Ⅰ 金来顺烧烤的羊腰子好不好吃
下，再抱起橘子走。到这边时，我
Ⅱ 烧烤哪里好吃
东北的烧烤遍地有，四川的串串香让你吃不够！
1 东北烧烤
东北人说烧烤就是“撸串”，意思很直白，也很形象：这是一个利用口舌唇齿，将烤制的食物从扦子上抽咬下来的动作。至于“串”，传统上讲的应该是以羊肉串为代表的炭火烤串。据说，烤腰子（各种羊腰、牛腰、猪腰）、烤牛筋、烤凤爪、烤鸡头是东北烧烤的四大天王，撸串吃这些才能撸出烤物的精髓。
2 四川串串
说到串串香，肯定是乐山的最正宗呀，乐山是串串香的发源地，如果要开串串香店，乐山是绝对要去走一趟的，多尝一下那里的味道，尤其是乐山八婆串串香，是乐山最好的一个了，尝一下味道，会给你带来很多关于串串香的启发。
顺便介绍下我们重庆的火锅，成都的小吃都是巴适的板的哈。走过路过千万莫去错过哟
Ⅲ 北京哪家烤肉店好吃，我想吃烤羊腰子
去王府井看看
Ⅳ 烧烤店里的羊蛋羊腰子骚吗好不好吃
烧烤店里的羊蛋，羊腰子虽然骚，但是也有很多人爱吃的。
Ⅳ 吃烧烤时，这5种食材放心大胆吃，无法造假，烧烤老板：遇行家了
吃烧烤时，这5种食材放心吃，烧烤老板透露无法造假，懂行人必点。烧烤这种火遍大街小巷的街边小吃，如今好多都搬入了各种餐厅，个人还是更喜欢那种街边小巷子里坐矮凳吃烧烤的感觉，烧烤基本上一年四季都很受欢迎，即使是大夏天也依然阻挡不了人们对烧烤的喜爱，夜晚街边小巷里依然能看到三五人群围坐在一起，吃烤串、喝啤酒，夏季晚上凉爽的风迎面吹来，这生活简直不要太惬意了。烧烤这么好吃，但点烧烤也是一种需要经验的“技术”活，平常我们点烧烤一般都是喜欢吃什么就点什么，但是对于懂行的人，它们就更清楚的知道，什么样的烧烤食材更值得点，什么样的食材一个不点。
可以用来烧烤的食材可谓是五花八门，基本上能吃的都能用来烤也一点不为过。吃烧烤的时候不建议盲目的点，尤其是一些你自己都不懂是什么食材的肉类烧烤，虽然已经串好了，但是涂抹了各种上色的调味料，其实我们也很难分辨出肉质的好坏，我自己本人就有在烧烤摊点过一些号称是“牛肉串”的烤串，但是吃的时候完全吃不出是牛肉，全是香料的味道。这种烤串用料重，其实也是变相掩盖食材本身的味道，到底是不是真的牛肉还不好说。另外还有一些烤火腿肠、烤鸡尖翅、烤鸡脖子等等，这类烧烤建议少点。但有一些烧烤的食材到是非常不错的，基本上是无法造假的，因为一看一吃便能分辨出来。下面分享5种我们吃烧烤都会必点的食材，一个做烧烤师傅的朋友透露，这些食材基本无法做假的，点的时候看新鲜程度即可。吃烧烤时，这5种食材放心大胆吃，无法造假，烧烤老板：遇行家了。
1、烤腰子
烤腰子有猪腰子也有的是羊腰子，这种食材天生自带一股很独特的“骚味”，虽然厨艺高的烧烤师傅处理好的话，味道会小很多，小到很多人都能接受，但是想要完全去掉这个味道其实是不太好弄的，爱吃烤腰子的人，其实对带有点味道还是很喜欢的，完全没有了这个味道，就不是烤腰子了。掌握好火候的烤腰子，鲜嫩不柴，趁热吃特别香，别等到凉了再吃，那样味道会更重。这种烧烤食材也是无法造假的。点的时候只需要观察它的新鲜度，足够新鲜就可以放心吃了。
