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酸菜泡面怎么做好吃

发布时间: 2022-08-20 03:52:30

1. 泡面的神仙吃法有哪些需要其他食材吗

作为一个爱吃泡面的营养师,我也一直在研究如何把泡面做的美味的同时,也让泡面营养又健康!泡面,有人说是人间美味,好吃,也有人说是垃圾食品,没营养,不健康!“我都吃泡面,你跟我说不健康”“谁说泡面就不健康啦,那是你不懂泡面,不会搭配”其实营不营养,健不健康,关键是怎么搭配,搭配好了,泡面也可以美味营养又健康!

2. 老坛酸菜牛肉面怎么做,鲜香浓郁,美味至极呢

老坛酸菜牛肉面怎么做,鲜香浓郁,美味至极呢?

吃完几天的饭了,有点儿腻歪了,买泡面吧,美味是好吃但是还没有营养成分,泡面也只不过就那几种口感,清炖,麻辣,香辣,海产品,老坛酸菜,Binggo,再吃老坛酸菜牛肉面了,那就是我自己做了,那样自己做的,环境卫生有营养,口感也不看重,合适一家人吃。楼底下蔬菜水果超市有自己腌的泡菜,尤其纯正,下来买点,老坛酸菜牛肉面,搞起来

炖牛肉的合适盐要适量放,泡菜是咸的以上是老坛酸菜牛肉面的制作加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力。

3. 泡菜方便面的做法,泡菜方便面怎么做好吃,泡菜

1.准备好所有食材。
2.火腿肠放少许油煎一下,随意的煎一下就行,可以不要火腿肠。
3.锅内放少许油把泡面料包炒一下。
4.加入泡菜翻拌一下。
5.加入适量水煮开。
6.水开后加入泡面。
7.泡面煮开后加入番茄和生菜即可起锅。

4. 深夜食堂中的酸菜泡面怎么做的

第一步是将泡面所有的食材准备好。

先将调料粉倒进锅内,倒入蒜末、葱末、辣椒末炒香。

加红油,炒匀后加酱料包,继续炒匀炒香。

加水,把蔬菜包倒进去后烧开。

烧开后,放入面饼,用筷子将面饼打散,把小青菜一起放进去烫。

将泡面和先捞出,放上青菜,用勺子舀上汤汁加泡面上。

放上酸菜,夹上几片牛肉。

5. 怎样做泡面既简单又好吃

很多人会在家里面准备一些泡面,遇到自己工作忙碌的时候就可以煮泡面吃,这样吃起来非常方便。相信所有人都会煮泡面,但实际上,煮泡面也是有很多讲究的,如果学会正确煮泡面,煮出来的面会更加有营养,味道也更好,而且方法同样非常简单,比如下面这些煮泡面的方法就值得学习。


第一、方便馄饨面


用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。


做法:

1、开水加盐,焯熟青菜备用;

2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。

用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……

第二、香辣什锦炒方便面

材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根

调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法:

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);

3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

啰嗦:

1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。

2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。

一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了

第三、方便炸酱面

用料:方便面、青豆、酱料

做法:

1、面饼用水泡开

2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧

第四、泡面锅

材料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量

调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙

做法:

1.泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。

2.锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。

6. 深夜食堂酸菜泡面怎么做

深夜食堂 泡面篇的做法

  • 我用的是康师傅老坛酸菜牛肉面
    辣油是超市随手拿的,大家可以随意😋

  • 1. 预热锅,由于调料包中有油包,因此不用再额外加油,待锅微热后,放入所有的调味包(粉包,油包和酸菜包),翻炒
    2. 加入辣油,喜欢吃辣的小伙伴还可以加入一些辣椒(口味凭个人喜欢),也可以加入花椒一同翻炒(因为家里没有花椒,我就省了)☺

  • 加入适量水煮开(我一开始水加少了,后来又补了些),如果小伙伴在上一步中加了花椒的话,建议使用漏勺将汤里的调料撩出,毕竟吃到花椒的口感不太好,如果好这口,那可以忽略😉

  • 水开后加入泡面,稍微煮一会儿后,关火,加盖闷(喜欢吃软一些的小伙伴可以多煮多闷一会儿)😃

  • 就这么简单,泡面就煮好啦,准备出锅啦~😜

  • 盛到碗里的样子😛

  • 这里就是加配菜的环节啦~
    可惜没有买到合适的牛肉,也没有多余的蔬菜,就放了些紫燕鸡的笋和豆腐丝(配图似乎丑了些)
    准备开动啦~😍

7. 黄磊的深夜食堂里的酸菜泡面怎么做

步骤 1

先热锅,干炒酱料包

步骤 2

放入白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末、炒香,放入辣油,加入糖。

步骤 3

放入热水烧开

步骤 4

用笊篱将辛香料捞走

步骤 5

放入泡面大火略煮

步骤 6

加盖关火,微焖后捞起

步骤 7

加入酸菜、酱牛腱、油菜、葱花即可

步骤 8

出锅!

8. 深夜食堂之酸菜泡面怎么做

材料
牛腱子肉,酸菜(超市卖的袋装即可),豆腐干丝少许(没有可省略),面条
汤底:老姜,葱,料酒,大料(八角,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,孜然等),茶叶,生抽,老抽,糖
做法
1、将牛肉和姜片、葱段、料酒放清水锅内煮熟断生。
2、煮熟的牛肉在凉水内冲洗,将浮沫和血水洗掉。
3、将各种大料(见材料部分,家里有什么放什么,大料越多,牛肉的味道越有层次感),茶叶,生抽,老抽,糖和洗净的牛肉,加清水开大火炖。清水要加的多,因为牛肉要煮至少1小时,才会烂。
4、期间用筷子捅一下牛肉,确认牛肉是否酥烂,同时让牛肉更易入味。
5、煮牛肉的同时,可以准备酸菜了。锅内放少量油,将袋装酸菜+干丝+少许糖,翻炒至干丝熟透。放在一边待用。
6、准备汤底:等牛肉炖烂,锅内的汤就是原汁原味的牛肉原汤了。牛肉捞出,切片。另取一锅取两至三勺原汤,加上准备好的酸菜,加上适量清水,开大火至煮沸。
7、准备汤底的时候可以煮面条。面条熟透,汤底准备好,就离大功告成不远了。将面条捞出,将汤底浇在面上,码上牛肉片,就可以开吃了!味道绝对正宗哦~