1. 吃糖豆之江米豆怎么做好吃
食材
主料
中筋面粉
500g
色拉油
100g
水
180g
无铝泡打粉
2g
辅料
白砂糖
200g
水
80g
干桂花
3g
步骤
1.准备好所有的材料。
2.盆中加入水和油搅打一分钟，充分混合。
3.加入面粉和泡打汾和成面团。
4.盖保鲜膜醒20分钟。
5.切成条后再搓成像筷子粗细的条。
6.切成小粒。
7.用手稍搓一下让面粒更圆。
8.炒锅加油，6成热时下糖豆坯，炸到金黄捞出。
9.炒锅洗净后加入水和砂糖，小火，慢慢把糖煮化，煮时不停的翻拌。
10.糖浆起浓密的小泡时加入桂花再熬一会。
11.加入炸好的糖豆坯，快速翻拌均匀，到糖完全裹在糖豆上为止。
12.烤盘刷油，倒入糖豆，晾凉。
小贴士
1：和好的面一定要醒透才好搓条。
2：炸的时候一定要用筷子多拨动，受热均匀。
3：煮糖浆时不用煮到糖变色就可以下豆子了。
4：凉透的糖豆更酥脆。
2. 米豆炖薯仔怎么做好吃
长到这个年纪，越来越怀念儿时爸爸给做的菜的味道，那时候做菜没有肉，也就是葱花加酱油，咕嘟、咕嘟、咕嘟……
食材
食谱热量：318.5(大卡)
主料
米豆（四季豆）250g
薯仔2个
方法/步骤
1
米豆拉掉边丝，用手掰成小段；薯仔削皮，洗净，然后将薯仔用刀劈成小块（不是切的哦）。
2
葱、姜、花椒切好，放入油锅，爆香，将洗净的薯仔、米豆一起倒入锅里，翻炒。
3
翻炒到薯仔边缘想要变透明，米豆有的部分变成透翠绿色，加入酱油（酱油喷到铁锅上，不要喷到菜上），翻炒，炒至薯仔、米豆上酱油色，闻到酱香，加水，稍稍没过即可。然后，加盖，咕嘟、咕嘟、咕嘟……
4
咕嘟到薯仔变软，加入少许盐、味精，然后，再焖5分钟左右，汤汁剩余少许，即可出锅。
END
注意事项
春天的新薯仔，炖出来的特别软、绵，好吃哦！
3. 米豆大骨汤怎么做好吃，米豆大骨汤的家常做法
食材
主料
猪骨
500g
米豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
煲汤料
适量
姜
适量
鸡粉
适量
步骤
1.大骨洗净
2.煲汤料备用
3.米豆洗净
4.锅中加入水放入大骨
5.加入汤料，米豆。红枣。姜，煲2个钟即可
6.可以喝了
4. 米豆怎么做最好吃
现在医学研究指出，其所含的木质素，可抑制癌症肿瘤生长，尤其对乳癌及生殖系统等癌症有很大帮助。 米豆脂肪含量少，且其含的维生素A与钾，还可预防贫血、润肤、保护眼睛、巩固牙齿及骨骼，对于抗氧化、抗老化的效果很好；还能维持血压正常，增进神经传达功能。素食者可将其与谷类一起烹煮，经由"互补作用'，可提升蛋白质的利用率。此外，其所含的叶酸更是正直生育年龄的妇女不可或缺的营养素之一。 食谱举例 抗癌米豆粥 材料：山药1根，红豆、米豆、绿豆各50克，白芝麻少许。 做法： 1.红豆、米豆、绿豆泡水8小时，山药洗净去皮切块备用。 2.锅内加入适量的水，再放进红豆、米豆、绿豆煮1小时。 3.接着加入白芝麻煮半小时，最后放入山药，再煮半小时既可熄火。
5. 煮熟的豆米怎么做好吃
米豆 别称 : 黑眼豆、牛眼豆、梅豆、牛豆 学名 : Vigna umbellata 中医认为米豆可以补五脏、缓肠胃、调中、助十二经脉。现在医学研究指出，其所含的木质素，可抑制癌症肿瘤生长，尤其对乳癌及生殖系统等癌症有很大帮助。
米豆脂肪含量少，且其含的维生素A与钾，还可预防贫血、润肤、保护眼睛、巩固牙齿及骨骼，对于抗氧化、抗老化的效果很好；还能维持血压正常，增进神经传达功能。素食者可将其与谷类一起烹煮，经由"互补作用'，可提升蛋白质的利用率。此外，其所含的叶酸更是正直生育年龄的妇女不可或缺的营养素之一。
食谱举例 抗癌米豆粥
材料：山药1根，红豆、米豆、绿豆各50克，白芝麻少许。
做法：
1.红豆、米豆、绿豆泡水8小时，山药洗净去皮切块备用。
2.锅内加入适量的水，再放进红豆、米豆、绿豆煮1小时。
3.接着加入白芝麻煮半小时，最后放入山药，再煮半小时既可熄火。
PS：豆类食品可以减少胆固醇，降低癌症罹患率，但易胀气的人不宜常吃
6. 米豆炖肉怎么做好吃，薯仔 米豆炖肉的家常做法
步骤
薯仔 米豆炖肉的做法步骤11.米豆洗净掰小段
薯仔 米豆炖肉的做法步骤22.薯仔切1厘米左右的厚片洗净
薯仔 米豆炖肉的做法步骤33.猪肉切片 葱切小段 备用
薯仔 米豆炖肉的做法步骤44.锅内放油加热 把肉片和葱放入炒熟加入少许生抽
薯仔 米豆炖肉的做法步骤55.倒入米豆翻炒一会
薯仔 米豆炖肉的做法步骤66.加入清水 把薯仔放入 加适量盐 用中火炖
薯仔 米豆炖肉的做法步骤77.20分钟左右 汁收的差不多了 关火 出锅
7. 米豆粥怎么做好吃
日食三枣，长生不老。
五谷杂粮，补气补血。
用料
小米
一捧
大米
一捧
红豆
一捧
花生
一小把
莲子
3粒
红枣
3颗
桂圆
3颗
米豆粥的做法步骤
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步骤 1
space
刚熬好的时候，可隐约看见星星点点的油光，那是小米的功劳。
8. 米豆的食谱举例
抗癌米豆粥
材料：山药1根，红豆、米豆、绿豆各50克，白芝麻少许。
做法：
1.红豆、米豆、绿豆泡水8小时，山药洗净去皮切块备用。
2.锅内加入适量的水，再放进红豆、米豆、绿豆煮1小时。
3.接着加入白芝麻煮半小时，最后放入山药，再煮半小时既可熄火。
PS：豆类食品可以减少胆固醇，降低癌症罹患率，但易胀气的人不宜常吃。
9. 米豆！注意是米豆！米豆怎么样能煮烂
锅里先放少量的水，再放豆，开大火，开后水有点红再烧一会，注意不要把锅烧没水了，然后再加冷水，开后再烧一会，再加一点冷水。这样加三次冷水后，汤就也差不多了，再放米注稀饭或其它就会很好吃也漂亮。