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永川好吃的烧烤

发布时间: 2022-02-05 15:16:49

① 永川烧烤/烤肉哪家好

其实都差不多哦,看你想找什么价位的

② 永川有什么好吃的东西最好具体点~

永川特色菜有 陈兔儿的粉蒸兔 还有水厂的矛狮鱼 当然还有 松既的盐白柴做的川汤肉 好吃街的烧烤也一绝哟 永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉属毛霉型豆豉也是霸道 还有特产松花皮蛋 还有白搭桥的河花鱼庄的鱼过水鱼肉嫩喂美呀

③ 永川那个地方最合适野外烧烤

我有发言权,这个问题你需要长期搞户外烧烤才有体会,我们去过茶山,也去过黄瓜山,还去过玉龙湖。。。反正折腾的地方不少,但是现在我们那儿都不去了,自从去了观音桥户外烧烤大本营后,嘿嘿,不是跟他们打广告,实话实说,却是安逸,巴适。。。主要是地方条件巴适,还有一条小瀑布。。。人在水边烧烤,听着水声。。。绿树成堆堆。。。

④ 永川有什么好吃的

火锅,推荐美人美,在文曲路。
水饺,推荐太婆水饺,里面的麻公豆腐很不错。也在文曲路。
鱼,兄弟鱼庄。五板桥的黑豆花冷锅鱼,不错的。
兔,棠城佳苑,陈妈兔。
中餐,鼎盛砂锅,在苏宁电器对面。

⑤ 永川哪里可以烧烤

永川中学对面有几家烧烤店,不过大多是晚上才开店。桂山公园附近有家自助纸上烧烤,貌似是28元每人。一般来说,火锅店集中的地方就有烧烤店的。如果你只是想吃路边摊的烧烤小吃的话,渝西广场的公交车站旁边、重百商场侧门出口、沃尔玛超市侧面的屈臣氏店门口都有不少烧烤小摊子。

⑥ 永川好吃的美食推荐

永川因千年历史,又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食,主要有“九大碗”,氽汤肉,永川“星湖鱼”等。
1、“九大碗”
“九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色,其辣味略逊于“重庆帮”;咸味稍浓于“成都帮”。生活条件渐好,为显示主人的富有和好客,如今的菜式已不再局限于九个,旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。
2、氽汤肉
氽汤肉是农村里的一道名吃,把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片,还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气,追捧的人很多。据说,在二十多年前,朱沱有季氏屠夫,即季友的父辈,每每在下半夜杀猪后,感觉腹中饥饿,便从所杀猪身上取下一些边角料、肚杂、血旺等,再加入一点盐牙菜,放入汤中煮了,大家一边喝酒一边吃,发觉竟然味道鲜美,非常可口。久而久之,逐渐总结出了氽汤肉的烹饪方法,形成了独树一帜的“朱沱第一家氽汤肉”。
“氽汤肉”的原料全部姓“猪”。主要取用新鲜的裙边肉、黄喉、脊髓、血旺、粉肠、猪肝、背纽肉、夹心肉等。汤中以盐芽菜作为翘头。在烹饪过程中,要辅以鲜猪油、盐、姜等作料。同时,还要掌握好各种原料的烹饪火候。这样做成的氽汤肉,汤味鲜香、裙边肉绵、黄喉性碎、背纽嫩滑无骨,满满一盆端上桌,让食客垂涎欲滴、食欲大增。
3、永川“星湖鱼”
永川区双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店--“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝,为此店诸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予“地方名菜”荣誉称号。
“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥佐料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点,入口鲜香,粑糯鲜嫩,鱼汤清香,微伴酸辣,充分展现了巴渝菜品特色,又具有自创独特的风格,是寒暑皆益的绿色菜品,深受广大顾客赞誉,堪称渝西美食一绝。

⑦ 永川什么最好吃

永川最好吃的鱼,,,,,炫酷对面的万州烤鱼,,,,生意很好,,大都是回头客,,,然后是鼓浪屿对面的那个什么鱼忘了,,(当然人多,又有时间的话,,可以到水厂后面去钓鱼,吃鱼,好耍些,,不过呢,,毛思鱼最好吃) 永川最好吃的酸辣粉,,,当然是上游小学旁边的,,,上游酸辣粉,,,味道霸道惨了!!永川的火锅中,,,刘一手的毛肚最好吃,,,美丽食客的甜点最好吃,,,,龙之韵的最不腻,,,,上游火锅的豆浆最好喝,,,,龙湖鸭肠王的鸭肠最巴适,,,,红灯笼和德庄嘛便宜,,,,孔亮的改版后不像重庆火锅了,更有成都火锅的特色,,,巴江水的嘛,,里面的推销员很厉害(呵呵,上次那个推销员鼓捣卖了一箱啤酒跟我),, 其他嘛,基本都吃过了,没发现什么特色,,不过家家都能吃到我喜欢的老肉片和脆皮肠!嘿嘿永川最好吃的水煮兔,当属小南门的,,,那里很多家,,不过就最大那家味道最好,,,, 永川串串很多,,瑜西广场那家生意最好,,不过不是很好吃,而且很脏,,,最好吃的是防疫站的那家(又便宜又好吃)最好吃的回锅肉,,,信工教学区的鱼王鱼府,,,,最好吃的尖椒鸡,,,泸州街桥头的那个不知名小店烧烤嘛,,英井路的兄弟烧烤(红灯区后面的卡卡头,具说一天烤一万左右)生意最好,不过个人觉得味道很一般.还有金山角的桥头烧烤,,很多家,...小南门的T路口烧烤...名豪旁边的烧烤,...太多了...

