‘壹’ 红烧晶鱼怎么做好吃
红烧晶鱼怎么做好吃呢？
在我们平时吃的淡水鱼里面非常少看到晶鱼。晶鱼存活在淡水湖中，在饭店晶鱼很受大伙儿的热烈欢迎，由于晶鱼带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪非常少、带有不饱和脂肪，能够养颜美容，减少胆固醇，还能够防止心脑血管病，做晶鱼有一定的注重。下边就给大伙儿介绍一下晶鱼如何较为做好吃?
1、清炖的味儿很香，晶鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪,有减少胆固醇的作用，还带有丰富多彩的营养元素硒和镁，对冠脉硬底化等心血管疾病有防止功效，并能减缓机体衰退，防止癌症的产生。也有益气补血、清胃热益肾、滑利骨节、柔筋利骨之作用，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、骨筋酸疼等很合理。
2、红烧晶鱼所需主要材料：金鲳晶鱼500克。辅材：油适当，葱适当，生抽适当，白砂糖适当，米酒适当，醋适当，香其酱适当，姜适当，蒜适当。
3、晶鱼去鳞、内脏和内脏器官清理干净控去水份，在鱼身上划两刀，抹盐，米酒腌渍10分钟。
4、放进热锅中内先煎至鱼片呈淡黄色见硬时，把鱼捞起来。
5、用葱、姜、蒜、八角茴香爆锅，一分钟后倒进一勺生抽。
6、一分钟后添加沸水，加小勺醋、小勺糖、小勺米酒，把鱼放进
7、水开后转为文火盖上炖10分钟后放盐、鸡精，这时候能够给鱼翻个身，再炖5分钟后炒糖色出锅就可以。
8、留意： 鱼群一定要揩干水份，要不然会沾锅 。热锅一定得用湿毛巾洗一洗，能够避免 黏锅。 一定要放醋，能够除腥提味。
‘贰’ 金鱼炖豆腐怎么做好吃
1、将豆腐洗净，切成三四厘米大小的长方块，用开水浸烫一下;
2、韭菜洗净，切成一厘米长的段;
3、葱洗净，5克切末，10克切段;
4、姜洗净，2克切末，3克切片;
5、鲫鱼去鳞和内脏，洗净，两面都剞上花刀;
6、将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后，填入鱼肚内;
7、锅架火上，放油烧至六七成热，下入鲫鱼，煎至两面发挺，微量黄，烹入料酒，放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片，用旺火烧开约5分钟，放入豆腐块，改用中火炖，见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段，汤汁开后即可出锅食用。
‘叁’ 金鱼如何吃食
投放饵料，金鱼用嘴吃食。
饵料投放坚持三定原则：
1、定质：蛋白质含量高，新鲜清洁。
2、定量：注意观察池中金鱼每次吃完时间，一般以20-30分钟内吃完为宜。
3、定时：夏天上午七点左右，下午三点左右，冬天由于鱼游动少，可在中午前后喂养一次。
需要注意的是在每一次喂养的时候必须要一次喂足，并且需要根据鱼的食欲情况来适当加喂浮萍或者是少量的颗粒饲料，庭院养殖之中主要是采用的人工合成颗粒饲料。
(3)金鱼怎么做好吃扩展阅读：
金鱼的生活习性：
金鱼性情温和，一般寿命在6年左右，也有较长的。金鱼属于一种杂食偏肉食性的淡水鱼类，具有发达的咽喉齿，可以吞食较硬的饵料。金鱼对水温的适应能力较强，但是不能适应温度的剧烈变化，其适宜的水温在18-26℃，温度过高或过低都会影响金鱼的摄食和生长繁殖。
金鱼喜欢偏弱碱性的水，水体的pH值在7．5-8．0较为适宜。在我国北方春夏交接之际，水温开始回升的时候，金鱼也进入了繁殖期，这个时期的水温控制在20℃左右较利于金鱼的产卵和孵化。
‘肆’ 金鱼能吃么怎么吃
应该可以吃
不过金鱼在生长的过程中
难免有病
现在很多鱼药其实都是有毒性的
难免残留
还是不要吃了
不过应该也不会好吃了
‘伍’ 金鱼怎么做好吃
主料
金鱼1条
