Ⅰ 大蚂蚱怎么做好吃呢
油炸蚂蚱的做法，营养价值及过敏人群
蚂蚱也叫蝗虫，含有大量动物蛋白，味道也不错，是很好的食品。蚂蚱最美味的吃法是油炸，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的热饼里，那真是满口异香，味道好极了。
每逢中秋季节，蚂蚱吃了新熟的粮食，日益肥满，是蚂蚱最好吃的时候，过早或过晚都不好吃。
油炸蚂蚱在制作之前，必须先养两天，为的是让蚂蚱排光粪便，吃起来更干净些。具体方法——
提醒：有的人群对蚂蚱一类的昆虫也过敏，症状多表现为全身发痒、恶心呕吐，严重时也能导致人休克，甚至死亡。因此，过敏体质的人应谨慎食用海鲜、昆虫等“野味”。出现过敏症状不能忽视，应立即前往医院检查。
Ⅱ 蚱蜢能吃吗，怎么吃才既好吃又有营养
蚱蜢当然可以吃，而且营养颇高。吃的方法也多种多样，可以炒着吃，煮着吃，烤着吃，炸着吃，也可以用来炖汤。但是想要好吃的话，就最简单的办法干炸，香酥美味实属下酒佳肴。烹饪蝗虫的方式有多种多样，例如烤蝗虫，茴香炒蝗虫，干煎蝗虫，油炸蝗虫等等。但是最受欢迎也是最美味的就是油炸蝗虫，是极好的下酒菜。先将蝗虫放在通风的容器之中停止喂养两天，让其排干净身体内的粪便。然后再用沸水烫死，再截去头，足，内脏以及翅膀。清洗干净之后的蝗虫再入锅内，加盐用文火煮透。然后另起油锅烧至四成热，放入蝗虫炸至金黄即可捞出。这样的油炸蝗虫香酥脆嫩，可白口，也可蘸佐料吃，甚至夹到饼中吃也甚有风味。
Ⅲ 蚂蚱怎么吃
油炸蚂蚱是蚂蚱的一种常见做法，做法如下：
需提前准备的材料有：蚂蚱100g（活蚂蚱放盆里加盖通气停2 天，等蚂蚱排光粪便）、精盐6g、孜然6g。
一、锅内加入适量油，起锅烧油。
油炸蚂蚱是我国特有的一道风味小吃。蚂蚱有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。
Ⅳ 这样做的蚂蚱既简单又好吃 怎样做蚂蚱既简单又好吃
1、材料：大蚂蚱450克。
2、调料：精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克。
3、将蚂蚱去须去足，切为两段，用盐腌制10分钟；
4、煎锅内加油烧热，放入腌制好的蚂蚱。
5、反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。
Ⅳ 蝗虫好吃不好吃
每年立秋，四川在稻谷成熟秋收的这段时间就会有无数的蝗虫出现。今年蝗虫似乎很嚣张，居然不远万里，从非洲起步，到处肆虐，一直飞到了巴铁的地盘，造成重大损失。还妄想“入侵”我国，简直叔叔能忍，婶婶都不能忍，必须消灭它们。蝗虫在我们四川可不是叫蝗虫，甚至叫它蚂蚱的人都很少。一般四川把蝗虫叫作：qian"dan"guer（四川话翻译不了）。秋收季节比较多，满山满田野都有。小的时候，在乡下老家的时候，经常都听大人们说：蝗虫可以抓来吃。蝗虫比较好做，煎炒炸煸均可，蝗虫也比较好吃，香脆美。下面就和大家分享一种四川人经常吃蝗虫的做法——《干煸蝗虫》。
蝗虫要煸的好吃，就要煸2次，煸红了就差不多熟了。干煸蝗虫的做法比较简单，但一定要注意要把蝗虫洗干净并把水分控干，入油锅才不会“油爆”，煸出才会脆香。干煸蝗虫也可以适量放一些青尖椒，增加鲜辣味，会更好吃一些。
Ⅵ 蚂蚱怎么做好吃
具体操作如下：
将蝗虫倒入滚烫的水中,扣盖,大火,蚂蚱由绿黄色变成棕色后,捞出晾晒,摘去翅膀、刺脚,用植物油煎炸,食用时撒上椒盐或自然粉,脆香美味,是佐酒待客的一味佳肴。
用活蚂蚱泡酒,以作药用,活蚂蚱入酒后从嘴里分泌物最滋养人。定惊、治破伤风、止咳、医 治哮喘、祛风除湿、活络通筋、活血散瘀等疗效。 墨江哈尼族独特的蚂蚱吃法。
把蚂蚱烫死晒干,除去翅膀、刺脚、和肠肚,只留下头、身子和大腿,淘洗干净以后,入铁锅以文火炒熟炒香，晒凉以后,按数量比例配上盐、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、红糖等作料,拌匀后,装入瓦罐中封严罐口,食用时取出来便可,味道十分可口―蚂蚱咸菜（属于云南特色）。
"烙饼卷蚂蚱"也是天津独有的吃法,用白面烙的家常饼来卷炸蚂蚱吃,摘去翅膀,掐下刺小腿,专留身子,放入油锅炸的焦黄,捞起沥去油,撒上细椒盐,用葱花酱油一拌,摊在饼上卷起来吃,天津话"要多美有多美呢"！当年南开大学校长张伯苓先生,非常风趣地说:"炸蚂蚱撒上花椒盐来下酒,有人请我上义顺和吃俄国大菜,我都不去"。虽然是句笑谈,可见炸蚂蚱是多麽香酥诱人啦。
烧烤蝗虫.将蝗虫去翅腿,穿竹签上以碳火慢烤,烤时蝗虫上要刷匀食用油,以保证烤出的蝗虫外焦里嫩。根据个人口味撒上少许孜然粉,盐、味精、迷迭香粉、辣椒粉等。烤后食之奇香,必定另观者垂涎三尺。
Ⅶ 蝗虫怎么做好吃
蝗虫也就是我们俗话说的蚂蚱，它是可以食用的而去营养价值还是非常高的。而蝗虫也就蚂蚱最好的吃法就是油炸着吃。一般人们常用的做法就是洗净的蚂蚱泡在浓盐水中杀菌消毒带入底味，泡约2小时捞出控干水分备用。面粉、淀粉、料酒、鸡精、食盐加水拌成芡湖，锅中加油六成热时下入挂过糊的蚂蚱中火炸至焦黄即可。
蝗虫也就是蚂蚱大多数都是属于兼性滞育昆虫，基本上它们的卵都是需要在泥土里过冬后在生成成虫，但是也有极少数是例外的，如短脚斑腿蝗就是个例，他们是先长成成年后再开始过冬。不过蝗虫在一年之中会产生数代之多，主要还是取决于它自己的生物特征，以及它所在地区的环境，以及它周围食物的多少。
可能很多人只听过炸蚂蚱但是却不知道它的实际做法，下面就着重介绍下用扎蚂蚱做的几道菜。第一道用到天鸡虾排原料和蝗虫若干，鲜基尾虾只需要用到的调料有色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、做法就是先将蝗虫去掉翅，伸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。基尾虾去头及身壳(尾部壳留用)，洗净哟内个刀从虾头部片至尾部，用刀背略轻展，放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中，使虾两面沾匀。再将用好的蚂蚱扔到一百五十摄氏度的油里面炸，等到它变成红色就可以捞出来了。
Ⅷ 蚂蚱怎么做好吃 蚂蚱烧烤怎么做
摘要 你好，很高兴能为你解答～