‘壹’ 包菜怎么炒好吃又简单
工具/原料
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包菜 一个
红椒 一个
大蒜子 三粒
蚝油 适量
盐鸡精生粉白砂糖 各少许
方法/步骤
1
1，把包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。
2
2，把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后，又消毒，炒起来也会爽脆。
3
3，准备配料。红椒，大蒜子，香葱都切碎备用。
4
把锅烧热，倒入花生油，把红椒先稍炒就放入大蒜末稍炒出香味。
5
5，倒入泡好晾干的包菜，大火爆炒，二三分钟后就炒软了。
6
6，此时放点蚝油鸡精和香葱，盐，白砂糖稍炒。
7
7，加入水淀粉勾芡收汁，装盘完工。看看，还不错吧，色香味齐全。
‘贰’ 平包菜怎么炒好吃
食材：包菜：400克，五花肉：50克。调料：油、盐、花椒、蒜片、干辣椒适量。1、平包菜去根撕成包菜块洗净沥干水，五花肉切成丁。2、锅里放适量油，放入包菜炒到七成装盘备用。3、锅里放适量油，倒入肉丁、花椒、干辣椒炒香再放入包菜翻炒放盐翻炒两遍装盘。这道家常菜做好了。
‘叁’ 清炒平包菜的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料
包菜
半个
辅料
姜
数片
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
步骤
1.准备好平包菜半个
2.把包菜切了淘洗控水
3.准备好姜片切丝
4.起锅热油，放入姜丝和花椒烹香
5.把控水的包菜放锅里翻炒
6.放调料进去
7.翻炒软和变色差不多就可以出锅了
‘肆’ 包菜怎么炒好吃
糖醋卷心菜
主料：净卷心菜5公斤。
辅料：植物油250克，白糖300克。食醋150克，酱油150克，精盐30克，花椒3克。
制法步骤：
①将卷心菜切成方块，
②将油放入锅内、热后下入花椒炸出香味，取出花椒丢掉，投入卷心菜炒至半熟，加入白糖、食醋、酱油、精盐，急炒几下即成。
制作关键：此菜要旺火速成，卷心菜断生即可，不能炒过火，不能勾芡。
特点：清爽脆嫩。
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‘伍’ 怎样炒包菜好吃
怎样炒包菜好吃，手撕包菜这道菜挺好吃的
【食材】：包菜1个，五花肉片150克，辣椒4个，花椒粒少许，姜片四片，葱花少许，蚝油2勺，料酒1勺，食盐少许，植物油适量
【制作方法】：
第一步：准备好所用的食材，五花肉切成肉片，配料切好装盘备用。
第二步：包菜叶子撕小片，放入淡盐水中浸泡五分钟，清洗干净，沥干水分。
第三步：炒锅倒入少量植物油，放入五花肉片，小火煎炒出油脂，五花肉煎至金黄以后，放入花椒粒和干辣椒，炒出香味。
第四步：放入切好的葱花、生姜片翻炒出香味，加入2勺蚝油，1勺料酒，翻拌均匀。
第五步：把沥干水分的包菜放入，开大火翻炒拌匀。
第六步：盖上盖子，焖炒两分钟左右，至包菜叶变软，喜欢脆的现在就可以关火了。
第七步：喜欢软的，可以再炒一分钟，打开盖子，把包菜拌匀后，加少许食盐调味，关火。
第八步：把炒好的包菜，装盘后即可食用，鲜香美味又下饭。
‘陆’ 清炒平包菜的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料
包菜
半个
辅料
姜
数片
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
步骤
1.准备好平包菜半个
2.把包菜切了淘洗控水
3.准备好姜片切丝
4.起锅热油，放入姜丝和花椒烹香
5.把控水的包菜放锅里翻炒
6.放调料进去
7.翻炒软和变色差不多就可以出锅了
‘柒’ 平包菜怎么炒好吃
平包菜好吃做法如下：
1、包心菜上用刀刻十字，将包心菜掰开，再撕包心菜。
2、锅中放油，放入花椒，炒出香味，用汤勺把花椒沿着锅往上端，即可去掉花椒留油。
3、然后放入五花肉、辣椒，辣椒煸至金红色，之后再放入包心菜。
4、加入料酒、米醋、酱油、少量胡椒粉、白糖、味精、葱、姜、蒜、盐调味，翻炒后即可出锅。
平包菜的功效：
平包菜从中医的角度上看，是一种性子祥和，味甘，可以脾经以及胃经的食材，它能补骨髓，也能润脏腑，更益心壮骨，祛风除湿，还能清热止痛，它对于人类的失眠多梦以及枢纽关头痛苦悲伤另有胃脘痛苦悲伤都有很了的缓解以及防备作用。