① 超级开胃的凉拌白萝卜丝，要怎么拌，才会更好吃
白萝卜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜，它的营养成分高，食用范围广，可以炖肉，烩菜，凉拌，炒，腌制萝卜干等。尤其是凉拌白萝卜最是开胃下饭，是一道非常美味的佳肴。
白萝卜怎么凉拌才好吃？
首先是萝卜的选择，不管是自己种植的还是超市买的萝卜，都要选择表面光滑新鲜的萝卜。贮存时间长，表层就会粗邹坑洼，水分也会减少，凉拌起来影响脆度和口感，表层鲜嫩光滑的萝卜，水分饱，凉拌后脆嫩口感好。
凉拌白萝卜小窍门
1、白萝卜要削皮，削皮后吃起来鲜嫩。萝卜切最好用刀切丝，保持水分不被流出，营养成分高。
2、食用盐不能放太早，等食用时在放，放太早把萝卜里面的水分滤出来，营养口感和营养成分。
3、香菜最好是在放完醋和盐之后放里面搅拌，味道更鲜美。
结语：凉拌白萝卜是一道制作简单，营养、开胃、下饭的小菜。适用人群广，希望我的回答对你有所帮助。
② 凉拌白萝卜丝怎么拌好吃窍门
食材：白萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、食用油
做法：
12、用筷子将白萝卜丝和所有调味料拌匀即可，装盘后，表面撒上油炸花生米，当然，撒上少许的香菜更好。
③ 青萝卜丝怎么凉拌好吃窍门
青罗卜丝在凉拌的时候，最好是先放点盐给他提前腌制，之后他才入味，口感才脆
④ 怎样凉拌萝卜丝好吃又脆
先将萝卜切成细丝，然后放上姜蒜汁、麻油、花椒油、辣椒油、香葱、盐、鸡精等调料拌匀，这样做出来的凉拌萝卜丝好吃又脆。做萝卜丝不能先加盐挤水，会影响萝卜丝的口感和营养。
⑤ 胡萝卜丝怎样凉拌好吃
凉拌胡萝卜丝的做法：
两根(或一大根)胡萝卜，刮去外边的皮。
⑥ 青萝卜丝凉拌怎么做好吃
青萝卜丝直接凉拌就行了，也可以加糖醋凉拌也可以用。盐，酱油凉拌。
⑦ 调萝卜丝怎么做好吃
⑧ 怎样调红萝卜丝好吃
凉拌胡萝卜丝，农村过冬最多的食材，做法简单，转眼就变成下酒菜
大家好，今天给大家分享的美食是凉拌胡萝卜丝，为什么会突然的想起做这道菜呢？马上还有半个月就过年了，自然少不了大鱼大肉的，很少有一些爽口的凉菜来缓解一下油腻，再加上胡萝卜丝也是特别好的一道下酒菜，吃着胡萝卜丝，喝着自己喜欢的酒别提多美了。
凉拌胡萝卜丝
其实还有一个最重要的原因就是家里的胡萝卜过冬的还剩下很多，这样一来还可以给父母减轻一下胡萝卜的压力，毕竟农村还是先吃自己种的菜，营养健康美味，好了，言归正传，闲话少说。
胡萝卜，其实是一种特别的营养的蔬菜，生吃和熟吃营养价值也是不同的，大家普遍认为生吃更营养一些，萝卜本身所含热量特别的少，纤维素却是含量比较多，吃了以后很容易产生饱胀感，很适合作为一种减肥的食材，作为萝卜本身还能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，缓解身体的疲劳，其实含有大量的营养物质，钾、磷、钙、铁、等多种维生素，对人身体特别的有好处，经常吃还能缓解身体贫血等症状。
这次大家知道了胡萝卜的营养价值极高，也就不会觉得在农村那么普通的蔬菜，其实也是宝贝，有胡萝卜这个重要的食材，做起来就非常的简单了，如果自己家里没有的话，去超市购买的时候一定要挑选大小适中的，不要认为挑选越大越好，也不要为了省一些钱买最小的都会营养口感的。
食材：胡萝卜、大蒜、干辣椒、鸡精、蚝油、醋、盐、小葱等
做法：1.准备以上所需食材，将胡萝卜洗干净，去皮（如果喜欢吃皮的可以不用去皮，据说皮的营养成分更高），用刀将去皮的胡萝卜切丝（如果自己的刀工不好的话也可以用插丝器，不过最好用刀切，这样的口感更好），把小葱洗干净后切段，大蒜捣蒜泥，开火放锅倒入水，水开后将切好的胡萝卜丝放入水中焯一些水后捞出控干水分，将控干的胡萝卜丝放入盆中，加入盐、鸡精、蚝油、醋、搅拌均匀，然后将蒜泥加水搅拌均匀后倒入胡萝卜丝内，（如果不喜欢吃蒜味的可以不添加，有蒜吃起来更加的美味），搅拌均匀，放置十分钟左右，让所有佐料完全的浸入胡萝卜丝内，撒上小葱段就可以了。