A. 黑暗料理怎么做好吃，黑暗料理的吃法
步骤
1.菠菜汁里加入发酵粉，拌匀加面粉和成光滑的面团
2.煮好的红薯加入发酵粉拌匀加入面粉和成光滑的面团
3.清水加发酵粉和的面团
4.面团都经过发酵后，把菠菜面团揪一块，压扁
5.加入红糖
6.封口
7.加四眼睛，做成青虫坯，虫虫蒸好后，太大了，不好看，所以成品图没有它，用同样的方法做出成品图那只
8.另取一块白面揪下剂子。压扁放上红糖
9.多揪几块
10.加入红糖，拍起来看不到大小，其实小面团比小指头还小
11.封口，摆齐，放上眼睛
12.用同样的方法做好青小虫
13.坐锅烧开水，放虫虫上去蒸熟
14.蒸后后烫点菠菜，摆在盘里即可
B. 你所在的大学食堂都推出过哪些黑暗料理
蓝瘦香菇。据悉这是一道素菜，主要食材包括西兰花和香菇，每份3.5元，做了四五十人的份，半小时左右就已售空。食堂工作人员的说法是，一方面是想借用网络语言，做出一道较潮的菜，看是否符合学生需求；另一方面，也是出于营养价值考虑，这两样食材营养价值都不错。虽然是蹭热点，但由此可以看出食堂还是挺有创新精神的。
食堂为了迎合学生的口味吸引同学的确也是煞费苦心。其实近年来，同学们都厌倦了食堂日复一日相同的简单菜式，传统菜式已不能满足当前学生的需求，因此食堂才会考虑求新求变。各大高校食堂为了俘获同学们的芳心也是花招百出，新奇菜品是一道接一道。一直都说食堂不是最好吃的，但却一定是脑洞最大的。师傅们虽无门无派，却有着勇于创新的脑洞和放胆落实的执行力。这种创新精神是值得鼓励的，但也要注意，千万不要一味为了搏眼球而跟风，否则只会忘了初心。
C. 你吃过哪些黑暗料理
想看更多奇葩的 美食 故事？关注好奇心食堂~
每说到黑暗料理，我就想到高校食堂。食堂阿姨和大叔们的脑洞之大、创意之丰富，让莘莘学子们欲哭无泪。食堂系列黑暗料理层出不穷，每年都要上上热搜，菜品也是越来越奇葩，深刻践行了“瞎特么炒、胡特么炖”的真理。
橙子炒青菜
用水果炒菜可以提鲜增香，很有名的菠萝菠萝咕噜肉就很好吃。黄配绿的卖相还能接受，但怎么就感觉这么不和谐呢？口感如何嘛，笑cry，谁吃谁知道。
西红柿炒鸡蛋
这样的西红柿炒鸡蛋真的是惊为天人啊啊啊，西红柿整颗的，鸡蛋也是整颗的，没有比这更应付的菜了，捂脸cry。
红烧汤圆
看到这道菜，甜咸党们又要被逼疯了，汤圆这种主食也能拿来红烧，实在佩服食堂师傅的脑洞。。
番茄炒豆沙月饼
月饼本就算是比较奇葩的食物了，现在居然拿来炒？什么鬼？这道番茄炒月饼颜色艳丽，透着浓浓的黑暗料理的气息，上面还撒了一些 香菜？？ 好吧，我已经饱了 。。
青龙出海（整条青瓜炒大葱）
寓意很好的一道菜，可是卖相也太随便了吧。黄瓜不可以切一下嘛？
哈密瓜炒苦瓜
用哈密瓜的甜来中和苦瓜的苦，食堂大厨费心了，捂脸cry。
西瓜炒香蕉
额。。这黏糊糊的卖相，真的是一道菜么？怎么越看越像呕吐物。。不说了，我要去吐了。
黑暗料理，哎呀，以前大学门口那一条街的小吃，都被叫做黑暗料理。
说起那些小吃，真是怀念啊，每天差不多4、5点钟的样子，那些小吃的小推车就陆陆续续的来了，真的能从那头排到这头，时间久了，他们好像约定好了一样，大概在哪个位置是不会变的。
