⑴ 奇异果怎么做好吃
奇异果怎么吃
奇异果可以直接吃，而且奇异果中含有大量的维生素E，自然有着更好的预防抵抗皮肤衰老的作用。奇异果中含有一般水果没有的镁，可以很好的补充人体内所需的镁元素。而且水果的补水价值比肤护品的价值大的多，所以在选择水果时应考虑奇异果，奇异果的营养也是很大的。
奇异果的营养价值
1、可以预防癌症，奇异果所含丰富的维生素C，他相当于水果界的维生素C的王。
2、调节肠胃，奇异果中大量的果胶，能促进肠胃蠕动，增强消化能力，可以快速的清理肠胃里的垃圾，适合有便秘困扰的人食用。
3、心脏保健，奇异果中钾离子的含量很高，可以调节体内水分平衡，他可以帮老年人们和中年人们调节心机，维持正常的心脏功能，更有效降低血液中血糖、血脂、胆固醇含量，调节血压，帮助预防心脏病，是个非常好的水果。
4、强化免疫系统，其充分的微量元素有效改善人体免疫系统功能。奇异果中的精氨酸能增强宝宝免疫细胞的活力，促进生长激素、胰岛素的分泌，最好在宝宝一周岁后在吃，太早吃反而对宝宝的健康有危害。
5、稳定情绪，奇异果中含有血清促进素，能起到稳定情绪、镇静的作用。另外，它所含的天然肌醇，他可以帮助打脑放松放松，压力大的可以多吃一些，让自己不在受大脑紧张的压迫。
奇异果的正确吃法
要想吃奇异果，要先会挑，先看外形，他尖嘴的一般都是没用或是少用激素的，鸭嘴的就是激素用多了的，在看颜色，颜色一般是土黄色，且整个奇异果的软硬程度都是一致的。挑完了，就把两边切掉，再用勺子转一圈，一个果肉就出来了，还可以制作成奇异果干。
哪些人适宜吃奇异果
奇异果是维生素王，自然也很普遍适合所有人吃，更适合便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、没胃口吃饭、吃太多了消化不了的人员，来一个奇异果，保准胃口棒棒的。
奇异果怎么吃减肥
奇异果还能减肥，应该很多人都想不到，下面我们就来介绍一下。
先把奇异果清洗干净后，把表皮去掉，然后切成丁状，然后用凉开水把砂糖溶化后，倒入榨汁机中，加入奇异果一同打成泥状。
接着把搅拌好的奇异果泥倒入保鲜盒里，放进冰箱冻3小时，冷冻过后的奇异果泥拿出来，用勺子搅松，然后再放入到冷冻层中，接着重复3次即可，不然把它拌成水果沙拉，搭配自己喜爱的水果，加上沙拉酱，在午饭和晚饭的时候吃，也是可以减肥的，他可以促进肠胃把肠胃里多余的脂肪带出来。
⑵ 苹果怎么做才好吃
一、苹果糯米饼
1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄，注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖，搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅。
5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖。
二、炸苹果
1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀。
2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可，切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬。
3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。
三、苹果南瓜饼
1、苹果炒成糖馅，这一步也非常简单，锅中先加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，等渐变成焦糖色。
2、苹果刮去外皮，切成四方丁，锅中加入一勺白芝麻，切碎的苹果，慢慢翻炒均匀，让苹果块均匀的裹满糖汁。
3、南瓜上锅蒸15分钟，压成细腻的南瓜泥，打入一个鸡蛋，半勺白糖，2克酵母粉，搅得均匀一些。
4、往南瓜泥中添加面粉，这是小饼成型的关键，边倒边搅拌，一直到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成软硬适中的面团，这个过程无需添加一滴水。
5、和好的面团，无需醒发，直接在案板上，揉搓成长条，分成均等的面剂，然后团出一个小窝状，放入炒好的苹果馅，捏紧收口，类似于包包子一样，全部做好之后，2次醒面40分钟。
