① 迁安这时候哪里有烧烤啊,比较不错的地方
黄庄黄河大堤;森林公园;西流湖;黄河大观(就是现在的思念果岭):
最后声明,注意防火,注意保持环境卫生(多带垃圾袋)!
【烧烤所需的调料】
基本调料就是盐、孜然粉、花椒面儿、辣椒面儿、味精、调和油,也可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。烧烤酱各大超市都有哈!另外,孜然好多女娃子都喜欢得很,但是不是越多越好吃哈,吃多了相当燥火!
【烧烤小贴士】
1、烧烤的地点最好是人少而风景秀丽的郊外,如森林公园,海滩、小溪边,山脚下等。烧烤未必要豪华,只要一个小背囊,装一块塑料布或方格土布,加上一次性使用的餐具。
2、烧烤的主旋律是吃,吃什么最关键。因为在野外,食物应尽可能简单而多样。烧烤,只要一堆木炭,一片金属网,就能品尝到烤肉的美味了。烧一小锅开水,涮点海鲜,羊肉什么的,也别有风味。
以上这几个地方我都去过,值得,,欢迎追问。
② 迁安有什么好吃的地方小吃
迁安好吃的地方小吃美食:
1、软翻身咯馇
迁安很早就有绿豆摊咯馇,因此迁安人对咯馇的吃法有研究。除了单独的或与肉熬、炒、溜、烩、炖外,还制成炸千、炸丸。是迁安的一道名菜。这道菜,吃着适口,已经成为迁安佳肴。
软翻身咯馇用纯绿豆咯馇,而且咯馇摊的火候要掌握的适当,汁子中姜黄放的适当,张形整齐,色泽亮黄,猛摔不碎。
做法是将咯馇切成菱形小块,勺内加净油二两左右。八成时加葱、姜末、料酒、香料和适量鸡汤,尤其多放些花椒水,烧开后将切好的咯馇入勺、放盐。稍放一会端起勺颠翻咯馇两三次。看咯馇色调明亮,勾明芡加香油出勺。
2、酥白肉
特点:甜酥可口,肉肥不腻。
主料:白膘猪肉7两。
配料:白糖3两,粉面若干。
制作方法:
⑴将白膘肉切成两寸长、筷子厚的长方形肉片,用粉面抓好;
⑵在沸油锅炸成浅黄色取出;
⑶锅内留少许油,放3两白糖,熬至浅黄色见成糖浆,速将炸好肉块倒入锅中,颠匀出锅即成。
注意事项:熬浆要严格掌握火候,火小不酥,火大味苦,用油合糖成油浆,用水合糖成水浆。
3、蒸白菜卷儿
白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃腻了口味后,再吃这道菜,使人感到有清淡解腻的口感。
清蒸白菜卷儿
馓子,至少有二百年的历史,可以说是历史悠久,用料讲究,制作精细。成为人们喜爱的一种食品。
6、缸炉烧饼
民国初年,缸炉烧饼是迁安城内四大有名小吃之一。
此种烧饼用料讲究,制作工艺要求严格。香酥可口
③ 迁安现在哪里有自助烧烤啊,就像韩国烧烤似的
明珠街与新颖路的交叉口有一家,好像还不错!
④ 现在哪个地方烧烤好吃一点
港湾烧烤真的不错,熟客都知道,味道好还不贵。
⑤ 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂,无论哪座城市,即使一个小小的巴扎,都有烧烤摊、烤肉店,在大街小巷太常见了,新疆人的家中差不多都有烤肉炉,大小节日或者周末,都会家人围坐一起吃烧烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤面筋、烤鸡翅等等,都是必烤食材,大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆,这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤,特别是烤肉之类的,一般都是有滋有味的烧烤,不刷烤肉酱,也不刷甜面酱,更不用腌制,直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来,撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然,那香味已经馋死了,凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较,因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡,刀郎人的烤鱼,都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说,烤肉就是一道家常菜,而且是一道“百搭”的家常菜:吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉,即使吃抓饭来几个烤肉也很正常,皮馕和烤肉那才是绝配,皆如果感觉胃口不好,就吃几个烤肉吧,再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯,胃口大开了在,食欲也大好了,真是绝配的开胃菜啊!
在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!
⑥ 迁安烤羊腿哪家最正中
老大烧烤 地理位置在 武装部 西行80米 路南 清真烧烤 门市脸很小 但是里面有小院!
⑦ 市里哪家烧烤好吃
吃烧烤腌肉配方1:鲜疆羊肉串料1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70至90克,精盐36克,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。也可以用cook100的烧烤调料
将原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
吃烧烤腌肉配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70至90克,精盐36克,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。
将原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。
⑧ 哪里的烧烤好吃
东北烧烤
东北人说烧烤就是“撸串”,意思很直白,也很形象:这是一个利用口舌唇齿,将烤制的食物从扦子上抽咬下来的动作。至于“串”,传统上讲的应该是以羊肉串为代表的炭火烤串。据说,烤腰子(各种羊腰、牛腰、猪腰)、烤牛筋、烤凤爪、烤鸡头是东北烧烤的四大天王,撸串吃这些才能撸出烤物的精髓。
⑨ 迁安市区有什么好吃的小吃
迁安市本身没有什么特色的小吃,大部分都是外来的,有河间的驴肉火烧(建行北面)、平泉羊汤(燕山大路北头)、过桥米线(东购)……等等。本地的特色小吃要算张二丫(在二中的西面)、张三丫(在花园街的东头)的蛤蟆呑蜜了,其实就是烧饼加拆骨肉或猪头肉。
⑩ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。