我最钟爱的就是寿司了，那时候很粗的一个大寿司主要4块钱好像是，一大坨糯米饭，加上自己喜欢吃的，像黄瓜条，肉丝，腌鸭蛋，脆油条，然后紧紧的包起来，真的很好吃，好饱啊。还有很多像鸡蛋灌饼，我真的觉得这是我大中华 美食 的一大创新，可以在圆圆的饼上挑一个洞，把鸡蛋滑进去，然后翻面，差不多夹点蔬菜香肠啥的，抹上甜面酱，真的是很好吃啊，口水要出来了，真的好怀念啊，还有很多像小馄饨啊，杂粮饼啊，炒王的炒饭啊，粥啊，煎饺啊，炸年糕啊，烧烤啊，关东煮啊等等，那真的是大学时代当中的一个重要组成部分，哈哈，民以食为天。自己家做的鸡翅和煎饺，聊以慰藉吧。
最美味的黑暗料理，当属做的各种奇形怪状的小面包造型啦，
因为面包整形发酵的原因，很多整形好的面包，发酵完、烘烤完之后会有不同形状的膨胀，如果排气整圆那几布没有做好，会直接走形，出来成品的样子超 搞笑 的~
比如之前微博上的一组图：奔跑的小鸡 ，可把大家笑坏了哈哈~一定是小鸡们太着急出锅啦，争先恐后的样子太逗了~其实真正做的好的小鸡面包是多么多么地可爱啊！
制作方法如下
【模具】
方形烤盘直径14.5cm
【配料】高筋面粉200g / 牛奶120g / 炼乳 70g / 黄油35g / 即发酵母（安琪、燕子都可以，耐高糖酵母最好） 4g / 盐3g（揉面时候注意盐和酵母要分开放置，否则会失去酵母的活性） / 罐装玉米粒（做嘟嘟嘴）
【做法】1、牛奶混合炼乳，放入微波炉转30秒~
2、高筋粉混合盐混合酵母混合黄油和牛奶，形成面团，揉15-20分钟，不管咱们手揉还是面包机还是厨师机，小面包只要揉出厚膜就可以啦~
3、初次发酵，温暖处或烤箱发酵一个小时~（一个小时是一般发酵用的时间，大家可以自行检查发酵状态再定时间~~）
4、排气，分割成九个，静置15分钟
5、入烤盘均匀排列，最后发酵，30-40分钟左右
6、筛入面粉，用玉米粒装饰可爱的小嘴儿~
7、预热烤箱15 分钟, 180 /356 ，用150 /302 烤18~20分钟就好啦~~
8、眼睛用热牙签儿或者色素或者巧克力画都可以哦~~
牛粪火锅。牛粪火锅也叫牛瘪火锅，是贵州省黔东南地区的苗族 美食 。为贵州黔东南地区待客上品。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。
火锅底料在未煮之前，闻着有股淡淡的腐草味，随后将牛肉牛杂倒入火锅中，就像重庆人吃汤锅一样，但是在煮的时候有一点牛粪味。吃起有一股药味还有一点苦。虽然可以自己调制蘸碟，但还是压不住那个味，汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，会越吃越香。
自己做的香菜薄荷小白菜泡麻辣口味的方便面，嗯。。。味道还不错，后来我还试过排骨口味的。酸菜口味的。卤香口味的。都还不错各有千秋！！！自己真是没救了！
这个问题，作为一个经常测评 美食 博主，经常会测评一些奇葩的东西。感兴趣的可以戳头像看看。
所以我总结出我认为比较黑暗的食物，当然了，这些也仅仅是个人观点。
1.折耳根（鱼腥草），看到这个题目时候，脑子里第一个想到的食物，就是这个，我是一个北方人，从来没吃过折耳根，最近呢，经常看到一些 美食 博主推荐吃这个，以为这个特别好吃，所以，兴冲冲的去网上一口气买了五斤回来。结果领到快递的时候，我还没拆开，快递小哥就问我，你买的什么东西是不是坏了，一股臭味。我拿到后心里不停的安慰自己，这可能就类似于臭豆腐，闻着臭吃着香。打开后那味道简直让我怀疑人生，清洗的时候我都是捏着鼻子洗的。