‘壹’ 葫芦煎饼怎么做
葫芦煎饼是用西葫芦、面粉制作的一道中式点心,营养又美味。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
材料
西葫芦1根、中筋面粉150克、盐1小匙、花椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、葱花适量、油适量
做法
1、将西葫芦洗净后切去两边的根部,用擦丝机擦成丝,加入盐、花椒粉、鸡精和葱花拌匀,花椒粉、鸡精和葱花尽量少放,甚至不放,以免影响西葫芦的味道,也可以加入一个鸡蛋,这样饼的颜色会更好。
2、将面粉加入,搅拌成糊状备用,需要注意一定不要加水,上一步加入盐后,跟西葫芦丝搅拌一会便会出现细胞失水,这些水已经足够,加入的面粉多少便可以依此作为参考,逐量添加直到搅拌成为糊状。
3、平底不沾锅放少许油,将面糊倒入锅中摊成薄饼,两边煎至金黄色即可,适当时间间隔旋转饼以及翻转饼,防止变糊。
‘贰’ 葫芦饼怎么做
最近西葫芦便宜了,2元钱一斤,买来可以做葫芦饼了,山西祁县人叫糊沓沓,又软又香,特别好吃,每年西葫芦上市后都会吃它,百吃不厌
所需材料:西葫芦1个,鸡蛋2个,火腿一小块,葱,面粉,做法如下:
1.西葫芦擦成丝,小葱切成沫,二者放一起,加盐、十三香搅拌均匀,可以稍腌一会儿
2.火腿切小粒,打2个鸡蛋,和葫芦放一起搅匀
3.加入适量面粉,面粉越少,做出来的饼越软烂,越香
4.最后和好的面内加适量的食用油,我用的亚麻油,含亚麻酸,据说吃了有益大脑,做出的饼也特香
5.最后一步烙制,面糊摊的薄一点,烙一面即可,厚了要烙到两面金黄。
完工,可以开吃了,配上加了红薯的玉米面糊糊,味道太棒了!没牙的小孩和老人也可以吃,营养丰富,做法简单又快速,值得推荐哦
ps:面粉可以晚上和好放冰箱,第二天早上起来再烙,更省时!
这是成品,又软双香
‘叁’ 西葫芦饼如何做,比鸡蛋灌饼更好吃,儿子一口气吃了6个呢
西葫芦饼如何做,比鸡蛋灌饼更好吃,儿子一口气吃了6个呢?
西葫芦是这季节经常吃的一道菜,它不但价格低,并且作法简单便捷,今日下面给大家推荐一款更加身心健康的吃法,制成西葫芦饼,尤其美味,小孩子一下子吃完6个呢!可以用毛刷一下一遍食用油,直到西葫芦饼双面所有金黄色,改为文火加温约30秒后起锅就可以吃了。食物:西葫芦1个、生鸡蛋2个、面粉小半碗,盐少许。作法:
第三步
待一面小火煎色调金黄色后再炸另一面,假如不足稀可以加少许水。另取一炒菜锅,最好不沾锅,锅里添加少许食用油,也可以用毛刷一下一遍食用油,直到西葫芦饼双面所有金黄色,改为文火加温约30秒后起锅就可以吃了。美味的西葫芦饼就是这样都做好了。
各位朋友,大家喜欢我小面姨强烈推荐制作出来的美味吗?无论喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!
‘肆’ 怎么煎葫芦饼
准备材料:西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许
1、鸡蛋打散,用打蛋器或筷子搅拌均匀;
‘伍’ 西葫芦烙饼怎么做,又香又好吃,一家老小都爱吃这个饼呢
西葫芦烙饼怎么做,又香又好吃,一家老小都爱吃这个饼呢?
