⑴ 马鲛鱼焗饭怎么做好吃
食材明细
马鲛鱼一斤
米饭一锅
猪肉半斤
姜末适量
蒜末适量
小葱适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
马鲛鱼饭的做法步骤
1
锅内热油，放入姜蒜爆香。
2
把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。
3
以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。
4
炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。
5
调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
6
继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。
7
炒匀就可以出锅了~香喷喷
⑵ 马鲛鱼炒饭的做法步骤图，马鲛鱼炒饭怎么做好吃
用料
马鲛鱼 3000g
海苔 3大片
蚝油 五勺
酱油 五勺
糖 三勺
鳮精 三勺
马鲛鱼松的做法
蒸熟
鱼块弄小
压碎
小火翻炒
炒金黄色后放入料炒干出锅前放入海苔
⑶ 马鲛鱼饭怎么做如何做好吃
锅内热油，放入姜蒜爆香。 把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。 以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。 炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。 调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。 继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。 炒匀就可以出锅了。
⑷ 马鲛鱼怎么做才好吃呢
大家好，我是开心学做菜，是一位刚入职头条的美食创作者，同时也是一位专业的厨师，对川菜，家常菜，海鲜都有丰富的烹饪经验。有机会回答你的问题，感到非常的荣幸。关于你问的马鲛鱼怎么做好吃？下面是我对你这个问题具体的回答。
第四步，鱼片一天，表面水分蒸发，用手捏中间还是软的，表面已经发干就可以了切记不能晒得全干。
第五步，准备一个盘子，把好的鱼片清洗掉表面的灰尘，放入盘中，放入几片姜片和葱白段，花雕酒，加入一点蒸鱼豉油，大火蒸十分钟，，十分钟以后取出撒上葱花一道非常美味的清蒸咸马鲛鱼片就做好了，非常的下饭，非常的鲜美。这也是我本人最爱吃的一道马鲛鱼做的菜了。你可以试一下哟。
⑸ 马鲛鱼减脂饭的做法
工具/材料
玉米、胡萝卜、豌豆、姜蒜、小葱、盐
- 01
将玉米和胡萝卜切丁备用。
- 02
姜蒜切末。
- 03
将水烧开，放入适当的盐，然后将玉米丁、胡萝卜丁和豌豆倒入水中焯水。
- 04
焯水后，将蔬菜捞出。
- 05
将马鲛鱼放进无油平底锅煎熟。
- 06
再将两面撒上盐。
- 07
再撒上小葱后即可出锅。
- 08
另起锅，将蔬菜和糙米饭拌匀后盛出。
- 09
根据个人口味，调出喜欢的酱汁。
- 10
将米粉盛入盘中，马鲛鱼蘸上酱汁即可享用了。
⑹ 马鲛鱼怎么做才好吃
马鲛鱼最好吃的做法是香煎，不需要加很多调料，这样可以凸显出马鲛鱼的鲜嫩，具体做法如下：
主料：马鲛鱼500克。
辅料：油30毫升；生抽30毫升；盐4克；孜然粉3克；姜1块；葱1根；蒜2瓣；葱姜料酒10毫升；白醋10毫升。
具体做法如下：
1.鱼先洗净，泡去血水。
⑺ 马鲛鱼饭做法图解 这样做就好了
1、锅内热油，放入姜蒜爆香。把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。
2、以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。炒到肉的颜色变白加入盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油继续翻炒。
3、调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
4、继续翻炒，这时要翻炒均匀，让米饭和鱼肉混合均匀，这样才更入味更香，怕粘锅，中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。炒匀就可以出锅了。
⑻ 爱吃不上火的马鲛饭怎么做好吃
马鲛饭的做法步骤
1. 把马鲛鱼块用刀顺骨头分边，用勺子起肉，为什么用勺子，你试过就知道。
2. 洗米用电饭煲煮饭，转战场切葱花蒜蓉姜末，把猪肉剁了，把虾掰了，取虾线切丁。
3. 热油炒香姜末，放鱼肉，放蒜蓉，放虾丁，放猪肉，一顿猛炒。这是顺序，每个步骤要有一分钟左右的间隔，不要乱了。炒熟后，不放盐，就放酱油。
4. 炒啊炒，饭也差不多熟了，把炒锅里面的材料全倒到电饭煲里，拌混盖上等蜂鸣。
5. 大功告成，撒葱花！
⑼ 马鲛鱼怎么做好吃
马鲛鱼的做法如下：
主料：马鲛鱼500克
辅料：油30毫升、生抽30毫升、盐4克、孜然粉3克、姜1块、葱1根、蒜2瓣、葱适量、姜适量、料酒10毫升、白醋10毫升
1、马鲛鱼先洗净，然后泡去血水。