Ⅰ 辅食青菜泥的做法
宝宝开始添加辅食了，基本上都会以高铁米粉为第一口辅食，之后慢慢就可以开始添加一些蔬菜泥了，那么怎么做又成了宝妈们关心的问题，先来看看蔬菜对宝宝来说都有哪些营养呢？
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。所以蔬菜是宝宝营养来源不可或缺的呢。
通过几个例子来介绍一下如何做蔬菜泥给宝宝吃
1.菠菜泥
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜泥做法：洗净，放入烧开的水中，继续煮5-10分钟，捞出打成泥，如果不够细腻要过一遍筛，纤维较多，辅食初期需要更细腻一些。
绿叶菜，因为辅食初期必须要吃软烂的，需要煮的久一点，可能会破坏一些营养成分，但是慢慢过渡，吃进去了就比没吃有营养哈。还有好多人顾虑说菠菜中含有大量的草酸会不利于宝宝消化，其实煮熟了的菠菜基本上已经消除了大部分的草酸，放心食用即可。
2.胡萝卜泥
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
胡萝卜泥做法：胡萝卜洗净切片，放入锅中蒸或煮熟，之后打成泥，有点儿甜丝丝的味道，宝宝一般会很喜欢吃。
3.小白菜泥
小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比，小白菜的含钙量是其2倍，维生素C含量约为3倍，胡萝卜素含量高达74倍。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸抗过敏的维生素，有助于荨麻疹的消退。所以，小白菜也是宝宝辅食初期不错的选择。
小白菜泥做法：小白菜取叶子几片，洗净，焯水，打成泥，可以拌入冲泡好的高铁米粉里一起给宝宝吃。
4.南瓜泥
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜的营养价值非常丰富，其中每100克南瓜含蛋白质0.6克、脂肪1克、碳水化合物5.7克、粗纤维1.1克、灰分6克、钙10毫克、磷32毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.57毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸 5毫克等多种营养成分。
南瓜泥做法：洗净去皮切块，放入蒸锅蒸20分钟左右，拿出来直接勺子就能压成泥，可以拌入米粉或者直接吃。
5.西红柿泥
西红柿中含有大量的维生素C，能提高铁的吸收率，铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。而且西红柿酸中带点儿甜，很都宝宝都会喜欢，并且是日后辅食中不可或缺的一道调味品哈。
西红柿泥做法：
1）西红柿从顶端用刀画十字，然后放放滚开的水中一分钟捞起，基本就把皮全部去除了，然后切碎，放在一粘锅中小火翻炒，如果太干了少量加点水，炒成泥盛出喂宝宝吃即可。
2）整个西红柿放入锅中蒸15分钟左右，熟透去皮，用研磨碗或者料理机打成泥喂给宝宝吃。
6.薯仔（马铃薯）
马铃薯蛋白质营养价值高，块茎含有多种维生素和无机盐，也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，这些元素都婴幼儿身体发育都有好处。但要注意长芽或者青了的薯仔不要吃。
薯仔泥做法：将薯仔洗净去皮切块放入蒸锅蒸熟，加点牛奶一起打成泥，牛奶可换成水。
薯仔简直是万能搭的一种食物，初期可以蒸熟打成泥混到米粉里，还可以跟一些肉类一起打成泥，让肉的口感变得更加顺滑。中期可以做为一种很适合的手指食物。蒸熟让宝宝自己拿着切好的条吃。后期吃的多了也可以充当一部分主食。
Ⅱ 青菜泥辅食制作方法
青菜泥辅食的制作方法:把青菜清洗干净，放在锅里焯水，去草酸，不同的青菜焯水时间自己掌控一下，焯水后切碎，放入辅食机或者料理机，搅打成泥，加入米粉或者直接食用都可以
Ⅲ 宝宝辅食绿叶菜怎么做
今天给大家带来的宝宝辅食——青菜米饭小方。有的宝宝不喜欢吃绿叶菜，放在粥里面条都不喜欢吃，有的宝宝不爱吃米饭。我们今天的这道辅食把绿叶菜和米饭都藏起来，做成了一道手指食物主食。用到了青菜，米饭和鸡蛋。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以提供很多人体需要的营养，青菜中含有大量胡萝卜素可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙。搭配鸡蛋，米饭，做成小米糕，宝宝更喜欢，营养密度也高了哦！
食材清单：米饭25g、青菜15g、鸡蛋1个
制 作 步 骤
▲步骤一：清水入锅煮沸，将青菜倒入焯水1~2分钟
