㈠ 吃火锅的时候，哪些蔬菜比较合适
现在人们的生活条件是越来越好，相信很多人都非常喜欢吃火锅，我们在吃火锅的时候肯定是少不了吃蔬菜的，蔬菜的营养价值是非常高，那么你们在吃火锅的时候会选择哪种蔬菜呢？今天跟大家分享吃火锅时，你会选择哪种蔬菜？
第1种蔬菜娃娃菜，我们在吃火锅的时候，娃娃在这种蔬菜万万不能少。娃娃菜的味道是非常的美味，而且我们在吃的时候也是非常的爽口，比白菜好吃的多，喜欢吃娃娃菜的朋友们，说明你的头脑是非常的聪明，所以在2009年你的财运会更加的旺，所以你最大的好运是能提升职位。
第2种蔬菜就是油麦菜。所有的蔬菜中我最喜欢吃的就是油麦菜，油麦菜的味道是非常的清淡，而且不管怎么吃也是吃不腻的，如果我们在吃火锅的时候，你会选择油麦菜的话，说明你是一个非常注重饮食的人，而且非常喜欢吃一些养生的食物，2019年你最大的好运就是有一个健康的身体。
第3种蔬菜就是蒜黄。蒜黄是我们每个人都喜欢吃的一种蔬菜了，它的味道是非常大，而且我们在吃的时候更是越嚼越香，吃火锅的时候你会毫不犹豫的选择蒜黄的话，说明你的性格是非常的好，而且更是有说有笑，有一句话说的非常适合你，那就是爱笑的人运气不会太差，所以2019年，最大的好运就是，工作非常的顺利。
第4种蔬菜就是菠菜，我们都知道营养价值是非常高，而且里面含有的维生素是非常的丰盛，经常吃菠菜的话，不仅能提高人们的免疫力，而且对于预防感冒也是非常好的，如果我们在吃火锅的时候。你最喜欢吃菠菜这种蔬菜的话。说明你的人缘是非常好的。
㈡ 吃火锅必点的菜排名
要说起吃火锅必点的菜，那可是如滔滔江水，连绵不绝，又如黄河泛滥，一发而不可收拾，怎么都收不了尾，所以每次去吃火锅，都仿佛凭空长出两只胃，何止是吃着碗里的看着锅里的，恨不能还要看着后厨里的！世界上的可以食用的东西仿佛都是为火锅准备的，没有什么不能被涮上一把。
肉食动物的选择已经有太多人分享了，今天分享一下我吃火锅必点的素菜（这些素菜一样来一份，就是我一周的量）。
白菜、薯仔、番茄、粉丝，这四样，是我一上桌就会点好的，薯仔先煮，熟透就捞，捞吃一半，剩下的留着沉底，煮面乎了吃。
白菜，汤一开锅首先放的就是它，而且要白菜干多的那一部分，这部分吃起来特别清甜，能给汤底添上一丝自然的菜甜。
粉丝一度是我吃火锅的NO1，我也没研究出是什么原因，总之就是喜欢一大箸的捡到锅里，抖散，透涮，大概七八分钟这样熟度我最欢，就全部捞起来放到空碗里，谁吃谁捞，以免久在汤锅中煮化。就是清的，不用蘸碟，夹到自己碗里舀上一勺清汤，再撒上点葱花就吃了，有点吃米粉的意思，是当主食来吃的，缺点就是容易停不下来，吃粉丝就吃撑了。粉条也是同理。
番茄，分片下，煮几分钟，先去吃别的菜，等到番茄煮脱皮，快要化的时候，整个捞起，吃掉，然后再放新的切片。这样分批下番茄的好处是汤里的番茄味始终酸甜恰好，不会有熟透果类食物的烂乎味道，也可以保持汤色清爽。
接下来必点的一定是人工菌菇和海带，点这两样的情况，最好是和家人朋友一起去的时候，如果是不熟悉的人，可能吃不拢。海带会有腥气。海带我喜欢久煮，吃到稍微面一点的口感最爽。
人工菌菇种类虽多，涮火锅我觉得只有平菇、金针菇、香菇适合，其他的，炒食煮食俱佳的，却不适合火锅。至于野生菌，用来煮火锅，实在暴殄天物了，那只适合一样一样单独品尝。
涮煮的时间我是这样安排的平菇》香菇》金针菇，最短煮七八分钟，我就喜欢煮入味一点的。
