Ⅰ 烟熏鸡胸肉怎么炒好吃
用料
平底锅（带锅盖）
锡纸
网架
鸡胸肉 一块
橄榄油 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
白砂糖 适量
A:荷兰芹碎（原方） 其余香草碎均可
B:陈皮 适量
B:稻糠 适量
超简单家用烟熏肉类大法的做法
鸡胸肉洗净擦干水分，刀片以横切方式将鸡肉全部切成薄片。手压住刀片慢慢移动，尽量切薄，大家注意安全。
切完是大概可以透光的半透明程度。
切好的鸡肉中放入盐、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉（爱烧烤味的多放些）、橄榄油调味
方法A:在平底锅中铺上锡纸后，撒满荷兰芹碎（或是其它香草碎）、白砂糖（非常重要！有助于烟气的产生及上色），撒完差不多是可以平铺锅底的程度
方法B：在平底锅中铺上锡纸后，撒满稻糠、陈皮和白砂糖
小贴士
1、鸡胸肉可用其余肉类代替，如三文鱼、猪肉。
2、白砂糖在这里主要是用来增加烟气、香气及色泽的，并不会产生甜味，所以放手撒吧！
3、此方法仅适用于少次数小份量的家庭熏制，因为此方法相当于在空烧锅子，很坏锅的。当然如果你是土豪我不介意看到你多烧坏几个哈哈
4、记得打开油烟机，这个烟熏效果超级好。不然一不小心自己也成烟熏味了呢🙄️
Ⅱ 炒鸡肉怎么做出烧烤味道
你好，这个的话可以多放一些色拉油，然后使用一些孜然粉是必须的，爆炒以下，最好是可以掂勺，就是想厨师那样，可以把锅里的油弄着。这样就会有烧烤的感觉了
Ⅲ 鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉是公认的低热量高蛋白的健康食物，深受减肥人士追捧，平时除了水煮鸡胸肉，撕成肉丝来拌面，还喜欢和青椒一起炒，三天两头这样吃，很快就够了，今天换一种新吃法，孜然烤鸡胸肉，不用一滴油，烤制金黄的鸡胸肉，用手撕着吃，追剧小零食必备。孜然烤鸡胸肉做法非常简单，只需切好，拌匀，放入空气炸锅烤一烤，就能吃，一次烤上好几块，密封保存冰箱里，能吃上一周，即使外出也可以带着，无水无油带着十分方便。
小贴士：
1、鸡胸肉切的时候，直接中间切开，然后切成长条薄片，刀具锋利点很好切。
2、没有空气炸锅的，可以用电饼铛刷一层植物油，煎烤熟。或者用烤箱烘烤也可以。
3、喜欢吃辣的，烤好以后可以撒上辣椒粉，一起拌匀。
Ⅳ 鸡胸肉烧烤怎么做
在家不能出门，又想吃小烧烤3种调料不能少，鸡胸肉我家这样做，开胃爽口还下饭
俗话说：“要想生活好天天小烧烤”，烧烤是我们街边和夜市不可缺少的一道小食美味佳肴，一串串的各式各样的肉类和蔬菜海鲜，在火红火红的木炭上面，不停的翻转着，轻轻的淋上一点点的油，那种油淋在肉上面再通过火烤出来的，嗞啦嗞啦的声音，再抹上一层辣椒油，油旺旺的肉串串，香满了整条街，你不想闻不都行，那香味直往你的鼻子里面窜，真是太香啦。
我们全家人也是特别的喜欢吃烧烤，休假的时侯总是会叫上朋友一起来家里烧烤，夏天的时侯就去海边或者夜市，要上一大桌大家喜欢吃的烧烤串串，边吃边聊能到天亮，冬天冷了，就在家里的小花园，那种感觉真是太美炒了，吃着小烧烤聊着天休假的日子就是特别的轻松。
