① 买回家的面筋汤材料如何做好吃
先把面筋炸一下，不要太硬，姜和蒜番茄稍微炒一下，加水放汤料，再将面筋稍微煮一下，尝起来q弹好吃就行，也可以加点菜椒或青菜什么的就更好了 :)
② 面筋汤怎样下面筋
1.面粉加凉水搅拌成团状，静置40分钟
2.各种食材切好
3.干贝用料酒泡下
4.瓠子切片，豆腐切丁
5.搅好的面团放凉水里用手揉捏直至面水清
6.炒锅放油炸豆腐至金黄捞出锅里留底油
7.炒肉丁葱姜和瓠子、豆腐皮
8.加水少许烧开，把洗好的面筋放锅里用筷子快速搅拌，就成一缕缕蛋花样
9.倒入炸好的豆腐，干贝撕成茸倒入，然后倒入洗面筋的水
10.大火烧开打鸡蛋，加各种调料就好了
③ 手洗面筋汤怎么做如何做好吃
主料 面粉300g 豆腐50g 玉米半根 豆皮50g 上海青两颗 西红柿一个 鸡蛋一个 大蒜若干 胡萝卜适量 平菇适量
手洗面筋汤的做法步骤
1. 豆腐切丁，胡萝卜 豆皮切丝，平菇洗干净撕成丝，玉米粒。荷兰豆剥好，西红柿切丁备用
2. 取好面粉和成面团，加清水冲洗面团，清洗过程注意轻轻用手揉，面水留着备用，多换几次水等到清洗面水不发步面筋就洗好了。
3. 热锅凉油，倒入蒜末爆香，紧跟着倒入西红柿翻炒，加入少量水熬出汁，倒入方才的面汤，大火烧开，烧的过程务必用勺子搅着以免糊锅底
4. 烧开后把面筋揪成小团子下锅，随后加入余下食材，大火烧开，鸡蛋磕个口直接把蛋撒入锅中即可，
5. 最后加入盐调味就可以吃了，不建议加入其他调料，以免遮盖食物本身香味。
④ 面筋汤在家的详细做法是什么呢
引言：很多人都比较喜欢喝面筋汤，所以我们在家里制作这道美食的时候，详细做法是什么呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
在锅中加入适量的食用油，把我们提前准备好的西红柿翻炒一下，把西红柿的汁水炒出来，这个时候加入适量的清水，把我们提前准备的面筋汤也倒入锅中，反复搅拌，加入适量的盐油，再加上一些香油，你会发现特别的香，所以这样美味的食物就制作成功了。我们制作的时间最好长一些，你会发现时间越长它的粘稠度越高，这个时候我们再加入一些葱花，你就会发现格外的香，而且特别的下饭，我们无论是在中午吃还是下午吃，当做早餐都是比较好的，而且营养又健康，里面的维生素也是比较多的。所以在家里制作这样的美食是比较简单的，我们平时的时候既可以吃到美食，还可以提升自己的厨艺，也是一个比较开心的事情。
⑤ 面筋要怎么做才好吃
油面筋可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是：湿面筋10公斤，加面粉2.0～2.9公斤，再加少量盐。搅拌7～8分钟，取出后切成小块制成小球，先投入油温为90～100℃的油锅里，炸3～5分钟，使球的外层起一层破皮，捞出后再投入油温为130～240℃的油锅里，再炸10分钟出锅即可。天津的炸面筋是不加任何的的辅料的，所以炸成的面筋金黄可人，表面细看凹凸不平，形状不一，犹如四川的榨菜。这是因为上面提起的湿面筋的弹性及韧性决定的。所以即使和肉一起炖也不会烂掉，只是外形放大了近一倍。
⑥ 面筋汤怎么做好吃
主要材料：小麦面粉
辅材：生猪肉丁、豆油皮、生鸡蛋、水豆腐、瓠子、油、瑶柱、姜蒜、盐、鸡精、味精。
作法：
1、小麦面粉放水搓成面糊，要揉的时间长一些，让面糊更筋道些，好能洗出来大量的面条。
2、锅中加点油，葱蒜，放进蔬菜水果炒一下，随后续水，水流量不必过多，由于一会儿也要放洗面筋的水。
3、洗面筋。取一个稍大一点的盆，放进冷水，把面糊放进水里洗，用力捏或抓都可以，洗到最终就只有洗出非常少的一块面条。
