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淄博好吃的饼夹烧烤叫什么名

发布时间: 2022-08-12 03:20:59

1. 淄博张店小吃有哪些

炸肉,我觉得淄博的炸肉是很好吃的,而在众多的淄博炸肉店中,我还是更加倾向于鲁阿姨那独特风味的干炸里脊,外酥里嫩,吃过的人无不称快!

2. 谁知道淄博张店有什么好吃的地方比较有特色好吃不贵的

板门店自助烤肉
地址:潘南路西路金盾医院正对面
韩国风味自助烤肉,每位20元,店小,火爆.

吉阿婆麻辣烫
地址:张店王府井广场中段旋转木马东南角2楼
像肯德基的白胡子老头,串串麻辣烫,跟步行街的麻辣烫不太一样。

卢西奥巴西烤肉
地址:博物馆广场市烟草公司西邻
二楼自助餐,巴西烤肉,白酒啤酒都是免费的,39.9/位。

泉香阁巴里奥巴西烤肉
地址:柳泉路50号
巴西烤肉自助,小贵一点,每位58元。

筋头巴脑锅里壮
地址:张店小商品街公园小学南20米区游泳馆对过
火锅里头有牛筋肉、牛蹄筋、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋……还可以涮蔬菜,别的肉吃。

酷鱼烤全鱼
地址:张店区西一路与区医院北巷路口西20米路北(纺织品站北)
特色烤鱼,鱼的大小和辣度可以根据个人需要,炒鸡和牟家全鸡也很有味道。

大成正宗莱芜炒鸡
地址:柳泉路与中心路中间,鲁泰大道路南,南营村南门对过
原来理工大北门老店搬到鲁泰大道了,弄成了生态园,地方很大,美味依然,却不用苦苦等位了。

泰山鲜椒源
地址:共青团路(理工大南门对过)
店小,很多年了,还有分店,鲜椒鸡很有特色。

大草原烤全羊
地址:莲池利群超市西500米路北
烤的时候边烤还边浇高汤呢,入味更透彻。门前堆的一大堆桌子椅子,一看就知道火不火了。

高丽涮烤
地址:淄博市南西六路区法院北100米路西
韩式特色烤肉、朝鲜族冷面、石锅拌饭、牛肉盖饭、脆骨涮锅、猪排锅自点锅 ……
营业到凌晨两点。菜单都是中韩文对照。

蛮牛烧烤
地址:新村西路174号(新村西路与西六路路口东北角)
全国连锁,无烟无灰烧烤,比较干净。

三味真火烤羊腿
地址:明清街与联通路路口向北300米路西
蒙古风味烤羊腿,最好提前一天预订。

益多喜烤肉
地址:共青团路与西五路交汇处西100米路北
淄博人开的,类似于韩式烤肉,麦饭石纸上烧烤。

不见不散酒店
地址:柳泉路国际馨居北一层(侨联医院南临)
实惠博山菜,鲜嫩的胶东菜,包间的名字很有趣,心心相印、相见恨晚,不见不散……

乐天楼妈妈菜
地址:张店区东二路自来水公司东门 136路 158路 88路
二店:杏园西路长途站西200米路南
桓台店:桓公路,转盘北
菜品很正,分量大,味道足,服务也挺好。

乐天楼妈妈菜
地址:张店区东二路自来水公司东门 136路 158路 88路
二店:杏园西路长途站西200米路南
桓台店:桓公路,转盘北
菜品很正,分量大,味道足,服务也挺好。

溢香庐
地址:西五路与政通路路口向东50米路南
装修很古朴,好像古装电视剧里那种店。传统博山菜,配菜、出菜都很讲究。

(不都是自己吃过,供你参考参考吧)

3. 谁知道山东淄博周村的烧饼到底是什么样好吃吗

周村烧饼的特点——圆形黄色,薄如纸片,正面沾满芝麻,背面布满酥孔,若失手落地, 皆成碎片。有甜、五香、麻辣、奶油、海鲜等多味系列品种。久藏而不变质,以薄、香、酥、脆着称。被列为全国名点之一。

