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宝宝的饼怎么做好吃

发布时间: 2022-08-12 11:33:10

❶ 1岁宝宝辅食饼做法

蛋黄豆腐饼:米饭中加入西兰花、豆腐、干贝丝、蛋黄搅拌均匀,摊成饼煎熟即可。
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2鸡肉板栗饼:鸡肉、板栗、面粉和鸡蛋打成泥,放入玉米粒、包心菜碎搅拌均匀,摊成饼煎熟即可。
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3素面煎饼:面条煮熟过凉水,放入平底锅中倒入蛋液摊成饼,抹上番茄酱放入青瓜丁即可。
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4红薯夹心饼:大米粉和鸡蛋搅拌成糊状,倒入锅中煎成饼,压出小圆饼夹上红薯泥即可。
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5红枣松饼:红枣去皮切块和面粉、蛋黄、配方奶打成糊状,摊成小圆饼煎熟即可。
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6宝宝脆饼:面粉中加入胡萝卜泥、西兰花碎、酵母、食用油揉成面团,醒发好擀成薄饼压出花型,平底锅煎熟即可。

❷ 宝宝吃的饼怎么做

宝宝在辅食阶段特别热衷于做饼,原因是:
饼可以包容丰富的食材,搭配起来营养更均衡

饼是特别好的手指食物,给宝宝自己拿着吃,能锻炼他的咀嚼能力和手部精细动作的发展。

饼可以隐藏宝宝不爱吃的食物,比如有的宝宝不喜欢吃青菜,那么我们就每次加一点点弄碎碎的,放到面糊里,跟他喜欢吃的食材一起做成饼,多数能慢慢让孩子接受。

以下几种饼是我做过觉得很好吃,孩子也很喜欢的:
快手杂蔬饼

准备食材:

面粉30g、鸡蛋1个、洋葱10g、胡萝卜:10g 青菜1片、水:适量

做法:

1.鸡蛋加水打散,加入面粉搅拌均匀,可以流动的状态即可,稀点稠点多没关系

2.蔬菜焯水切碎

3.将蔬菜碎加到面糊里

4.不粘锅小火加热,刷油,舀一勺面糊,用铲子摊平,表面都干了就可以翻面了,翻过去再烙一会儿就熟了

Tips:

蔬菜小月龄宝宝吃建议焯水,大了,可以生吃的菜,直接切碎即可。

里面的内容可以随意换,比如黄瓜、菠菜、玉米、三文鱼、肉末等等都可以加进去,很好吃的。

如果想再调味一下,可以加点肉松、肝粉、虾皮粉之类的,最好自制,如果买成品要看好成分,选无添加的。

总之,这是一款营养丰富还极其快手的小饼,对于之前手残党的我也一下就搞定了,而且一直做到现在,不知道给孩子吃啥了就来两张,建议大家一定试试。

特别软糯的松饼

准备:

3个鸡蛋、15g油、35g牛奶、低粉90g,木糖醇适量(可不加)

做法:

1.鸡蛋放打蛋盆打至提起打蛋器可以出现弯钩状即可(要疯狂抽打)

2.筛入面粉、加入油、牛奶,翻拌均匀

3.不粘平底锅小火,舀一勺面糊定点滴落成圆饼,表面起大泡破了之后翻面,再烙1分钟以内差不多可以出锅了。

TIPS:

全程一定一定要小火,如果锅底太热,每次烙完用私抹布或者厨房纸擦一下锅再烙下一张。

我这些材料是两个人的量,一个宝宝可以减半。

这个不用分蛋,很简单了,除了蛋要打久一点,但是比不打发的口感要软很多。

香蕉红薯饼

准备:香蕉半根、红薯一个、面粉适量、蛋液

做法:

1.红薯蒸熟压成泥,如果是特别干的那种就加点牛奶

2.加点面粉进去,揉成团

3.香蕉切几片包进去压扁

4.在蛋液里滚一圈

5.粘点即食燕麦片,大宝宝可以用面包糠或者玉米片压碎之类的。

6.平底锅刷油,小火稍微两面煎一下,放一点水大概到饼的中间,烧干再两面煎一会表面干了即可。

TIPS:

红薯可以换成紫薯或者南瓜,做出来口感都一样棒,主要是咬开里面香蕉甜甜的,宝宝们都会喜欢。

菠菜虾皮米饭饼

宝宝咀嚼能力增强,能吃有一点硬度的东西了,可以试试这款饼,真的很好吃。

准备:菠菜、无盐淡干虾皮、米饭、鸡蛋

做法:

