① 鸡翅腿怎样炒的做法
主料
速冻鸡翅腿
1袋
可乐
1厅
辅料
葱姜蒜
适量
步骤
1.抄鸡翅腿,目的为了去除淤血泡沫,以及腥味,开水2分钟即可
2.准备可乐一瓶,葱,姜,蒜,盐,十三香
3.热油煸炒鸡翅腿加辅料(调料)
4.加入可乐适量,没过鸡翅腿为佳
5.大火盖锅盖焖炖,约10分钟,收汁
6.装盘,完胜。配红酒更有情调哦
小贴士
水抄鸡翅,炝锅,煸鸡翅,加可乐,搞定,切勿加水
② 简单的炖鸡翅琵琶腿怎么做好吃又简单,做
2. 锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。
原炖
1. 将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。
③ 鸡大腿鸡翅怎么做好吃
红烧鸡翅做法
1、首先将鸡翅的血沫全部清洗干净,再用刀直接在它的上面切几刀,以便在烹饪的时候更加入味,再将它放入开水中进行焯烫,随后捞出进行冷却。
2、热锅,将鸡翅放入锅中,用小火进行微微煎,使得两面都煎至金黄。
3、接着将葱、生姜、八角放入锅中进行煸炒出香味。
4、为了使得鸡翅颜色变得好看些,可以加入生抽、老抽。不仅提鲜,色泽度也是极漂亮的。同时还要加入一些米酒、冰糖,使得味道变得更加丰富。
5、等大火煮沸之后就可以放入鸡翅了,要将鸡翅全部淹没下去。
6、等鸡翅变得熟烂了,就可以放入味精进行提味,随后就可以食用了。
鸡翅的营养价值
鸡翅本身是含有丰富的营养价值,尤其是蛋白质、胶原蛋白。这两种物质对于血管、皮肤、内脏都有着很大的影响。同时它富含的维生素A更是可以促进骨骼的生长。
鸡翅中的脂肪含量是比较高的,这种物质可以维持我们正常的体温从而保护着内脏,促进脂溶性维生素的吸收,从而增加饱腹感。
鸡翅中还富含铜元素,它是身体不可或缺的一种微量元素,影响着血液、中枢神经、免疫系统,所以在日常生活中应当食用些。
④ 鸡翅腿怎样做的做法
鸡翅腿怎样做的做法
1.鸡翅根洗净,放冷水焯水,放料酒去腥。
2.鸡翅根四面用刀划几道。
3.把鸡翅放入保鲜盒,加生抽、老抽、糖、姜片、甜辣酱和少许味精拌匀。
4.放进冰箱冷藏。至少24小时。隔几个时间翻面。
5.冰箱中拿出鸡翅根,平摊在盆子里(我分了二次做),放进微波炉高火2分钟。
6.拿出翻面,再高火3分钟,OK了。
⑤ 炸鸡翅腿的做法,炸鸡翅腿怎么做好吃,炸鸡翅腿
主料
小鸡腿
500克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
香炸粉
适量
步骤
8.捞出沥油后摆盘食用。
小贴士
1、油炸食品,吃多少做多少;
2、可以加入自己喜欢的口味调味;
3、香炸粉内含少量盐份,加盐时要适量少放一些。