‘壹’ 裙带菜怎么拌着吃好吃
1: 凉拌裙带菜 裙带菜特别适合凉拌,在做的时候需要准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐,还要准备适量的味精,把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分,切成丝状,再加入准备好的调味料调匀,调好以后装盘就能食用。 2: 裙带菜豆腐汤 裙带菜和豆腐还是一对理想搭档,两者可以搭配的一起煲汤喝,在做的时候要把准备好的裙带菜洗净切成块状,豆腐切成块状后,用盐水浸泡半小时与处理好的裙带菜一起入锅,加适量清水和味噌再放少量食用盐一起煮开,再煮十五分钟,出锅前加少量麻油提味就可以。 3: 裙带菜虾米饼 裙带菜虾米饼是有名的日本美食,在做的时候需要准备一碗米饭和适量裙带菜,以及适量的鲜香和一个鸡蛋,另外还要准备少量面粉,把准备好的裙带菜洗净后,与准备好的米饭放在一起调匀,再把虾洗净后剁碎也放到米饭中调匀,然后放入鸡蛋和适量调味料调好以后,在锅中放适量黄油,取出适量的米糊入锅煎成饼状,煎到两面金黄以后出锅即可。
‘贰’ 裙带菜咋吃咋弄才好吃
今天作为吃货的小编就提前为大家搜集了几种吃裙带菜的方法，美味啊！赶紧学起来！
想到裙带菜，大家是不是首先想到的就是凉拌啦，做法来啦！
凉拌裙带菜：
凉拌裙带菜的做法：
1、准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油；
2、将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干，莴笋去皮；
3、莴苣切丝，把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，切西红柿丝；
4、把西红柿丝放入碗中，放适量的蔬菜精，适量的醋；
5、适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油，搅拌均匀即可开吃了。
营养功效：
1、裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，使用价值较高，誉为海中蔬菜。我一直都比较喜欢吃海带，但是海带的肉质比较厚实，凉拌的话还是裙带菜来的更加的适合；
2、裙带菜含有大量的碘、钙、维生素A、维生素B1、维生素C，叶酸，镁，纳和多种氨基酸及
褐藻胶酸、食物纤维等。有很好的降血压和增强血管组织的作用。
裙带菜拌金针菇：
裙带菜拌金针菇的做法：
材料：干裙带菜1把、金针菇200克、香葱10克、蒜5克。
调料：料酒1/2汤匙、香油1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙
、香辣豆豉酱1汤匙。
1、准备好所需食材，裙带菜用冷水泡发(一把就能泡发很多)；
2、金针菇切去老根的部分，入开水锅焯烫1分钟左右(尽量多切掉点，以免老根影响口感，焯水的
时间不能长，时间长了金针菇就老了)；
3、裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右(如果裙带菜太大的话，可以切碎些)；
4、裙带菜和金针菇放凉后，充分挤干水份，加蒜末、葱末和所有调料拌匀即可(一定要充分挤干，
这样才能充分吸收调料的味道，也保证脆爽的口感，拌好的菜是酸辣口的，我家吃的比较清淡，所
以辣酱加的不多，根据口味加) 。
‘叁’ 裙带凉拌怎么做好吃
裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜。多生于温暖海洋中，中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。
‘肆’ 凉拌裙带菜做法
爽脆裙带菜的做法
用料
裙带菜 300克、白芝麻 5克、自制辣椒油 1汤勺、香醋 1汤勺、糖 1汤勺。
做法步骤
（1） 准备一代裙带菜；
（2） 提前浸泡至少3小时，中间勤换水；
（3） 把裙带菜改刀切成细丝；
（4） 锅中清水做开，倒入裙带菜丝焯水，不用煮开，烫一下就捞起；
（5） 反复过凉水，直至凉透，浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时；
（6） 从冰箱里取出冷藏后的裙带菜，加入香醋，糖，辣椒油拌匀，撒上芝麻；
（7） 完成啦，脆爽极了！
小贴士
裙带菜焯水不要太久，不然会煮出黏液，影响口感，放冰箱冷藏是为了更脆，没时间不放也可以；
裙带菜非常咸，浸泡时一定要反复换水 3.拌时不要加盐，不然真的会很咸。
凉拌裙带菜的做法
用料
裙带菜（干的） 15克、虾皮 5克、大蒜 10克、
红椒 15克、辣椒油 2勺、香油 1勺、
酱油（捞拌汁） 2勺、白糖 少许、盐 少许。
做法步骤
（1） 将裙带菜倒在容器里；
（2） 加上热水泡1个小时；
（3） 清洗干净后捏干水放大点的容器里；
（4） 调一个碗汁分别有:1勺香油，2勺捞拌汁，2勺辣椒油，少许白糖少许盐调均即可；
（5） 将切好的大蒜末、辣椒粒、还有洗净的虾皮一起放在裙带菜碗里；
（6） 将图4的碗汁倒进碗里拌均匀即可；
（7） 接着装盘即可；
（8） 简单快捷！营养美味的凉拌裙带菜就做好了！
‘伍’ 凉拌裙带菜怎么做好吃又简单
裙带菜，大家都了解这是什么食材吗，这个是海带丝的一种植物，用这一裙带菜来制做的特色美食有很多种多样，能够挑选用于拌凉菜，还能够挑选用于烧菜，那样的作法是非常简单的，可是很多人不容易，裙带菜用于拌凉菜得话就跟海带丝的味儿类似，但是这一裙带菜的营养成分会高些，那么这一裙带拌凉菜的方式有什么?