作为一个坐拥众多人文古迹和天然景区的地区,淄博的传统名吃亦是种类繁多。其中,作为周村特产的“周村烧饼” 便是较为出名的一例。

周村,隶属于淄博市,坐落鲁中。周村烧饼的由来,经历了一段相当漫长的历史。而周村烧饼这个词,其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称谓。地道的周村人,一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。

按照当前普遍的说法,周村烧饼源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。据史料记载,明朝中叶,周村商贾云集,多种小吃应时而生,用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村,当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点,加以改进,创造出脍炙人口的大酥烧饼,此即当今周村烧饼的雏形。

但是,使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位老人告诉记者,周村烧饼正是基于一位名叫郭云龙的师傅的发展,方才最终形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时,偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆,加上芝麻,吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品,果然深受大家喜爱。于是,不经意间便推而广之。l880年后,“聚合斋”烧饼老店,即郭家,首先启用纸包装,最终产品大都以印花纸包装,久藏不变质,故而沿袭至今。

清末皇室曾屡次调贡周村烧饼,这也让周村烧饼名满天下。当时山东省着名商号“八大祥”(八大祥以实实在在经营绸缎而名闻当时)也专门定购周村大酥烧饼成箱发往端口外,作为馈送佳品。1951年前后,周村人民也曾以周村烧饼为礼品,慰问抗美援朝前线的中国人民志愿军将士。

除了厚重的文化渊源,近年来的周村烧饼也是屡获殊荣,像“商业部优质产品”、“山东省优质产品”、“山东省传统名特食品”、“国家质量达标食品”、“中华名小吃”、“中国名点”、“国家级无公害产品”、“中国放心食品信誉品牌”等称号
推荐以下两个网址:可以看具体图片
http://www.zhcny.com/UploadFiles/200541817551419.jpg
http://www.zbta.gov.cn/images/shaobing.gif
我吃过 我觉得蛮好吃的 各大超市就有卖的 有礼盒 小包装等 而且还不贵 属于价廉物美型的

4. 淄博张店哪家烧烤最好吃

柳泉路与万杰路交叉口大草原烤全羊烧烤特好吃特实惠,听说烤全羊张店最早的一家老店

5. 淄博烧烤没有发展不起来,你喜欢哪家烧烤店

烧烤可谓是淄博人的骄傲,如果有外地朋友来,第一顿八成就是烧烤,而且绝对不会有差评。不少美食界的网红大V也来打卡过淄博烧烤。在别的地方吃烧烤基本都是店家给烤好了、端上桌儿,客人只管吃就可以。但是淄博烧烤不一样,淄博烧烤每桌都有独立的小炉,炉里放上木炭,铁签穿好的食材就架在炉上烤。因为是自己掌握火候,所以无论你想吃嫩一点的还是老一点的,都能满足。带皮五花肉是淄博人的烧烤必点。肥瘦相间的五花均匀的裹着孜然,在木炭的高温下,每块五花都被烤的滋滋冒油,又劲道又嫩。肥肉部分带一点焦脆,但还保持着肥肉的油脂和汁水,加上瘦肉的嚼劲,口感层次丰富,别提多香了!不过从炉子上拿下来可别急着吃,烫得很!淄博烧烤最大的特色就是小饼卷葱和蒜蓉辣酱。拿张小饼摊在掌心,撸两串肉到小饼里,放上根小葱,最后挤上蒜蓉辣酱,各式各样的香味全被卷进一张饼里,嘎嘎香!第一次吃淄博烧烤的朋友们按照这套动作下来,立马变”土生土长淄博人“。

6. 淄博张店区烧烤/烤肉哪家好

推荐小寒羊烧烤,人民路上,西八路往东300米路南,店不错,他旁边的店也不错可以去看看,好像叫旺旺大串烧烤,经常和朋友在这边吃

7. 淄博张店哪家烧烤味道好,人均消费大约是多少位置

义务西街(红糖果北边)的烧烤还不错,叫 金满沙
不过价格不是很便宜,人均消费得20元吧,女的可能少点

8. 淄博十大名吃都是什么

淄博十大名吃如下:周村烧饼、豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、红烧鱼唇、菜煎饼、酱汁鸭方、博山烤肉、博山四四席、甏肉干饭。

