① 哪里的烧烤好吃
东北烧烤
东北人说烧烤就是“撸串”,意思很直白,也很形象:这是一个利用口舌唇齿,将烤制的食物从扦子上抽咬下来的动作。至于“串”,传统上讲的应该是以羊肉串为代表的炭火烤串。据说,烤腰子(各种羊腰、牛腰、猪腰)、烤牛筋、烤凤爪、烤鸡头是东北烧烤的四大天王,撸串吃这些才能撸出烤物的精髓。
② 拉萨哪个地方的烧烤最好吃
胖子烤肉城确实挺好的,正宗清真烧烤,服务员态度超好。不管点多少钱的,态度都很好。他家的烧烤确实没话说超级好吃。炒菜,砂锅。尤其是抄面片每次都去吃。而且还不贵
③ 拉萨哪家烧烤好吃求推荐
罗堆中路公厕旁眉山烧烤
④ 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂,无论哪座城市,即使一个小小的巴扎,都有烧烤摊、烤肉店,在大街小巷太常见了,新疆人的家中差不多都有烤肉炉,大小节日或者周末,都会家人围坐一起吃烧烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤面筋、烤鸡翅等等,都是必烤食材,大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆,这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤,特别是烤肉之类的,一般都是有滋有味的烧烤,不刷烤肉酱,也不刷甜面酱,更不用腌制,直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来,撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然,那香味已经馋死了,凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较,因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡,刀郎人的烤鱼,都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说,烤肉就是一道家常菜,而且是一道“百搭”的家常菜:吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉,即使吃抓饭来几个烤肉也很正常,皮馕和烤肉那才是绝配,皆如果感觉胃口不好,就吃几个烤肉吧,再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯,胃口大开了在,食欲也大好了,真是绝配的开胃菜啊!
在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!
⑤ 拉萨好吃的烧烤,拉萨哪里的烧烤好吃
推荐天海夜市48号眼镜烧烤
⑥ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
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三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
⑦ 市里哪家烧烤好吃
吃烧烤腌肉配方1:鲜疆羊肉串料1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70至90克,精盐36克,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。也可以用cook100的烧烤调料
将原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
吃烧烤腌肉配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70至90克,精盐36克,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。
将原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。
⑧ 拉萨哪个地方的烧烤最好吃
来拉萨吃烧烤,肯定要去巴尔库路的胖子烤肉,比夜市的干净,店面也挺大的。烧烤里面算高档的了,味道不错,快二十年了吧!一直都是那个味道。
⑨ 拉萨都有哪些美食呢
5,各种地方小吃
我是北方人比较喜欢吃面,经常换地方吃。。。所以知道还是比较多。
公安厅附近
“金延安小吃”里面的羊肉荷烙等不错。。。值得推荐。。微贵!
“云南米线”云南过来的朋友说味道还不错。
扎基寺附近
扎基寺向西到第一个十字路口有个重庆小面,得到一些重庆朋友的好评。周围还有一个卖泡椒牛肉面也不错。
西藏大学附近后门那里有个卖胡辣汤的不错。。。河南的朋友经常早起去那里吃早点。。。
清真寺附近
有家叫老马拉面,那里拉面和面食都不错。我经常光顾。。
边上有个卖香酥鸡的也很好,我经常配着吃。。。
青年路中段有个卖麻辣汤的经常爆满,味道也不错。。。
还有这里的青海烤羊肉,羊蹄,腰子都不错。。。
天海夜市很多,但是个人觉得那里羊肉串好吃羊蹄一般。
个人比较喜欢去迎宾馆对面巷子有街边摊,味道好。喜欢下雨雪的时候去那里要上点串,几个蹄子,两个饼子,一帮人一边吹牛,一边听着雨落在篷子上的声音。。。很生活很悠闲。。。
朵僧格路上有个烤羊排也不错。。。
德吉路,芭比啦对面有个新疆大盘鸡和里面的拉条子,全拉萨最棒,我认为。
拉萨这样隐藏在某个角落的小馆子很多,等待我们一起去发现。