再就是木耳，发透了的木耳充分煮透，不吃它的脆劲，就喜欢软软的口感（这么看来似乎是老年人吃法）。
其他的，豆腐、豆腐皮、茼蒿、莴笋尖、莴笋条、鹌鹑蛋，排名不分先后。豆腐也要差不多煮起蜂窝才吃，莴笋尖倒喜欢吃脆的，鹌鹑蛋纯是为了点缀，一两个就吃不动了。
茼蒿其实味道挺串的，点它主要是为了让自己冷静一下，不要迷失在火锅的海洋里不能自拔。
如果是和熟悉的人吃，我必然还会点韭菜、香菜、蒜苗这三样，大爱。
蒜苗一定要煮烂，一戳就能分层的那种状态，吃起来最爽。韭菜涮一下就可以，香菜煮的时间比韭菜要长一点，几颗香菜绕到一起，一嘴吃，香！
时令性很强的菠菜和豌豆尖也是每到必点，都是一上一下三两下就熟的菜。不过吃豌豆尖容易膈应，要看店家舍不舍得（会不会）摘菜，豌豆尖只有顶尖最嫩的部分才好吃，不经过摘择直接上来的豌豆尖，吃着不过是嚼不烂的菜梗而已，不如不吃。
至于汤底，我倒不纠结，寡淡到底的清汤锅我没问题，火爆到一口就出细汗的辣锅我也招架得住，唯一的要求是蘸碟，只要多多的蒜末，加香油和香菜、葱花、小米辣，再浇上香醋就行了。
总体来说，吃素菜火锅，我更喜欢酸辣锅底的，不论这种酸是用番茄，还是柠檬香菜，或是贵州红酸白酸，或是云南酸木瓜、干腌菜做成的，我都喜欢。
如果一定要在这个素锅里加一个荤的话，我加的不是其他肉，而是午餐肉
㈢ 烫火锅的菜主要有哪些，哪些比较好吃
火锅配菜一般有：蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、薯仔片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带，比较好吃的有以下几种：
1、毛肚
毛肚就是牛的胃，火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它。烫时讲究“七上八下”，不能烫得太老，不然口感不好。有些内脏是麻辣火锅的常点菜，因为内脏一般比较腥，麻辣可以有效的去除这一味道。
㈣ 火锅吃什么菜最好呢
1.叶类蔬菜
最典型的莫过于菠菜、生菜、大白菜，这种蔬菜下锅三五分钟就可以食用，可以充分的吸收锅底料，也能够使汤料更加鲜美。
2.菌类
最典型的就是金针菇和各种蘑菇，看时间下入可以使自己的火锅更加鲜美，有一股乡土的朴实气息。
3.块根类蔬菜
比如萝卜、薯仔、藕等，这种食物可以使得本次火锅更具有一种可嚼性，美味异常。
4.肉类
其实任何肉都适合放在火锅里，当然了牛肉、羊肉可以是更好的选择，毕竟这两种肉更加劲道与美味。但是这并不是说其他肉类不行，只是在自己所属的经济承受范围内自由选择。另外肉类食品最好先切成较薄的肉片，这样更加易熟。
火锅一般吃什么菜
5.海鲜
就和肉一样，海鲜同样是火锅的精华所在。可以选择新鲜的海产品，当然也可以在超市里买现成的鱼丸等产品。海鲜的加入可以使得本就美味的火锅更加鲜美无比。
㈤ 吃火锅的时候，哪道菜是你最喜欢吃的
引言：相信大家在生活中难免是需要去外面吃饭的，那么像一些年轻人可能就比较喜欢吃火锅或者是烤肉，其实外面的食物在调料方面是做的比较好的，所以就吸引了很多的年轻人去品尝。那么火锅也是在重庆和成都都是比较常见的，而且像重庆的妹子都是比较能吃辣的，吃火锅的话可谓是无辣不欢那么相信大家都有自己喜欢吃的食物，那么吃火锅的时候，哪道菜是你最喜欢吃的呢？通过查阅相关的资料能够了解的很多的人是比较喜欢吃毛肚的，那么在一些火锅店里面经常发现在吃火锅的时候，毛肚我是必点的一道菜品，因为毛肚吃起来的口感是非常脆嫩的，而且非常爽口。
