❶ 鱿鱼母炖鸡的做法
原料：
干鱿鱼、土鸡、少许猪肉
编辑本段配料：
姜、枸杞、盐
编辑本段做法：
1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用； 2、土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。
❷ 干鱿鱼怎么煲汤
1、干鱿鱼排骨汤
原料：排骨、干鱿鱼、姜片、料酒、盐
做法：
1、排骨洗净切段，鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软，然后撕去表面及须上的摸，再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。
2、处理好的鱿鱼切条备用，排骨冷水下锅，加入姜片煮开。
3、煮开后再煮几分钟，捞出排骨用温水洗净，锅中血水倒掉洗净，放入排骨、鱿鱼、姜片，大火煮开后加入适量料酒。
4、转小火慢煲2个小时至肉质软烂，出锅前半小时调入盐即可。
(2)鱿鱼母干怎么做好吃扩展阅读：
鱿鱼干有两种：一种是熟鱿鱼干丝，呈白色细丝状，可以直接吃。偶用的就是这种，直接做菜，或加黄酒、糖蒸10分钟即可。另一种是生鱿鱼干，这就需要油发或碱发。
怎么泡发鱿鱼干？
1、油发
每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。
2、碱发
按1：20 的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得5% 的纯碱溶液，再视鱿鱼的老嫩，加上二至三成。干鱿鱼用冷水浸泡3 小时后捞出，放入纯碱液再泡三小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。需要提醒的是，发好的鱿鱼干最好在2至3天内用完，否则发好的鱿鱼要回缩。
❸ 鱿鱼母怎么吃
鱿鱼母炖猪尾骨: 1.将发好的鱿鱼母剪成挑状,与桂圆肉,老姜,黑枣,红糖,猪尾骨放入锅内 2.用麻油(一定要是麻油哦),翻炒至5分熟,然后加热一会,再换炖锅炖,将猪尾骨炖熟,炖烂即可,这道菜对孕妇妇气血不足的疗效非常好
❹ 母管鱿鱼怎么做好吃
母管鱿鱼的一种做法：
小葱切成葱花，辣椒切小块、带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉，切小段放盘子里摆好，水烧开，蒸8分钟
蒸好后把盘子里面多余的水分倒掉、在母管上面淋上生抽，撒上葱花和辣椒
锅里面烧热油，泼到母管上面、好吃又简单的一盘菜肴完成
❺ 萝卜炖鱿鱼母怎么做如何做好吃
萝卜炖鱿鱼母的做法步骤
1. 1，鱿鱼母泡发
2，白萝卜去皮切滚刀块
3，锅里下油，鱿鱼干和姜片下锅炒出香味后下萝卜翻炒几下加水烧开
4，装进电炖锅里，用快炖30分钟
5，起锅时加盐！因为萝卜煮了会很甜，所以先试下汤后加盐！
❻ 怎么做好吃，猪尾巴炖鱿鱼母的家常做法
主料
猪尾巴
1条
鱿鱼母
1条
辅料
生姜
6片
步骤
8.中间一条长长的就是鱿鱼籽，一股鲜香迎面而来！
❼ 鱿鱼母炖鸡的做法
1.将发好的鱿鱼母剪成挑状,与桂圆肉,老姜,黑枣,红糖,鸡放入锅内
2.用麻油(一定要是麻油哦),翻炒至5分熟,然后加热一会,再换炖锅炖,将鸡炖熟,炖烂即可,
❽ 鱿鱼母如何烹饪才好吃又营养
一、鱿鱼母煲菜鸭母汤
食材准备：鸭子半只、鱿鱼母少许
1、鸭半只，再切对半，洗净放入砂锅
2、鱿鱼母剪小片洗净后剪丝，放入砂锅，下冷水刚好没过食材
3、电磁炉慢炖2-3小时（根据锅和火力进行微调）
二、鱿鱼母炖猪尾骨
食材：猪尾骨、鱿鱼母
配料：青仁黑豆、何首乌、杜仲
1、黑豆洗净，鱿鱼母剪成小片
2、将黑豆跟鱿鱼母放入碗里，加水浸泡2个小时
3、猪尾骨放入锅里焯水再捞出来
4、把所有的材料：猪尾骨、何首乌、杜仲、以及泡发好的鱿鱼母和青仁黑豆一起放入陶瓷锅里隔水蒸2个小时
5、最后加入适量盐巴，香喷喷的猪尾骨炖鱿鱼母就可以出锅了