2、烤鸡爪、鸭爪
这类烧烤也是我们每回吃烧烤都必点的，虽然说都是冷冻的鸡爪、鸭爪，但只要没有变质有异味，保存环境干净，也是可以放心吃的。吃烧烤的时候点上一些啃着吃也是非常不错的，解馋好吃，虽然没有啥肉，但是啃起来特别香。吃过一种就是先煮过后，然后再拿来烤的鸡爪，这种做法的鸡爪表面烤的很焦香，里面已经煮的有点软了，小朋友或者是牙口不好的人，吃起来还是非常方便的。
3、烤秋刀鱼
秋刀鱼这种食材表皮有丰厚的鱼肉脂肪，经过烤制后味道更香，备受食客们的喜爱。秋刀鱼这种食材肯定是无法造假的，我们在选择吃它的时候只需要确保食材是新鲜的，即使是冷冻的也无碍，但是肉质变质的就不要点了。烤好的秋刀鱼，搭配上柠檬汁或者是小青桔，简直是绝配，两者缺一不可，没有了小青桔的秋刀鱼是没有灵魂的，哈哈。
4、烤青椒
青椒这种食材想做假是不可能的，这类蔬菜的食材成本也不是很高，但是真材实料，关键味道还不错，吃烧烤时不可错过。肉厚的青椒，不要去籽，直接带籽一起烤，表皮被烤得焦黑起虎皮，里面的青椒肉鲜香开胃，再搭配上烧烤的料汁一起，上桌直流口水的节奏，一口青椒一口啤酒，太过瘾了。每回吃烧烤必点的食材之一，就算不点肉菜，这食材也是不放过的。
5、烤韭菜
烤韭菜可以说是烧烤蔬菜中特别经典的食材之一了，也是每回必点的。这种新鲜烤得见的食材，便宜又好吃，比起那些不知道是什么肉做的烤肉串，吃它这更值得。韭菜独特的风味，搭配上烧烤酱料一起，烤的火候刚刚好，清香脆嫩，很是喜欢。不多点几串都不够吃的节奏。
Lily 美食 谈碎碎念：
Ⅵ 厦门哪里有好吃的烧烤店!!!今天晚上要去的
牛太郎烧烤，自助式， 在远洋大厦旁边（环境不错）
江枫渔火 海湾公园内（金尊后面）
老良烧烤 在仙岳路中段
知古斋 松柏长途车站旁边
Ⅶ 牛腰子和猪腰子哪个好
中国的饮食文化博大精深，其中尤其善于变废为宝，而且对每一种食材都会根据它的属性来选择合适的烹调方式，绝不会做出浪费食材的事。
腰子属于动物的肾脏和排泄器官，因此有着特有的脏气味，不过这部分器官因为经常活动，因此肉质也比较鲜嫩，还有就是我们的饮食习惯讲究个“以形补形”，所以很多动物的腰子都是比较受欢迎的美味。
猪腰和羊腰都是饭店里点击率比较高的菜品，尤其是羊腰在烧烤店里是特别受欢迎的一道菜，去烧烤店就餐很多人喜欢来上两串大腰子，再整上几瓶啤酒，腰子的鲜香和独有的口感可以说迷倒了一众食客，我每次去烧烤店烤腰子都是我必点的。
不过不知道大家发现没有?新鲜的羊腰要50元左右一斤，一斤也就称个三、四个，但是烧烤店里一只腰子的售价也不过12元左右，甚至还有便宜的，这除了冻货和鲜品的区别外，这里面肯定会有些猫腻。
经常逛农贸市场的会发现，卖牛肉摊位的很少有卖牛腰子，而且也几乎很少有人吃过牛腰子，饭店里也几乎没有经营这道菜的，很多人甚至牛腰子长什么样都不知道，那么牛的腰子到底哪里去了呢？
牛腰子长什么样