洗的过程我考虑半天，捏着鼻子，尝了一节鱼腥草，我去，只吃一口，就把我吃了一天的饭吐得干干净净。然后我就寻思着，不能干吃？是不是得调一下，然后挑出几根看着比较嫩得，在碗里放点生抽，醋，辣椒拌了一下，哇塞，那个味道简直终身难忘，那是一种淤泥里腥味夹杂着酸辣味，当时就吐得不行，当时拌鱼腥草的碗现在还在那放着，不敢动它，现在彻底对这心里有阴影了。不过这种东西还是跟每个地方饮食习惯有关，可能多吃几次习惯了就觉得好吃了吧。哈哈，但是第一次的劝退经历让我没勇气再尝第二次，当然如果有机会去云贵川玩的话，倒是也可能尝尝当地人做的鱼腥草，可能是另一种风味。
2.鸡蛋闷锅全家桶，鸡蛋的吃法有很多，比如，煮，蒸，煎，腌，炒等做法但是你有没有想过把这些鸡蛋的所有吃法，混在一起大锅乱炖会是什么滋味？我就这么做过，第一口吃起来，并没有那么糟糕，甚至还有些好吃，但是第二口，第三口你会发现这个蛋汤只能用一个字形容鲜，简直鲜的发齁，只能用鲜的发齁形容比较贴切，我从没吃过这么鲜的汤，简直就是把一大把味精放在水里煮了煮，那味道也是一言难尽，不过口感倒是挺有层次感的，肉皮蛋的Q弹，煮鸡蛋蛋黄的软糯，蛋花的柔软，总体来说我觉得还行，说不定改进一下还能当特色卖呢。
3.还有就是我家小圈圈做的所有甜品了，额，那卖相，那口感，那味道，一言难尽啊，咱也不敢多说，为了生存还要表现出一副很好吃的样子，哈哈。（希望这个问答，小圈圈不会注意到...）
板蓝根泡方便面，简直是黑暗料理中的黑暗料理
忠告：看图要小心，胆小者慎入。
我是在电视剧里看见的，果然网友都是脑洞大开的，黝黑的水面上漂浮着熟悉的方便面条，这种新式烹饪让人不禁对它味道产生幻想，但是，第一感觉还是会恶心，不过这个到底是好吃的美味，还是恶心的奇葩呢。真的需要你自己去发掘
看图要小心，胆小者慎入。
说起黑暗料理，前些日子让很多人都在蠢蠢欲动的香菜柠檬茶这个我还真没喝过，不过可以按方捉一次，好不好喝都做开心。
黑暗料理按人们的平常理解，多半是街边小摊、或一些乱七八糟的不太正规，不讲究食品操作规则的公共食堂，也就是通常所指的那些不按常规出牌做出的奇葩食物。现在逐步演绎成每个人对食物追求的一种爱好或 时尚 ，有时也是自黑的一种说法。比如我这个不会做啥传统菜的人，经常就会异想天开的把一些食材搭配在一起做食物。当然在这些异想天开里有时创造出的东西也会受欢迎，比如把小银鱼愣和花生米弄在一起加盐炒，炒时高兴不高兴的又会放几个干辣椒或不放，但一定会保持鱼和花生米的酥脆，没想到此番黑暗竟挺受欢迎。当然也曾经做过不受欢迎的黑暗料理，那黑暗料理都成了日后我被攻击的梗。不就是一次不按常规的突发奇想吗，不就是愣把购买的半成品无锡糖醋排骨没用人家的料，而是制作时自己篡改加了盐和酱油嘛。结果成了地地道道的一盘黑暗料理，黑到我每次想突发奇想做什么吃食时，都会被人搬出来做为攻击我的话题。认真想想其实就是把一些梦中期待的酸甜味，变成了咸的！没变成苦辣的已经十分善待你们了好不好！竟有如此不知足的人类如此矫情。
吃的感觉味道不错的还有那顿将玉米、香肠、花生米、薯仔、肉还有海苔等等、等等都弄在一起的那场黑暗料理。吃的好吃也好玩更开心，其实这顿饭最初只是当做一个黑暗实验田的！结果收获的是超预期的海苔拌饭和欢声笑语
