❶ 剩米饭怎么做好吃简单方法图片
剩米饭最为常见的做法应该就是蛋炒饭了,热爱美食的人们将剩米饭加一些配料炒制出一道经典特色美食:蛋炒饭。不过今天我用另一种方法将剩米饭做出一道特色美食:煎着吃的米饭,下面我们来看一下具体制作方法。
今天用剩米饭拌上鸡蛋液,加上一根香肠粒,用平底锅煎着吃,味道还不错呢。
【剩米饭煎鸡蛋】
【所有食材】:剩米饭1碗、鸡蛋2个、香根1根、盐适量
【制作步骤】
步骤1:香肠切成四等分再切成香肠粒,鸡蛋清洗一下打入碗中,加上少许盐搅拌均匀。(tips:鸡蛋加少许盐搅拌,煎熟后味道会更咸香。)
步骤2:将鸡蛋液、香肠粒倒入剩米饭搅拌均匀,让每一粒米饭裹上一层鸡蛋液。
步骤3:锅中倒入一层底油,倒入搅拌好的剩米饭,用铲子铺平、压实一些,全程小火煎至底面鸡蛋液凝固后且有焦香味后,再翻另一面煎至表面焦酥即可。(tips:煎剩米饭最好能用平底锅,比较好操作,要将剩米饭压紧实一下防止松散。)
成品图:一道外层酥香、味道可口的剩米饭煎鸡蛋做好了。
【剩米饭煎鸡蛋小贴士】
1、 煎剩米饭时如果不知道什么时候翻面,可将平底锅拿起来轻轻晃动,如果剩米饭整个都成形且不会松散即可翻面。
2、 剩米饭可制作成自己喜欢的图形,如果怕翻面时不好翻,可将剩米饭分次制作,比较容易操作。
3、煎剩米饭时,还可加上一些自己喜欢的配菜,可增加鲜香味、口感会更丰富。
关于剩米饭可以做成哪些美味就分享到这里了,其实剩米饭的做法还有很多,只要自己平时在家多动作、多制作,相信您也可以在家用剩米饭制作出美味又好吃的美食。
❷ 剩米饭怎么做更好吃
你家米饭每次都做的刚好吃光吗?肯定有剩下的时候吧,作为家庭主妇我是深有体会,做少了怕家人吃不饱,做多了每次剩下的米饭第二顿就难以下咽了,尤其是我家孩子,剩米饭几乎是不吃的。我们大多数就把剩米饭做了蛋炒饭,但是蛋炒饭也有吃腻的一天啊,昨晚我家又剩了一大碗米饭,晚上盖好保鲜膜放进冰箱我就在想,这一碗米饭不能浪费啊。
饭香混合蛋香闻起来真是美味啊,有人可能觉得火腿肠不健康,你也可以换成虾仁,或者是肉末都可以,剩米饭这样做很受欢迎,全家吃的美美的,强烈推荐试试哦。
❸ 家里面总有剩米饭,那这些剩米饭怎么做比较好吃
把剩米饭用来煮粥,或做成各式炒饭是最常用的方法,剩米饭除了煮粥、做炒饭之外,还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些,其实剩米饭还可以做成醪糟。都是很不错的,特别是早上做早餐不想那么麻烦,但又不得不吃的时候,就把米饭做成饼,简单快捷又美味。米饭剩下之后,如果下一顿热一热再吃,总会或多或少的影响口感。所以,如果家里有剩米饭,我都会把剩米饭再加工一下,一是口味更好,二是没有吃剩饭的感觉。
米饭也可以做成类似寿司卷这样的小吃,甜的.咸的.荤的.素的,蒸一下,或先把菜做成熟的,剩米饭先热一下,这样卷一下也很香。剩米饭最简单好吃的做法莫过于一碗“炒米饭”了,如:[什锦炒饭]、[大虾炒饭]、[鸡丝蛋炒饭]、[三色黄金炒饭]等。有时候为了吃烤焗饭,家人还特意嘱咐我多焖一些米饭,剩下了烤。可见焗饭在我家是多么受欢迎。下面我说一下详细的做法:成粥喝,说是比现熬的好吃。 现在我家孩子最喜欢吃煎米饭饼,米饭里放入喜欢的蔬菜,打一颗鸡蛋,煎着吃,特别香。米饭是我家一日三餐离不开的主食,不管怎么吃我都喜欢。
给剩米饭调味。米饭中倒入适量的寿司醋搅拌均匀备用。如果家里没有寿司醋也可以自己调制,比例是:一勺白糖,两勺醋,两勺生抽,这个比例调制出的料汁儿和寿司醋口感极剩米饭再加热食用的话,口感不好所以绝大多数时候,剩米饭会被我们用来做各式炒饭,比如经典的蛋炒饭、酱油炒饭等;还可以用来做菜泡饭,有些地区叫烫饭。饭菜合一,连饭带菜都有了,你说好不好。