牛因为本身体型巨大，因此它身体的各部位长得都比我们常见的其它动物的各部位器官都大，牛腰子也比猪腰子和羊腰子大上很多。
牛腰子长得跟我们常见的动物肾脏不同，它是呈葡萄状的一大块，因为长得像一串串的葡萄，所以牛腰子也被称为“葡萄腰”。
牛腰子处理起来是比较麻烦的，需要用重口味的香料来掩盖它的张奇伟，因为牛腰子如果分开一粒粒的去腰骚也不太现实，所以烹制牛腰子跟羊腰子一样是无需去除腰骚，正因为如此普通家庭很难操作，饭店里制作不出数还卖不上价，因此我们很难看到以牛腰子为主料的菜品。
牛腰子都去哪里了？
贩卖牛肉的商贩自然要让自己进货的每一样都卖上价钱，牛腰子自然也是不会扔掉的，会想尽办法把它销售出去。
牛腰子一般都是进行了深层次的加工，其中大多被人收购走进行了加工，也就是把牛腰子分割后表面上包裹一层羊油，做成了类似羊腰子的形状，然后冒充羊腰子出售。
一个牛腰子可以制成多个“羊腰子”，这也是为何很多烧烤店常年都有羊腰子售卖的原因，毕竟羊腰子那么受欢迎，而产量也不是太高，如果按照烧烤店和街头小吃的销量，根本就不可能有那么多的羊腰来售卖。
街头12元左右一只的烤羊腰，基本上不是用牛腰制作的，就是采用其它食材冒充的，不能算是货真价实的羊腰，只能说是加工的羊腰子制品。
牛腰子到底能不能吃
腰子是动物的排毒和排泄器官，只要处理得当都是可以食用的，牛腰子自然也是可以食用的。
不过牛腰子便宜没人愿意吃也是原因的，主要在于这几点:
1.牛腰子的个头太大，这不像羊腰和猪腰这些食材便于处理，毕竟吃腰子的人在少数，买一个大牛腰子如果一顿吃不完，下次多少会有些厌烦。
2.牛腰子的味道要比猪腰和羊腰还要重，家里是很难处理好的，而且烹制它还会把家里的刀具和锅具沾染上腥臊味，这也是人们不愿意购买食用的原因。
3.腰子类食材一般不是专业的冷冻保存方法保存化冻后异味会很大，也会失去应有的口感和味道，这也是人们不愿意买牛腰子食用的原因。
结语:
猪腰和羊腰都是不错的食材，牛腰子因为个头更大，异味更重一些，所以人们不太爱食用，但是把它加工以后加上特殊的烹调方法，味道还是说的过去的，这也是为何很多烧烤摊只说自己卖的是烤腰子，而没有告诉你是什么腰子的原因。
Ⅷ 烧烤摊必有羊腰子，羊腰子是哪个部位
烧烤摊必有羊腰子，羊腰子是哪个部位？
烤羊腰是新疆人最熟悉的肾脏佳品。在忙碌的烤肉摊上，羊肉串的出勤率最高。下一个估计是烤羊腰。烤羊腰就是烤羊肾。烤肾感觉不到有点奇怪。所以大家都叫它烤羊腰。羊腰比较肥大。因为烤时间比羊肉串长，所以要用水果木炭最香。大约10分钟就要熟。撒盐、调味料、地兰、辣椒粉、胡椒粉等。烤羊腰是好吃的补充剂，是很多男人最喜欢的烧烤食物。
Ⅸ 烧烤中羊外腰怎么烤好吃点
下面就烧烤中养外腰的制作方法做个详细的介绍:
【主料】
羊肾4个 羊心1个
【辅料】：
荆芥一把 羊油（羊腰子上剔除的就够了） 颗粒孜然1汤匙 盐3茶匙 孜然粉2茶匙
咖喱粉1茶匙 白酒1汤匙 生抽半汤匙 老抽1茶匙 辣椒粉3汤匙
1.原料图