不过吃食该讲究还是要讲究的，不讲究有时会带来严重后果，会对身体造成伤害。若正赶上你的身体正处于不适的某个触发点上，那更会是严重伤害。比如今春初夏时节，很久没碰过冰冷食物的我，在一个非常晴好的春日，恰巧外边回来有些热，吃饭时就将做可乐鸡的大瓶冰镇可乐，倒出来些做了饮品+肉丝炒青蚕豆+西红柿炒蛋等一些菜，冰冰的可乐是喝了个痛快，结果却引发了人生最惨痛的一次胃疼。
年少时，曾以为山东人只爱煎饼卷大葱。自从来了地道风物，去了趟山东五莲，才明白当年还真是有些愚昧浅薄。在五莲，我发现山东人民还有一个 战斗民族 的属性——吃虫子，什么豆虫、金蝉、蝗虫、蝎子、蚂蚱、蚕蛹等等，天下飞的地下爬的应有尽有，可以说在吃虫方面，五莲绝对算得上行家。
此次黑暗料理的坐标：五莲，请见图中深绿色部分
所谓 靠海吃鱼、靠山吃虫 ，五莲地处泰山与崂山交界之地，吃虫是传统。他们认为这些虫子是高蛋白、低脂肪的食物， 对身体有好处，特别 养生 。他们自己说，虫子是从小吃到大，在外地读书吃不到时还特别想念，一回家就要吃个不停。
山东人吃昆虫的起源我不得而知， 历史 有多悠远我也不知道，但似乎是很久以前山东人就开始吃昆虫了。有人说和灾害有关，因为山东 历史 上多旱，而大旱之年一般又伴有蝗灾，老百姓没有粮食吃，只好 拿遍地的蝗虫来充饥 。所以蝗虫也就成了山东人餐桌上的一道美味了。
每到一个地方，我总是会去逛当地的菜市场。在五莲菜市场，我发现有好多卖虫子的摊位，每个虫都是 活的、蠕动着、新鲜又可怕 。老板告诉我，当地人把虫子视为招待客人的 美食 。所以我们到达五莲的第一餐，就被当地朋友拖去吃了虫子宴。现在除了应季虫子，还能吃到一年四季的不同虫子。
“卢锥”
春天能捉到的虫子只有“卢锥”（音，学名黄褐金龟子），在果林或者不高的茅草丛里能找到它们，靠吸植物根部的汁液长大。同行的丁大哥说，几乎每天傍晚都要和女朋友一起捉“卢锥”，他兴致盎然地跟我介绍：“我俩都喜欢捉，所以女朋友每天就等我下班一起去找卢锥。”我一直以为这是他们两人之间的特殊爱好，直到看到这一群夜色下找虫的身影，才明白这是五莲人的“小爱好”。
豆虫
豆虫，我是光敢吃不敢拿，活的豆虫拿在手里软塌塌的，还一直蠕动着，有点像小时候养过的蚕。炸过之后的豆虫，却又好吃又可爱。
咕噜果
这种虫子当地人叫咕噜果，其实是蚕蛹的一种，有个卷曲的小尾巴。蚕蛹其实大多数人还是可以接受的。
蝉
蝉的幼虫一般在苹果园和杨树林里，而且是三年以上的树林。因为成虫蝉把卵下在枯枝上后，枯枝腐烂，或者风一吹，卵就掉落到地上，它在地下至少三年之后才能成幼虫。一般在六月天，入伏之前才有蝉。
丁大哥告诉我们，他小时候经常和父亲在夏天的晚上拿上瓶子、手电、再加一根长竹竿去捉蝉，一个晚上能抓到1000多只，现在一个晚上可能就只能捉到几十只。捉到的蝉分两种，一种是刚从地下爬出来的黑色幼蝉，还有一种是刚破茧而出，已经成形的白色蝉，它可以油炸，也可以做馅包到水饺里。
蚂蚱
秋天之前的蚂蚱最好吃，因为刚入夏蚂蚱还太小，到了夏末长大的就能吃了，草多的地方都能够找到。绿色、大个，当地叫“冬冬山”的蚂蚱最好吃。饭馆常吃的品种叫“草木渣子”，是土黄色，夏天草长出来之后便能捉了，但是秋初时最好捉。想起小时候在地里老看见蚂蚱蹦，等你想逮的时候又找不着了，跟着它们扑一路才能逮上一小碗，用打火机一烤，吃着喷喷香！
煎饼卷虫子
山东作为一个煎饼大省，每个地区的煎饼各有不同。五莲煎饼有自己的名字，叫做九仙煎饼，与别处不同，它主要以去皮的地瓜为原料制作而成。九仙煎饼配以鲜嫩豆腐和辣椒，色细白，不干不柴，筋道有咬头，若是再卷上几条小黄鳝子鱼，和各种油炸虫子，美味可口。