作法一
1.它是风干的裙带菜，上边是一层盐
2.用冷水侵泡后，变为那样，多洗几次
3.锅中放适当的冷水，煮沸后，放进裙带菜绰水
4.裙带菜很容易熟，一绰水就捞出来，煮时间长了，能变的黏糊
5.略微晾凉后，切条
6.碗里放进一汤匙生抽酱油
7.一汤匙白醋
8.一勺白砂糖
9.一勺香油和油辣椒，搅拌成料汁
10.料汁倒在已摆盘的裙带菜上，翻拌就可以启动
作法二
1.准备好全部食物。
凉拌裙带菜的作法流程2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下，假如嫌腥能够多泡沫。
凉拌裙带菜的作法流程3.黄瓜切丝预留。
凉拌裙带菜的作法流程4.泡好的裙带菜控干水份，添加黄瓜丝、白芝麻，放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌。
凉拌裙带菜的作法流程5.翻拌后摆盘，摆西红柿皮玫瑰装饰设计 。
作法三
食物：裙带菜200g、米醋10Ml、糖5g、盐1.5g、油辣子一勺
作法：1)将有盐粒的裙带菜反复清洗几次添加清小水泡几个小时。2)将锅中的冷水煮沸，添加泡好的裙带菜煮五分钟。3)捞起来裙带菜太凉挤去水分，添加油辣子。翻拌。4)添加醋，盐，糖翻拌。
作法四
1.提前准备的原材料：青笋1根、裙带菜适当、醋、生抽、蔬菜水果精、色拉油
2.将裙带菜干凉小水泡一分钟就可以，把水挤干，青笋削皮
3.窝笋切条，把窝笋丝和裙带放到一个海碗中，切番茄丝
4.把番茄丝放进碗中，放适当的蔬菜水果精，适当的醋
5.适当的生抽(还可以加盐)适当的色拉油，搅拌均匀就可以开吃完
作法五
凉拌裙带菜的作法流程
1. 在商场买的成袋干裙带菜，泡冷水里大概5-10分钟
2. 把泡开的裙带菜在开水里焯一下
3. 用调味品拌凉菜。口感依据自身爱好，多放些米醋会很好吃。
作法六
凉拌裙带菜
去日本料理店常吃到裙带菜，很喜欢裙带菜的口味，是夏天非常好的一款小凉菜。
食物
主要材料裙带菜100g 辅材丝瓜100g白芝麻1勺食用盐适当芝麻油适当白米醋适当凉菜料适当
流程
1.准备好全部食物。
2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下，假如嫌腥能够多泡沫。
3.黄瓜切丝预留。
4.泡好的裙带菜控干水份，添加黄瓜丝、白芝麻，放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌。
5.翻拌后摆盘，摆西红柿皮玫瑰装饰设计 。
小提示
西红柿皮平常全是丢掉的，用西红柿皮做花装饰设计菜式能够变废为宝还能够给菜提色。
依据上边的方式来制做这一裙带菜，做法非常简单，而自己制作起来也非常容易，制作过程中能够依据自身的喜好来挑选加上原材料，加上恍惚间自身喜欢吃的原材料，让自身获得取得成功的特色美食，而在拌凉菜这一裙带菜的情况下还能够放点色拉油，那样会较为香，也更美味一些。
‘陆’ 凉拌裙带菜要开水烫吗，正宗凉拌裙带菜的做法 凉拌
凉拌裙带菜不要开水烫，清水浸泡即可。
主料：
裙带菜（干）100克。
辅料：
生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙。
1、这是半干的裙带菜，上面是一层盐。
‘柒’ 裙带菜怎么做好吃
凉拌裙带菜好吃，做法如下：
准备材料：盐渍裙带菜80克、白糖10克、苹果醋20克、大蒜半头、食盐5克、香油2克、白芝麻少许
步骤：
1、盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。