‘壹’ 吃烧烤什么菜最好
吃烧烤当然得来羊肉串,买点羊肉,鸡翅,鸡腿,虾,韭菜,火腿肠,牛肉,要是吃得惯来几个猪腰子不错。凉菜可以买点毛豆,水煮花生。
‘贰’ 讲一下,吃烧烤必点的菜有哪些
烤羊腰,真的是烧烤中的顶尖美味之一,尤其是肥肥的腰子,其次就是蒜蓉茄子、烤鱼,都是特别具有风味的烧烤。
‘叁’ 吃烤肉搭配什么菜好
其实什么都不用配,除了烤肉之外还可以把红薯,薯仔,玉米,芋头之类的东西包上锡纸扔到火力烤,然后喝啤酒,扎啤,很爽~~~~
‘肆’ 哪些蔬菜用来烧烤好吃
“福州源古户外烧烤配送中心”为您提供参考:
食 品 名 称
花 菜
四季豆
豆 角
蒜 苔
黄 瓜
尖 椒
韭 菜
薯仔片
面 筋
海 带
金针菇
香 菇
凤尾菇
香 菜
光 饼
香 干
豆 片
日本千页豆腐
茄 子
玉 米
锡纸地 瓜
芋 头
‘伍’ 吃烤肉都有什么菜,
番茄、茄子、玉米、薯仔、红薯等。做法:
1、将2斤猪梅肉洗净,改刀成1-2厘米的厚片,用牙签或者叉子扎一下。把肉放入盆中,加入蒜末、葱段、姜片、一勺蜂蜜、45毫升酱油、45毫升料酒、15克蚝油、适量盐、黑胡椒粉抓匀,腌制6小时以上。
2、将腌好的肉平铺在烤架上,也可以垫上锡纸,将烤箱调至上下210度,烤35分钟,当烤到15分钟时,把肉翻面再烤10分钟。
3、如果肉面太干的话,可以刷一层油,然后再烤10分钟,时间到了把肉取出来,撒上芝麻、孜然粉、辣椒面,也可以在烤的时候就撒上,最后把肉分成小块即可食用。
‘陆’ 烤肉搭配什么菜好吃
1、吃烤肉搭配什么好
1、番茄
番茄中含有抗癌物质番茄红素,近年来,越来越多的医学研究指出,番茄红素能保护细胞免遭氧化剂侵蚀,减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌变进程。所以,在烤肉时不妨放个完整的番茄下去一起烤着吃。
2、蒜泥
大蒜吃得越多,人体内潜在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加热食用,高温会破坏其抗癌物活性,降低抗癌效果。建议大家烧烤时,将大蒜压碎成泥蘸着吃。
3、柠檬汁
西方人在吃烤肉时,喜欢配点儿柠檬汁,我们也不妨借鉴一下。柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂,将柠檬汁涂在烤肉上吃,还可以减少致癌物的危害。
4、绿叶菜
韩国人在吃烤肉时,会用生菜叶卷上烤肉同吃,这其实非常科学。研究表明,蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性,叶绿素含量越高,消除致癌物的致突变作用效果就越好。此外,绿叶菜含有丰富的维生素和无机盐,能有效改善烤肉品类单一、营养不均衡、易上火等问题。
‘柒’ 吃烧烤都点什么菜
哇哦,一楼的经理怎么复制了这么多长篇大论,我都没耐心看完它,不知道提问者是什么意思,是自己不会点菜啊,还是想知道营养知识.不过凭我吃烧烤二十多年的经验,我觉得除了营养知识外,味觉是第一的,肉类就是牛羊肉,鸡胗,腰子(动物的肾),心管板筋,要说菜啊,现在烧烤店都多了好多可以烤的蔬菜,什么茄子,油麦菜,蒜苔啊,要是配着吃的小凉菜那就是拍黄瓜,和烧烤是绝配,很解腻,不知道你去的是什么地方,如果是高档的烤肉店,这些就不是特别用的上,不过我个人觉得烧烤还是特色小店里的比较有味道,特别是再配个小炉子,烤干巴点,油就没多少了,那是相当解馋!最后再说一个能解除有烧烤内有毒物质的水果,就是梨,饱餐一顿再来点水果生活多美好啊!
‘捌’ 烧烤中有哪些好吃的素菜
在烧烤届,除了各种各样的美味烤肉,还有一种美味的食材也不能忽视,那就是素菜。你可能会说,烧烤吃烤肉吃爽就好了,哪里还有肚子吃菜?那你可就大错特错了,烧烤中有些素菜,简直比烤肉还要美味。这些素菜有些你应该吃过,有些可能从没听说过,一起来看看吧!
烤韭菜
说到烧烤中的素菜之王,那一定非韭菜莫属。不知道南方地区如何,就小编所在的北方来看,十桌吃烧烤的食客有八座都会点一盘烤韭菜收尾,至少小编是这样的。吃完一堆烤肉,一盘多汁美味的烤韭菜可以带给你一种不一样的感觉,这种感觉只有吃过才能说出来。
烧烤摊上韭菜的妙处就在于,它能烤的非常鲜嫩多汁,这是很难得的。小编曾经自己在家里用烤箱做过烤韭菜,可惜锡纸没有包严实,烤黑烤干了。韭菜被烤的热气腾腾,沾满各种烧烤调料,咬下去就有汁水喷出来,带着韭菜独有的香味,一口能吃一大堆,简直满口留香。
烤青椒
如果你不爱吃辣,那看到这个名字可能会心里一惊,绝对不想吃它,毕竟单纯的烤辣椒会让人感到奇怪。不过,尝过烤青椒之后,你也许就会产生改观。不同于心里想的那样又苦又辣,青椒中的苦辣被完全去除,变得又软又糯,外面的青椒皮也有奇妙的口感,再加上调料,一根青椒简直能下一瓶啤酒。
烤大蒜
烤大蒜看起来简直比烤青椒还要黑暗料理,其实不然,烤大蒜与烤青椒有点像,原来大蒜的辣、辛、苦等各种刺激冲鼻的味道在炭火的刺激下都一去无返了,只留下了大蒜特有的香味和软绵绵的口感,入口还有点甜,简直让你怀疑吃的不是大蒜,一口一个,不要太过瘾!
烤茄子
烤茄子就是烧烤届素菜的家常便饭了,十分常见,几乎全国各地都有。烤茄子有肉末茄子和蒜蓉茄子两种,想必大家也都吃过。虽然烤茄子很常见,但丝毫不妨碍它在烧烤届中的地位。烤茄子的口感软糯,香嫩多汁,吸味鲜美,让爱吃烧烤的朋友们都要点一份烤茄子,你爱吃烤茄子吗?