D. 有哪些看似“黑暗料理”，实则好吃到抖腿的食物
中国人以食为天，对各种食材的研究已经到了令人发指的程度，很多食材只有中国人敢吃，老外看了都得躲远远的。比如泡椒凤爪、鸭血粉丝、毛鸡蛋、皮蛋等等，在吃货们的心中，这些都是人间美味啊。今天小编就为大家再推荐4种看上去像黑暗料理，其实味道好到爆的绝味。
1、玉米黑粉菌
玉米大家都吃过，但是你吃过玉米身上的大黑瘤子吗？这些大黑瘤子学名叫玉米黑粉菌，在玉米地里很常见，对玉米来说是一种病害，但也是一种难得的珍馐。在北方地区，家里种过玉米的朋友应该都吃过这个，它同时拥有蘑菇的鲜美和玉米的香甜，脆滑爽口，就像是玉米味的蘑菇，口感一级棒。
2、血辣子
在云南有一道名菜，叫血辣子。这道菜看起来也是暗黑系的，但味道就一个字——爽！血辣子的食材来源于猪血，在杀猪的时候，用盆接好血，再不停地搅拌知道凝固，然而假如白酒食盐，最后用釉瓷小罐封存，等发酵一两个月就做好了。血辣子口感鲜香爽辣，令人欲罢不能。
3、海肠
海肠是一种海洋生物，仅中国渤海湾出产，外表……非常的不可描述。在水里鼓鼓的，但拿出来会喷水，然后又萎缩……但如果你因为它的外表就拒绝的话，就亏大了。海肠口感非常的鲜美，而且做法多样，凉拌、烧烤、下饺子都行，吃起来十分脆爽、鲜香。
4、臭酸
臭酸是贵州独山与荔波县的一个特色美食。顾名思义，臭酸的味道肯定不太好闻，据说堪比鲱鱼罐头，而且卖相也十分不雅，成绿色的粘稠糊状。实际上，臭酸也算是一种酸菜，在以前是人们保留剩余荤菜的一种办法，虽然难看了一点，但却十分开胃，吃起来微酸奇香，值得一试。
这4种美食，虽然其貌不扬，甚至看起来还有点恶心，但味道却很不错。
E. 着名的黑暗料理有哪些
1、Stargazy Pie 仰望星空：鱼头或者鱼尾必须露出来且45度角仰望星空的派。
将扬长一层层的绕在烧烤棍上，每绕一圈就刷一层酱料，还会在羊肠里塞进一些肉，绝对的重口味。
F. 烧烤界到底有哪些“黑暗料理”
无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，晚上和三到五个朋友去烧烤摊是一件非常愉快的事情。再加上凉爽的啤酒和朋友间的聊天，这真是一件非常好的事情。不管用炭火烘烤什么配料，撒上孜然辣椒粉，它都是一滴一滴的美味食物。然而，事实上，烧烤行业也有“黑暗料理”。让我们来看看烧烤行业的几大“黑暗料理”。
4.烤牛鞭，这道菜可能也就在我们美食大国才能想得出来了，流行的说法是吃什么补充什么，虽然没有科学依据，但是很多小伙伴也表达得很有说服力，不知道怎么品尝，但是既然是烧烤应该不会差到哪里去。
G. 有什么是听起来不错，看样子好吃，实际却是暗黑料理的食物
序言：如果我们看到一些比较特殊的食物，这些食物在吃的时候比较难以下咽，很多人都将这种食物称为黑暗料理。但是黑暗料理现在学会了隐身，听起来也不错，但是真正使用起来却有点困难。今天就让小编带着大家一起去了解一下暗黑料理的食物都有哪些？当然了，如果有其他答案的，也可以在下面的评论区告诉小编。
一、毛蛋
我们在逛街的时候经常看到街边一些小贩卖毛蛋毛蛋的制作过程非常简单他们，只需要将这些鸡蛋烤熟，然后再刷上一点酱料就可以啦，虽然说毛蛋看起来极其的让人害怕，但是有很多人却非常喜欢吃。对于不喜欢这种食物的人来说，可以称得上是黑暗料理了，毛蛋是南京的特产，是把一个鸡蛋孵化12天左右，即将成为一个生命，但是却并没有完全的成型。在这种鸡蛋中可以看到幼鸡，营养价值也是比较高的。