4、待水开后，将洗面筋的面和水倒进锅中，并搅拌均匀。一定要用汤勺勤拌和着点，要不然非常容易糊底锅。
5、把生花生米用刀简易切两刀，无需十分匀称，那般吃起来口味和情绪才好，随后放进锅中，还能够放些海棠花干，那味儿没谁了。
6、待水开后，将面条揪成一小块一小块的放进锅中，还能够放些泥鳅丝，水再开的情况下打进生鸡蛋碎，放进白胡椒粉和盐，就可以了。
⑦ 黄鳝面筋汤怎么做好吃
营养价值：鳝鱼面筋汤性温，这道汤品具有补中益气、温阳益脾的功效，还能滋养肝肾，祛风通络、强精止血。
准备材料：鳝鱼、面筋、鸡肉、猪骨、葱、姜、食盐、胡椒粉
做法：
1、将鳝鱼和鸡肉都处理好洗净，与猪骨一起熬汤；
2、在汤中加入大量生姜一起煮，这样才能煮出十分鲜的辣味；
3、把洗好的面筋在温水中醒透，使面筋变得十分光滑柔软，掐成小块下入锅中；
4、用筷子不断地搅动锅中的面筋，使面筋比鸡蛋絮略厚；
5、在锅中加入鳝鱼丝、食盐、味精和适量的胡椒粉，或者还可以加些香油调味，一道鳝鱼面筋汤就做好了。
以上就是家常鳝鱼面筋汤的做法，通过上面的介绍希望能够给大家带来帮助。鳝鱼面筋汤不仅颜色好看，而且味道也是非常的鲜美。非常适合学生党和电脑族，对于心脑血管也有着很好的疗效。虽然鳝鱼面筋汤的好处有许多，但是皮肤容易出现瘙痒的人或者支气管炎的患者不适宜用过这道菜哦。鳝鱼面筋都是容易克化的食物，老人小孩都可以放心食用。
⑧ 面筋汤的做法有哪些
主料：山药1节、油面筋8个
辅料：油适量、盐适量、葱末少许、枸杞少许
油面筋山药汤的做法：
1、准备好山药和油面筋。
⑨ 怎样弄面筋汤好喝
做面筋汤，其实并不麻烦，先和一块面，然后放在凉水里（水越凉越出“筋”）揉捏（洗），把淀粉洗去，便剩下“面筋”了，这两样留下备用。接着用葱油“炸锅”，兑上水，放些苋菜、海带丝、粉条、花生粉这类（若有虾皮、银鱼则更好），再把洗出的“面筋”撕成条条放入锅里，洗面筋洗出的淀粉和水搅匀了放一部分进去（不可全放，全放则面筋汤太稠，易糊锅底，也不好喝，当然要做得多，多兑水稀释则该当别论）面筋汤烧沸后，再打上鸡蛋花，放入适量盐，即大功告成。
吃时，一般要放些香油、味精、胡椒面、醋，这些视各人口味而定，不必强求一律。吃面筋汤一般要吃凉的，这也符合避暑的要求，即早早烧好凉。
⑩ 泥鳅面筋汤怎么做如何做好吃
泥鳅面筋汤的做法步骤
泥鳅面筋汤的做法图解11. 泥鳅买的时候让人杀好，放锅里加水开锅煮两分钟，然后沿着骨头把肉捏下来
泥鳅面筋汤的做法图解22. 这是剩下的骨头，泥鳅头我没用，扔了
泥鳅面筋汤的做法图解33. 面和的软一点，醒二十分钟，这时你可以去把苋菜的叶择下来，淘洗好
泥鳅面筋汤的做法图解44. 小茴香切碎，这个很重要，没有它，面筋汤就和其他的汤没什么区别了，一般夏季卖叶菜的地方都有
泥鳅面筋汤的做法图解55. 西红柿切好，什么形状都行，反正到锅里都要榨成汁，切小块比较好，鸡蛋打散
泥鳅面筋汤的做法图解66. 现在开始洗面筋，把刚才和好的面，放水里洗，这个要靠经验，不过现在的面粉色高筋的多，比较容易能洗出面筋。
泥鳅面筋汤的做法图解77. 洗面筋的水不要倒掉，一会要用
泥鳅面筋汤的做法图解88. 现在开始做了，锅里放油，榨西红柿，把刚才洗面筋的水放进去，如果水太多就倒掉点，不够就再加点清水，自己掌握
泥鳅面筋汤的做法图解99. 大火烧开，加泥鳅，连汤带泥鳅都倒进去，再烧开，把面筋揪小块放进去，加苋菜，小茴香，烧开后淋入蛋液
泥鳅面筋汤的做法图解1010. 取小碗，倒入醋，芝麻油，胡椒，调匀。吃面筋汤的时候加一勺。面筋汤热凉都好吃。