家里还有一些前段时间没有用完的烧烤调料，冰箱里还有储存的鸡胸肉，今天就用烧烤调料做一道韩式特色的孜然鸡胸肉，做法也是特别的简单，又省时还省力，不仅开胃爽口还很下饭。
《韩式孜然鸡胸肉》的特点：味道甜中有辣透着小烧烤，烤串的味道，口感松软鲜嫩，开胃爽口又下饭。
---[所有原料]---
准备食材：鸡胸肉500克。
准备调料：韩式辣酱2勺，熟白芝麻1勺，烧烤料1勺，孜然粉1勺，黑胡椒粉少许，料酒1勺，盐味精适量。
---[开始制作]---
1、首先我们先来处理鸡胸肉，把买回来的鸡胸肉洗净以后，先切成长条形状，然后再切成大小均等的块状。
2、然后我们把切好的鸡胸肉里面加入1勺料酒，少许的黑胡椒粉，盐和味精适量，再把它他们搅拌均匀以后，腌10分钟。
3、等鸡胸肉腌好以后，我们开始炒，热锅中加入适量的油，等油完全的烧热以后，下入腌好的鸡胸肉，把火调成中火，先把鸡胸肉炒两分钟左右炒变色，等鸡胸肉炒变色以后再把火调成中低火，鸡胸肉炒成外表微黄色。
4、在这个时候加入准备好的韩式辣椒酱，开大火快速的翻炒，收一收辣椒酱的汤汁。等汤汁收好以后，把火调成小火，下入烧烤料和孜然料，我们在继续的翻炒一分钟，让调味料更好的入味以后盛出。
5、最后在炒好的鸡胸肉上面撒上熟白芝麻。
一道做法非常简单的韩式孜然鸡胸肉就做好了，想要做好这道菜一点都不难，你只要记住制作过程中的几个关键点。
第一、鸡胸肉提前用料酒和黑胡椒粉腌一会，这样可以去掉鸡胸肉的腥味，炒出来口感不会发酸。
第二、在炒鸡胸肉的时候要经常变换的火侯，这样不会让鸡胸肉因为火候的问题，炒的过老或者不熟。
第三、我们的家里可以常备一些做烧烤用的小调料，平时可以在家里自己动手就能做出街边味道的小烧烤，干净吃着又放心，自己想做的种类又很多，不用烧烤炉子，用我们的烧箱、平底锅都是可以做出自己想吃的小烧烤。
喜欢吃小烧烤和鸡胸肉的朋友们，今天的一道菜解馋了朋友们的两种需求，你只要记住以上三个关键点，按照的本文的正确方法去制作，一样能做出美味又下饭的鲜嫩鸡胸肉。
朋友们今天的美食制作方法就分享到这里了，我是“漂亮主妇美食学堂”，如果您阅读完本文对您有帮助或者喜欢，请关注“漂亮主妇美食学堂”吧！ 点个赞、转发出去吧，如果您有什么建议可以在评论区给我留言评论互动
Ⅳ 用什么炒鸡胸肉好吃窍门
炒鸡胸肉有很多配菜，比如说园葱或者是青椒，但是我个人觉得圆葱炒鸡胸脯肉比较好吃，可以放一些资源，烧烤料等炒出来，味道极其香美，回味无穷
Ⅵ 鸡胸肉怎么做简单又好吃呢
只有正确的方式才能指导走向正确的道路。遗憾的是一部分减肥健身者并不明白这个道理，尤其在饮食这块更畏畏缩缩，不仅“超严苛”控制一天摄食的热量，甚至连观念都转变了，不吃肉的观念甚至深深扎入了其脑海中。
还有一部分减肥健身者一开始就熟知饮食均衡的道理，但遗憾的是他们内心也特别纠结。总是怕自己过于馋嘴而前功尽弃，尽管知道在减肥健身的过程中也很有必要吃一些肉质提供能量和蛋白质，他们往往很纠结到底吃什么肉好，吃什么肉能补充蛋白质，脂肪含量相对又会少一些。
简简单单地将鸡胸肉处理一番，巧妙搭配一些高纤维的蔬菜，脱离重油和重盐口感依就突出。这道膳食纤维搭配合理的菜对减肥健身人群来说，是再好不过的选择；择食的烦恼想必也能由此解决~这种方法做出来的鸡胸肉，低脂又健康，家里小孩子都爱吃。