A. 如何才能做出最好吃的巴沙鱼柳
巴沙鱼柳炸好后，再复炸一次，这样做出来的口感外酥里嫩，非常好吃。下面介绍具体做法，首先准备材料：巴沙鱼：200克、料酒：二勺、盐：一茶勺、白胡椒粉：少许、淀粉：适量、鸡蛋：一个、面包糠：适量。
1、把巴沙鱼切成喜欢的大小，然后洗净沥干水分备用。
注意事项
第一次炸的时候，油温七成热，炸至稍稍定型即可，复炸的时候油温要烧至十成热，然后炸至两面金黄。
B. 冻巴沙鱼柳怎么吃
冻巴沙鱼柳没有刺，解冻后可以做酸菜鱼，也可以豉油清蒸，也可以裹鸡蛋面浆油炸
C. 巴沙鱼柳怎么做好吃又简单
用料
主料：巴沙鱼柳400克、番茄 1个、薯仔 1个
辅料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵
1、巴沙鱼柳切片。
D. 如何做巴沙鱼柳
如何做巴沙鱼柳？
鱼柳切成丁，倒入料酒、盐、鸡蛋清抓匀，再加入淀粉抓匀腌制，上锅水开倒入薯仔，进行焯水，水开下入胡萝卜，薯仔胡萝卜半熟再倒入豌豆进行焯水，水开后捞出，锅热后倒入底油，四五成热下入鱼丁进行滑炒，倒入葱花、姜末，接着滑炒，烹入料酒、三丁，翻炒均匀，加入水、盐、鸡精、胡椒粉，水淀粉、明油，关火出锅。
E. 清蒸巴沙鱼柳的正宗做法，清蒸巴沙鱼柳怎样做才好吃的
清蒸巴沙鱼柳的做法
1.
巴沙鱼柳一条，约300克；
2.
斜切片；
3.
盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙；
4.
抓合上劲，腌10分钟左右。
5.
大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根，切颗。
6.
洋葱1个，切十字刀；
7.
分瓢摆于凹盘中。
8.
将鱼片展开放在洋葱上；
9.
蒸鱼豉油1茶匙，浇在鱼片上；
10.
水烧上，将鱼盘置于其中，中火加盖蒸10分钟；
11.
色拉油2茶匙，烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上，洒小葱、小米辣颗；
12.
色拉油1茶匙，烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可。