① 栗子怎么保存
1. 板栗中加入木屑
其实这种办法是我去年和朋友学到的,将木屑与新鲜的巴黎混合放置到容器内然后在板栗的最上面一层还要放入木屑,再用密封盖盖上放大通风比较凉快没有光的地方进行储存,这样可以有效的将板栗进行储存2个月左右还非常新鲜。
2. 晾晒存放方法
其实我们还可以将新鲜的板栗放在家中的院内干净凉快的地方平整的铺开,然后均匀的进行晾晒,这样板栗可以多存放2个月左右的时间,但是大家要注意的是板栗晾晒时千万不要放到太阳下进行暴晒。
3. 缸罐保存法
如果家中有大缸或者密封罐我们可以将板栗是先用清水清洗干净,然后在把水分沥干,罐子中需要保持干燥不要有水,我们把板栗放入到罐中然后在加入适量的稻草装置8分满这样就可以有效的存放板栗了,但家中罐子有限,我们只可以存放少量的板栗。
② 板栗怎样储存
板栗是一种营养丰富的果品,有着健脾、强身、补肾等多种功效。很多人都想知道新鲜板栗怎么保存的,其实有以下6种方法可以让新鲜的板栗长久的保存。分别有冰箱降温冷藏、装入布袋放置通风处、放入坛罐内用稻草进行覆盖密封、与砂石混合装入容器内保存、完全摊开放置在通风阴凉处、与木屑混合放入容器内。
一、保存新鲜板栗的6种方法
1、降温冷藏
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了,新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内,这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。
2、通风保存
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
新鲜的板栗由于它的生长习性,将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候,我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后,再找一个比较通透,透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中,再将布袋放置在比较阴凉的地方,便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。
3、坛罐保存
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先,将新鲜的板栗洗净晾干后,放入已经比较干净干燥的坛罐内,然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面,而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上,这种方法只能用于储藏少量的板栗,不宜大量保存。
4、砂石混合
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
将新鲜的板栗晾干后,放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙,黄沙和板栗的比例在3:1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分,这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。
5、摊晾储存
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存,首先呢,只需要将新鲜的板栗完全摊开,放置在通风处,并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射,便可以储存新鲜的板栗,时间可以达到两个月之久。
6、木屑混合
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
这种方法与砂石混合储存类似,需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑,不用将其密封加盖,然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方,这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。
二、板栗的饮食禁忌
1、忌食人群
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
在生活中,板栗并不适合所有人去食用,一些脾胃比较虚弱消化能力不强的人士以及患有糖尿病和婴幼儿是不宜食用板栗的,板栗里面含有较多的糖分和碳水化合物。对于脾胃较弱、消化能力不强的人容易引起滞气,并且食用过多还会对脾胃造成一定的损伤。
2、忌混食物
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
板栗和一些大热性的食物混食对人体有极大的影响,例如羊肉、牛肉、豆腐等等。和羊肉混食有可能会引起食用者呕吐甚至引发食用者上火,和牛肉混食会引起食用者的消化不良和腹胀等一些身体不适。和豆腐混食则很容易诱发食用者的结石症。
③ 请问栗子怎么保存
沙土保存法
准备好晒干的河沙,找一个容器,在容器底部铺上一层喷湿的河沙(握紧成团,松开成沙的程度),放上一层板栗,按照一层河沙一层板栗的顺序存放,最上面一层控制河沙厚度10厘米左右,并且每隔一段时间适当喷点水,这样可以防止板栗干掉,可以保存较长时间。
2
风干法
配置万分之五的漂白液溶剂,即10升水中加5毫升的漂白液,然后将新鲜的板栗放在溶剂里浸泡3到7天,捞出来装在篮子里,悬挂晾干,或是摊开放在阴凉通风的地方,任其自然风干,可以保存很长一段时间。
④ 板栗怎样保存
方法一:
这个方法是大家普遍认为最好的方法,跟悦悦前面分享的做法差不多,就是还需要再增加一步,板栗买回来之后先放在阴凉的通风处摊开,让它吹个3-4天,然后再洗干净,放开水锅里煮3-4分钟,煮至半熟后捞出来晾至常温,然后再分别装入保鲜袋中密封,放进冰箱冷冻就可以了,这样不管多久都不会坏,不会而且板栗先经过风干的环节,过后再蒸熟还会被糖化,吃起来非常的甜。
方法二:
这第二个方法比较适用于保存最新鲜的板栗,刚摘下来的新鲜板栗,越新鲜越好,最好是刚剥出的板栗,不用剥掉外壳,不用晾也不用晒,直接用袋子装好,放冰箱冷冻室,放到过年还跟刚摘下来的一样,蛮多网友也认为这种法不错,不过现在的板栗都是提前剥好挑来卖的,我们在买的时候也不知道它新不新鲜,如果有碰到那种堆成小山边剥边卖的板栗,买回去之后倒可以用这种方法来保存!