H. 有什么最着名的“黑暗料理”排名
臭鲨鱼肉Hakarl这是冰岛最具特色，最有名的美食不仅其丑无比，而且比中国的臭豆腐臭。
I. 湖北有什么很恶心很暗黑的小吃吗
武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有 热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺 、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤 武汉名小吃 还有老通城--豆皮，四季美--汤包 ，蔡林记--热干面，谈炎记--水饺 ，顺香居--烧梅 ，福庆和--牛肉米粉 ，五芳斋--汤圆 ，小桃园--煨汤 ，老谦记--牛肉豆丝，余妈妈--豆皮，面窝，田启恒--糊汤粉，新农特色牛骨头，民生全武汉小吃面食类(17张)科小汤圆 ，福庆和米粉 ，雅园湖南米粉 ，楚宝桂花赤豆汤 ，宝庆牛肉面 ，一品香大包 ，老会宾五叶梅 ，橘颂饼 ，东坡饼 ，油香 ，发米粑 ，什锦豆腐脑 ，凉粉凉面，炒良乡栗子 ，冲糯米粉，炒白果(即银杏果) 武汉风味小吃还有炸油饼、油条、蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美汤包、谈炎记水饺、武汉热干面、武汉面窝、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头，咸酥饼等。追问豆皮我喜欢吃，但怎么做呢？？？小吃集中的地方，主要有江汉路步行街美食城、武昌户部巷、黄鹤楼出来彭刘杨路的一个凯威美食城等等，里面有很多小吃，除了武汉特色：臭干子、藕圆子、豆皮、热干面、藕汤等，还有其余地方的特色小吃。
不过美食城因为商业化缘故，传统正宗的武汉小吃特色少了，追求口味的话，以下：
烧烤类：
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋；
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
面食：
正宗热干面：蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；
汉口兰陵路顶好牛肉面；
汉口兰陵路三狗牛肉面；
火锅：
火锅类：
汉口惠济二路好再来麻辣烫；(三五酒店旁边巷子内)
2.汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样
3.汉口利济南路地老鼠麻辣烫；
4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；
5.汉口车站路王中王酒店烧鸡公
2010-7-28 18:35 最佳答案 小吃集中的地方，主要有江汉路步行街美食城、武昌户部巷、黄鹤楼出来彭刘杨路的一个凯威美食城等等，里面有很多小吃，除了武汉特色：臭干子、藕圆子、豆皮、热干面、藕汤等，还有其余地方的特色小吃。
不过美食城因为商业化缘故，传统正宗的武汉小吃特色少了，追求口味的话，以下：
烧烤类：