1.菠菜洗净焯水切碎备用

2.虾皮洗净备用

3.半碗米饭加一个鸡蛋一起搅拌均匀,再筛少许面粉进去搅拌一下,加入虾皮和菠菜,搅拌均匀,别太干,就是能感觉到米饭糊是粘稠的粥状,就可以开始烙饼了。

4.平底锅刷油,煎成两面金黄即可。

❸ 适合一岁宝宝吃的饼做法

原料:

南瓜泥50克,薯仔泥50克,软米饭150克,鸡蛋1个

做法:

1)南瓜泥和薯仔泥混合搅拌均匀后,加入打散的鸡蛋液搅匀。

2)加入蒸熟的软米饭,搅拌均匀。

3)平底不粘锅锅底抹薄薄的一层油,开小火,用勺子盛一勺米饭糊放入锅中,稍稍按压成圆形。

4)全程小火,一面煎金黄后即可。

原料:

南瓜泥50克,薯仔泥50克,软米饭150克,鸡蛋

备注(如果是一岁以下的小宝宝的话,尽量选择容易消化的食材做比较好,可以自行调配原材料。还有一岁以下的小宝宝不要放盐。仅作参考。谢谢)

**根据南瓜泥水分含量的多少,和鸡蛋的大小不同,加入的米饭可能多一点或者少一点,妈妈们加的时候可以自己感受一下,不要太稀,那样小饼不成形,拿不起来。

**因为考虑到宝宝好咬好消化,所以这个米饭糊做的饼有些偏软,用薄一点的铲子会比较好翻,如果没有薄铲子,可以借助一个盘子,把烙好一面的饼先滑到盘子里,再啪一下扣回锅里。

**油不要放的太多,用毛刷刷薄薄一层就可以。没有毛刷的话,切个胡萝卜头,用它蘸着油擦锅也不错。

**南瓜泥本身有甜味,所以这个小饼不加调味料也很好吃。

❹ 幼儿辅食饼怎么做好吃有什么好的推荐

引言:孩子如果想吃辅食饼,家长就要花一点心思给孩子做一些孩子喜欢吃的形状。孩子在小的时候总是对食物很敏感,家长可以适当的做一些孩子喜欢吃的食物,帮孩子提起食欲。孩子小的时候如果没有补充身体没得营养,孩子就没有办法得到更好的成长,孩子也没有办法很好的吸收。小编今天就来跟大家说一说,幼儿辅食怎么做好吃有什么样的推荐?

❺ 想给孩子烙饼吃,怎么做才能又软又好吃呢

想给孩子烙饼吃,怎么做才能又软又好吃呢?

虽然我们家一般是以米饭为主食的,但是偶尔也会做面条或者烙饼之类的换换口味。刚烙出来的饼松软可口,不管搭配清炒薯仔丝还是酱肉之类的都太棒了,下面我们就简单来说说烙饼的做法,顺便后面说下又松软又好吃需要注意的地方。

1.烙饼要想柔软,饼就不能擀的太薄,否则水分一下就蒸干了,烙出来的饼就硬的跟盘子似得;

2.烙饼两面稍微刷一点点油,同样是为了避免饼里面的水分太快流失,水分没了肯定就不软了;

3.和面用热水或者先用一点开水烫面再加凉水和面,都比直接只用凉水和面要好;

4.烙饼的火候比较难掌握,也不要好叙述,一般我都是开中小火,然后看情况再调节火力,不能直接开太猛了。

❻ 宝宝辅食饼的做法大全图解

宝宝辅食饼的做法大全
一、葱油饼

该图片由注册用户"温暖·生活家"提供,版权声明反馈

用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。
做法:
1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。
2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。
3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。
4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。
5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。
6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。
7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼。
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻。
9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
二、口袋饼
用料:
面粉200克。
做法:
1、面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
2、饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子。
3、将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0、2厘米厚的面皮。
4、取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完。
5、平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可。
三、南瓜鸡蛋煎饼

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用料:
南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量。
做法:
1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液。
2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊。
3、平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
四、包菜虾皮饼
主料:
面粉200克,包菜250克,虾皮适量。
配料:
料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。
做法:
1、包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花。
2、热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用。
3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。
五、香甜玉米饼
用料:
糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量。
做法:
1、先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒。
2、将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。
3、加入适量温水,揉成面团。
4、将面团搓成长条再分成小剂子,将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯。
5、平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。

❼ 适合宝宝吃的饼怎么做

一、红薯饼
食材
红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。
做法
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
二、芝麻南瓜饼
食材
南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
做法
1、将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2、锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
三、口袋饼:用料:
面粉200克
做法:
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.
四、薯仔肉饼
食材
薯仔1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
做法
1、将薯仔削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加薯仔泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。