⑤ 板栗如何保存
教您2个妙招,放久也不坏,真实用
一、纸箱保存板栗
1、首先我们将板栗放到白纸上面,我们可以多准备几张白纸。每次包上一些板栗,保证板栗能被全部包进去即可。
2、接下来我们将板栗包起来,白纸能将板栗完全包裹进去,我们可以将报纸的收口部位收到里面。
3、把包裹好的板栗放到纸箱里面,这样我们可以将板栗放到阴凉干燥的地方,这样能给板栗一个比较透气而且还阴凉干燥的储存环境,有点类似储存食物用的地窖的环境,这样就能很好的保存板栗,能保存一个多月。
二、食盐保存
1、我们首先准备一个大盆,随后将凉开水倒入里面,接下来加上少量的食盐,首先我们将食盐和白开水进行充分的混合。
2、将板栗放到食盐水中浸泡一会,5分钟左右我们可以将板栗拿出来。
3、随后我们需要将板栗晾干,一直晒到表面很干燥,而且摇晃板栗的时候会发出清脆的声音才可以。现在我们准备一个保鲜袋,随后将板栗放到塑料袋里面,然后扎紧袋口。将包好的板栗放到冰箱冷藏室,这样可以保存半个月左右的时间。而且这样保存的板栗不仅肉质脆而且由于加上了食盐,能激发出板栗本身的甜味。而且板栗中流失了水分,能在低温干燥的环境中保存更长的时间,所以我们要将板栗在密封袋中保持干燥,随后我们将板栗放到冷藏室里面就没什么问题了。
⑥ 板栗怎么保存
板栗很好吃,但很难贮藏,因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻"四怕"特点,贮藏过程中稍有不慎,就会霉烂变质。现介绍几种民间常用的板栗传统贮藏保鲜方法,供参考。
1、沙藏法:在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,松手即散为宜,再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后,上面再铺6-8厘米湿沙,最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次,如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。
2、锯木屑贮藏法:选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑,按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑),然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况,如温度过高,湿度过大时,需及时通风,翻查时要及时剔除烂果,防止蔓延。
3、缸坛藏法:将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛),装到八成满时,在缸(坛)口塞入稻草,然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实,可保鲜到春节。
4、干藏或挂藏法:将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天,捞出后晾干,然后装入通风的容器中(篮子、网兜、打孔塑料袋均可),架(挂)空任其风干。此法可以存放较长时间,缺点是贮藏时间过长时,栗实失水多,风味稍逊于鲜栗。
⑦ 板栗多了怎么保存
⑧ 生栗子怎样保存
生板栗的保存方法。
1、风干保存:板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),效果就会更好。
2、通风保存:将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个月是没有问题的。
3、布袋风干:将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
4、冷藏保存:将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。
也可以用另外的方法:在凉开水中加1小匙盐,将板栗浸泡3―5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净,晾晒1―2天,待摇晃时板栗会发出声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月,并且经过这样处理过的板栗,肉质甜而脆。
5、木屑混藏保存:将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样的话也能够保存到一段时间的。
6、沙子保存:大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的。