6、刷上一层薄油，下入饧发好的生胚，在表皮刷一层油，锁住水分，开中小火，多翻动几次，保持受热均匀，因为馅料已经熟了，两面金黄色即可。
6、苹果热量低，常吃可令皮肤细腻滑嫩，南瓜可健脾养胃，苹果酸甜可口，两者结合，营养恰到好处。
⑶ 软果的做法，软果怎么做好吃，软果的家常做法
食材
主料
水磨糯米粉
500克
辅料
花生米
250
黑芝麻
100
白糖
250
步骤
1.先把花生米热锅慢火炒熟，不能下油，就干炒。熟了之后去膜，压碎备用
2.把糯米粉加水揉成团，分成一小块一小块，揉成小圆压成饼状，放到滚开的水里煮到浮起来就可以捞出来装盘里。
3.在煮好的糯米饼上分别酒上花生米碎、黑芝麻、白糖。就可以了。吃的时候，用筷子夹成小块吃。也可以用油再煎一煎吃，就更香了。
⑷ 大果子的做法，大果子怎么做好吃，大果子的家常做法
主料：面粉200G 鸡蛋一个 泡大粉4g 盐少量
大果子的做法步骤
1. 200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜。
2. 面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了。
3. 中间用筷子压一道印。
4. 下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动。
⑸ 猕猴桃怎么放好吃
猕猴桃不是桃，它是一种原产中国的藤本果树。第一次见到猕猴桃树的人都会惊讶：咦，原来猕猴桃树长这样啊！——没错，像葡萄一样爬藤的就是猕猴桃树，8月葡萄熟了，也是猕猴桃逐渐成熟、陆续上市的季节。
中国是世界上猕猴桃资源最丰富的国家，世界54个物种、21个变种、75个分类单元的猕猴桃，中国几乎都有。
市面上的猕猴桃该怎么挑？奇异果和它是什么关系？关于膨大剂的传言是真是假？……带着好多关于猕猴桃的疑问，钱报记者请教了浙江省农科院副研究员、猕猴桃育种专家张慧琴，查阅了《中国猕猴桃种质资源》一书，希望爱吃猕猴桃的小伙伴看了本文后，心中的疑问可以得到解答。
原产中国，和恐龙一样古老
有些猕猴桃居然是麻辣味的
起源于中生代侏罗纪后期的猕猴桃，是跟恐龙一样古老的生物。因为这种水果猕猴爱吃，所以中国人叫它猕猴桃。
早在2000年前《诗经·毛诗卷第七》中有“隰(xí)有苌(chánɡ)楚，猗傩(ē nuó)其枝”的记载，其中“苌楚”就是现今的猕猴桃。诗的意思是说，在潮湿的地方生长着猕猴桃，它的枝蔓轻柔摇曳。
猕猴桃在新西兰被称作“奇异果”，因果实褐色被毛，和新西兰国鸟奇异鸟长得类似而得名。新西兰本不产这种水果。早在1904年时，有新西兰人来到湖北宜昌，带了点猕猴桃种子回国栽培、选育，发展成了该国的农业支柱产业。
根据近两年统计，全球猕猴桃种植面积约16万公顷，年产量200万吨。
和新西兰不同，中国猕猴桃主要内销，产区主要分布在西南、华南、华中和华东地区，其中陕西的产量最大，浙江大约种植有8万亩猕猴桃。
可以鲜食的猕猴桃品种其实很少。比如有一种叫大籽的，长绿皮橘色果肉，一颗籽就有7克重，口感居然是麻辣味，根本无法食用。虽然肉不能吃，但大籽可以用来榨油；因为含有猫薄荷，果实还能入药，古人给这味药取了个很萌的名字，叫“猫人参”。
猕猴桃红心甜，黄肉香
绿肉耐贮藏，越放越好吃
作为商品栽培的猕猴桃，我们吃的是中华、美味、软枣、毛花这四大类。
其中，中华猕猴桃有类似黑醋栗、甜瓜和棉花糖的果香，普遍认为味道更甜；美味猕猴桃偏酸，果香味也淡一些；软枣猕猴桃还叫奇异莓，果子个小无毛，因为种植面积少，价格小贵；毛花猕猴桃维C含量特别高，它浑身覆盖乳白色绒毛，最大特点是易剥皮，也叫香蕉猕猴桃，是不是听起来就觉得很好吃？
猕猴桃果肉，比较常见的是绿色、黄色和红心，还有橘黄、紫色等。不同果肉颜色，是由于叶绿素降解，导致类胡萝卜素等颜色显露而形成的。不过，红心是个例外，它主要是在花青素作用下形成，盛夏昼夜温差变小时，可能褪色，因此上市时间最早。
一般而言，猕猴桃红心甜，黄肉香，绿肉耐贮藏。
红心类猕猴桃淀粉含量高，淀粉酶的活性强，更能催化淀粉转化成葡萄糖等可溶性糖，因而甜如蜜。绿肉类猕猴桃有机酸含量高，伴随果实的呼吸作用，有机酸不断降解，使酸味变淡，所以，绿肉猕猴桃耐放，往往越放越好吃。
跟耳垂差不多软的猕猴桃最好吃
教你判断是否使用膨大剂
从谢花到结果成熟，猕猴桃的生长周期在120~200天，上市时间从8月中旬到10月初。