西葫芦,又叫“角瓜,白瓜”,它是生活中最常见的蔬菜之一。西葫芦的皮薄肉厚,汁液丰富多彩,不论是素炒或是做馅,味儿儿都特别的好,也是我们平常最常吃的蔬菜类型。
在日常日常生活,西葫芦最常见烹调方法,便是素炒或者与各种肉类混在一起爆锅。有时也会被用来调配包馅,制作包子或是水饺。
用西葫芦烙饼,很有可能有很多朋友没有吃过,没有吃过的朋友们,确实非常值得尝试一下。因为用西葫芦烙饼,不但口味软糯,味儿儿也特别的美味可口,作法也是很简单的。不会做的朋友们,能够跟我学着做喽。西葫芦饼需要食物:西葫芦800克,小麦面粉150克,食盐5克,五香粉少许,鸡精1克,葱20克,植物油少许
用炒勺将西葫芦丝的饼糊放平,盖紧电饼铛的外盖,烙制一分钟上下,再将烙制成型的西葫芦饼翻过去,再次烙制另一面,直至将西葫芦饼的表面烙制成金黄,就可以完善,烙制时长一般在三分钟上下就可以。
制做西葫芦饼的方法特别简单,因为在制作西葫芦饼时,必须添加一部分的面粉,实际上这道西葫芦饼还可以算是面点的,在品味西葫芦饼的同时,在加上一碗小米粥,一顿简易又美味的午餐就完成了。
‘陆’ 葫芦饼怎么做好吃
取一根体型中等的西葫芦切丝
‘柒’ 西葫芦饼的作法
西葫芦也是一种颇受人们喜爱的蔬菜,而在吃西葫芦的时候吃法也是多种多样,除了直接炒西葫芦之外,也可以将西葫芦制作成西葫芦饼。而西葫芦笔虽然看起来制作方法十分简单,其实在制作的过程中也有许多讲究,才能够将西葫芦饼制作出好吃的味道。下面就给大家讲解了西葫芦饼的制作方法。
方法一
西葫芦洗干净,插丝,越细越好
放盐搅拌均匀腌制10分钟
放葱花
放鸡蛋打散搅拌均匀
放面粉搅拌成糊状
差不多成这个比例就行了,放一点食用油,防粘连
锅内放一点油,均匀涂抹开
一勺面糊入锅用铲子抹开,尽量往薄摸
小火慢慢加热至一面微金黄,翻至另一面,以此类推开始下一张
你会发现越是熟了越是翠绿的。
方法二
西葫芦饼的做法
第一步:西葫芦1个,面粉50克,鸡蛋2个,盐5克,油、五香粉适量。
第二步:清洗西葫芦后切成细丝,加入鸡蛋液浸泡西葫芦丝。
第三步:之后西葫芦丝中放入盐,五香粉调匀后加入面粉,搅拌均匀。
第四步:烧热烧锅后加入油,将调好的西葫芦丝面糊摊入锅中。
第五步:两面金黄即可。
方法三
韩式西葫芦饼的做法
第一步:准备西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉30克,小青辣椒1个,小红辣椒1个,盐2克。
第二步:清洗西葫芦,切片后用盐腌制入味。
第三步:打一个鸡蛋,将彩椒切片。
第四步:西葫芦片裹上面粉后再裹上鸡蛋液。
第五步:平底锅中热油至六成热,改小火放入西葫芦片煎炸。
第六步:在上面放上彩椒片,之后翻面再煎。等到两面金黄即可。
‘捌’ 西葫芦饼的经典做法
西葫芦饼的经典做法,特别适合早餐来食用,我们准备一个西葫芦两个鸡蛋,不用发面,不用醒面做出来呢,超级好吃,柔软又筋道,营养又美味,我们一起看一看吧。
先准备一个嫩一点的西葫芦,掐头去尾用擦丝器擦成细丝。处理好的,西葫芦丝,我们放在一个碗中,加入适量的食用盐,打入两个鸡蛋,再加入适量的面粉,再加入适量的清水搅拌成一个糊状。
‘玖’ 西葫芦饼怎么做又软又好吃
西葫芦擦成细丝,加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀,然后倒入电饼铛摊成小饼。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:西葫芦1条、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、油适量。
1、西葫芦清洗干净,然后擦成细丝备用。
‘拾’ 西葫芦饼的做法
西葫芦饼的家常做法:
主料:西葫芦 1个、鸡蛋1个、面粉50克。
辅料:盐1茶匙、五香粉1茶匙。
步骤:
1、准备食材。