,锦州烧烤做出了自己的品牌,而且走出了锦州。锦州把烧烤变成了一种产业,一种文化。

希望锦州烧烤能继续做强做大,遍布全国。

鹤岗烧烤最好吃!

黑龙江省,齐齐哈尔市的烧烤最出名。中央一台。四台,十三台都播过。

还有电影,西红柿首富,都说到过。

吉林延吉烧烤最好吃,别的地方和延吉比都他妈的篮子

东北烧烤当属锦州的好吃。那里摊主持证上岗,保证卫生。一走进烧烤一条街,老远就能闻到 美食 的味道。各种 美食 应有尽有。美味可口,香酥嘣脆,清洁建康,服务一流,不信去了你就知道了!

你不觉得提这个问题是制造人民内部矛盾么?一方水土一方人,别没事找事!要问你就问哪些地方有什么好吃好喝的!

吉林珲春大串,是我吃过最好吃的烧烤了,别的地方都没法比

辽宁 锦州 这里烧烤是非物质文化遗产

❾ 全国各地,哪个地方的羊肉串烤的最好吃

作为一个土生土长的新疆人,又是顽固的烤肉爱好者,我来充一回卖瓜的王婆。

羊肉串,当然是新疆维吾尔人烤的最好吃!

羊肉串,顾名思义就是把羊肉切成块儿用铁签或红柳枝子串起来放到炭火上烤就成了烤羊肉串。

新疆应该是这样烤着吃羊肉的故乡。但是,新疆却没有烤羊肉串这样的说法,新疆人就叫烤肉。


烤肉(这里指烤羊肉串)的大小并无定数,取决于烤肉槽子(烤炉)的大小,图片上这个烤肉有普通烤肉的三串大。


这个烤肉是应我的要求,用半公斤肉串成6串,吃起来特别过瘾。

经常听到有人告诉卖烤肉的:孜然多放一点,辣子多放一点,这个纯属多余。


像这样的肉,只需放一点盐,吃起来才是满满的羊肉的鲜香。品质不好的羊肉是不敢这样烤的,需要用调料遮掩羊肉的膻味儿。

可能大多数人觉得,烤肉很简单,把肉串起来,放到火炉上烤就是了。其实不然,往往我们自己在家里烤肉,却怎么也烤不出街头维吾尔人烤肉的味道来。

烤肉实在是个技术活,不仅是烤肉的火候,时间的长短,包括撒调料的时机,顺序都很讲究。

偶尔看到有人装模作样的卖烤肉,弄把刷子往肉上刷一层油,然后不停的撒辣子,孜然。一般这种烤肉新疆人不会吃,一是那油是否安全不得而知,其次我吃的是肉而不是调料。

现在对我们中国人来说,除了猪肉是主要的消费肉类之一,现在很多人为了营养 健康 也越来越偏向于羊肉牛肉之类的了。特别是在天气比较寒冷的时候,吃火锅自然是少不了羊肉的存在了。而且羊肉所存在的营养物质也是非常丰富的,不仅能够补体虚、补气血,同时也能够达到祛寒冷、健胃开胃、滋阴补肾的效果。

而对于不同地方,所以养殖出来的羊在口感上也会有所不同。其实对我们中国来说也是养羊的大国了,而要说中国哪里产的羊肉最好吃,那应该就是莫过于这几个地方了。内蒙的羊肉应该是很多人最爱的,同时内蒙的羊肉现如今也是闻名全国。 因为内蒙有非常辽阔的大草原,所以养出来的羊肉质嫩也是非常好的。就算是用白水煮的羊肉,也一点都不膻,而且鲜嫩多汁。


其次还有新疆。新疆最主要的就是绵羊了,而大家所喜欢吃的羊肉串,也应该是新疆的最为正宗。现如今羊肉也已经成为了新疆人民的骄傲, 新疆的羊吃的也都是天然的草场,喝的是山泉水,所以这样的羊肉吃起来当然也就更加鲜嫩了,而且纤维特别好。


另外还有宁夏。 宁夏盐池滩的羊肉非常粉嫩,而且膻味儿也比较小, 也是羊肉当中比较出名的。当地人最喜欢的就是羊杂碎,虽然这种东西看似显得比较市井的一些,但是如果去了宁夏能够来上一碗羊杂汤也是非常好的。因为羊杂汤里面的羊肚非常的爽脆,而羊肝也非常的香浓,再搭配上粉丝味道特别棒。




甘肃因为地域跨度非常大,所以从东到西都有品质极佳的羊肉 就比如临夏的藏系羊,这种羊天生肉制就是非常鲜嫩的,而且膻味儿也特别小,咬上一口汤汁都能够从肉里面渗出来。 所以如果大家想要吃最好吃的羊肉,还应该要去中国的这几个地方。不仅仅是为了享受 美食 ,同时也领略一下不同的风土人情。

当然是新疆的羊肉串最好吃。原因是新疆本地的烤串原汁原味,鲜嫩可口。

去青海的时候特意吃了一会。确实好吃

山东济南,我认为!

新疆

新疆的

新疆

菏泽曹县侯集镇烤全羊

我认为新疆应该是最有特色的,要说最好吃,还得看个人口味,全国各地口味不同,真香定律告诉你,自己动手,想什么口味都可以,适合自己就好。

❿ 你觉得全国烧烤排名第一的地方是哪里

地区不同,口味也不同。有喜欢吃羊肉的,也有喜欢吃羊肉的,还有喜欢吃猪肉的,海滩的有可能喜欢吃龙虾的,中国的烧烤五花八门,全国各地均有不一样的特色和味道。要是问全国烧烤排名第一的话,我认为新疆的烤羊肉数第一。我吃过很多炭火烤肉,无论从味儿肉质及其炭火烤肉技术,都认为新疆的炭火烤肉第一。

烧烤是夏天不可或缺的特色美食。因为作业缘故因为我公出过山东、山西、安徽等地,品尝到的烧烤比不上儿时的味道好,份量也较为小,并且消费较高,烧烤老师傅就在你旁边烤串,确实想露两手的“大厨”乃至能够一把抢过烧烤老师傅手上的烤串“你这烤的不行啊,我给你露两手”。