宽粉
相信大家在吃火锅的时候，也经常能够发现宽粉也是非常不错的，那么放入到火锅中把握好时间下的好的话，那么煮的晶莹剔透的那种感觉是非常让人高兴的，而且口感也是非常不错的，像一些年龄比较小的孩子，可能就比较喜欢吃宽粉，那么父母在带孩子去吃火锅的时候，也可以给孩子点宽粉吃。
㈥ 吃火锅什么菜最好
个人比较推荐的配菜有：鸭肠、黄喉、薯仔、番茄、虾滑。
1、鸭肠
吃成都火锅、重庆火锅必点的就是鸭肠。鸭肠也只有在滚烫而浓辣的火锅里才能发挥出它独有的气质，口感脆嫩，有嚼劲。丢火锅里不超30秒的口感最佳，时间太久的话，口感偏老。
5、虾滑
正宗虾滑做法就是给虾把壳给全都去掉，然后再把它摔打个成千上万次的，这样会使得虾滑具备一些黏性，也不会使得虾滑原先具备的一些营养成分流失掉。真正地道正宗的虾滑口感是非常爽脆的那一种，而且韧性十足。
吃火锅的注意事项
1、吃火锅最好喝白开水或茶水，这样可及时增保水分，不会破坏消化道的酸碱度均衡，也不会刺激消化道而引起不良反应。
2、海鲜类往往不容易消化，所以应在进食其他食物之前，先选择海鲜类先吃，让胃酸对其进行消化。另外，海鲜也不宜多吃，因为海鲜类食物富含蛋白质，过量摄入会加大对胃酸和胃蛋白酶的需求而增加胃的工作强度。
㈦ 你觉得涮火锅中，最好吃的是哪种食物
我觉得涮火锅中最好吃的菜是豆腐、毛肚和羊肉卷。这三种菜在火锅中是很常见的，前者属于素菜，而后面两个属于荤菜，都是我比较爱吃的。我每次去火锅店的时候，都会点这三个菜。其实除了这三个，还有很多的菜品，新鲜的蔬菜和滑嫩的肉片，配上辣辣的汤底，简直就是人间美味。
3、羊肉卷
羊肉卷已经成了火锅的必备品，很多人吃火锅的时候，都会点上一盘羊肉。不吃羊肉的话，总感觉自己吃的不是火锅。最好去一些好的店铺，这样羊肉的质量有保证。如果羊肉质量不好的话，会弄的一锅都是羊膻味，特别的难闻。自己在家吃的时候同样要注意，买质量好的羊肉。
㈧ 如今已经到了吃火锅烧烤的时候，吃火锅烧烤你会点哪些吃的
冬天到了，气温下降，大家都会想吃火锅和烧烤暖一暖身子，这也是我的心头好，我最喜欢的就是火锅了，无论是夏天还是冬天，我都要一周吃一次火锅，我要点的东西主要有以下几类。
综上，火锅和烤肉我主要会点肉类、丸子类、蔬菜类等。
㈨ 吃火锅吃哪些蔬菜
吃火锅的蔬菜有哪些
白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、薯仔、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
看了上面的介绍知道了吃火锅可以吃哪些蔬菜，和吃火锅为什么要吃蔬菜。大家对于此还有什么想说的，评论区见。
㈩ 适合吃火锅的菜有哪些
拓展资料
1、火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
2、其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
3、火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。