Ⅰ 莱芜有什么特色小吃啊哪些地方有小吃店
金家羊汤:莱芜民间名吃,选用莱芜山区放养的山羊,采用独特配方,全羊煮制而成。汤清肉嫩,不肥不腻,不腥不膻,味道鲜美,营养丰富,是闻名省内外的特色名吃。羊肉性温,滋阴壮阳,是秋冬季进补的最佳食品之一。现已推出真空包装的羊汤、羊蹄、酱牛肉、牛肉干和药膳牛肉香肠等旅游商品,可供游客选购、馈赠亲友。
商家推荐:清真羊汤馆
本店菜肴纯正,色、香、味、型俱佳,搭配合理,营养均衡,是您家人、好友、恋人聚餐的好去处。本店诚信经营,为广大客户提供优质的饭食和服务。提高社会质量,创造生活品质,致力于打造营养、健康饮食,热情、周到的服务餐馆,从而使顾客能享受高品质的生活。
本店特色招牌清真羊汤,选用天然放养的山羊,运用独特配方,全羊涮制而成,不肥不腻,味纯鲜美。欢迎您的光临!
雪野鱼宴:主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,并辅之以河虾、河蟹等湖鲜等,特色菜有红烧鲤鱼、温炖鳜鱼、清炸串条、鲫鱼汤、甲鱼汤、鲳鱼汤及各种湖鲜。一条鱼可有12种不同的做法和做出不同的菜式。因鱼宴鲜美价廉,方便快捷,深受游客喜爱和称赞。特别是用正宗的雪野湖花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤,用甘甜的泉水,配以独特的佐料,以木炭慢炖缓熬,鱼肉肉质细嫩、鱼汤洁白如人乳,色鲜味醇,具有清心明目、壮腰健肾之功效,已成为远近闻名的地方名吃。游客在领略水上垂钓乐趣的同时,又可尽情享受“雪野鱼宴”的美味。
棋山炒鸡:因出自莱芜棋山上的农家饭店而得名。主要分干炒和清炖两种做法。“棋山炒鸡”以棋山散养的土生柴鸡为原料,经独特配方用料烹制,并佐以荠菜、薄荷等山野菜,因而肉质细嫩,味道鲜美。而且游人可在林荫树下,围桌而坐,赏山水之景、品炒鸡之鲜,形成了“棋山炒鸡”原料真、烹调特、环境美的独特饮食品牌。
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Ⅱ 莱芜哪里的烧烤最好吃
如果祢吃烧烤的话,别吃鸡翅、疣鱼,有致癌物质!
Ⅲ 哪里的烧烤好吃
东北烧烤
东北人说烧烤就是“撸串”,意思很直白,也很形象:这是一个利用口舌唇齿,将烤制的食物从扦子上抽咬下来的动作。至于“串”,传统上讲的应该是以羊肉串为代表的炭火烤串。据说,烤腰子(各种羊腰、牛腰、猪腰)、烤牛筋、烤凤爪、烤鸡头是东北烧烤的四大天王,撸串吃这些才能撸出烤物的精髓。
Ⅳ 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂,无论哪座城市,即使一个小小的巴扎,都有烧烤摊、烤肉店,在大街小巷太常见了,新疆人的家中差不多都有烤肉炉,大小节日或者周末,都会家人围坐一起吃烧烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤面筋、烤鸡翅等等,都是必烤食材,大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆,这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤,特别是烤肉之类的,一般都是有滋有味的烧烤,不刷烤肉酱,也不刷甜面酱,更不用腌制,直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来,撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然,那香味已经馋死了,凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较,因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡,刀郎人的烤鱼,都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说,烤肉就是一道家常菜,而且是一道“百搭”的家常菜:吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉,即使吃抓饭来几个烤肉也很正常,皮馕和烤肉那才是绝配,皆如果感觉胃口不好,就吃几个烤肉吧,再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯,胃口大开了在,食欲也大好了,真是绝配的开胃菜啊!
在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!
Ⅳ 莱芜哪里烤羊腿羊排好吃啊
现在很多不法商贩经常用假羊肉,还不如自己动手做吃着放心
用料
羊腿 2斤
炖肉料包 1袋
安琪烧烤粉 适量
洋葱 2个
孜然 2勺
植物油 适量
盐 适量
烤羊腿的做法
新鲜的羊腿洗干净,因为比较长所以还是把羊腿剁成两节
小贴士
羊腿用高压锅煮完比较容易熟!调料可按自己家的口味来增减,烧烤粉可以多放一些,这样羊腿的里面也会入味,最后烤的5分钟把洋葱都夹到边上,露出羊腿,这样烤完上层的皮较脆!
Ⅵ 莱芜有什么名吃呀
雪野鱼头 孙师傅麻婆豆腐 梅子炒鸡 金家羊汤 这些都挺不错
Ⅶ 山东莱芜哪里的烤鱼好吃,急
简介
鲜嫩,味醇。
材料
主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克,
调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克
做法
1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。
2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可。
Ⅷ 莱芜好吃的烧烤在哪
加州城西面,长虹专卖店后面,美食街的荣华烧烤听说不错
Ⅸ 山东莱芜有什么好吃的 好玩的 好看的地方 谢谢
口镇方火烧寨里灌汤包官司商场
·九龙大峡谷
·雪野湖
·莲花山(莱芜)
·雪野三峡风景区
·齐鲁大峡谷
·房干生态旅游区
·棋山
·红石公园
·天上人家王石门景区
·华山森林公园
·莱芜战役纪念馆
·孔雀山景区
·南山景区
·林海草原
·苍龙峡
等等
Ⅹ 山东哪里的烧烤好吃又出名
有一个可以全国连锁的“江湖七公烤翅”很好的,还有各种小菜和酸辣粉。很好吃的,我经常去。总部在北京。在我们德州有一家