▲步骤二：将米饭、青菜倒入料理机，加入适量清水打成泥
▲步骤三：打成泥后倒入碗中
▲步骤四：将鸡蛋打散，鸡蛋液倒入打好的泥中，搅拌均匀
▲步骤五：蒸碗覆上保鲜膜
▲步骤六：冷水上锅蒸15分钟，蒸好后再焖3~5分钟
▲步骤七：蒸好后，取出蒸碗，稍作冷却，倒扣脱模
▲步骤八：切小块装盘
▲步骤九：绿油油的是不是很鲜艳，很诱人啊
Ⅳ 宝宝辅食青菜怎么做1岁
随着婴儿的成长，母乳以及奶粉都无法满足其成长的需要，所以适当的给孩子补充一些辅食是完全必要的，但是如何制作可口营养的辅食？这是很多年轻的父母想要了解的。在此我们介绍几种常见的辅食的制作方法：
（1）菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
（2）番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。
（3）蛋黄：将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。
（4）菜泥和水果泥：菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。。
（5）烂粥：大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，放锅内文火煮1～1.5小时，煮成糊状即可食用。
（6）蒸蛋羹：将鸡蛋搅拌均匀，加水适量，加盐少量，放在锅内蒸熟食用。
（7）藕粉：藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
1．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥
Ⅳ 青菜配什么辅食
小白菜汁
准备原料：小白菜
制作方法：
1、洗净小白菜，切段。
2、在锅中倒入三碗水并烧开，再放入小白菜段，焖煮三分钟后熄火。
3、找出小白菜段，温后即可食用。
营养小贴士：小白菜富含钙，可以防治维生素D缺乏(佝偻病)。若是幼儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。
地瓜叶汁
准备原料：地瓜叶250g、果糖2大匙、冷开水2杯
制作方法：
1、洗净地瓜叶,摘梗，备用。
2、将地瓜叶放入调理杯中，再加入适量开水搅打，最后饮用时加果糖调味即可。
营养小贴士：地瓜叶热量低，但营养丰富，特别对头发、皮肤、呼吸道及消化道的上皮组织健康，甚至视力都有益处，可以适当多食用。此外，它还能促进小儿胃肠蠕动、预防便秘。
Ⅵ 婴儿辅食蔬菜泥的做法
1.青菜泥
宝妈要选择一些健康无污染的菜叶给宝宝制作，做菜泥之前要用清水清洗干净。处理完之后把菜叶放入清水锅中蒸煮，可以适当的加一些油和盐，煮熟之后取出嫩掉的菜叶，在搅拌机中捣烂即可食用。
2.胡萝卜泥
胡萝卜去皮洗干净之后，放入蒸锅中蒸煮，煮到胡萝卜软掉之后，可以适量加一些白糖或者牛奶，再用小火慢慢的煮一段时间，直到胡萝卜变成糊状。胡萝卜内含有较多的营养素，很适合宝宝食用。
3.豆角泥
豆角也是一种营养素较多的食物，还可以防止宝宝腹泻。做豆角泥首先要去掉豆角的植物筋，清洗干净，也是放入到蒸锅中煮烂，然后切成泥状，再放入清水锅中，加热之后，放点芝麻酱搅拌均匀即可食用。
4.南瓜泥
做南瓜泥的时候，可以买一些鸡胸肉一起制作，做法也是南瓜去皮蒸煮，做成泥状之后，把同样蒸煮到泥状的鸡胸肉搅拌在一起即可。
Ⅶ 宝宝辅食青菜面条的做法
面条是很好的主食，在生活中经常会给宝宝作为辅食，煮的越烂越好，也是所谓的烂面条。烂面条的搭配做法有很多种，制作方法也很简单，有青菜面、排骨面、番茄鸡蛋面等，但是给宝宝辅食的时候也要一定的禁忌，不能随意添加辅料，以免宝宝不适应引起过敏和呕吐，那么烂面条的制作方法有哪些呢？
青菜面
准备的材料有：青菜，番茄，肉松、面
方法/步骤：
拿一个小碗，弄一点面，倒进去一点温水把面和成团，不要用凉水，那样面会很硬，不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。
把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。
把西红柿洗干净切几片，剁成菜末待用。
开火，等小锅里的水煮开了，倒入适量的面条，青菜末，西红柿末，一起煮，把面条煮成很烂的时候就可以吃了。
放一丁点盐，放一点香油，可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。
这样一碗青菜西红柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了，妈妈要做的既好吃又营养，宝宝才会喜欢!宝妈要加油哦!