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑；
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋；
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
面食：
正宗热干面：蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉；
汉口兰陵路顶好牛肉面；
汉口兰陵路三狗牛肉面；
火锅：
火锅类：
汉口惠济二路好再来麻辣烫；(三五酒店旁边巷子内)
2.汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富，而且还可以让厨师给你弄烧烤，价格跟凯威一样
3.汉口利济南路地老鼠麻辣烫；
4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅；
5.汉口车站路王中王酒店烧鸡公
武汉特色小吃不能错过：
1、虾球 2、豆皮 3、欢喜砣 4、咸糍粑 5、武昌鱼 6、热干面
7、藕圆子 8、糯米包油条 9、周黑鸭 10、精武鸭脖赞同3
四季美汤包在"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名；小桃园煨汤"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名；老通城豆皮"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营着名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称；鸭脖子、热干面等 赞同0 2010-7-28 16:56 故乡的原 | 六级
汉口江汉路一带有四季美的汤包，蔡林记的热干面，老通城的豆皮；小桃园的鸡汤也在汉口，这个季节我看是吃不下去的。走的时候去大超市买点鸭脖子带上当特产就可以了，如果你晚上有空可以去保成路夜市看看，那里最具武汉特色 赞同0
武汉特色小吃不能错过：
1、虾球 2、豆皮 3、欢喜砣 4、咸糍粑 5、武昌鱼 6、热干面
7、藕圆子 8、糯米包油条 9、周黑鸭 10、精武鸭脖赞同3
J. 烤蝎子，烤蚕蛹，烤蜘蛛，还有些什么黑暗料理是可以串上烧烤架上的
说到烤蝎子，烤蚕蛹，烤蜘蛛，这其实听起来都是让人觉得异常恐怖的事情，平时看起来都不敢摸的一些小动物怎么就能够放到烧烤架去烤，而且有那么多人吃的津津有味呢？其实呀，这都是个人的喜好，以及烧烤的技术问题，偶尔尝试尝试新鲜事物也是不错的，那么今天我们就来聊一聊，还有哪些黑暗料理是可以穿上烧烤架上的呢？友情提示一下哦，可能会引起不适，大家一定要量力而行。
第一个就是烤脑花，烤脑花这个东西主要是在重庆这个地方比较盛行，吃的人也比较多，生猪脑看上去还是很血腥的，但是经过烧烤吃起来确实是非常的美味，因为它鲜而不腻，十分的香嫩软糯，而且脑花相对来说是比较黏滑的，吃了一碗还想再吃另一碗。
第五个要说的就是最最重口味的烤猪眼睛，不得不说烤猪眼睛在广东算得上是一道人气极高的黑暗料理，建议接受能力比较差的小伙伴还是不要去看了，挺血腥的，将一整颗眼珠包裹在嘴里，然后爆汁的那种感觉，不是常人所能接受得了的。