① 鸡火锅，怎么做好吃
主料：清远鸡1个、猪肚条150克、料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒zd粉0．5克、花胡椒粉0．5克、纯牛奶150毫升
做法：
1、准备好一整只鸡，五个香菇，一颗香菜。
注意事项：
鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。
鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，版容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，权可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。
② 干鸡火锅怎么做好吃
香辣干锅鸡的烹饪技巧
技巧tips
三黄鸡翻炒的时候一定得翻炒出香味，鸡皮微微发卷出，再加辣皮子和姜 不要大火翻炒，得中小火慢慢翻炒，加盐一定得尝尝味道再加，辣椒酱的咸味不一样的 可以用电热锅和酒精炉煮着吃，汤汁的稍微多些
③ 鸡锅子怎么烧好吃
用料
鸡 一只
青瓜 一条
炸腐竹(泡软) 少许
花椒 八角 干辣椒 姜 蒜头 各少许
芹菜 少许
麻辣酱 两汤匙
生抽 老抽 盐 鸡粉 各少许
鸡锅的做法
鸡洗净 斩块,青瓜和炸腐洗净切好,芹菜切好,姜用刀拍扁,蒜头剥皮洗净,花椒 八角 干辣椒洗净备用,如果你喜欢吃辣,可以加一些指天椒!惹味鸡锅的做法 步骤1
锅中倒入适量的油(比平时炒菜稍微多一点点),把花椒 八角 干辣椒 姜 蒜头放进去,用小火炒!惹味鸡锅的做法 步骤2
炒到闻到香味的时候,转大火,把鸡块倒进锅中,翻炒鸡块,炒至鸡块变色时,倒适量的老抽进去!惹味鸡锅的做法 步骤3
继续翻炒鸡块,加入两汤匙麻辣酱,炒均匀,盖上锅盖用中火焖五分钟!惹味鸡锅的做法 步骤4
我用的这种麻辣酱,非常香!当然,你也可以选用其它牌子的啦!`(*∩_∩*)′惹味鸡锅的做法 步骤5
焖五分钟之后,打开锅盖,加入青瓜和炸腐竹,加少许盐 鸡粉 生抽再炒均匀,这个时候自己试一下味道,不够味就再加一点盐,然后盖上锅盖,再中火焖五分钟!惹味鸡锅的做法 步骤6
焖了五分钟后,加入芹菜,翻炒均匀!惹味鸡锅的做法 步骤7
装盘,由于量太大,我用砂锅装的!`(*∩_∩*)′惹味鸡锅的做法 步骤8
小贴士
也可以用其它的配料,像萝卜吖!薯仔吖!莲藕吖!等等!总之你喜欢吃什么就放什么吧,但配料的量不要太多哦!并且要根据每种食物来调节第二次焖的时间!
④ 鸡火锅怎么做好吃图片
毛肚洗净切片备用。
2
海带洗净盛盘备用。
3
粉丝盛盘。
4
鸡腿菇洗净切开盛盘。
5
八带洗净切块盛盘。
6
白菜叶洗净盛盘。
7
鸡腿切块。
8
放入碗中加葱段、姜片、胡椒粉、五香粉、美极鲜，酱油拌匀腌制30分钟。
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再另准备些葱段、姜片和蒜瓣。
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热锅下油，放入蒜瓣煸香。
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加入腌制好的鸡块翻炒出鸡油。
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再加入葱段姜片炒香。
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加适量清水烧开。
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转入砂锅中。
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盖盖转小火煲30分钟。
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吃时将砂锅放在电炉上，先吃鸡肉，再涮别的涮料即可。
END
注意事项
涮料可依照个人口味添加。
⑤ 鸡锅怎么做
原料：
全鸡1只(约600克)
桂圆肉120克、红枣15枚
辅料：
盐2小匙
做法：
1.鸡除去内脏、洗净，盛入汤锅。
2.桂圆肉剥散，和红枣加入锅中，并加水没过材料，以大火煮沸，改小火慢炖约50分钟，加盐调味。
3.煮的过程中，约20分钟要翻动一下材料，以免沾锅。
Tips：
四季都适合，冬季可加强补给。1周1次，冬季约2周3次。
特色：
提升睡眠品质、安定心神、预防贫血
⑥ 鸡火锅怎么做好吃窍门
火锅鸡的做法步骤
1
鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。
2
准备好调料
3
葱头切断，香菇随自己心意切就好
4
锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇
5
香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。
6
鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒
7
锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟
8
黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开
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切好的蒜末，放醋，香油，麻油调味
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煮的时间越久越入味
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可以吃了...很好吃哦！
⑦ 鸡火锅怎么做好吃
主料：鸡肉适量、海鲜丸子适量。
辅料：白菜适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量。
鸡肉丸子火锅的做法
1、准备所用食材。