排骨面
1、原料：龙须面、排骨汤(建议用大棒骨或者腔骨，钙的含量高)
2、将龙须面剪成1cm的小段，煮水，等水开了以后下面。中间多放几次水，让面煮的烂一些，越烂宝宝越容易吞咽。
3、把煮好的面条盛出来放入碗中;
4、取出适量骨头汤，加一些水(基本1:1左右)，烧开了以后将之前煮好的面条放进去，再次开锅以后加点水，点小火加锅盖闷一分钟。然后关火盛出。
5、让面条在骨头汤里泡着，到温了以后再把多余的汤倒出来，给宝宝吃半干的。
夏天添加辅食的5个注意事项
1.添加新的辅食种类时，应将观察宝宝异常反应的时间延长到5-7天，如出现呕吐、腹泻、皮疹等过敏反应，及时停止添加该种类食物。
2.适当延长添加新种类辅食的间隔，天气非常炎热时，可暂时不给宝宝添加新的辅食种类。
3.自己制作辅食时，应现做现喂给宝宝，不要将在冰箱保存的食物直接喂给宝宝，应加热后再用。
4.用瓶装辅食时注意查看保质期及开瓶后存放方法和时间，一旦超过规定的存放时间，不要喂给宝宝。瓶装辅食开封前不用存冰箱，但应放在阴凉干燥处，避免阳光直晒;开封后没吃完一定要放冰箱。
5.冰箱冷藏的辅食加热时，应注意不要过烫，因为过热会破坏食物中的一些营养物质，还容易不小心烫伤宝宝。对于瓶装的辅食，可参照瓶上的使用说明进行加热，不同的品牌加热方法可能会有所不同，有的可带瓶加热，有的却需将食物取出再加热。
Ⅷ 宝宝辅食青菜泥怎么做好吃
小月龄的宝宝，最好是选择胡萝卜和油菜叶。首先准备一根胡萝卜，和几片新鲜的油菜叶子备用。然后把胡萝卜洗即便以后，用刀切开，再上锅蒸十分钟。同时用小锅烧开水，把洗干净的油菜叶子放进开水锅里烫一下捞出。再和蒸熟的胡萝卜一起放入干净的纱布中包裹起来，然后用勺子碾成泥状。在给宝宝喂食米粉或者是小米粥的时候，就可以添加进去，一起喂给宝宝吃了。这个蔬菜泥肃然看着不好看，但是营养价值是不错的。
Ⅸ 适合幼儿进食的“青菜”菜谱，有什么呢
有不少孩子都不喜欢吃青菜，总觉得青菜当中有一些怪味儿，尤其是年龄较小的孩子，那么这种时候，我们就可以凭借自己的高超的厨艺让孩子爱上吃青菜。只要做的好吃，就没有不爱吃青菜的孩子。
其实制作有关于青菜的辅食制作起来真的非常简单，我们不需要把给孩子做饭想象的太麻烦，孩子如果不喜欢吃某样蔬菜，完全可以采用其他的办法让孩子吃下去，或者是寻找类似的同等食材去代替。只要把饭做得色香味俱全，就不用担心孩子不爱吃。
Ⅹ 青菜怎么做辅食
1、胡萝卜。胡萝卜洗净去皮切成小块蒸熟，用搅拌机打碎或者用勺子压成泥。
2、薯仔 。薯仔洗净去皮切成小块水煮熟（也可以蒸），然后用勺子压泥。
3、山药 。山药去皮蒸熟，用勺子压成泥。
4、南瓜 。南瓜去皮蒸熟，用勺子刮成泥或者压成泥。
5、红薯。 红薯洗干净后上锅蒸熟，剥皮后用勺子压成泥，也可以搅拌机打，稀软的部分可以直接吃。
6、莲藕。 去皮切片蒸熟，用搅拌机打碎。
叶菜类
1、青菜。 将青菜洗净切碎，放少量水煮熟，吃的时候可以和粥、米粉等混合在一起。
2、西兰花。 取菜花的部分，加水煮熟。
3、豌豆泥。 将豌豆洗净后用少量水煮熟，然后用勺子压成泥。 婴儿辅食添加蔬菜，妈妈们要谨记以上方法和原则。