辅料
油、盐、蒜头
步骤
1.很漂亮对吧，还有蓝色花纹，从没见过，不知道是不是我少见多怪，大家不要介意哦
2.鱼鳞要弄干净，洗净切成四块
3.锅放油下鱼块
4.翻面在煎
5.下水煮盖上盖
6.煮了半小时，汤是不是很白，鱼肉真的很好吃哦
‘陆’ 清蒸金鱼的做法大全
超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）
不限什么鱼哦～凡可以清蒸的鱼
用料
鱼 1只
姜 1-2个
葱 1 根
盐 适量
料酒 适量
李锦记蒸鱼豉油 适量
食用油 适量
超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）的做法
准备材料。将鱼清理洗净，姜切成姜丝，葱切长段或丝（姜丝可留一些蒸鱼时用，因为楼主不喜欢吃葱，所以切长段好挑出来哦）。用刀将鱼表面划几道横。
腌制除腥。鱼装盘，表面抹上适量盐；放入姜丝葱段（楼主还会把姜丝放入鱼肚鱼嘴，塞入鱼表面的划痕里，可以除腥味，生姜味也不会太重的哦）；在鱼两面淋上料酒。腌至少20分钟以上，腌制过程中，可以将鱼翻一面继续腌，使鱼两面都入味。（楼主都是下午腌制，晚上来做的哦）
蒸鱼。将盘里的鱼立起来，鱼肚子朝下趴着。等锅里清水烧开后，把鱼放入锅中蒸约7-8分钟，蒸太久鱼肉会变老。（楼主尝试蒸过10分钟，太老了～要根据鱼的大小预估时间，有经验的朋友可以根据鱼眼睛突出来的程度来把握时间哈）
起锅。将盘中蒸出来的的汤汁倒入另一个小碗中备用（倒出盘里的汤汁才不会影响后面豉油和淋食用油的效果）。
淋油。在鱼表面均匀倒上蒸鱼豉油。然后锅中倒入适量的食用油（可以用花生油等），无需太多。烧热后淋在鱼身上，会发出滋啦啦的声音。
回味入味。本来淋油完就OK了，为了更入味，可把盘中的汁再次倒入前面那个小碗，接着把小碗里所有的汁搅一搅，重新浇回鱼身上（可以尝一下汁够不够咸，不够的话在汁里加一点点盐）～大功告成咯O(∩_∩)O
小贴士
1. 最后回味入味是最大特色也是关键啊，是楼主经验所得。很多人会把之前第一次蒸鱼倒出来的汤汁不要，楼主感觉好浪费。经过尝试发现，把蒸鱼出来的汤汁和淋油的汤汁混合后重新淋回鱼上，可以让鱼更加入味，汤汁更美味。
2. 经验所得，楼主曾经用青红椒丝一起蒸鱼，本人不太喜欢那个味道，把鱼味掩盖了。如果大家为了增加亮色看着好看，建议可以在上桌时铺在鱼表面一些，这样也就不影响口感了哈。
‘柒’ 小金鱼怎么炖汤好喝
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下糖醋黄瓜小金鱼这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
1.1212将每根黄瓜切成片，并分别码放
2.2121圣女果用清水洗净
3.首先用黄瓜片，将鱼尾码放好。
4.用较小的黄瓜片，从青鱼尾巴处码放鳞片，鳞片数量从少到多，从小到大码放。青鱼上下鳍，用适宜的黄瓜薄片码放。
5.注：金鱼身体内，用黄瓜片码放堆设鱼体，使鱼体中部隆起，然后在鱼体表面码放鳞片。
6.鱼背鳍用一段较厚的黄瓜薄片码放。
8.鱼头、鱼鳃盖，用去除黄瓜皮大片的黄瓜薄片码放。
10.青鱼眼睛的制作，底层用大小适宜的黄瓜薄片，上面用圣女果切成薄片码放制成。
11.鱼泡，用大小适宜黄瓜薄片，从小到大码放。
12.撒上白砂糖、淋入白醋，放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注：糖醋黄瓜经冷藏后，口感特棒！
13.《糖醋黄瓜小金鱼》成品效果图。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着糖醋黄瓜小金鱼的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。