腰斩一枚猕猴桃，我们从横截面看看它的果肉结构：在果皮和籽中间的是外果肉层；有黑芝麻点的带籽部分是内果肉层；再往里面颜色浅一点的是中柱。外果肉层，是猕猴桃最好吃的部分。不过，刚摘下来的果子是硬的，称之为硬熟期；经过常温储藏，果子进入软熟期，这时候就可以吃了。
要多软才可以吃呢？这里有个小窍门要和大家分享——摸摸自己的耳垂，你可以感受下耳垂的软度，按照这个标准挑差不多一样软的果子，这应该就是猕猴桃最好吃的时候。
一般认为，中华和美味品系的果实个头大，比如有个叫“庐山香”的猕猴桃，单果重量都是100克以上的；有一种叫红茎的猕猴桃，个头最小，单果只有0.8~1克。新西兰的绿肉品种“海沃德”，江浙人常吃的徐香猕猴桃，以及国内主栽的红心猕猴桃“红阳”，都属于小果型，单果重50克左右，个头大小和鸡蛋差不多。
不过，如果使用膨大剂的话，一颗原本50克的猕猴桃，可以膨大到90克。
膨大剂，其实是一种植物生长调节剂，是从植物自身提取的激素。膨大剂在猕猴桃上的使用比较普遍，新西兰等国也在使用。如果可以选择的话，当然还是吃没有膨大剂的更好些。
市面上未使用膨大剂的猕猴桃也有，比如浙江省农科院去年通过审定的毛花品种“玉玲珑”，它的果重仅30克~40克，含糖量可达17%~18%，可在树上软熟，易剥皮。目前这种果型已经被浙江市场所认可，果农用了膨大剂反而失真，所以看到小巧玲珑的毛花，赶紧买回家尝尝吧。毛花还有个优点是维C含量高，是一般猕猴桃的3到6倍。
大家买猕猴桃时，可以用指甲轻轻刮开果皮上的褐色层，如果露出的颜色是翠绿色，就可能使用了膨大剂，正常果皮的颜色应该是浅绿色或黄绿色。
⑹ 此果果香味浓郁，外酥里软，怎么做好吃
说起梨，大家都熟悉吧，这是常见的一种水果，最近这段时间，梨的价格太便宜了，在我家这边1块钱一斤，买上三四斤梨，足够家人吃好几天的！梨是一种水果，大家都是把梨洗干净直接吃，这种吃法实在是太家常了，不如把梨换一种吃法，将它做成面食，吃起来还有淡淡的果香味，越吃越香，比吃一些包子、油条、馒头强多了 。
生胚做好后，先进行二次醒发15分钟。在平底锅里刷上一层油，把生胚放进去，表面刷上一层油，撒上点黑芝麻，盖上盖子开小火慢煎，大约煎2分钟，把底部煎的金黄，再加上适量的淀粉水，盖上盖子，把水分焖干，然后翻面再烙3分钟，两面金黄就可以出锅了。
【小贴士】
第一：先把梨切成小丁，然后放在锅里翻炒一下，让梨丁和糖液充分融合在一起，这样馅料部分就调好了。
第二：和面的时候，加上鸡蛋液，这样饼蓬松暄软，再用纯牛奶和面，吃起来还有淡淡的奶香味（如果不喜欢奶香味的话，就用清水和面）。
第三：因为饼胚比较厚，烙饼的时候，可以加上点淀粉水，把饼子焖熟，最后烙的两面金黄出锅。
⑺ 牛油果软曲奇的家常做法大全怎么做好吃
主料
牛油果
1个
低筋粉
200克
鸡蛋
2个
食用油
60克
白糖
80克
辅料
泡打粉
2克
水
10克
步骤
1.牛油果1个去皮与核，放入料理机，加10克糖与10克水，打成果泥。
2.60克食用油、70克白糖、两个鸡蛋混合均匀。
3.加入牛油果泥，用打蛋器搅拌均匀.
4.混合200克低筋粉与2克泡打粉，并筛入步骤3。
5.用刮刀搅拌均匀。
6.装入裱花袋，挤到烤盘。
7.烤箱预热170度，烤15分钟即可。
8.冷却后，装人盒子保存，刚烤出来外脆里软，放置一天后，吃起来象小蛋糕，味道挺不错。
⑻ 山楂果怎么做如何做好吃
开胃山楂果的做法步骤
开胃山楂果的做法图解11. 1.买3斤为成熟绿色山楂果。
开胃山楂果的做法图解22. 2.洗净山楂果，先用水滚煮一下，待果有些变软捞出过冷水。果不热手时用刀切形如图，边切好边把切好的果用泡冷水以防果肉变色。切好形后再一次用水滚一下去涩味。捞出备用。
开胃山楂果的做法图解33. 3.一定要用电饭锅煮，调糖水。放水量以冒过3斤果多一点最好。锅头通电先放水放糖，待糖全部化开后放果盖上锅盖。待煮沸时开盖。
开胃山楂果的做法图解44. 4.开盖煮的过程要经常翻捞山楂果使果煮糖均匀。要一直煮果和糖变色。
开胃山楂果的做法图解55. 5.煮到透油红色可断电冷却装罐。不用煮太油亮，不然果会硬掉不好。煮浅色一些软硬刚好。
开胃山楂果的做法图解66. 浅色软硬刚好。煮了1小时40分左右。糖没有煮透到果里，酸酸甜甜的。
开胃山楂果的做法图解77. 浅色。装罐把冷掉的糖油一起导入罐里。
开胃山楂果的做法图解88. 这是煮2小时40分左右果的颜色太深，糖都煮透到果里了。蛮甜一些。酸味少