⑧ 重庆永川的美食

很多主城的人都觉得永川人的早餐有一怪,
那就是早上就涨干饭
吃豆花饭,确实永川人喜欢早上吃豆花,有时还加烧白、粉蒸
肉这些,永川比较出名的豆花饭庄有(排名不分先后哈,永川的豆花
粉丝不要因排名拍我哈)
:赵二娃,小南门桥旁边,是个永川人都知
道;桥头豆花饭,广电局旁边;许老幺豆花饭,
号站巷子里;大什
字工行对面豆花饭,
还有„„永川豆花饭最主要是佐料多,
十多二十
种佐料自己自助,光油和海椒都分别有好几种;
(察二哥版权)

当然,
永川人的早餐也有面,
永川的面一般是杂酱面,
没有小面,
记忆中好吃的面是张家坡巷巷里头的杂酱面,
大瓢炸酱,
油很厚一层,
简直是油泡面,
嘿现在回想起来现在的身材是否拜它所赐?!
还有一
家是大什字的面,味道也可以,不过,嘿嘿!永川现在做得火的面不
是卖早上而是在晚上卖
深夜!现在做得火的有(排名还是不分先
后哈):大什字颜记面庄(据说是我一兄弟伙的岳母开的,没考证,
如核实清楚了,
就有点不好意思去吃了,
那不就错过一美食据点了)

早餐中也有出名的包子,
现在最火的叫兄弟包子,
新区武装部斜
对面,每次去吃我都感慨万分,感慨的不是味道,是感慨老板找钱找
惨了,卖个包子要比力量、比声音大,不过,我记忆中永川最好吃的
包子还是我在永中读书的时候,
永中对面一个大嫂卖的鸳鸯包子
(馅
有糖有肉,味道系咸甜系,有点象叉烧包)

汆汤肉,类似刨猪汤,内容丰富,有肉片、粉肠、脊髓、猪肝、

黄花菜„„关键的是有朱沱的盐白菜,
该菜发源地朱沱,
本人曾驱车
扑美食而去,
不过好象找错地方败兴而归,
不过永川城里有一家做得
好的,望城坡路边的
红火杨酒楼,上次回去办案,带一主城同事
整了哈,好吃,安逸,有段时间没去了,嘿,还装修了一下,价格也
还美好,而且该店还有一道永川特色菜
头刀菜(公仔猪一个月大
小时都要被阉割,用阉割下来的部分烧成菜,口味独特鲜美,营养丰
富,因猪阉割是该猪一生中挨的第一刀,所以得此菜名头刀菜,因永
川来苏镇生产仔猪,因此此菜在来苏盛行。
过水鱼,
有一段时间了,
记不得是女报还是旅游导报上还有文章
在争论过水鱼的发源地是渝中黄沙溪一带还是永川,
我倒觉得只要味
道好管它是哪里哦,
永川过水鱼几年前很火,
最火的当然是老高速路
口东门口的张老大过水鱼,
很火!
火得几个小崽儿等鱼等不及了把张
老大砍翻了,跩了!后来张大嫂接着来撑起了,味道感觉比以前差些
了,不过比主城这些做过水鱼的味道还是好些。
(察二哥版权)

其他永川吃鱼的地方有前面提到的茅厮鱼,在水厂下面沙板桥
(小时候游泳的地方)一带,鱼塘旁边,标志当然是厕所!食客现钓
现做现吃,味佳,主要新鲜,而且农家气息重,嘿嘿,旁边就是农家
肥出产地
---
茅厮,味道让人心旷神怡!上游水库边的鱼鲜鱼,成品
上撒有鱼香草提味,很久没去吃了,记忆中的味道是舒服、霸道!肥
肠火锅鱼,永川蚂蟥桥,老婆的最爱,主要有肥肠!兄弟鱼庄,主要
吃鲫鱼,跃进厂里面,听传闻未考证;鲁家鲤鱼,师范校到高速路口
路边,听传闻未考证;双竹星湖鱼,贵在生态鱼,据说是卫星湖的鲜
鱼;现在很火的小桥子汤香耗儿鱼,麻辣鲜香,亮点是把冷冻鱼做成
鲜鱼一样嫩,老板肯定是把鱼处理过的,嘿嘿,老婆提醒别忘了提他
家的糖耙耙就是糯米团淋了炒化了的糖水水

⑨ 永川哪里有自助烧烤

永川九中旁边的香蕉源就是最大的自助烧烤基地、收费又低!边吃烧烤边钓鱼又可以搞活动唱歌、还可以免费吃自然熟香蕉、自驾游露营都安逸、202公交车直接就到了、好耍得很。

⑩ 重庆永川哪里有好吃吃的烧烤啊

看来我是来对了哈,那天和朋友去永川大安镇玩,24米街那个十字路口有一家,是一对年轻人开的,就是有个小吃车那种,味道非常棒!最重要的是服务态度实在是好得很啊!!又干净,他们的鲫鱼和茄子非常好吃,还有其它的那个鸡柳,豆腐干,真是好爽啊,要知道我可是个非常挑剔烧烤味的人,我那朋友更好笑,现在还天天缠着我还带他去呢,呵呵。。。
不信你去吃看,好的话再谢谢我哈,,,,
对了,那个男的老板很高的,应该有一米八吧,,,还有听他说只有晚上他们才开业的。。。。