入乡随俗,先简单介绍下淄博这个城市:淄博位于中国华东地区、山东省中部,地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区与省会城市群经济圈的重要交汇处,淄博为山东第三座省辖市,是齐文化的发祥地。话不多说,来进入今天的美食主题吧。

(博山四四席,图片来源:网络图片)

博山四四席。四四席是山东省淄博市博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制,因它的许多优点而历久不衰,它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现,所以不论餐馆雅席还是民间庖厨,人们都喜爱这种形式。所谓"四四席"一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席,可供八人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜计十六_品(重要宴席在正式饮酒之前尚有四干果、四点心、四鲜果及相配饮料等。

淄博十大名吃,我就不一一 介绍了,希望各位能够亲临淄博,身临其境地品尝美食,大美淄博,欢迎您。

9. 如何评价淄博的传统点心,除了烧饼还有什么

我觉得淄博的传统典型还是非常美味而且着名的。
1、周村烧饼

周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃,因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省着名汉族美食之一。周村烧饼制作历史悠久,已有一千八百多年的历史。据传为一位叫郭云龙的先生在一种马蹄形厚烧饼基础上创制而成。

外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。小的时候我很喜欢吃这个,但是最近吃得很少了。

2、蜜三刀

蜜三刀是山东特色传统风味小吃之一。当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,又被称为“蜜食”。

其中,山东最好吃的蜜三刀在青州。青州蜜三刀是不折不扣的甜食,而且还是油炸的甜食,在全民讲究健康饮食今天,它可是让人望而生畏的不健康食品。但是,如果你到山东青州隆盛糕点的门前,你会发现,那排队买“蜜三刀”的队伍,才让你望而生畏呢!我想这个大家应该都吃过吧!

3、馓子

馓子是我国北方很常见的一种油炸食品,在济南也常遇到,很细很长,焦黄酥脆,格外馋人。济南的馓子俗称“细馓子”,说来颇有历史:“细馓子系钟兴和所创制。钟在历下区钟楼寺街为摊商,制售馓子三十余年,技艺精良,有独特风味,甚为消费者所喜爱。”

以前,由于生活水平较低,馓子并非是谁想吃就吃得起的,尤其是贫苦人家很少舍得买馓子,所以平常百姓吃馓子会当作一件很大的事,不像现在拿着就吃。

4、大虾酥

没吃过大虾酥的小朋友,别说你的童年在济南。这表皮酥脆内心软糯,口味咸甜的大虾曾陪伴了很多90后整个童年。依稀记得只有逢年过节才能吃上的美味,那味道至今无法忘怀。

10. 淄博烧烤不衰落,你最喜欢哪家烧烤店

淄博烧烤最具特色的是小火炉和小饼。其他地方的烧烤都是烤完之后上桌直接吃,而淄博则是上肉之前,每桌先发一个小火炉,等炉子热起来,服务员就会端着你点的羊肉串、牛肉串、五花肉串、牛板筋、鸡翅膀上来,这其中大部分都是烤的七八成熟,还需要自己将它继续烤熟。赵一家烧烤,拥有800万粉丝的抖音美食博主乌啦啦在淄博打卡的烧烤店。“只卖当天鲜肉”二十年,从路边小野摊起家,如今已有四家直营店。招牌特色有烤鲜豆腐、烤板筋、烤五花、烤羊肉等。品控严格,老板20年来每天早上都会4点多出发,到市场亲自去买肉。肉串小,品种有小串吊肝、小串五花、小串精肉等,其中俗称的“吊肝肉”被誉为最优。“吊肝肉”之所以好吃,是因为其正好处于猪的腹腔和胸腔的分割处,时时刻刻都会随着心脏的搏动而不断的震动,所以这块肉的肌肉纤维比较多,非常富有弹性,滑而不腻,口感独特。博山小串烧烤通常佐以细粉调料,一般为老板秘制调料。麻、辣、香、脆、嫩是博山小串风味特点。